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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2014

Dernière mise à jour : Février 2024

Confier l'organisation du plus beau jour de votre vie à ce traiteur d’exception vous apporte la garantie d'un évènement alliant qualité et esthétisme.

En choisissant Brossard Traiteur, vous vous assurez de gâter vos convives, de vous offrir et de leur offrir le meilleur des souvenirs de mariage.

Expérience

Brossard Traiteur est une entreprise familiale qui existe depuis cinquante ans. Fabrice a souhaité développer une démarche éco-responsable en développant les partenariats avec les producteurs locaux et en privilégiant les circuits courts.

Pour votre mariage, laissez-vous surprendre par l’originalité dont fait preuve ce prestataire et vivez avec gourmandise les instants friands et raffinés qu'il vous propose.

Services proposés

Brossard Traiteur vous accompagne dans un parcours personnalisé, suivi étape par étape, pour que votre mariage ne ressemble à aucun autre. Des spécialistes vous conseillent et vous accompagnent de manière personnalisée.

En plus de vous proposer leurs connaissances et leur expérience dans le choix des mets et des vins, les membres de l'équipe Brossard Traiteur mettent à votre disposition toute une palette de compétences pour vous aider à choisir la décoration et les arts de la table qui sauront magnifier votre cadre de cérémonie.

Type de cuisine

Sous la direction d’un chef expérimenté, Brossard Traiteur propose une cuisine créative, fruit d’une réflexion et d’un savoir-faire digne des plus grands chefs. Celle-ci sera adaptée à la forme de votre repas : menus composés, cocktail, apéritifs. Chez Brossard Traiteur tout est "Fait Maison" dans le laboratoire de La Riche avec des produits frais, de saison et choisi chez les producteurs locaux.

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Le menu inclut le personnel de service, la vaisselle, le nappage, le pain, le café et les frais de transport en dessous de 30 kilomètres au départ de La Riche

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Sans gluten
Diabétique

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Vous pouvez apporter votre propre gâteau, cela n'engendre pas de frais supplémentaire

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Voir conditions à la demande de votre devis

Comment s'effectue le paiement ?

Le paiement peut s’effectuer par carte bleue, chèque ou virement

Offre services

Indre-et-Loire et Loir-et-Cher

illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information

Avis de Brossard Traiteur

Note globale 4.9 sur 5
Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net
Note globale 4.9 sur 5
43 avis
Recommandé à 98%
  • Qualité du service
    Note globale 4.9 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.8 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 4.9 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.9 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.9 sur 5
Mathilde
Envoyé le 20/06/2024
Note globale 5 sur 5

Un repas délicieux et des humains formidables

Nous avons d’abord été en contact avec Julie qui s’est chargé de tout organiser et mettre en œuvre afin de répondre au mieux à nos envies. Elle a été de très bon conseil et a su parfaitement comprendre nos besoins. Le jour J nous avons eu la chance d’être entouré par une excellente équipe (Francis, Fernando et Martine) qui a su être au petit soin pour nos invités et nous même. Les verres étaient toujours remplis et nos invités n’ont cessé de nous dire à quel point ils se régalaient. La mariée qui avait beaucoup moins d’appétit avec le stress a beaucoup apprécié la bienveillance des équipes et a adoré savourer son repas gentiment laissé au frais pour le lendemain. Nous recommandons leur service les yeux fermés et n’hésiterons pas à refaire appelle à Brossard traiteur à l’avenir !!
Marie
Marie Envoyé le 17/07/2024
Note globale 5 sur 5

Qualité et professionnalisme

Nous avons été ravis de la prestation du traiteur Brossard du début à la fin : super accompagnement lors des préparatifs, Julie s’est montrée très rassurante à tous points de vue, et une équipe au top le jour J.
FLORENCE
Florence W. Envoyé le 11/07/2024
Note globale 5 sur 5

Un sans faute, une grande écoute et une qualité non contestable

Depuis notre 1er contact jusqu'à la prestation lors de notre mariage nous avons pu apprécié toutes les qualités de Brossard Traiteur. Ecoute, adaptation, volonté de répondre à la demande, qualité du service et des produits, gentillesse de toute l'équipe, tout fut parfait. Nous ne pouvons que recommander ce prestataire pour lequel nous n'avons reçu que des compliments par nos invités. Un 5 étoiles bien mérité
Aya
Aya C. Envoyé le 02/07/2024
Note globale 5 sur 5

Une prestation au-delà des attentes !

