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Informations
Sur Mariages.net depuis 2014
Dernière mise à jour : Janvier 2026
Confier l'organisation du plus beau jour de votre vie à ce traiteur d’exception vous apporte la garantie d'un évènement alliant qualité et esthétisme. En choisissant Brossard Traiteur, vous vous assurez de gâter vos convives, de vous offrir et de leur offrir le meilleur des souvenirs de mariage.
50 ans de savoir-faire familial au service de votre mariage
Brossard Traiteur est une entreprise familiale qui existe depuis cinquante ans. Fabrice a souhaité développer une démarche éco-responsable en développant les partenariats avec les producteurs locaux et en privilégiant les circuits courts.
Pour votre mariage, laissez-vous surprendre par l’originalité dont fait preuve ce prestataire et vivez avec gourmandise les instants friands et raffinés qu'il vous propose.
La Maison Brossard cultive l’amour du travail bien fait, transmis de génération en génération, entre respect des traditions et recherche permanente du goût.
Pour les mariages de 15 à 1000 personnes, avec la même exigence et le même sens du détail.
Brossard Traiteur vous accompagne dans un parcours personnalisé, suivi étape par étape, pour que votre mariage ne ressemble à aucun autre. Des spécialistes vous conseillent et vous accompagnent de manière personnalisée.
En plus de vous proposer leurs connaissances et leur expérience dans le choix des mets et des vins, les membres de l'équipe Brossard Traiteur mettent à votre disposition toute une palette de compétences pour vous aider à choisir la décoration et les arts de la table qui sauront magnifier votre cadre de cérémonie.
Des hôtesses et maîtres d’hôtel assurent un service discret, élégant et efficace, pour que vous puissiez profiter pleinement de vos proches.
Cuisine créative faite maison avec des produits locaux et de saison
Sous la direction d’un chef expérimenté, Brossard Traiteur propose une cuisine créative, fruit d’une réflexion et d’un savoir-faire digne des plus grands chefs. Celle-ci sera adaptée à la forme de votre repas : menus composés, cocktail, apéritifs. Chez Brossard Traiteur tout est "Fait Maison" dans le laboratoire de La Riche avec des produits frais, de saison et choisi chez les producteurs locaux.
Engagé pour l’environnement, Brossard Traiteur privilégie également les emballages biodégradables, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction de son impact carbone.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Offre services
Indre-et-Loire et Loir-et-Cher
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Avis de Brossard Traiteur
Mariage août 2025
Nous avons tout d'abord bénéficié d'une dégustation de plusieurs plats et mignardises du vin d'honneur. Cela nous a permis de pouvoir choisir exactement ce qui nous plaisait.
Julie nous a ensuite accompagné sur chaque étape et a toujours été disponible.
Le vin d'honneur et le repas se sont parfaitement déroulés et les invités ont vraiment apprécié la qualité de la nourriture.
Chez Brossard tout est fait maison et avec des produits au maximum locaux et de saison (ce qui fait une grande différence!)
L'ensemble des serveurs ont été professionnels et très agréables. Nous avons eu de nombreuses félicitations de nos invités sur la qualité du vin d'honneur et du repas.
Nous recommandons fortement Brossard et tenons à remercier chaleureusement Julie et son équipe!
Excellente prestation
Un traiteur d’exception pour notre mariage
Une équipe professionnelle, à la fois discrète, réactive et souriante et chaleureuse. Nos convives nous parlent encore de la qualité du repas, et nous garderons un souvenir inoubliable de ce moment grâce à cette prestation.
Un immense merci à toute l’équipe !
12 juillet 2025
Traiteur incroyable
Le jour J, tous les invités ont adoré l'équipe sur place et les plats proposés ! S'adapte parfaitement
Un sans faute !
Merci beaucoup
Nous recommandons
Nous avons eu un très bon contact avec Julie qui a répondu à nos nombreuses questions. Très professionnels. Ils sont très arrangeants.
Très bon rapport qualité prix
Une belle journée
Dés le premier mail, le premier appel,
la gentillesse, le professionnalisme et la disponibilité de Julie nous ont accompagné.
Nous avons aimé, la qualité des mets proposés, leur originalité, la fluidité du service, la pertinence des propositions et des conseils en amont bien sûr et même au cœur de l’événement.
Maged voit tout et Sylvian est parfait à la «réalisation » ….
La réactivité de vous tous, entre les convives végans, le trou Normand décidé la veille à 17h, les discours surprises……est un grand grand plus pour la sérénité des mariés.
Votre plus est aussi votre capacité d’adaptation, une maison de campagne en plein mois de janvier,
une cuisine « classique » et des équipements inconnus… mais un sans faute de votre équipe.
10 jours après nos convives nous complimentent encore sur les découvertes gustatives.
Merci encore à vous tous
Stéphanie
Super service et bonne qualité de prestation !
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Les reportages de Brossard Traiteur
Équipe
100% dédiée à l'activité mariage chez Brossard Traiteur, je suis à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet.
Choix des mets et des vins, arts de la table, prestations complémentaires... nous disposons d'une palette complète de prestations pour vous simplifier les démarches.
Je vous propose une approche pas à pas et entièrement personnalisée.
Je suis votre interlocutrice tout au long de votre cheminement et jusqu'au jour "J".
A très bientôt,
Julie
Entreprises collaboratrices
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Questions fréquentes concernant Brossard Traiteur
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
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