Adène Traiteur Event

Nous avons été très heureux d’avoir Adène Traiteur à nos côtés pour notre mariage l’année dernière ! Ce fut une journée merveilleuse en grande partie grâce à eux ! Nos invités n’ont pas tari d’éloges à leur encontre !
Dès la première rencontre, la dégustation était superbe et nous avons été surpris par leur professionnalisme ! Le chef nous a expliqué avoir préparé certains mets la veille, comme ce serait le cas pour le mariage, afin de reproduire fidèlement la prestation du jour J. Tout au long de l’élaboration du menu, ils ont été d’excellents conseils et très avenants pour intégrer toutes nos demandes (plus de légumes, des pièces de viande plus petites, etc.). Nous avons également beaucoup hésité pour le choix de notre dessert et ils nous ont permis de tester plusieurs compositions afin de trouver l’équilibre parfait : un incroyable entremet individuel d’une grande élégance avec un praliné au sarrasin une mousse vanille et une coque en chocolat blanc ! Leur gentillesse nous a accompagnés tout au long de la préparation et le jour J a été incroyable ! L’équipe s’est parfaitement réorganisée pour faire le buffet en intérieur, à cause de la canicule. Tout était excellent ! Les choux aux escargots, les cornets avec la ganache de foie gras et le chutney de cassis, le tataki de thon, les gougères, etc. Mention spéciale au croque monsieur comté et truffe que les invités ont dévoré ! Le service était impeccable, toujours une attention pour les mariés, nous avons même eu une assiette avec toutes les pièces du cocktail pour nous permettre de les déguster tranquillement, après l’effervescence des retrouvailles. Le repas fut un régal lui aussi ! Tous les invités ont apprécié le veau, qu’ils ont trouvé extrêmement tendre et savoureux.
Les Saint-Jacques snackées étaient fondantes à souhait. Le timing était parfait ; toutes les tables ont été servies en même temps et le retard accumulé lors de la cérémonie a même été rattrapé. L’équipe s’est aussi pliée avec bienveillance aux changements de menu de dernière minute de certains invités.
Un grand merci à vous, Laurène et Adrien ainsi qu’à toute votre équipe pour ce merveilleux moment, plein de gourmandise et de joie !

Tout s’est très bien passé, Adene traiteur nous a régalé avec une organisation parfaite, les plats étaient délicieux, le service au top! Nous les recommandons vivement, aucune fausse note, vrai professionnalisme.

Nous sommes ravis d’avoir choisi Adèle traiteur pour notre vin d’honneur et repas de mariage. Très professionnel, ils ont su nous accompagner de la dégustation jusqu’au jour J.
Les différents plats étaient délicieux et soigneusement présentés.

Tout a commencé par les échanges avec Lorène, qui a réussi à nous construire un magnifique menu de mariage en intégrant, à notre demande, la Bretagne, la Bourgogne et des patates !

Le repas dégustation a conquis ma belle-famille, qui est pourtant exigeante.
Le Jour J, Adrien et toute l'équipe ont réalisé un sans-faute, du vin d'honneur à rallonge jusqu'au repas. Tout était délicieux (mention spéciale au veau qui a bluffé la moitié des convives, au thon snacké, à la courolle de légumes verts).
L'équipe de service a été aussi pro qu'adorable. Ils nous ont gardé une assiette de pièces à déguster, et ont été très à l'écoute des petits ajustements planning de dernières minutes. Les invités se sont régalés, et ont été touchés de toutes les attentions pour avoir d'excellentes options végé, sans gluten, etc. Nous recommandons les yeux fermés !

Nous avons été très satisfait du repas préparé par Adrien. Tous les convives étaient unanimes. Le vin d'honneur était fin, raffiné. Le repas également. Les quantités étaient idéales. Les serveuses étaient absolument gentilles. Et la préparation du menu, le contact avec Lorène tellement facile. Je recommande chaleureusement ce traiteur et je ne ferai appelle qu'à vous pour nos prochains événements !

Nous avons fait appel à Adène pour notre mariage et nous n’aurions pas pu rêver mieux ! Dès les premiers échanges, Laurène s’est montrée professionnelle, réactive et à l’écoute de nos envies. Le jour J, tout était absolument parfait : des plats raffinés et généreux, un service impeccable, et des invités conquis par la qualité et la présentation. Nous avons reçu de nombreux compliments sur le repas, qui a grandement contribué à la réussite de notre journée. Un immense merci à toute l’équipe, que nous recommandons sans hésiter à tous les futurs mariés !