Une équipe attentionnée et à l'écoute qui a su s'adapter à toutes nos demandes et remarques.

Julie a assuré un suivi hors pair et nous a accompagné de la meilleure manière possible. Suite à la première dégustation nous avions demandé quelques ajustements qui ont parfaitement été pris en compte.

L'équipe sur place le jour J a fait preuve d'un professionnalisme remarquable et d'une adaptabilité particulièrement appréciable.

Mention spéciale à Julie et Maged pour leur professionnalisme, leur flexibilité et leur gentillesse. Ils ont contribué en amont et le jour J à rendre cette journée inoubliable pour nous et nos proches !

Nous recommandons vivement ce prestataire !!
Camille
Camille S. Envoyé le 06/09/2023
Note globale 5 sur 5

Excellent prestataire!

Brossard traiteur nous a accompagnées pour notre mariage début Septembre 2023. Une prestation au top! Un suivi commercial régulier, une équipe sur place discrète et à l’écoute, des plats de très bonne qualité (vin d’honneur et repas). Nous sommes ravies tout comme nos invités, et recommandons chaudement!
Grelet
Caroline Envoyé le 31/08/2023
Note globale 5 sur 5

Absolument parfait !

Nous sommes passé par BROSSARD Traiteur pour notre mariage... et clairement tous les repas étaient exceptionnels !!! Nous avons eu que des retours positifs de nos invités. Nous avions choisi la formule d'un buffet, l'organisation était incroyable, les serveurs très agréable étaient au top car personne n'a attendu.
Les consignes pour le vin ont été parfaitement respectées ce qui étaient très important pour nous.

Pendant toute la préparation du mariage le contact a été parfait, les suggestions, la disponibilité, rien a redire parfait ! Donc un grand merci particulier à Julie pour TOUT !

Je recommande ++++
Vincent
Vincent R. Envoyé le 31/08/2023
Note globale 4.8 sur 5

Tout est parfait !

Un grand Merci à Julie et à son équipe sur place.
L'organisation était super, à aucun moment cela n'a été un sujet pour nous. Tout s'est déroulé comme prévu lors des rendez-vous.
La qualité des produits est top, nous n'avons eu que des retours positifs.
Ils sont à l'écoute et nos demandes ont été respectés.
Et l'équipe sur place était bienveillante, dynamique et sympathique.
Que du positif !
AMANDINE
Amandine D. Envoyé le 24/08/2023
Note globale 5 sur 5

L'excellence pour notre palais

Chez Brossard c'est une explosion de saveurs en bouche...nous sommes plus que ravis du cocktail et du repas. Nos convives nous font encore des compliments sur le repas ainsi que la qualité du service. Une équipe professionnelle, à l'écoute et aux petits soins. Nous les recommandons à 200%.
Aurore
Aurore D. Envoyé le 22/08/2023
Note globale 5 sur 5

Parfait sur toute la ligne

Julie a su comprendre et répondre à toutes nos attentes que ce soit pour le cocktail, le dîner et le buffet froid du lendemain.
Un dîner succulent, un service discret efficace et impeccable.
Nos convives n ont eu que de compliments à l égard de notre traiteur.
Un grand merci, nous recommandons à 1000 !
Loïse
Loïse P. Envoyé le 24/07/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur pour notre mariage

Délicieux, à l’écoute , serviable , bref rien à redire
Un cocktail et un repas succulent
Je recommande les yeux fermés
Naomi
Naomi B. Envoyé le 17/07/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage N&Q : 08/07/23

