Avis de La Vallergue Traiteur
Avis
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![Sigrid]()
Sigrid Envoyé le 18/05/2025C'est des magiciens!
La Vallergue, c’est des magiciens ! Les pièces cocktails, les ateliers, les plats et les desserts – tout a été tellement délicieux que nous avions l’impression d’être dans un restaurant trois étoiles. Et l’équipe sur place a beaucoup contribué au succès de notre fête de mariage au Clos d’Hullias dans le Gard – leur gentillesse, leurs sourires, leur professionnalisme, leur art…. Et je ne veux pas oublier Alix qui nous a accompagné pendant tous les préparatifs en commençant par la dégustation – merci de votre amabilité et d’avoir répondu à toutes nos questions avec autant de patience !
Nos invités et nous sommes convaincus qu’on ne peut pas trouver mieux.Réponse de La Vallergue Traiteur:
Chère Sigrid & Roland,
Merci infiniment pour ce retour qui me touche énormément !!
C’était un vrai bonheur de vous accompagner tout au long des préparatifs et de voir votre belle journée prendre vie au Clos d’Hullias.
Merci pour votre confiance, votre gentillesse et vos mots qui nous vont tous droit au cœur.
Toute l’équipe est ravie d’avoir contribué à ce moment magique. Merci pour le partage des photos de votre grand jour qui sont magnifiques!
On vous souhaite encore beaucoup d’amour et beaucoup de bonheur ! ✨
Bien à vous,
Alix & l'équipe La Vallergue -
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![Renaud]()
Renaud Envoyé le 22/02/2025Plus qu'un traiteur, une expérience
Nous recommandons fortement La Vallergue à tous les mariés qui souhaitent être accompagnés pas à pas du début jusqu'au jour J. En effet, les différents points faits ensemble permette un déroulé à la perfection.
Jean Noël et son équipe font un travail fabuleux du début à la fin. Ils sont à l’écoute et mènent tous les temps parfaitement. Nous, mariés, nous nous sommes laissés guider et en confiance à tous moments. Nos familles et témoins ont été associés à chaque décision et tout a été respecté à la lettre. Nos invités nous ont parlé de l'équipe à de nombreuses reprises et avons reçu que des compliments sur la qualité de la nourriture, du service et de la bonne humeur de chacun.
L'expérience est magique et nous recommandons fortement de faire appel à La Vallergue. -
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![Caroline]()
Caroline Envoyé le 21/10/2024Quand Lavallergue s'occupe de nos evenements, le haut de gamme est bien present!
Que dire! De l'organisation à la réception c'était un sans faute. Delphine, a été d'une grande efficacité pendant toute la planification. Egalement, son professionnalisme et expérience nous ont permis de mieux appréhender nos interrogations. La dégustation du diner en amont à aussi été un formidable moment en sa compagnie et nous a largement conforté dans notre choix! Le jour du mariage, le maitre d'hôtel Jean Noel s'est occupé absolument de tout, il a été extra avec nos invités et nous même, (mes invités nous en parle encore, il est vraiment sur tous les fronts!!) il nous a renseigné au fur et a mesure de l'avancé de notre diné et soirée, et vraiment zéro stress il avait l'évènement en main! Mille mercis à toute l'équipe qui a contribué à la réussite de notre évènement et pour leur gentillesse et professionnalisme. Et il n'y a pas a dire, c'était succulant! -
![Frédéric]()
Frédéric Envoyé le 24/11/2024Exceptionnel
Un immense merci à toute l équipe de la Vallergue tout est parfait du rafraîchissement en passant par le cocktail ,le dîner à l'arrivée de la piece montée au bar de nuit un sans faute.
Pour vous définir:
PROFESSIONNALISME
PERFECTION
EXCELLENCE
QUALITE
DISCRETION
Vous faites de l'événement de vos clients un moment magique et inoubliable, car nous le savons tous, la gastronomie dans un mariage est une partie très attendue.
Avec la Vallergue pas de surprise ,en étant accompagné par un véritable professionnel le résultat est époustouflant.
Encore un grand merci à toute les équipes cuisine , salle et maître d hôtel.
Nous espérons que notre avis aidera les futurs mariés dans leur choix , chaque mariage mérite le meilleur .
Le meilleur est La Vallergue.Réponse de La Vallergue Traiteur:
Frédéric,
Mille mercis pour vos gentils mots et pour votre partage.
Il ne pouvait pas y avoir de faute avec des mariés comme vous. Le soin que vous avez apporté à chaque détail nous a aussi permis d'être sereins quant à la réussite de votre mariage!
Je suis très contente d'avoir pu vous épauler et je vous souhaite à tous les deux un avenir radieux!
Delphine -
![Lisa]()
Lisa Envoyé le 09/09/2024Un rêve éveillé
Notre aventure avec le traiteur la vallergue a débuté lors de notre rencontre avec delphine. Aux petits soins, toujours de bons conseils et bienveillante, patiente aussi, delphine a été incroyable de à jusqu’à z pour nous accompagner jusqu’au jour j.