C'est sans aucune hésitation que nous avons fait appel à ce traiteur pour notre mariage. La communication, la flexibilité et le professionnalisme ont été présent tout au long de la préparation. Le jour J arrivé, tout était parfait ; nos invités nous parlent encore de la finesse du vin d'honneur, de la qualité du repas et plein d'autres détails qui ont été appréciés. Merci d'avoir clôturé une si belle journée avec autant de passion et de talent.

Je vous recommande à 100% Adene Traiteur. Nous, ainsi que l’ensemble de nos invité, nous sommes régalés du vin d’honneur jusqu’au dîner.
Un véritable sans faute, où finesse et saveurs sont au rendez vous dans l’ensemble des assiettes.
Par ailleurs, il s’agit d’une équipe très professionnelle, autant en amont du mariage que pendant la soirée (équipe de service très pro, aucun retard / aucune attente prolongée entre les plats).
Enfin, un rapport qualité prix très intéressant.

En conclusion, j’avais personnellement demandé plusieurs devis et tester plusieurs traiteurs en côte d’or et Adene m’était apparu comme le meilleurs choix, ce que je confirme après leur prestation parfaite pour notre mariage en Juin.

Aussi délicieux que magnifique ! C’était juste parfait. Nous conseillons Adène les yeux fermés

Nous nous sommes mariés dans la campagne française, dans un lieu qui ne se prête pas spécialement à la logistique d'un mariage, alors que nous habitons à l'étranger et ne pouvions pas venir sur place avant la semaine du mariage. Nous avons donc tout organisé à distance, ce qui aurait pu tourner à la catastrophe.

Nous cherchions un traiteur capable de nous proposer un menu moderne et original, avec des alternatives de qualité pour nos invités végétariens, avec une bonne communication, proactif pour nous guider dans l'organisation et flexible pour s'accommoder des inconvénients logistiques posés par nos choix.

La sélection cruciale du traiteur s'est faite par visio et nous avons tout de suite eu un très bon feeling avec Adène, qui s'est confirmé au fur de l'élaboration du menu, de la préparation des festivités, de la résolution des divers imprévus et jusqu'au mariage. Nous sommes ravis par la prestation et nous eu également d'excellents retours de la part des invités français comme étrangers sur le goût et l'esthétique du menu et l'accord réussi avec les vins proposés et fournis par Adène. Nos autres prestataires ont également loué le professionnalisme de l'équipe sur place.

Merci mille fois Lorène et Adrien, nous sommes comblés!

L'équipe d'Adene traiteur est incroyable ! Tout était tellement parfait et tellement bon! Ils sont souriants et très agréable. Les invités ont été conquis et les quantités sont généreuses.
Un immense merci à toute l'équipe

Nous souhaitions un repas à la fois traditionnel mais moderne. Nous avons été servi ! Et tout était excellent !
Ajoute à cela l’écoute et la gentillesse de toute l’équipe ! Encore un grand merci ! N’hésitez pas et foncez !

Adene a su épater chacun de nos convives lors de notre mariage ! Que ce soit au cocktail ou bien lors du repas, tout a été millimétré et parfait ! Un vrai régal !!! Si vous voulez du gastronomique servis par une équipe sympathique, souriante, pro et efficace ils sauront vous satisfaire. Ils ont réussis à avoir la même qualité dans chaque assiette et pour chaque convive le constat était unanime ! C’est une tuerie !

(Photos : A.fluxa)

D’avis de tous nos convives et nous même, nous recommandons +++ Adene Traiteur. Professionnel de la demande de devis jusqu’à l’envoi de la facture, précis, qualité des produits irréprochable, équipé le jour du mariage au petit soin, souriants, discrets et d’une efficacité redoutable !
Vraiment, un grand bravo pour votre prestation !

Nous avons fait appel à Adène Traiteur pour notre mariage et c’était clairement une idée merveilleuse parce qu’ils nous ont permis de sublimer cette journée!

Leur gentillesse et professionnalisme s’étaient fait ressentir dès l’essai 1 an avant. Et ça n’a fait que se confirmer sur la fin de la préparation et le jour même ! Une grande réactivité, disponibles pour se synchroniser avec les autres prestataires en amont, adaptabilité aux quelques changements de dernière minute parmi nos invités. L’équipe du jour J était d’une gentillesse qui a été remarquée de tous, elle s’est plié en 4 pour nous permettre de profiter au maximum de chaque instant malgré une météo capricieuse et s’est adaptée au rythme des discours durant le dîner.

Quant à la nourriture, c’était tout simplement délicieux, nos invités et nous mêmes nous sommes régalés ! On ne peut que recommander de foncer les yeux fermés ! Un grand merci ☺️