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Mariage

Informations

Maison Darada, anciennement Darada Traiteur - Chef à domicile, vous propose les services d'un Chef à la fois jeune et créatif, passionné et professionnel, ayant travaillé dans de nombreuses maisons étoilées, qui, avec son équipe, vous offrira une prestation culinaire d'exception pour votre mariage. Sa cuisine élégante sublime les produits frais, locaux et de saison.

Services proposés

Maison Darada vous proposera une prestation sur-mesure, composée en fonction de vos attentes et de vos souhaits. Souhaitez-vous organiser un repas assis, de l'entrée au dessert ou préférez-vous une formule de buffet ? Prévoyez-vous un vin d'honneur ? Avez-vous déjà décidé de votre pièce montée ? Et pourquoi ne pas proposer des animations culinaires au cocktail ?

Tout est possible pour Maison Darada. Il pourra également vous proposer la location de vaisselle, de nappages ou une prestation de serveurs le jour J, ou encore un service de mise en place.

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Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Différents produits selon le budget du client

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Cuisine créative

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Sans gluten
Diabétique

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

non

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui

Le photographe est-il imposé ?

Oui

Exclusivité musique:

Oui

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

à voir avec le client

Comment s'effectue le paiement ?

chéque , virement, espèce

Avis de Maison Darada

A
Anh-Djuy Envoyé le 12/10/2024
Note globale 5 sur 5

Un acteur de la réussite de mon mariage

Monsieur Darada, tout comme son équipe de serveurs étaient très professionnels. A l'écoute de nos besoins, et avec les conditions qui lui avaient été imposées, il a su régaler nos invités.

Je le recommande grandement !
Max
Maxime Envoyé le 16/07/2024
Note globale 4.6 sur 5

Un régal !

Tous nos invités se sont régalés. M.Darada a réussi avec le peu de moyen (pas de cuisine sur le lieu de réception) à servir nos 80 invités. Du vin d'honneur jusqu'au dessert, les mets étaient fins et biens présentés.
C
Christian Envoyé le 17/07/2024
Note globale 5 sur 5

Chef à domicile

Excellente prestation de Monsieur DARADA pour notre petit mariage de 20 pers à domicile . Vraiment une très belle expérience que ce soit visuellement ou gustatives . Je recommande
B
Barthelemy Envoyé le 02/07/2024
Note globale 4.8 sur 5

Mariage Marine & Gaëtan 29.06.2024

Nous avons fait appel à Valentin Darada pour notre mariage et nous en sommes ravis ! Valentin est très professionnel, que ce soit pour le VH ou le repas tout à été parfait, les invités et nous mêmes avons adoré les petits fours, le repas, les choux etc... son équipe de serveurs également au top, d'une gentillesse incroyable ! Malgré des imprévus lors de notre mariage (coupure d'électricité) Valentin Darada a su tout mettre en œuvre pour assurer un service impeccable et même rattraper la pièce montée qui avait pris un coup de chaud dû à la coupure ! Merci infiniment pour votre prestation, votre bienveillance et votre ténacité ! Nous recommandons Valentin Darada.
Guillaume
Guillaume Envoyé le 19/10/2023
Note globale 4.8 sur 5

Mariage à domicile

Nous tenions à remercier Monsieur Darada , avec qui nous avons traité pour notre mariage à l’aide de votre site . Nous nous sommes mariés le 07 octobre à notre domicile avec une vingtaine de convives , et nous avons opté pour le menu gastronomique élaboré spécialement par le chef pour notre événement. Habitué au restaurant gastronomique, ce fût une vraie révélation de voir un chef avec un tel talent . Foie gras au ris de veau / Risotto de céleri , champignons , tomme cacao avec son œuf mollet / filet de bœuf aux truffes avec son moelleux de choux fleur et sa déclinaison de légumes / buffet de fromage et enfin notre déclinaison de dessert autour du chocolat, un véritable bonheur gustatif.
Armand le maître d’hôtel , sera vous mettre à l’aise et connaît véritablement son métier , avec un accord des vins sur un sans fautes .
Une adresse que je garde bien précieusement pour mes prochains événements. Milles merci
Eric
Eric Envoyé le 25/09/2023
Note globale 2 sur 5

Un désastre. Rien à voir avec les photos sauf pour l’entrée…

Nous nous sommes laissé séduire par les photos. Le premier contact fut un peu rugueux mais les plats test nous ont rassuré.
Quelle déception le jour du mariage ! Arrivé en retard à la réception de la salle et au vin d’honneur, amuse bouche servis presque froid. Problème technique du four, cela peut arriver. L’entrée nous rassure, puis c’est la cata. Boissons servis en décalage des plats, service lent, plat principal raté, riz pas assez cuit, pas de dressage comme sur les photos. Et ainsi de suite jusqu’au dessert. Pas de café, un oubli du chef d’après les serveurs, puis une équipe qui harcèle notre wedding planneuse pour débarrasser les verres à minuit… effet garantie alors que la soirée dansante commençait à peine.

