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Informations
Sur Mariages.net depuis 2010
Traiteur spécialiste de la restauration événementielle, situé à côté de Nantes, Le Carré des Délices propose des mets d'exception depuis 1984. Le Carré des Délices saura mettre toute son expérience et son équipe de professionnels à votre service pour une journée unique et délicieuse !
Services proposés
Formules de cocktails apéritifs ou dînatoires, avec possibilités d'atelier culinaires ; repas avec service à l'assiette ou formules buffet : le Carré des Délices est à l'écoute de vos envies et suggestions pour un mariage à votre image.
Type de cuisine
Le Chef et son équipe s'inspirent des tendances du moment pour vous proposer des recettes à base de produits frais et de saison : légumes du Val de Loire, volaille d'Ancenis ou de Challans, boeuf français, marée de la criée de la Turballe et huîtres de Bretagne, mais aussi fromages de la région.
Le terroir ne manque pas de ressource pour le plaisir des gourmets et des gourmands. Le chef cuisine des produits frais et locaux, des recettes "maison", avec beaucoup d'amour !
Autres services
Le Carré des Délices, c'est une expertise complète de la réception de mariage, que ce soit sous chapiteau/tente de réception, château, salle de réception... ou à votre domicile.
Zone d'activité
Situé à Nantes, en Loire Atlantique, le Carré des Délices officie également en Bretagne et dans les Pays de la Loire. N'hésitez donc pas à les contacter pour discuter de vos souhaits, pour que cette journée soit faite de joie, de bonne humeur et de grande gastronomie
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui, 70 personnes
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Les menus comprennent les mets, la vaisselle, la verrerie et les couverts, le nappage et le service
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Autres (Nous consulter)
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Le client peut apporter son propre gâteau de mariage; il n'y a pas de majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Dans ce cas, nous proposons un devis sur mesure
Comment s'effectue le paiement ?
Le règlement s'effectue par chèque ou virement
Avez-vous des questions ?
Avis de Le Carré des Délices
Marguerite Envoyé le 23/07/2024
Note globale 4.6 sur 5
Très bon traiteur
Un service de qualité, qui a été très apprécié par nos convives. Un très bon rapport qualité prix.
Victoire Envoyé le 23/07/2024
Note globale 5 sur 5
Traiteur de qualité !
Nous avons fait appel au traiteur « Le carré des Délices ». La prestation de l’équipe a été extraordinaire. Un service rapide et opérationnel ! Des serveurs gentils et attentifs au moindre problème. Nous ne pouvons que recommander ce traiteur ! De plus, nous avons été très complimenté par nos invités sur le choix du cocktail et du dîner. Ils ont tous appréciés la nourriture ! Ce traiteur a largement contribué à faire de cette journée une journée mémorable et inoubliable ! Un grand merci !
Les mariés du 22 juin 2024 au château de la Marronnière en Vendée.
Les mariés du 22 juin 2024 au château de la Marronnière en Vendée.
Leyla Envoyé le 18/08/2024
Note globale 5 sur 5
Mariage 15 Juin 2024
Nous avons fait appel à ce traiteur pour la réception de notre mariage. Nos invités ont été unanimes : c'était délicieux ! Du cocktail au dessert, tout était parfait, la preuve les assiettes sont revenues vides. La qualité du service était du même niveau, avec un très grand professionnalisme et une gentillesse constante. Les serveurs étaient très discrets mais toujours à disposition. A noter en plus que nous avons seulement eu à décorer une table témoin et que le traiteur s'est chargé de décorer toutes les autres, c'est un gain de temps énorme et un réel plaisir de découvrir la salle telle qu'on l'avait imaginé. Un grand merci à Jérémy pour toute l'organisation et pour la rapidité dans les réponses.
Aurore Envoyé le 20/05/2024
Note globale 5 sur 5
Prestation de qualité
Nous avons été très satisfaits du Carré des Délices pour notre mariage.
Nous avons apprécié la possibilité de déguster plusieurs fois les différents plats proposés (en vente à emporter) pour faire notre choix et notre accord mets vins, la variété de plats proposés.
Le cocktail le jour J était excellent, l'animation saumon fumé a fait son petit effet, le plat était délicieux et la cuisson parfaite du veau a été saluée par nombre de nos invités.
Le timing a été respecté et le personnel était très agréable.
Une bonne expérience !
Nous avons apprécié la possibilité de déguster plusieurs fois les différents plats proposés (en vente à emporter) pour faire notre choix et notre accord mets vins, la variété de plats proposés.
Le cocktail le jour J était excellent, l'animation saumon fumé a fait son petit effet, le plat était délicieux et la cuisson parfaite du veau a été saluée par nombre de nos invités.
