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Informations
Sur Mariages.net depuis 2022
Dernière mise à jour : Mars 2025
Envie d’un mariage qui régale autant qu’il émerveille ? Adène Traiteur Event transforme vos envies en une expérience culinaire mémorable. Bouchées raffinées, tapas à partager, cocktails gourmands ou repas assis : chaque menu veille à séduire les pupilles autant que les papilles. Une cuisine fraîche, de saison et créative, qui met à l’honneur des produits locaux et s’adapte à votre vision. Venez savourer le goût des grands jours !
Des experts aux fourneaux, une équipe à vos côtés
Derrière Adène, il y a un duo passionné : Adrien Journaux et Lorène Pierrot. Lui, chef aguerri passé par les grandes maisons parisiennes, met tout son savoir-faire au service du goût. Elle, experte en événementiel formée à l’Institut Paul Bocuse, orchestre chaque détail pour un événement fluide et sans stress. Ensemble, ils réinventent l’art du traiteur avec une approche moderne, élégante et ultra-personnalisée.
Bien plus qu’un traiteur : un véritable accompagnement
Un mariage, c’est une mosaïque de détails à penser… et Adène est là pour vous faciliter la tâche ! Location de matériel, sélection des boissons, création d’une pièce montée spectaculaire, décoration soignée… tout est pris en main pour un événement clés en main. Moins de stress, plus de plaisir !
De Dijon à bien plus loin…
Installé à Binges, près de Dijon, Adène rayonne dans toute la Côte d’Or et au-delà. Avec un laboratoire de production aux normes les plus strictes, la qualité et la sécurité sont garanties, du premier coup de couteau jusqu’au dressage.
N’hésitez pas à leur faire part de vos exigences, Adène fera son maximum pour répondre à vos demandes.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Avez-vous des questions ?
Avis de Adène Traiteur Event
Magnifique !
Partenaire de confiance pour un mariage délicieux!
Nous cherchions un traiteur capable de nous proposer un menu moderne et original, avec des alternatives de qualité pour nos invités végétariens, avec une bonne communication, proactif pour nous guider dans l'organisation et flexible pour s'accommoder des inconvénients logistiques posés par nos choix.
La sélection cruciale du traiteur s'est faite par visio et nous avons tout de suite eu un très bon feeling avec Adène, qui s'est confirmé au fur de l'élaboration du menu, de la préparation des festivités, de la résolution des divers imprévus et jusqu'au mariage. Nous sommes ravis par la prestation et nous eu également d'excellents retours de la part des invités français comme étrangers sur le goût et l'esthétique du menu et l'accord réussi avec les vins proposés et fournis par Adène. Nos autres prestataires ont également loué le professionnalisme de l'équipe sur place.
Merci mille fois Lorène et Adrien, nous sommes comblés!
Juste parfait
Un immense merci à toute l'équipe
Adene un traiteur sans aucune fausse note
(Photos : A.fluxa)
Excellent !
Ajoute à cela l’écoute et la gentillesse de toute l’équipe ! Encore un grand merci ! N’hésitez pas et foncez !
Quel mariage
Vraiment, un grand bravo pour votre prestation !
Foncez! Un traiteur en or
Leur gentillesse et professionnalisme s’étaient fait ressentir dès l’essai 1 an avant. Et ça n’a fait que se confirmer sur la fin de la préparation et le jour même ! Une grande réactivité, disponibles pour se synchroniser avec les autres prestataires en amont, adaptabilité aux quelques changements de dernière minute parmi nos invités. L’équipe du jour J était d’une gentillesse qui a été remarquée de tous, elle s’est plié en 4 pour nous permettre de profiter au maximum de chaque instant malgré une météo capricieuse et s’est adaptée au rythme des discours durant le dîner.
Quant à la nourriture, c’était tout simplement délicieux, nos invités et nous mêmes nous sommes régalés ! On ne peut que recommander de foncer les yeux fermés ! Un grand merci ☺️
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Équipe
Je suis un cuisinier né. J’ai toujours tenu les casseroles en mains.
Mes études dans cette voie m’ont permis de tester différentes cuisines, de l’étoilé au bistrot et de me spécialiser dans le milieu du traiteur.
Gravir les échelons des brigades parisiennes pour en prendre la tête a été un objectif puis une évidence.
J’avais l’envie de voler de mes propres ailes, et de proposer ma cuisine en direct.
La rencontre avec Lorène a déterminé la région pour poser ma batterie de casseroles et en faire profiter les clients d’Adène.
Je suis native de la région. Avec l’idée d’exercer le métier aux multiples facettes de traiteur évènementiel, je me suis formée à l’Institut Paul Bocuse pour apprendre les métiers de bouche et parfaire mes compétences en organisation. En prolongement de l’aspect culinaire, j’ai réalisé une spécialisation dans la création de concept hôtelier, restauration et évènementiel, qui m’a permis d’étayer le volet management et innovation.
Avec ma formation et mon expérience parisienne, je saurai aborder vos évènements avec professionnalisme et créativité gustative.
Je vais mettre au service des clients d’Adène mes deux passions : la gastronomie et la gestion de projet.
Entreprises collaboratrices
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Questions fréquentes concernant Adène Traiteur Event
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Service
- Boisson
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- Wedding Cake
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- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
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- Végétariens
- Végétaliens
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- Elles sont incluses dans le menu
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - illimitée