Confier l'organisation du plus beau jour de votre vie à ce traiteur d’exception vous apporte la garantie d'un évènement alliant qualité et esthétisme.
En choisissant Brossard Traiteur, vous vous assurez de gâter vos convives, de vous offrir et de leur offrir le meilleur des souvenirs de mariage.
Expérience
Brossard Traiteur est une entreprise familiale qui existe depuis cinquante ans. Fabrice a souhaité développer une démarche éco-responsable en développant les partenariats avec les producteurs locaux et en privilégiant les circuits courts.
Pour votre mariage, laissez-vous surprendre par l’originalité dont fait preuve ce prestataire et vivez avec gourmandise les instants friands et raffinés qu'il vous propose.
Services proposés
Brossard Traiteur vous accompagne dans un parcours personnalisé, suivi étape par étape, pour que votre mariage ne ressemble à aucun autre. Des spécialistes vous conseillent et vous accompagnent de manière personnalisée.
En plus de vous proposer leurs connaissances et leur expérience dans le choix des mets et des vins, les membres de l'équipe Brossard Traiteur mettent à votre disposition toute une palette de compétences pour vous aider à choisir la décoration et les arts de la table qui sauront magnifier votre cadre de cérémonie.
Type de cuisine
Sous la direction d’un chef expérimenté, Brossard Traiteur propose une cuisine créative, fruit d’une réflexion et d’un savoir-faire digne des plus grands chefs. Celle-ci sera adaptée à la forme de votre repas : menus composés, cocktail, apéritifs. Chez Brossard Traiteur tout est "Fait Maison" dans le laboratoire de La Riche avec des produits frais, de saison et choisi chez les producteurs locaux.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Le menu inclut le personnel de service, la vaisselle, le nappage, le pain, le café et les frais de transport en dessous de 30 kilomètres au départ de La Riche
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Sans gluten
Diabétique
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Vous pouvez apporter votre propre gâteau, cela n'engendre pas de frais supplémentaire
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Voir conditions à la demande de votre devis
Comment s'effectue le paiement ?
Le paiement peut s’effectuer par carte bleue, chèque ou virement
Nous sommes passé par BROSSARD Traiteur pour notre mariage... et clairement tous les repas étaient exceptionnels !!! Nous avons eu que des retours positifs de nos invités. Nous avions choisi la formule d'un buffet, l'organisation était incroyable, les serveurs très agréable étaient au top car personne n'a attendu.
Les consignes pour le vin ont été parfaitement respectées ce qui étaient très important pour nous.
Pendant toute la préparation du mariage le contact a été parfait, les suggestions, la disponibilité, rien a redire parfait ! Donc un grand merci particulier à Julie pour TOUT !
Je recommande ++++
Camille S. Marié(e) le 02/09/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Excellent prestataire!
Brossard traiteur nous a accompagnées pour notre mariage début Septembre 2023. Une prestation au top! Un suivi commercial régulier, une équipe sur place discrète et à l’écoute, des plats de très bonne qualité (vin d’honneur et repas). Nous sommes ravies tout comme nos invités, et recommandons chaudement!
Vincent R. Marié(e) le 26/08/2023
Note globale 4.8 sur 5
4.8
Tout est parfait !
Un grand Merci à Julie et à son équipe sur place.
L'organisation était super, à aucun moment cela n'a été un sujet pour nous. Tout s'est déroulé comme prévu lors des rendez-vous.
La qualité des produits est top, nous n'avons eu que des retours positifs.
Ils sont à l'écoute et nos demandes ont été respectés.
Et l'équipe sur place était bienveillante, dynamique et sympathique.
Que du positif !
Aurore D. Marié(e) le 19/08/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Parfait sur toute la ligne
Julie a su comprendre et répondre à toutes nos attentes que ce soit pour le cocktail, le dîner et le buffet froid du lendemain.
Un dîner succulent, un service discret efficace et impeccable.
Nos convives n ont eu que de compliments à l égard de notre traiteur.
Un grand merci, nous recommandons à 1000 !
Amandine D. Marié(e) le 12/08/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
L'excellence pour notre palais
Chez Brossard c'est une explosion de saveurs en bouche...nous sommes plus que ravis du cocktail et du repas. Nos convives nous font encore des compliments sur le repas ainsi que la qualité du service. Une équipe professionnelle, à l'écoute et aux petits soins. Nous les recommandons à 200%.
