Vous êtes à la recherche d’un hôtel restaurant à Fontenoy-le-Château ? Bienvenue Au Moulin Cotant, une adresse où la gourmandise se vit au grand air, entre rivière et prairies, au cœur des Vosges. Ici, la cuisine traditionnelle revisitée rencontre un cadre moderne en bois, baigné de lumière, avec une terrasse colorée sur pilotis, posée juste au-dessus du bras du Coné.

Quels sont les services proposés ?

Depuis fin 2024, Delphine et Olivier Sénéchal ont repris le restaurant historique du village, avec un projet de cœur : faire revivre l’âme du Moulin, en y apportant leur savoir-faire de restaurateurs et leur envie de partage.

Forts de plus de 30 ans d’expérience, ils proposent aujourd’hui une cuisine à l’ancienne, revisitée avec passion, pour satisfaire locaux, touristes de passage, motards, cyclistes ou familles à la recherche d’un bon repas dans les Vosges.

Pour ceux qui souhaitent savourer pleinement l’instant : 6 chambres confortables sont disponibles, idéales pour prolonger une soirée gourmande ou faire une halte lors d’une balade moto ou vélo.