Bref, ma femme était morte de honte et s’est cachée pour pleurer.

Tirez en vos conclusions
Ophelie
Ophelie Envoyé le 09/10/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage 23 septembre

Nous avons eu la chance d'avoir Monsieur Darada comme prestataire à notre mariage et c'était une vraie réussite!
Pendant toute la période des préparatifs, nous avons bénéficié des conseils et propositions de Maison Darada jusqu'à trouver toutes les animations qui nous correspondaient et matchaient avec l'événement. Leur sens du détail et de la personnalisation permet de rendre chaque animation unique et de répondre parfaitement à nos goûts et attentes. Leur capacité d'adaptation par rapport à nos envies et à la présence d'autres prestataires est précieuse!
Et le jour du mariage, nous avons eu le plaisir de découvrir une mise en place impeccable et raffinée, une équipe souriante, efficace et attentionnée et des invités aussi curieux que ravis de découvrir le côté ludique et esthétique de chacune des animations et du repas .
son équipe qui ont su rendre ce moment inoubliable et un immense merci pour toutes leurs petites attentions et leur gentillesse lors de cette soirée !
Nous recommandons bien entendu Maison Darada à 500%
Théo
Théo Envoyé le 27/07/2023
Note globale 5 sur 5

Mille merci pour ce moment de bonheur

Nous avons contacté Maison DARADA pour notre mariage c’était une véritable réussite, et nous tenons à le lui dire du vin d’honneur au dessert , que ce soit son personnel qui a été très à l’écoute , des préparations des plats , raffinés et excellents . Mille merci pour l’organisation de notre soirée qui a été une très grande réussite grâce à vous et votre équipe . Nous avions été recommandé il y a un an par un couple d’amis qui était passé par ce traiteur pour leur mariage , une grande réussite une nouvelle fois . Merci pour tout !
T
Tiffanie Envoyé le 04/08/2023
Note globale 5 sur 5

Repas exceptionnel

Patient, disponible, budget raisonnable, quantité imposante, dressage spectaculaire et nourriture exceptionnelle.
Nous n'avons que de bon retour sur les assiettes
Maxime
Maxime Envoyé le 20/06/2023
Note globale 1 sur 5

Un désastre, à déconseiller fortement

Irrespect, incompétence et manque d’organisation sont les mots qui décrivent le mieux Maison Darada. Un traiteur absent quand on avait besoin de lui, qui n’a pas pris la peine de venir nous saluer le jour du mariage alors qu’il était présent, et qui nous a facturé des prestations non honorées. Le service était catastrophique, et la cuisine du lieu a été laissé dans un état dégoûtant. Maison Darada n’a pas daigné répondre à nos demandes post mariage, afin de trouver un éventuel accord.
Fany
Fany Envoyé le 20/06/2023
Note globale 1 sur 5

Déception totale

Nous avons fait appel à Maison Darada pour notre mariage, devis envoyé rapidement avec une remise en plus. Des échanges téléphoniques assurés jusqu'au versement de l'acompte... Une fois la somme perçue, le traiteur pouvait mettre des semaines à répondre à nos questions, il a été nécessaire de le relancer par mails, appels, SMS, Facebook ! Cela annonçait déjà la couleur pour le jour du mariage... Et quelle déception ! Livraison catastrophique, matériels manquants, serveurs absents à l'heure convenue le jour du mariage, nos invités ont dû réclamer à boire et à manger alors que le cocktail était prévu à 18h ! Le long de la soirée, le chef n'a pas daigné venir nous saluer ou nos féliciter. Erreurs sur erreurs, les plats pour régimes spéciaux n'ont pas été servis ou servis aux mauvaises personnes malgré que nous sommes allés voir les serveurs pour les guider, des minis desserts étaient prévues (inscrits sur le devis), nous avons eu de grands entremets, nous avions commandé un after et nous en avons eu qu'une partie... L'équipe a pris seule décision de servir que deux desserts à la place des trois commandés, sans venir nous concerter, alors que les parfums étaient tous différents. L'équipe s'est permise de toucher à la décoration de notre wedding cake, pourtant décoré par notre fleuriste, toujours sans venir nous demander.