Loïse P. Marié(e) le 22/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Traiteur pour notre mariage
Délicieux, à l’écoute , serviable , bref rien à redire
Un cocktail et un repas succulent
Je recommande les yeux fermés
Naomi B. Marié(e) le 08/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage N&Q : 08/07/23
Une prestation parfaite. Que ce soit pour nos échanges e-mail ou téléphonique, toujours à l’écoute et réactif. La qualité du vin d’honneur et du dîner qui ont été exquis et qui ont ravis tous nos convives. Le professionnalisme et la gentillesse des serveurs le jour-J… nous ne pouvons que recommander Brossard Traiteur les yeux fermés. Merci !
(Les photos sont celles de notre menu essai, et non celles du mariage, sauf la 1)
+ 2photos
Debre T. Marié(e) le 08/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
notre mariage parfait avec Brossard Traiteur
UN IMMENSE BRAVO. Nous avons décidé il y a un an de choisir Brossard Traiteur pour l'organisation de notre mariage, chez nous, avec 150 convives. Le résultat a été fabuleux. Le cocktail était excellent, le diner magnifique, l'organisation impeccable. Julie et Isabelle ont été présente du début à la fin en nous apportant leur aide et leur expérience. Nous leur disons un grand merci d'avoir rendu notre mariage si beau. Nous les recommandons a 1000000000000000% :)
Timothé et Camille
Farha R. Marié(e) le 01/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Super prestation
Très à l'écoutes et très réactifs ! Nous avons eu l'occasion de concocter un menu sur mesure, avec des produits de qualité.
Nos propres vins ont été servis par leurs soins comme demandés et les animations cocktails ont été vivement appréciées par nos convives, mention spéciale pour les bonbons de foie gras !
La qualité du service et la bonne humeur des serveurs ont été au rendez-vous !
Manon C. Marié(e) le 10/06/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage 10 juin 2023
Super accompagnement de la part de Julie puis Isabelle.
Une équipe super professionnelle et efficace qui a su gérer les aléas d une main de maître !
L’apéritif dînatoire à été encensé par les invités qui étaient ravis du format et la qualité des produits.
Anna Marié(e) le 01/10/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Superbe prestation
Nous avons fait appel à Brossard pour notre mariage au château de Jallanges, et ce fut une expérience exceptionnelle. Nous notons déjà la qualité des échanges, Julie ainsi que le reste de l'équipe ayant été extrêmement réactifs pour la moindre de nos demandes (même celles imposées par les impératifs de dernière minute, comme des annulations ou des problèmes d'allergie). Le suivi complet était de qualité, et la prestation du jour même d'une qualité irréprochable : anticipation des moindres besoins, réactivité, chaleur humaine et disponibilité furent les maîtres mots de la brigade officiant sur place. Le repas fut excellent et restera dans toutes les mémoires. Nous recommandons chaudement Brossard pour vos mariages, et même pour tout autre type de prestation au passage !
Nicolas et Anna
Alex Marié(e) le 23/07/2022
Note globale 3.4 sur 5
3.4
Mariage 23/07/2022
Large choix de prestations modulable, qualité du matériel, qualité des produits indéniable mais un petit bémol sur la communication.
Julia Marié(e) le 18/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Super prestation
Nous avons fait appel au Traiteur Brossard pour notre mariage, nous avons été satisfaits à 100%.
D’une part l’équipe qui était là, tous très agréables malgré la journée à 40 degrés.
D’autre part le vin d’honneur était parfait, ainsi que le repas.
Tout était délicieux, la cuisson parfaite pour la viande.
Merci beaucoup pour votre prestation !
Clem Marié(e) le 04/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Vous allez vous régaler
Que ce soit le vin d'honneur, le repas, la pièce montée ou le brunch du lendemain, tout ce que nous avons mangé à fait l'unanimité auprès des invités. Très disponible et à l'écoute en amont du mariage pour construire les menus, le personnel le jour j était également très professionnel.
Anne C. Marié(e) le 14/05/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Prestation de qualité
Échange agréable et de bons conseils avec la responsable de notre mariage. Le personnel le jour de la réception était très professionnel.
Le vin d’honneur et le repas était excellent!
100% dédiée à l'activité mariage chez Brossard Traiteur, je suis à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet.
Choix des mets et des vins, arts de la table, prestations complémentaires... nous disposons d'une palette complète de prestations pour vous simplifier les démarches.
Je vous propose une approche pas à pas et entièrement personnalisée.
Je suis votre interlocutrice tout au long de votre cheminement et jusqu'au jour "J".
Chez Brossard Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 76€ à 89€.
Brossard Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake
Les invités de Brossard Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Brossard Traiteur lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Sans gluten
Diabétique
Chez Brossard Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Quantité fixe par personne - illimitée
Brossard Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 1500 invités maximum.
Brossard Traiteur est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité, 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.7 en ce qui concerne le temps de réponse.
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