Il existe des lieux que l’on choisit pour leur beauté. Et puis il existe des lieux qui donnent immédiatement le sentiment que l’événement ne pourra avoir lieu nulle part ailleurs.

Les Roches Brunes sont de ceux-là.

À Collioure, face à la Méditerranée, cet hôtel-restaurant 4 étoiles semble littéralement posé sur la mer. Un promontoire rocheux, une maison de caractère, des terrasses suspendues au-dessus de l’eau et, partout, cette vue spectaculaire sur la baie et les reliefs de la Côte Vermeille.

Pour un mariage ou une célébration privée, il est possible de privatiser Les Roches Brunes et de faire du rocher votre maison le temps d’un événement.

Imaginez une cérémonie sur notre terrasse perchée face à la mer, avec Collioure en toile de fond. Quelques marches plus bas, un cocktail au soleil couchant, les pieds presque dans l’eau. Une crique directement accessible depuis la propriété permet de rejoindre la Méditerranée, de se baigner ou simplement de prolonger ce sentiment d’être ailleurs.

Puis vient le dîner.

Le restaurant MAMMA est au cœur de l’expérience. Ici, pas de cuisine événementielle impersonnelle : le chef Florian Rossignol et son équipe proposent une cuisine méditerranéenne extrêmement créative, généreuse et profondément attachée à son territoire. Produits locaux, pêche, producteurs catalans, saisonnalité et démarche Slow Food nourrissent une cuisine pensée pour faire du repas l’un des grands souvenirs de la fête.

Les espaces permettent d’imaginer différents moments au fil de la journée : cérémonie sur la terrasse, cocktail face à la mer, dîner dans notre salle voûtée ou sur les terrasses, soirée, lendemain autour d’un petit-déjeuner ou d’un déjeuner avec vue sur la Méditerranée.

Et parce qu’ici l’expérience ne s'arrête pas après le dîner, Les Roches Brunes disposent de 18 chambres et suites, toutes tournées vers la mer. Les mariés et leurs proches peuvent ainsi rester sur place et se réveiller ensemble, le lendemain, face à la baie de Collioure.

Privatiser Les Roches Brunes, c’est finalement s’offrir quelque chose de très rare : un hôtel, un restaurant, des terrasses, une crique et un rocher entier face à la Méditerranée pour soi et ses invités.

Un mariage ici ressemble moins à une réception traditionnelle qu’à quelques jours entre amis dans une maison extraordinaire au bord de la mer.

Les Roches Brunes — Collioure
Hôtel 4 étoiles · 18 chambres & suites vue mer
Restaurant MAMMA · Cuisine créative & Slow Food
Terrasses panoramiques · Cérémonies face à la mer
Accès direct à la crique · Privatisation