La Fabrique - Côté Traiteur

Je pense que parmi tous nos fournisseurs, celui-ci était le meilleur ! Inès vérifiait toujours et s'assurait que chaque petit détail était pris en charge, même les choses que nous avions presque oubliées pour notre mariage du 26 septembre !

Le jour de notre mariage, tout pendant l'apéritif et le dîner était EXCELLENT !! Et nous ne pouvons absolument pas oublier le personnel sur place. En tant que mariée, j'oublie toujours de manger parce que je suis tellement occupée, mais le personnel est venu plusieurs fois me voir, m'a apporté de la nourriture et a veillé à ce que je mange quelque chose 🥹♥️

Un grand merci à Inès et à toute l'équipe pour avoir pris si bien soin de nous ! Nous avons vraiment apprécié tout ce que vous avez fait pour nous ♥️♥️♥️\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nI think that out of all our vendors, this was the best one! Inès was always checking in and making sure every little detail was taken care of, even the things we almost missed for our wedding on September 26th!

On the day of our wedding, everything during the cocktail hour and dinner was EXCELLENT!! And we absolutely cannot forget the staff there. As a bride, I always forget to eat because I’m so busy, but the staff came to me several times, brought me food, and made sure I had eaten something 🥹♥️

Thank you so much to Inès and the whole team for taking such good care of us! We really appreciated everything you did for us ♥️♥️♥️\n\nTraduit avec OpenAI

Nous sommes passés par La Fabrique pour notre dîner et notre vin d’honneur, et nous en gardons un souvenir absolument merveilleux !

Nous étions 130 au vin d'honneur et 100 à table et tout a été parfaitement orchestré. Le service était fluide, professionnel et parfaitement coordonné, avec un repas servi chaud et au bon moment. La cuisine était excellente : gourmande, généreuse, raffinée et avec une très belle présentation. Nos invités se sont régalés et nous avons eu énormément de compliments sur le repas !

Un grand merci également à toute l’équipe pour sa gentillesse, son sourire et sa bienveillance. Les serveurs ont tous été adorables et aux petits soins, ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre journée sans avoir à nous soucier de quoi que ce soit.

Et un immense merci à Inès pour son accompagnement du début à la fin. Nos échanges ont été simples et fluides, elle a parfaitement compris nos envies et a su nous conseiller avec beaucoup de douceur et de professionnalisme. Grâce à elle, nos idées ont pu devenir réalité et le résultat a largement dépassé nos attentes. 🥰

Tout était réuni pour faire de notre repas de mariage un véritable succès : une équipe au top, une cuisine délicieuse et un service irréprochable.

Merci à toute l’équipe de La Fabrique pour avoir contribué à rendre notre Jour J encore plus beau et mémorable. Nous recommandons les yeux fermés !

Nous avons fait appel à La Fabrique pour notre mariage. Le résultat est sans appel : cuisine délicieuse, service irréprochable et personnel à l'écoute 👌

Nous recommandons chaleureusement La Fabrique, vous pouvez y aller les yeux fermés 😁

Une dédicace à Inès et Loïc respectivement pour leur aide à la préparation du jour J et au bon deroulement sur le terrain avec une gestion des équipes au top.

Je souligne l'énorme succès des Saint-Jacques grillées et du célerisotto qui ont éblouis les invités en entrée 😂

Bref que du positif, je vous souhaite du succès pour la suite et on se reverra dans votre restaurant 😎

Nous avons fait appel à la Fabrique-Côté Traiteur pour notre mariage et tout a été absolument parfait du début à la fin, du vin d'honneur jusqu'au repas.

Le vin d'honneur sucré, servi pour 95 invités, était délicieux, raffiné et très apprécié de tous.

Le cocktail a été un véritable succès. Les pièces cocktail étaient fines, savoureuses et variées. Le personnel assurait un service de qualité en circulant régulièrement avec des plateaux, ce qui a été très apprécié de nos convives. Les ateliers ont remporté un franc succès, notamment l'atelier gambas et l'atelier jambon serrano.

Les mini-burgers au bœuf ainsi que les navettes pulled pork sauce BBQ et oignons confits ont rencontré un vrai succès et ont été très appréciés. Les conchiglioni au thon mayonnaise étaient également très bons, ainsi que l’ensemble des autres mets proposés.

Le repas pour 64 personnes a été parfaitement orchestré, avec un service fluide et des assiettes servies simultanément. Les mets étaient excellents, avec beaucoup de finesse et de qualité. Nous avons particulièrement apprécié le cabillaud accompagné de son risotto d'épeautre, un plat savoureux et parfaitement réalisé, très apprécié par nos convives.

Un grand merci également pour avoir répondu à nos demandes particulières.

Merci au chef ainsi qu'à toute l'équipe pour leur professionnalisme, leur disponibilité et leur écoute. Nous avons également eu d'excellents retours concernant vos équipes, toujours souriantes, bienveillantes et serviables avec nos invités.

Merci à Ines pour son accompagnement, sa disponibilité et ses précieux conseils tout au long de l'organisation de notre mariage. Merci également à Paul pour sa contribution à la réussite de cette belle journée.

Nous n'avons eu que des retours élogieux de la part de nos invités. Vous avez largement contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable. Nous recommandons vos services les yeux fermés !

⭐⭐⭐⭐⭐