Avis de La Mise En Bouche
Avis
Note globale 4.8 sur 5
Note globale 4.8 sur 5
20 avis
Recommandé à 96%
Labels
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![Josephine]()
Josephine Envoyé le 11/09/2023Je recommande
Traiteur de très bon qualité ! Tous les convives ont apprécié le repas. L’équipe est très disponible et professionnelle. Je recommande -
![Amandine]()
Amandine Envoyé le 08/08/2022Une prestation au top
Une prestation de très haut niveau, tout nos invités on adorés et nous en reparle encore. Personnel serviable et très accueillant, à l’écoute de nos demandes.
On recommande les yeux fermés !!Réponse de La Mise En Bouche:
Un grand merci à vous deux pour ce bel échange et surtout beaucoup de bonheur !
Nous serons ravis de vous retrouver à notre restaurant ou pour toutes autres prestations.
Catherine & Pascal -
![Marion]()
Marion Envoyé le 01/08/2022Repas de mariage
Excellent vin d’honneur et repas de mariage ! Mets fins et de qualité ! Serveurs d’une grande gentillesse et très professionnel !
Les invités ont adoré le repas et nous aussi !
Nous recommandons fortement ! -
![Pamela]()
Pamela F. Envoyé le 01/05/2022Réception de Mariage 2 Avril 2022
Nous avions fait appel au chef Pascal Hue pour notre mariage civil en mai 2021, et nous avons de nouveau fait confiance à son équipe pour notre réception en avril dernier, ainsi que pour le buffet du lendemain. Des prestations de qualité où les plats proposés ont été très appréciés. Une équipe professionnelle, disponible, très à l'écoute. Cela a contribué à la réussite de notre réception de mariage. Nous apprécions également le restaurant du chef à St Nazaire/Charente où nous retrouvons cette cuisine spécifique et de qualité. Nous recommandons vivement ces 2 établissements - La Mise en bouche et l' Escale de Lupin-
Mille mercis à Catherine et Pascal. -
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![Marine]()
Marine D. Envoyé le 02/10/2020Excellent.
Tout était parfait du cocktail au dessert. Grand professionnalisme et écoute du maître d’hôtel ainsi que des serveurs.
Merci pour tout. -
![Marion]()
Marion Envoyé le 30/08/2020Un traiteur de choix !
Nous sommes tombés par hasard sur La Mise en Bouche. Nous avions organisé une dégustation mais n'avions aucune idée de ce que nous allions goûter. Ce fut une très bonne surprise ! Un ancien chez étoilé, une nourriture axée sur le lait végétal (nous avons commandé un Paris-Brest pour notre mariage, d'une telle légèreté que nous n'avons pu nous arrêter de nous resservir, les invités en redemandaient !), une cuisson basse température excellente, des produits locaux, une passion, bref, nous nous sommes décidés en 6h et avons rappelé pour confirmer notre choix! Nos invités ont été scotchés, tant par les bouchées du cocktail que par le plat : un effiloché de canard sur purée de pomme de terre à la truffe. Servi dans des petits bocaux, nos plats étaient chauds pendant tout le service et même une demi heure après !
Beaucoup de souplesse (nous avons dû décaler plusieurs fois l'heure du démarrage du cocktail), des serveurs compréhensifs, souples et discrets, bref, nous recommandons sans hésiter ! Tout y est, le contact, la qualité, la démarche, et surtout un goût incomparable !
Et surtout, n'hésitez pas à aller déguster la cuisine du chef Pascal Hue dans son restaurant, L'escale de Lupin, à la Fontaine de Lupin (Sain Nazaire sur Charente). Nous avons tant aimé que nous y sommes retourné trois fois !
Merci pour votre prestation à Pascal, Catherine et leur équipe, nous vous souhaitons une très bonne continuation, et à bientôt dans votre restaurant !
Marion et Emmanuel -
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![Jessica]()
Jessica M. Envoyé le 14/08/2020Excellent !
A l’écoute, a su nous guider. Tout était excellent, savoureux... Aucun faux pas !
Le service agréable, discret et personnel souriant et disponible. -
![Kiki]()
Kiki C. Envoyé le 25/07/2020Traiteur de haute qualité
Nous nous sommes tous régalés, de l'apéritif au repas, un sans fautes, très belle présentation.
Les serveurs sont très aimables, serviables, très pros.
Bonne organisation, je recommande vivement si vous voulez rendre votre mariage inoubliable, car nous n'avons eu que des félicitations sur nôtre choix de traiteur.
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