Avis de Maison Combaz
Maison Combaz
Charlieu, LoireAvis
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![Schonenberger]()
Schonenberger Envoyé le 12/07/2026Une expérience exceptionnelle du début à la fin !
Du vin d’honneur au brunch du lendemain, tout a été absolument parfait. Chaque plat était un vrai régal et a fait l’unanimité auprès de nos invités.
Au-delà de la qualité de la cuisine, nous avons été touchés par le professionnalisme, la gentillesse et l’attention constante portée aux mariés tout au long du week-end. David et toute son équipe ont été aux petits soins et ont largement contribué à la réussite de notre mariage.
Un immense merci à eux pour leur disponibilité, leur sourire et leur engagement.
Nous les recommandons sans la moindre hésitation. Une équipe exceptionnelle, humaine et talentueuse, qui a rendu ce moment encore plus magique. ❤️🥂✨ -
![Marine]()
Marine Envoyé le 21/06/2026Traiteur attentionné et délicieux
Le traiteur nous a été conseillé par nos wedding planneuse et déjà à la dégustation on était conquis. Nous avons choisi un cocktail long avec des grillades à la minute et tout était parfait et délicieusement bon. Coup de coeur pour les cremes brûlées au foie gras et le poulpe grillé à la plancha mais vraiment tout était bon. Ensuite le plat, le fromage et le dessert tout était délicieux. Nous avons eu unanimement que des commentaires très positifs de la part de tous nos invités et le traiteur était au petit soin pour que tout se passe bien. Je recommande à 200%
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Bressan Envoyé le 21/06/2026
Journée délicieuse
Un premier contact très chaleureux lors de la dégustation, le plus dur dans cette journée a été d'essayer de selectionner aussi bien les amuse bouche pour l'apéritif que les différents plats.
De souvenir pour l'apéritif nous avons tout garder tellement tout était exquis (même les bouchées les plus inattendues pour nous).
Pendant le jour J, nous avons eu à faire à un vrai déluge de saveur (de vrai professionnel), entre l'atelier plancha qui a fait des ravages, les serveurs qui passaient partout afin de servir tout le monde et encore quelques surprises inattendues comme les crèmes brulées au foie gras et les tentacules de poulpes grillées à la plancha 😋.
Lors du repas, tout s'est passé à merveille, tout le monde a pu manger chaud, les serveurs ont même ramené des plats en cuisine afin de les tenir au chaud pour les personnes qui ont dû s'absenter un court instant.
Toujours inquiet de savoir si tout se passait bien alors que tout était juste parfait.
Encore un énorme merci et je tiens à vous dire que nous avons eu QUE des retours plus que possitifs de la part de tous nos invités.
Merci de nous avoir régalé 🥰 -
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![Clémence]()
Clémence Envoyé le 27/10/2025Exceptionnel!
Un traiteur absolument incroyable ! Dès la préparation, tout a été simple, fluide et ultra personnalisé — Christophe, Vanessa et toute l’équipe ont été à l’écoute de nos envies (fromage, stands, etc.) et toujours prêts à s’adapter. Le jour J, le service a été impeccable, l’équipe souriante et aux petits soins. Tous nos invités nous ont demandé qui était le traiteur ! Un immense merci pour avoir contribué à rendre notre mariage aussi parfait -
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Envoyé le 21/10/2025
Mariage 20 Septembre 2025
Nous avons fait appel à la Maison Combaz pour notre mariage le 20 Septembre dernier.
Un immense merci à Christophe et toute son équipe pour leur travail exceptionnel lors de notre mariage.
Du début à la fin tout a été absolument parfait: l'organisation, la qualité des plats, la présentation et le service irréprochable.
Nous avons reçu que des compliments de la part de nos invités, et c'est en grande partie grâce à eux.
Merci d'avoir contribué à faire de cette journée un moment inoubliable.
Sandra et Jérémy Mazille -
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![Laura]()
Laura Envoyé le 01/10/2025Avis traiteur
Nous avons fait appel à ce traiteur pour notre mariage et nous ne pouvions pas rêver mieux ! 🌟Tout était absolument délicieux, avec des produits de grande qualité et une présentation soignée. Le service a été irréprochable : l’équipe a été aux petits soins tout au long de la soirée, toujours souriante et attentive.Nos invités n’ont pas cessé de nous dire à quel point ils étaient enchantés par le repas – un vrai succès du début à la fin !
Un immense merci pour avoir contribué à rendre cette journée si mémorable. 💖 -
![Portalier]()
Portalier Envoyé le 11/09/2025Un cocktail et un repas exceptionnels !
Nous sommes très heureux d’avoir fait appel à la Maison Combaz pour notre repas de mariage. Merci à David pour son accompagnement et à son chef Julien d’avoir assuré avec son équipe le jour J pour que nous passions un formidable cocktail et une merveilleuse soirée. La Maison Combaz est à la hauteur de sa réputation, vous pouvez leur faire confiance de A à Z ! Un très grand merci à tous de nous avoir régalés 🙌🏻 -
Amandine Envoyé le 18/07/2025
Parfait !
Nous avons choisi la maison Combaz pour notre mariage fin Juin 2025.
Du Cocktail Dînatoire jusqu'au Dessert, Tout était absolument parfait.
Produits et Service de qualité, et une équipe au top.
Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités. Le cocktail en extérieur était magnifique et nos convives ont été ravis, le repas en salle ainsi que le service du dessert étaient incroyables!
Christophe a été très à l'écoute et patient tout au long de la préparation du mariage malgré tous les changements qui ont pu se faire... Et il a sû nous guider dans nos choix.
Un grand merci !
Grâce à vous et à votre équipe notre mariage a été une vraie réussite.
Amandine & Eric
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![Julien]()
Julien Envoyé le 30/05/2025Tout était parfait !
Nous avons fait appel à la Maison Combaz pour notre mariage: un sans-faute à refaire sans hésiter !
Le cocktail en extérieur était magnifique et a été très apprécié, le repas était délicieux de bout en bout (bravo pour les cuissons parfaites et les assiettes chaudes malgré un lieu sans cuisine !), la mise en place du dessert était parfaite !
Rien à dire également sur le service: le personnel était au top, efficace et discret à la fois, et aux petits soins envers nous.
Merci à Christophe et son équipe d'avoir su magnifier notre soirée avec ce délicieux repas, et d'avoir respecté nos demandes !
A recommander sans aucune hésitation !
Les avis vous ont convaincus ?
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