Puis notre aventure a continué avec jean-noel (nono) qui a géré et coordonné toute notre réception. En plus de toutes les petites attentions (coupe de champagne dès la fin de la cérémonie, petits fours réguliers pour les mariés…), nono et son équipe ont été d’un professionnalisme remarquable et d’une bonne humeur sans faille ! Les timings étaient parfaitement gérés alors que nous mêmes nous avions tendance à nous éparpiller : )
Enfin : une qualité de mets du début à la fin de type gastronomique, en adéquation avec le service. Malgré la dégustation que nous avions faite nous avons tout de même été à nouveau surpris et subjugué par nos plats le jour j ! Quant au gâteau : whaou ! Un wedding cake magnifique et succulente !
Encore une fois un grand merci à delphine, nono et son équipe pour ce rêve éveillé qui a contribué à faire de notre mariage le plus beau jour de notre vie ! -
![Carole]()
Carole Envoyé le 16/10/2024Tout simplement parfait! Vous pouvez y aller les yeux fermés!
Les équipes La Vallergue ont été absolument parfaites! Du service souriant, disponible et impeccable à la qualité de la nourriture irréprochable (cuisson de la viande parfaite pour les 140 convives) en passant par le maitre d'hôtel d'exception, tout était parfait! Tout le monde nous a demandé leur contact ensuite. Une vraie vraie réussite.
Merci à Claire pour son accompagnement et ses très bons conseils dans la préparation du jour J.
Merci à Nono, le maitre d'hôtel, d'avoir été à l'écoute, souriant et irréprochable. Merci Nono d'avoir géré d'une main de maitre (sans qu'on s'en rende compte) les (très compliqués ) propriétaires de la salle alors que ce n'était pas de ton ressort!
Merci à toute l'équipe en cuisine et au service pour ce moment et service d'exception.
Bravo à eux. Vous pouvez y aller les yeux fermés. -
![Sébastien]()
Sébastien Envoyé le 03/01/2025Un service exceptionnel pour un jour inoubliable !
Nous avons eu la chance de faire appel au traiteur La Vallergue pour notre mariage, et nous ne pouvions espérer meilleure expérience. Dès les premiers échanges, Claire, s’est montrée d’un professionnalisme et d’une gentillesse exemplaires. Elle a su nous accompagner tout au long des préparatifs avec une écoute attentive, des conseils précieux et une réactivité sans faille. Chaque détail a été pensé pour que ce jour reflète nos attentes et nos envies.
Le jour J, l’équipe de La Vallergue a été remarquable : une organisation millimétrée, un service irréprochable et une présence discrète mais toujours attentive. Nos invités ont été séduits par la qualité exceptionnelle des mets : un buffet raffiné et savoureux avec des produits frais et parfaitement préparés. Chaque bouchée était un délice. Le dîner sous les étoiles, avec ses gambas grillées et son tian provençal, restera gravé dans les mémoires.
Nous remercions chaleureusement toute l’équipe de La Vallergue pour avoir contribué à faire de notre mariage un moment magique. Si vous recherchez un traiteur capable de conjuguer excellence culinaire et service impeccable, ne cherchez pas plus loin : La Vallergue est l’adresse parfaite -
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![Marile]()
Marile Envoyé le 15/09/2024Excellent sur tous les tableaux !
Notre expérience, la voici :
Un bon premier contact avec Delphine, puis une dégustation professionnelle qui facilite le choix du prestataire et en fait une évidence : La Vallergue.
Un suivi assidu et rigoureux pour aligner nos attentes et la prestation finale souhaitée.
Un service XXL lors de l’événement : du cocktail au service à table, jusqu'au brunch, une équipe dynamique et au petit soin, ne laissant rien au hasard, et orchestrée d'une main de maestro par Adrien, notre maître d'hôtel. Un grand bravo à lui pour son dévouement complet à notre satisfaction et notre bonheur lors de l'événement..
La nourriture a séduit tous nos convives : produits de qualité, fins, et en quantité généreuse, même pour des gros mangeurs.
En bref : si vous vous questionniez, nous vous invitons à vous laisser porter. -
![Deborah]()
Deborah Envoyé le 08/07/2024Mariage le 22 Juin 2024
Nous avons eu l’immense plaisir d’avoir La Vallergue comme traiteur pour notre mariage, et ils ont dépassé toutes nos attentes. Leur incroyable professionnalisme et dévouement étaient évidents dès le début. La nourriture était absolument délicieuse, et nos invités en parlent encore.
Toute l’équipe était non seulement efficace et professionnelle, mais aussi chaleureuse, gentille et authentiquement humaine. Ils étaient toujours souriants et ont fait de notre week-end de mariage un véritable enchantement. Des préparatifs du mariage au jour J, tout a été un jeu d’enfant grâce à leur travail acharné et leur souci du détail.
Un merci spécial à notre maître d’hôtel, Jean Noel ( Nono :) ) , qui a été le champion de la soirée. Sa capacité à anticiper nos besoins était tout simplement extraordinaire – on aurait dit qu’il pouvait lire dans nos pensées ! Son service exceptionnel a rendu notre soirée encore plus mémorable.
Merci, La Vallergue, de tout mon cœur. Je recommande vivement leurs services à quiconque souhaite rendre son événement vraiment spécial.
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