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L'histoire de Marius, et la création de Marius Traiteur...
Après 5 ans de formation en écoles hôtelières de Marseille et d’Avignon, Marius rejoint les rangs des meilleurs chefs de la région et chez des traiteurs renommés en France et à l’étranger, notamment chez Mitch à Aix-en- Provence, Alain Ducasse ou encore en Australie pour des chefs ayant travaillés pour Bocuse et Robuchon. Animé par sa passion d’entreprendre, il fonde Marius Traiteur en 2018. Et ce projet fou rencontre vite son public… vous !
Baigné dès son plus jeune âge par le goût des choses simples et des bons produits, Marius cultive un héritage pour la cuisine provençale.
Ses recettes, empreintes des traditions transmises par nos grands-mères, capturent l’essence même de la Provence. Entre produits d’ici et idées d’ailleurs, les plats de Marius se dessinent en pointillés, avec élégance et finesse.
Pour Marius, le terroir rythme chaque saison au travers d’une approche traditionnelle. Engagé dans une démarche responsable, Marius privilégie le circuit court et attache un profond respect pour la saisonnalité des produits. Ainsi, pour votre mariage, Marius vous offre la garantie d’une cuisine authentique et de qualité, où chaque plat est élaboré avec soin à partir d’ingrédients frais et locaux.
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Avis de Marius Traiteur
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Questions fréquentes concernant Marius Traiteur
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