Une prestation parfaite. Que ce soit pour nos échanges e-mail ou téléphonique, toujours à l’écoute et réactif. La qualité du vin d’honneur et du dîner qui ont été exquis et qui ont ravis tous nos convives. Le professionnalisme et la gentillesse des serveurs le jour-J… nous ne pouvons que recommander Brossard Traiteur les yeux fermés. Merci !
(Les photos sont celles de notre menu essai, et non celles du mariage, sauf la 1)
Debre
Debre T. Envoyé le 13/07/2023
Note globale 5 sur 5

notre mariage parfait avec Brossard Traiteur

UN IMMENSE BRAVO. Nous avons décidé il y a un an de choisir Brossard Traiteur pour l'organisation de notre mariage, chez nous, avec 150 convives. Le résultat a été fabuleux. Le cocktail était excellent, le diner magnifique, l'organisation impeccable. Julie et Isabelle ont été présente du début à la fin en nous apportant leur aide et leur expérience. Nous leur disons un grand merci d'avoir rendu notre mariage si beau. Nous les recommandons a 1000000000000000% :)
Timothé et Camille
Farha
Farha R. Envoyé le 11/07/2023
Note globale 5 sur 5

Super prestation

Très à l'écoutes et très réactifs ! Nous avons eu l'occasion de concocter un menu sur mesure, avec des produits de qualité.
Nos propres vins ont été servis par leurs soins comme demandés et les animations cocktails ont été vivement appréciées par nos convives, mention spéciale pour les bonbons de foie gras !
La qualité du service et la bonne humeur des serveurs ont été au rendez-vous !
Manon
Manon C. Envoyé le 13/06/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage 10 juin 2023

Super accompagnement de la part de Julie puis Isabelle.
Une équipe super professionnelle et efficace qui a su gérer les aléas d une main de maître !

L’apéritif dînatoire à été encensé par les invités qui étaient ravis du format et la qualité des produits.
Anna
Anna Envoyé le 11/10/2022
Note globale 5 sur 5

Superbe prestation

Nous avons fait appel à Brossard pour notre mariage au château de Jallanges, et ce fut une expérience exceptionnelle. Nous notons déjà la qualité des échanges, Julie ainsi que le reste de l'équipe ayant été extrêmement réactifs pour la moindre de nos demandes (même celles imposées par les impératifs de dernière minute, comme des annulations ou des problèmes d'allergie). Le suivi complet était de qualité, et la prestation du jour même d'une qualité irréprochable : anticipation des moindres besoins, réactivité, chaleur humaine et disponibilité furent les maîtres mots de la brigade officiant sur place. Le repas fut excellent et restera dans toutes les mémoires. Nous recommandons chaudement Brossard pour vos mariages, et même pour tout autre type de prestation au passage !
Nicolas et Anna
illustration stars

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Équipe

Julie Lefevre
Julie Lefevre
Chargée d'affaires Mariages

100% dédiée à l'activité mariage chez Brossard Traiteur, je suis à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet.

Choix des mets et des vins, arts de la table, prestations complémentaires... nous disposons d'une palette complète de prestations pour vous simplifier les démarches.

Je vous propose une approche pas à pas et entièrement personnalisée.

Je suis votre interlocutrice tout au long de votre cheminement et jusqu'au jour "J".

A très bientôt,

Julie

Collaborateurs

Manoir de la Roussellière
Note globale 4.8 sur 5 , 35 avis
· Domaine mariage
Domaine de la Galinière
Note globale 4.6 sur 5 , 46 avis
· Domaine mariage
L’Armandière
Note globale 4.9 sur 5 , 41 avis
· Domaine mariage
La Closerie des Herbes Blanches
Note globale 5.0 sur 5 , 26 avis
· Domaine mariage
Château de Jallanges - Vouvray
Note globale 4.7 sur 5 , 55 avis
· Château mariage
Domaine de la Trigalière
Note globale 4.9 sur 5 , 25 avis
· Domaine mariage

Carte

11, Rue de la Chapelle 37520 La Riche (Indre-et-Loire)

Questions fréquentes concernant Brossard Traiteur

Chez Brossard Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 63€ à 92€.
Brossard Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Transport
  • Décoration
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
  • Wedding Cake
Les invités de Brossard Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Brossard Traiteur lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Sans gluten
  • Diabétique
Chez Brossard Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité fixe par personne - illimitée
Brossard Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 1500 invités maximum.
Brossard Traiteur est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité, 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.8 en ce qui concerne le temps de réponse.

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