Effervescence

1, Allée du Château du Sury 67550 Vendenheim (Bas Rhin) Carte · Téléphone
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18 avis
4.6 de 5.0
Nº d'invités 5 - 800
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Description Effervescence

Alliant raffinement et créativité, le traiteur Effervescence fera de votre cérémonie un moment d'exception et de découvertes culinaires. Ravissement pour les yeux, plaisirs pour le palais, la maison vous offre un mariage prestigieux et sur mesure.

Services proposés

En choisissant Effervescence, vous serez conquis par la réactivité et la haute qualité de ses prestations. La maison vous propose d'organiser votre cérémonie de mariage sur mesure. L'établissement se plie à vos souhaits et vous propose diverses services sur devis.

  • Organisation totale de votre cérémonie
  • Créations culinaires
  • Arts de la table et culinaire
  • Décoration des tables et de la salle
  • Création d'ambiance et soirée thématique
  • Proposition de salle et matériel
  • Un service de livraison

Type de cuisine

Pour les amoureux gourmets et gourmands, vous serez ravis. Tout sera mis en œuvre pour que votre réception reste un moment rare de délectation et d'évasion. Le chef offre dans ses recettes des plus inventives tout son savoir faire gastronomique. Tel que son titre l'indique, le chef éveillera vos sensations gustatives dans une effervescence de saveurs, senteurs et textures. Vous goûterez une cuisine nouvelle, exceptionnelle et surprenante pour vos papilles. L'art de la table et la décoration culinaire subliment les recettes qui laisseront vos invités sans voix.

Autres services

Effervescence vous propose ses talents également dans le cadre de vos baptêmes, anniversaires, soirées à thème ou encore séminaires et repas d'entreprise. N'hésitez pas à prendre contact pour de plus amples informations. La boutique de la maison est à votre disposition pour toutes commandes de spécialités gastronomiques ou plats à emporter.

Zone d'activité

Effervescence vous offre ses services de qualité dans ltoute la région de l'Alsace dans le Bas Rhin. N'hésitez pas à prendre contact avec le chef pour évaluer si votre lieu de réception entre dans son périmètre d'activité.

  • Nº d'invités De 5 jusqu'à 800
  • Services Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus
Plus de détails

Plus d'information sur Effervescence

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Oui
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Non
  • Que comporte le menu ?
    Nous travaillons sur-mesure. Notre proposition de menu sera faite en fonction de vos envies et de votre budget
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
    Internationale
    Fusion
    Autres
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Sans gluten
    Diabétique
    Hypertension
    Autres
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Bien entendu vous pouvez l'apporter. Il n'y aura pas de majoration
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Paiement à la consommation
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Oui
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Sans supplément
  • Comment s'effectue le paiement ?
    Par CB ou virement
Cocktail
Cocktail
Effervescence
Effervescence
Le boeuf
Le boeuf
Foie Gras maison
Foie Gras maison
Le Homard
Le Homard
Gourmandise
Gourmandise
Dessert gourmand
Dessert gourmand
Cocktail salé
Cocktail salé
Carpaccio de saumon
Carpaccio de saumon
Légumes frais
Légumes frais
Le poisson sur peau
Le poisson sur peau
Sablé pavot du primeur
Sablé pavot du primeur
Burger
Burger
Cocktail sucré
Cocktail sucré
Fait maison
Fait maison
Produits de saison
Produits de saison
Fait maison
Fait maison
Mini sandwich
Mini sandwich
POPCAKE
POPCAKE
Miko revisité
Miko revisité
Sandwich
Sandwich
Mariage Kaleido
Mariage Kaleido
Apéritif
Apéritif
Cocktail
Cocktail
Effervescence
Effervescence
Le boeuf
Le boeuf

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Opinions de Effervescence

94% des mariés le recommandent


4.6 de 5.0
  • Qualité du service 4.8
  • Professionnalisme 4.8
  • Flexibilité 4.7
  • Rapport qualité/prix 4.1
  • Temps de réponse 4.7

5 Photos des utilisateurs

  • Virginie

    Virginie Le Du · Marié(e) le 17/08/2019

    4.8
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      4.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur excellent

    Un service au top un professionnalisme exceptionnel. Nous avons eu un maître d’hôtel merveilleux et les serveurs étaient super.
    Et les plats juste parfaits.
    Nous recommandons vivement.

    Envoyé le 18/09/2019
  • Laura

    Laura · Marié(e) le 22/06/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Effervescence

    Un traiteur au top. Tout était très bon, les serveurs ont su s’adapter à la salle et ont pensé aux moindres détails. Le personnel était au petit soin, toujours présent tout en étant discret. Parfait !

    Envoyé le 25/06/2019
  • Marie-Aurélie

    Pfirsch Marie-Aurélie · Marié(e) le 02/09/2017

    4.8
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      4.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    L'équipe de ce traiteur est très professionnel. Ils sont vraiment aux petits soins pour les invités et surtout les mariés. Les assiettes sont copieuses, bien présentées et les mets sont très fins. L'apéritif comme le dîner sont entièrement adaptable en fonction des demandes des mariés. Traiteur offrant une touche de modernité et d'originalité.

    Envoyé le 10/09/2017
  • Lamure

    Lamure · Marié(e) le 24/06/2017

    4.4
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      3.0
    • Flexibilité:
      4.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Très bon traiteur discret a votre mariage vous vous apercevez a peine de la présence du personnel qui est à votre écoute et a respecté l’heure de service du repas. Repas très bon, joliment présenter, beaucoup de choix au niveau dessert et hallal sur demande.

    Envoyé le 26/07/2017
  • Fritsch

    Fritsch Frederique · Marié(e) le 04/07/2015

    4.2
    • Qualité du service:
      4.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      3.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      4.0

    Nous avons fait appel à Effervescence pour l'apéritif et le repas de notre mariage. Nos invités ont aimé l'apéritif, le repas sous forme de buffet excepté le plat principal servi à table. Nous avons régulièrement échangé avec notre interlocuteur pour faire évoluer et adapter le devis à nos envies. Lors de la soirée, le personnel était très aimable et pas omniprésent, nous avons passé une excellente soirée !

    Envoyé le 09/08/2015

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