Le timing a été respecté et le personnel était très agréable.
Une bonne expérience !
Emilie Envoyé le 31/05/2023
Note globale 5 sur 5
du professionnalisme et de la qualité
Merci au carré des délices ! Le vin d'honneur était incroyable (d'après nos invités, nous avons eu personnellement peu de temps pour en profiter), le repas très bons et le service très professionnel. Le traiteur a su prendre en compte toutes nos demandes
Cardinal Envoyé le 29/06/2022
Note globale 5 sur 5
Excellent 25.06.2022
Nous n’avons eu que des compliments sur la qualité de la nourriture et du service. Le maître d’hôtel a su s’adapter rapidement à la météo capricieuse ! Nos témoins avaient prévu une animation entre chaque plat, le timing du service était parfait ! Le buffet du lendemain était excellent aussi. Rien à dire sauf merci.
Rémi Envoyé le 23/05/2022
Note globale 5 sur 5
Mariage Virginie et Rémi
Je n'ai pas les mots pour dire combien nous sommes ravis d'avoir travaillé avec Le Carré des Délices. Du début à la fin tout a été parfait. Supers contacts avec la secrétaire qui a su être aux petits oignons. Et que dire de la prestation le jour J ! Des serveurs au top, supers sympas et professionnels. Des amis ont même fini par sympathiser avec eux. Une qualité de haut vol dans les assiettes, des invités repus et ravis. Un immense merci à tout l'équipe et chapeau à la cuisinière seule en cuisine qui assuré à tous les niveaux.
Elisa Envoyé le 06/04/2022
Note globale 5 sur 5
Une prestation excellente
Nous avons fait appel au Carré des délices pour le vin d'honneur et le repas. Nous avons été ravis de leur prestation. Nous avons pu goûter les plats plusieurs fois et ils se sont adaptés à la perfection à nos (nombreuses) demandes et aux changements de dernière minute. Ils ont même su s'adapter à différents régimes spéciaux (végétariens, sans gluten et sans lactose), en relevant le défi haut la main.
Le service était agréable, le personnel souriant et aux petits soins. Ils ne nous ont pas du tout pressés pour terminer les plats, qui étaient d'ailleurs délicieux. Nous avons eu beaucoup de compliments de la part de nos invités à propos du cocktail et du repas.
Nous vous remercions chaleureusement pour votre travail et votre professionnalisme et nous recommandons chaudement vos services !
Au plaisir,
Elisa et Quentin (02.04.22)
Le service était agréable, le personnel souriant et aux petits soins. Ils ne nous ont pas du tout pressés pour terminer les plats, qui étaient d'ailleurs délicieux. Nous avons eu beaucoup de compliments de la part de nos invités à propos du cocktail et du repas.
Nous vous remercions chaleureusement pour votre travail et votre professionnalisme et nous recommandons chaudement vos services !
Au plaisir,
Elisa et Quentin (02.04.22)
Charlotte Envoyé le 14/10/2021
Note globale 5 sur 5
Cocktail et repas de mariage au top !
Traiteur au top ! Très bonne communication avec le Carré des Délices tout au long des préparatifs de notre mariage ! Ils ont été également très arrangeants au moment du report de notre mariage prévu en 2020 !
Le cocktail et le repas ont été très appréciés par les invités ! Nous avions quelques menus spéciaux dont des végétariens qui ont également été ravis de la qualité des plats servis ! Merci à eux !
Le cocktail et le repas ont été très appréciés par les invités ! Nous avions quelques menus spéciaux dont des végétariens qui ont également été ravis de la qualité des plats servis ! Merci à eux !
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Les reportages de Le Carré des Délices
Laura & Jérémy
56 photos · 27/08/2022
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Entreprises collaboratrices
Atelier Ciel & Terre
Note globale 5.0 sur 5 , 15 avis
·
Fleurs mariage Carte
13, Rue des Coquelicots 44840 Les Sorinières (Loire Atlantique)
Questions fréquentes concernant Le Carré des Délices
Chez Le Carré des Délices vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 40€ à 80€.
Le Carré des Délices propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Location de mobilier
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
Les invités de Le Carré des Délices peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
- Internationale
Les différents types de menus proposés par Le Carré des Délices lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Autres (nous consulter.)
Chez Le Carré des Délices les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité fixe par personne - illimitée
- Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
- Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Le Carré des Délices propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 70 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Le Carré des Délices est recommandé par 94% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.7 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.7 en ce qui concerne la qualité du service, 4.7 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.7 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.6 en ce qui concerne la flexibilité.