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Mariage

Informations

Sur Mariages.net depuis 2014

Dernière mise à jour : Juillet 2026

Confier l'organisation du plus beau jour de votre vie à ce traiteur d’exception vous apporte la garantie d'un évènement alliant qualité et esthétisme. En choisissant Brossard Traiteur, vous vous assurez de gâter vos convives, de vous offrir et de leur offrir le meilleur des souvenirs de mariage.

50 ans de savoir-faire familial au service de votre mariage

Brossard Traiteur est une entreprise familiale qui existe depuis cinquante ans. Fabrice a souhaité développer une démarche éco-responsable en développant les partenariats avec les producteurs locaux et en privilégiant les circuits courts.

Pour votre mariage, laissez-vous surprendre par l’originalité dont fait preuve ce prestataire et vivez avec gourmandise les instants friands et raffinés qu'il vous propose.

La Maison Brossard cultive l’amour du travail bien fait, transmis de génération en génération, entre respect des traditions et recherche permanente du goût.

Pour les mariages de 15 à 1000 personnes, avec la même exigence et le même sens du détail.

Brossard Traiteur vous accompagne dans un parcours personnalisé, suivi étape par étape, pour que votre mariage ne ressemble à aucun autre. Des spécialistes vous conseillent et vous accompagnent de manière personnalisée.

En plus de vous proposer leurs connaissances et leur expérience dans le choix des mets et des vins, les membres de l'équipe Brossard Traiteur mettent à votre disposition toute une palette de compétences pour vous aider à choisir la décoration et les arts de la table qui sauront magnifier votre cadre de cérémonie.

Des hôtesses et maîtres d’hôtel assurent un service discret, élégant et efficace, pour que vous puissiez profiter pleinement de vos proches.

Cuisine créative faite maison avec des produits locaux et de saison

Sous la direction d’un chef expérimenté, Brossard Traiteur propose une cuisine créative, fruit d’une réflexion et d’un savoir-faire digne des plus grands chefs. Celle-ci sera adaptée à la forme de votre repas : menus composés, cocktail, apéritifs. Chez Brossard Traiteur tout est "Fait Maison" dans le laboratoire de La Riche avec des produits frais, de saison et choisi chez les producteurs locaux.

Engagé pour l’environnement, Brossard Traiteur privilégie également les emballages biodégradables, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction de son impact carbone.

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Le menu inclut le personnel de service, la vaisselle, le nappage, le pain, le café et les frais de transport en dessous de 30 kilomètres au départ de La Riche

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Sans gluten
Diabétique

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Vous pouvez apporter votre propre gâteau, cela n'engendre pas de frais supplémentaire

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Voir conditions à la demande de votre devis

Comment s'effectue le paiement ?

Le paiement peut s’effectuer par carte bleue, chèque ou virement

Offre services

Indre-et-Loire et Loir-et-Cher

illustration question

Vous avez des questions ?

S'il vous manque des informations, n'hésitez pas à contacter l'entreprise.

Avis de Brossard Traiteur

MINARD
Minard Envoyé le 25/07/2026
Note globale 5 sur 5

Excellent traiteur pour notre mariage !

Nous sommes ravis d'avoir choisi Brossard traiteur pour notre mariage qui comptait 115 invités. La communication a été excellente du premier contact jusqu'au jour J. Nous avons reçus énormément de compliments sur le repas, en particulier sur notre plat à base de poisson qui était impeccablement cuit ! Les serveurs ont été particulièrement agréables et efficaces tout au long de la soirée.
Nous recommandons à 100% ce traiteur pour sa fiabilité, son professionnalisme et la qualité de ses produits.
Hervé
Hervé Envoyé le 24/07/2026
Note globale 4.6 sur 5

Merci à Julie Brossard

Si on bénéficie d'un certain budget, alors nous recommandons vivement Brossard comme traiteur. Tout s'est déroulé comme prévu sans mauvaise surprise et sans défaut que ce soit sur la qualité des mets ou le service ou encore la prestation de leur fournisseur de chaises, tables, vaisselles.
Noémie
Noémie Envoyé le 02/07/2026
Note globale 4.2 sur 5

Repas et cocktails excellents

Service qui aurait pu être plus efficace...
Peut être un manque de personnel ?
Disponibilité vraiment appréciable de la part de la responsable d'équipe et écoute agréable.
F
Fanny Envoyé le 23/06/2026
Note globale 5 sur 5

Du vin d'honneur au dessert, tout était impeccable. Merci à l'équipe !

