La Fabrique - Côté Traiteur

Nous avons fait appel à La Fabrique pour notre mariage. Le résultat est sans appel : cuisine délicieuse, service irréprochable et personnel à l'écoute 👌

Nous recommandons chaleureusement La Fabrique, vous pouvez y aller les yeux fermés 😁

Une dédicace à Inès et Loïc respectivement pour leur aide à la préparation du jour J et au bon deroulement sur le terrain avec une gestion des équipes au top.

Je souligne l'énorme succès des Saint-Jacques grillées et du célerisotto qui ont éblouis les invités en entrée 😂

Bref que du positif, je vous souhaite du succès pour la suite et on se reverra dans votre restaurant 😎

Nous avons fait appel à la Fabrique-Côté Traiteur pour notre mariage et tout a été absolument parfait du début à la fin, du vin d'honneur jusqu'au repas.

Le vin d'honneur sucré, servi pour 95 invités, était délicieux, raffiné et très apprécié de tous.

Le cocktail a été un véritable succès. Les pièces cocktail étaient fines, savoureuses et variées. Le personnel assurait un service de qualité en circulant régulièrement avec des plateaux, ce qui a été très apprécié de nos convives. Les ateliers ont remporté un franc succès, notamment l'atelier gambas et l'atelier jambon serrano.

Les mini-burgers au bœuf ainsi que les navettes pulled pork sauce BBQ et oignons confits ont rencontré un vrai succès et ont été très appréciés. Les conchiglioni au thon mayonnaise étaient également très bons, ainsi que l’ensemble des autres mets proposés.

Le repas pour 64 personnes a été parfaitement orchestré, avec un service fluide et des assiettes servies simultanément. Les mets étaient excellents, avec beaucoup de finesse et de qualité. Nous avons particulièrement apprécié le cabillaud accompagné de son risotto d'épeautre, un plat savoureux et parfaitement réalisé, très apprécié par nos convives.

Un grand merci également pour avoir répondu à nos demandes particulières.

Merci au chef ainsi qu'à toute l'équipe pour leur professionnalisme, leur disponibilité et leur écoute. Nous avons également eu d'excellents retours concernant vos équipes, toujours souriantes, bienveillantes et serviables avec nos invités.

Merci à Ines pour son accompagnement, sa disponibilité et ses précieux conseils tout au long de l'organisation de notre mariage. Merci également à Paul pour sa contribution à la réussite de cette belle journée.

Nous n'avons eu que des retours élogieux de la part de nos invités. Vous avez largement contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable. Nous recommandons vos services les yeux fermés !

⭐⭐⭐⭐⭐