Bien évidemment l'équipe est partie, sans rien dire, porte arrière grande ouverte, sol dans un état lamentable avec torchon qui traîne, lumière allumée dans la cuisine, morceaux de verres retrouvés à l'entrée de la cuisine car un verre a été cassé un peu plus tôt dans la soirée par un serveur, les tables des convives n'étaient pas totalement débarrassées...
Nous avons TOUT fait pour organiser au mieux notre mariage, nous avons contacté le traiteur à plusieurs reprises pour échanger sur le programme et le traiteur nous répondait toujours positivement après maintes relances. A se demander s'il écoute vraiment ses clients... Il exerce un stress sur des mariés inutile car sa communication et son professionnalisme sont absents. Nous avons envoyé un mail afin d'obtenir des explications et de trouver un accord, comme nous pouvons nous l'imaginer, Maison Darada n'y a pas répondu. Ou bien faut-il attendre encore plusieurs semaines....
C
Camille Envoyé le 18/07/2023
Note globale 3.2 sur 5

Disponible, très bon, mais mauvais service

Nous avons adoré les plats servis, foie gras et magret que tout le monde a trouvé excellent. Ceux qui ont pu goûter l’apéritif ont trouvé les mignardises délicieuses. M. Darada s’est montré très disponible lors de mes appels multiples lors des préparatifs, pour poser des questions ou faire des ajustements.

Malheureusement, le service était très mauvais et pas à la hauteur du chef. Quand nous sommes arrivés rien n’était installé, mes témoins ont dû s’en charger, par plus de 30 degrés c’était très gênant. Nous avons distribué des petites bouteilles d’eau qu’heureusement nous avions. Plus d’une moitié de nos invités n’a pas vu la couleur des bouchées de l’apéritif car les serveurs ne circulaient pas. Pour le repas, les enfants ont été servis bien après les adultes malgré nos demandes répétées car seuls eux n’étaient pas servis, un très très long délai de service d’une table à l’autre. Pour le dessert moins d’un tiers des mignardises a été servi sans nous consulter (ce sont les remarques des invités qui m’ont fait prendre conscience - trop tard - qu’il n’y avait pas les macarons ni les entremets annoncés sur le menu, ils dormaient au frigo avec le reste des tartelettes)…

Quel dommage que le service soit si en dessous de la qualité appréciée par tous de l’apéritif et du repas.
Tiphanie
Tiphanie Envoyé le 12/06/2023
Note globale 4.4 sur 5

Meilleur rapport qualité/prix

Du vin d’honneur jusqu’au dessert, tout était délicieux, beaucoup de compliments de la part de nos invités et un prix très raisonnable !
Katia
Katia Envoyé le 10/09/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage 03.09.2022

Un grand merci à l'équipe de darada
Tout particulièrement au chef qui a su nous régaler de l'apéritif au repas
Un repas exceptionnel
Nos invités on été conquis du début à la fin
Je vous recommande à 100 pourcent.
Merci pour votre gentillesse et votre professionnalisme
Bravo pour votre travail
Stéphanie
Stéphanie Envoyé le 19/09/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage 27/08/22

Du vin d'honneur au repas jusqu'au brunch du lendemain, la prestation a été au top. Tout était excellent.
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.

Carte

38, Rue du Général Nassoy 57590 Delme (Moselle)

Questions fréquentes concernant Maison Darada

Chez Maison Darada le prix minimum d’un menu de mariage est de 30€ par invité.
Maison Darada propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Service
  • Boisson
Les invités de Maison Darada peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Maison Darada lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Sans gluten
  • Diabétique
Chez Maison Darada les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Maison Darada propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 25 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Maison Darada est recommandé par 89% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.5 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.6 en ce qui concerne la flexibilité, 4.6 en ce qui concerne le rapport qualité/prix, 4.5 en ce qui concerne la qualité du service, 4.5 en ce qui concerne le professionnalisme et 4.2 en ce qui concerne le temps de réponse.
Actuellement, Maison Darada dispose de 1 promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.
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