Nous sommes ravis de la prestation. A l'écoute, disponible, s'adapte facilement. Au petit soin pour les mariés le jour J!!
Clara
Clara Envoyé le 09/06/2026
Note globale 5 sur 5

prestation parfaitement orchestrée

Rien à redire sur cette prestation qui était parfaitement orchestrée et de grande qualité. Les plats étaient excellents et le service efficace et très professionnel. Merci à Julie pour toute l’organisation et surtout à sa capacité d’adaptation.
Gwénaëlle
Gwénaëlle Envoyé le 25/10/2025
Note globale 5 sur 5

Mariage août 2025

Nous avons choisi Brossard en tant que traiteur pour notre mariage et nous n'avons pas été déçus.
Nous avons tout d'abord bénéficié d'une dégustation de plusieurs plats et mignardises du vin d'honneur. Cela nous a permis de pouvoir choisir exactement ce qui nous plaisait.
Julie nous a ensuite accompagné sur chaque étape et a toujours été disponible.
Le vin d'honneur et le repas se sont parfaitement déroulés et les invités ont vraiment apprécié la qualité de la nourriture.
Chez Brossard tout est fait maison et avec des produits au maximum locaux et de saison (ce qui fait une grande différence!)
L'ensemble des serveurs ont été professionnels et très agréables. Nous avons eu de nombreuses félicitations de nos invités sur la qualité du vin d'honneur et du repas.
Nous recommandons fortement Brossard et tenons à remercier chaleureusement Julie et son équipe!
J
Julien Envoyé le 05/10/2025
Note globale 4.6 sur 5

Une belle expérience de traiteur grâce à Julie

Nous avons travaillé avec Julie pour l’organisation du traiteur de notre mariage, et ce fut un véritable plaisir de collaborer avec elle. Dès le départ, elle s’est montrée aimable, patiente et toujours réactive, rendant tout le processus de préparation fluide et sans stress. Sa présence sur le lieu du mariage la veille a été très rassurante — son professionnalisme a permis d’apaiser bon nombre de tensions de dernière minute.

Le jour du mariage, le repas a rencontré un grand succès ! Nous avons reçu de nombreux compliments de la part de nos invités, et tout était superbement présenté.

Cependant, il y a eu quelques problèmes d’organisation à noter :

- Malgré un accord clair à l’avance sur les horaires d’ouverture du bar et le service de l’alcool (confirmé à plusieurs reprises), une confusion a eu lieu le jour même. L’un des serveurs a d’abord refusé de servir de l’alcool, ce qui a créé un stress inutile.
- Le gâteau n’a pas été découpé selon les instructions du pâtissier, et les parts étaient anormalement fines, ce qui a été décevant.
- Les tables n’étaient pas disposées comme convenu avec Julie la veille. De plus, les menus et marque-places ont été placés sur les assiettes de manière désordonnée. Ce point était important, d’autant plus que la mise en place finale a eu lieu après le début des festivités, alors que les mariés ne pouvaient plus superviser le résultat.
- Enfin, vers 4h du matin, lorsque l’équipe du traiteur quittait les lieux, elle nous a demandé de signer plusieurs documents et de laisser un avis. Étant donné l’heure tardive et le contexte festif (et alcoolisé), cette démarche a semblé inappropriée et mal organisée.

Malgré ces quelques désagréments, l’expérience globale a été très positive, notamment grâce à l’accompagnement de Julie, et nous avons été très satisfaits de la qualité du service traiteur.
Natalia
Natalia Envoyé le 11/09/2025
Note globale 5 sur 5

Excellente prestation

La prestation a été top ! Nous avons été contente de repas et merci à Julie elle a été professionnelle du début à la fin. Vraiment conseillé
Astrid
Astrid Envoyé le 10/09/2025
Note globale 5 sur 5

Un traiteur d’exception pour notre mariage

Des bouchées du vin d’honneur jusqu’au dessert, chaque plat a séduit nos invités par sa finesse, ses saveurs et sa présentation soignée.
Une équipe professionnelle, à la fois discrète, réactive et souriante et chaleureuse. Nos convives nous parlent encore de la qualité du repas, et nous garderons un souvenir inoubliable de ce moment grâce à cette prestation.
Un immense merci à toute l’équipe !
C
Clément Envoyé le 03/09/2025
Note globale 5 sur 5

Recommandation à 200% de Brossard Traiteur pour votre repas de mariage.

