Alliant raffinement et créativité, le traiteur Effervescence fera de votre cérémonie un moment d'exception et de découvertes culinaires. Ravissement pour les yeux, plaisirs pour le palais, la maison vous offre un mariage prestigieux et sur mesure.
Services proposés
En choisissant Effervescence, vous serez conquis par la réactivité et la haute qualité de ses prestations. La maison vous propose d'organiser votre cérémonie de mariage sur mesure. L'établissement se plie à vos souhaits et vous propose diverses services sur devis.
Organisation totale de votre cérémonie
Créations culinaires
Arts de la table et culinaire
Décoration des tables et de la salle
Création d'ambiance et soirée thématique
Proposition de salle et matériel
Un service de livraison
Type de cuisine
Pour les amoureux gourmets et gourmands, vous serez ravis. Tout sera mis en uvre pour que votre réception reste un moment rare de délectation et d'évasion. Le chef offre dans ses recettes des plus inventives tout son savoir faire gastronomique. Tel que son titre l'indique, le chef éveillera vos sensations gustatives dans une effervescence de saveurs, senteurs et textures. Vous goûterez une cuisine nouvelle, exceptionnelle et surprenante pour vos papilles. L'art de la table et la décoration culinaire subliment les recettes qui laisseront vos invités sans voix.
Autres services
Effervescence vous propose ses talents également dans le cadre de vos baptêmes, anniversaires, soirées à thème ou encore séminaires et repas d'entreprise. N'hésitez pas à prendre contact pour de plus amples informations. La boutique de la maison est à votre disposition pour toutes commandes de spécialités gastronomiques ou plats à emporter.
Zone d'activité
Effervescence vous offre ses services de qualité dans ltoute la région de l'Alsace dans le Bas Rhin. N'hésitez pas à prendre contact avec le chef pour évaluer si votre lieu de réception entre dans son périmètre d'activité.
Services
Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus d'événements, cérémonie, photographie, musique, transport, décoration, service, boisson, autres
Plus de détails
Plus d'information sur Effervescence
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Oui
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Nous travaillons sur-mesure. Notre proposition de menu sera faite en fonction de vos envies et de votre budget
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Autres
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Bien entendu vous pouvez l'apporter. Il n'y aura pas de majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Paiement à la consommation
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Sans supplément
Comment s'effectue le paiement ?
Par CB ou virement
CocktailEffervescenceLe boeufFoie Gras maisonLe HomardGourmandiseDessert gourmandCocktail saléCarpaccio de saumonLégumes fraisLe poisson sur peauSablé pavot du primeurBurgerCocktail sucréFait maisonProduits de saisonFait maisonMini sandwichPOPCAKEMiko revisitéSandwichMariage KaleidoApéritifCocktailEffervescenceLe boeuf
Un service au top un professionnalisme exceptionnel. Nous avons eu un maître d’hôtel merveilleux et les serveurs étaient super.
Et les plats juste parfaits.
Nous recommandons vivement.
Envoyé le 18/09/2019
Laura
· Marié(e) le 22/06/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Effervescence
Un traiteur au top. Tout était très bon, les serveurs ont su s’adapter à la salle et ont pensé aux moindres détails. Le personnel était au petit soin, toujours présent tout en étant discret. Parfait !
Envoyé le 25/06/2019
Pfirsch Marie-Aurélie
· Marié(e) le 02/09/2017
4.8
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
4.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
L'équipe de ce traiteur est très professionnel. Ils sont vraiment aux petits soins pour les invités et surtout les mariés. Les assiettes sont copieuses, bien présentées et les mets sont très fins. L'apéritif comme le dîner sont entièrement adaptable en fonction des demandes des mariés. Traiteur offrant une touche de modernité et d'originalité.
Envoyé le 10/09/2017
Lamure
· Marié(e) le 24/06/2017
4.4
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
3.0
Flexibilité:
4.0
Professionnalisme:
5.0
Très bon traiteur discret a votre mariage vous vous apercevez a peine de la présence du personnel qui est à votre écoute et a respecté l’heure de service du repas. Repas très bon, joliment présenter, beaucoup de choix au niveau dessert et hallal sur demande.
Envoyé le 26/07/2017
Fritsch Frederique
· Marié(e) le 04/07/2015
4.2
Qualité du service:
4.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
3.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
4.0
Nous avons fait appel à Effervescence pour l'apéritif et le repas de notre mariage. Nos invités ont aimé l'apéritif, le repas sous forme de buffet excepté le plat principal servi à table. Nous avons régulièrement échangé avec notre interlocuteur pour faire évoluer et adapter le devis à nos envies. Lors de la soirée, le personnel était très aimable et pas omniprésent, nous avons passé une excellente soirée !
Les différents types de menus proposés par Effervescence lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Autres
Comment fonctionne la formule boissons proposée par Effervescence pour les mariages ?
Chez Effervescence les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Paiement à la consommation
Combien de personnes peut servir Effervescence pour un repas de mariage ?
Effervescence propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 5 invités et peut servir jusqu'à 800 invités maximum.
Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Effervescence et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?
Effervescence est recommandé par 95% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.7 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.8 en ce qui concerne la qualité du service, 4.8 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.7 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.7 en ce qui concerne la flexibilité et 4.1 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.
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