Nous avons fait appel à Brossard Traiteur pour notre mariage qui à eu lieu samedi dernier et tout à été parfait.
La chargée d'affaire Julie, nous a accompagné et conseillé de la dégustation jusqu'au jour J.
Les proportions dans les assiettes ont été respectées (entre la dégustation et la prestation).
Le service à été irréprochable (personnel discret / à l'écoute / efficace).
Vous pouvez compter sur Brossard traiteur pour que votre repas de noce soit réussi.
Pasquier
Pasquier Envoyé le 17/08/2025
Note globale 5 sur 5

12 juillet 2025

Nous avons fait appel à [Nom du traiteur] pour notre mariage et nous en sommes ravis ! Dès les préparatifs, l’équipe a été à l’écoute, disponible et de très bons conseils. Le jour J, tout était parfaitement organisé : service impeccable, équipe souriante et professionnelle. Les plats étaient délicieux, raffinés et généreux, nos invités nous en parlent encore ! Un immense merci pour avoir contribué à rendre cette journée encore plus belle et inoubliable. Nous recommandons les yeux fermés !
Sophie
Sophie Envoyé le 22/07/2025
Note globale 5 sur 5

Traiteur incroyable

Je suis très satisfaite de ce traiteur. Julie a été incroyable, comme une wedding planeuse!
Le jour J, tous les invités ont adoré l'équipe sur place et les plats proposés ! S'adapte parfaitement
Un sans faute !

Merci beaucoup
H
Hannah Envoyé le 17/07/2025
Note globale 5 sur 5

Laissez-vous guider!

De la création du devis à la réalisation de la prestation, les équipes Brossard vous accompagne de manière optimale. Une équipe avec un grand professionnalisme!
Un grand merci à Julie pour son accompagnement et sa disponibilité!
D
Delaunay Envoyé le 30/06/2025
Note globale 5 sur 5

Traiteur de qualité et très humain

Que ce soit en amont ou pendant le mariage, nous avons été très contentes de Brossard.
La dégustation a été très agréable, tout l’accompagnement en amont très souple et réactif et l’équipe le jour du mariage a été incroyable.
C
Camille Envoyé le 20/06/2025
Note globale 5 sur 5

Je recommande !

Parfait ! Julie a été très disponible, à l’écoute. Nous nous sommes sentis très accompagnés pour toute l’organisation du repas, cuisine incroyable avec les compliments de tous les invités et l’équipe très professionnelle et soigneuse le soir du mariage.
Et le wedding cake à hauteur de ce que nous attendions !
Encore merci ! Sincèrement

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Équipe

Julie Brossard
Julie Brossard
Chargée d'affaires Mariages

100% dédiée à l'activité mariage chez Brossard Traiteur, je suis à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet.

Choix des mets et des vins, arts de la table, prestations complémentaires... nous disposons d'une palette complète de prestations pour vous simplifier les démarches.

Je vous propose une approche pas à pas et entièrement personnalisée.

Je suis votre interlocutrice tout au long de votre cheminement et jusqu'au jour "J".

A très bientôt,

Julie

Entreprises collaboratrices

Manoir de la Roussellière
Note globale 4.9 sur 5 , 55 avis
· Domaine mariage
Domaine de la Galinière
Note globale 4.7 sur 5 , 63 avis
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· Château mariage
Domaine de la Trigalière
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· Domaine mariage

Carte

11, Rue de la Chapelle 37520 La Riche (Indre-et-Loire)

Questions fréquentes concernant Brossard Traiteur

Chez Brossard Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 64€ à 92€.
Brossard Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Transport
  • Décoration
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
  • Wedding Cake
Les invités de Brossard Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Brossard Traiteur lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Sans gluten
  • Diabétique
Chez Brossard Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité fixe par personne - illimitée
Brossard Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 1500 invités maximum.
Brossard Traiteur est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité, 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.8 en ce qui concerne le temps de réponse.
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