Le mariage est une célébration unique que vous souhaitez inscrire dans le souvenir de vos hôtes. Pour atteindre la perfection, chaque décision a son importance ; à commencer par le choix d’un traiteur qui saura surprendre vos invités et répondre à toutes vos envies. Au menu pour votre mariage : une cuisine raffinée et inventive, mariée à un savoir-faire unique et un amour incontestable de la cuisine.
Services proposés
Depuis 2014, l'Atelier Traiteur ne cesse de se réinventer chaque jour dans son laboratoire pour vous proposer les mets les plus savoureux de la Côte d'Azur. La recette de l'Atelier Traiteur est simple : une pointe d'élégance sur son lit de gastronomie culinaire et un zeste de folie pour corser le tout !
Quelles que soient vos envies et vos besoins, l'Atelier Traiteur pourra vous proposer :
Une animation culinaire : un spectacle théâtral où le maître d'hôtel et sa brigade cuisinent sur place et sous yeux. Un concept original mêlant surprises et festivités pour un souvenir gustatif mémorable le jour J ! L'Atelier Traiteur a imaginé plus de 90 animations salées et sucrées pour satisfaire toutes vos envies; des bars traditionnels aux plus inattendus : bar à jambon Serrano, bar à huîtres, bar à truffes, bar montagnard, bar à tentacules, bar à délices salés, bar provençal, bar à tiramisus... et bien d'autres, tout autant gourmands !
Un buffet : laissez l'opportunité à vos convives de se déplacer jusqu'au buffet et de se faire servir à leur guise.
Un repas à l'assiette : laissez-vous porter par l'effervescence de la soirée et voyez les choses en grand en choisissant de vous faire servir à votre table par les serveurs. Cette formule vous permet de savourer votre repas, de l'entrée au dessert, en toute sérénité.
Rendez visite dès maintenant à L'Atelier Traiteur dans son showroom dédié. Vous pourrez ainsi découvrir l'art de la décoration, de la table et du mobilier pour l'ensemble des prestations de ce traiteur et profitez d'une dégustation gratuite afin d'assurer votre prochaine collaboration pour ce jour mémorable !
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui, 30 personnes
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Musique
Transport
Service
Autres
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
- Accueil rafraîchissant,
- Passage plateau,
- Entrées froides ou chaudes,
- Plat principal,
- Fromages
- Dessert,
- Boissons et café,
- Animations culinaire salées et sucrées
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui. Vous pouvez apporter votre gâteau de mariage et bouteilles (pas de droit de bouchon), sans aucune majoration de facturation
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Nous ne facturons aucun supplément. Dans un souci d'organisation, il est demandé de nous donner le nombre exact de convives un mois précédant le mariage
Comment s'effectue le paiement ?
Nous demandons un acompte de 40% à la signature du devis et le restant une semaine avant en virement, chèques ou espèces
Quelle belle découverte ! Ils ont été plus qu’à la hauteur ! Du premier contact au jour j
Un professionnalisme exemplaire ! Une qualité de service impeccable, coloré, diversifié, frais, ils ont régalé les papilles de nos convives ! Nous n'avons eu que de éloges à leur sujet tout au long de la soirée ! Dynamiques, disponibles, à l'écoute, ils sont géniaux ! Merci à Wilfried et toute son équipe ! On leur souhaite une belle continuation !
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Agathe P. Marié(e) le 15/09/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Un régal !
Nous sommes ravis du service de Wilfried et son équipe. Aussi bien tout en amont du mariage avec Wilfried qui est un interlocuteur réactif, répondant avec patience à toutes nos interrogations et demande. Et pendant le mariage avec Arnaud et son équipe qui ont été d'une gentillesse et efficace toute la soirée on a juste eu à se laisser porter toute la soirée et c'est très agréable. Les portions sont généreuses et délicieuses. Nous avions pris le brunch, qui était également bien copieux et très bon.
Je recommande chaudement !
Chloé L. Marié(e) le 09/09/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Un traiteur aux petits oignons 😉
Nous avons choisi l’Atelier Traiteur pour notre mariage et avons été ravis !
La présentation, le service, le vin d’honneur, le repas, le dessert, tout était PAR-FAIT.
Une équipe aux petits soins, une soirée sans faute. Nous nous sommes régalés et tous nos invités avec, qui étaient enchantés.
Les quantités sont généreuses et les produits de qualité. Ils disposent d’un grand choix d’ateliers originaux et délicieux.
Merci encore à toute l’équipe d’avoir rendu notre jour exceptionnel.
Sandrine C. Marié(e) le 06/09/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Incroyable ! Délicieux !
Que dire si ce n’est que tous les invités sont venus nous féliciter pour le traiteur! Tout était excellent ! Le service incroyable et l’équipe d’une gentillesse et professionnalisme inouïs. C’était au delà de nos attentes!
Léa Marié(e) le 14/08/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage Léa et Clément
Nous avons eu recours à l’atelier traiteur lors de notre mariage que nous avons célébrer au Château Pas du Cerf. Le traiteur nous a été conseillé par le domaine et nous en sommes ravis ! Wilfrid est une personne très professionnelle. Tous nos invités ont été ravis des prestations, le repas était très bon et le dessert originale avec l’atelier que nous avons choisi. Les serveurs du jour J étaient très aimables et serviables, au petit soin pour les mariés. :)
Nous recommandons vivement :)
Marie Marié(e) le 01/08/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Milles mercis
Mille mercis à l’Atelier traiteur qui su rendre notre grand jour exceptionnel! Tous nos invités ont été bluffés par la qualité du traiteur et du service!
Nous ne pouvons que recommander ce traiteur et toute son équipe qui a était parfaite tant durant les préparatifs avec beaucoup de conseils et de présence que le jour J! Allez y les yeux fermés!
Nina C. Marié(e) le 29/07/2023
Note globale 4.8 sur 5
4.8
Super traiteur pour notre mariage
Une équipe très professionnelle et agréable du début à la fin !
En amont de notre mariage, nous avons pu échanger régulièrement avec Wilfried pour définir une proposition sur mesure parmi le large choix proposé. Les échanges ont toujours été agréables et constructifs et Wilfried nous a accompagnés dans la préparation et nous a donné de très bons conseils. Nous avons fait pas mal de changements en cours de route, Wilfried a été très compréhensif et arrangeant.
Sur place l’équipe a été parfaite ! Nourriture délicieuse, service efficace, équipe adorable aux petits soins pour nous… Nos invités nous en parlent encore.
Merci encore à toute l’équipe !
Nous recommandons ce traiteur les yeux fermés à tous les futurs mariés!
Laurie G. Marié(e) le 22/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Aussi beau que bon
Dès la prise de contact avec Wilfried, nous avons senti le professionnalisme et la fluidité dans les échanges. Atelier traiteur nous a accompagné et guidé dans nos choix au cours de la préparation de notre mariage. Wilfried a su nous rassurer et nous mettre en confiance dans cette phase qui peut être stressante. Le jour J, Alex et son équipe ont été au top de la mise en place au service. Nos invités ont particulièrement apprécié la qualité du cocktail, du repas et du dessert ainsi que le sourire et la bienveillance des serveurs. Nous sommes ravis et connaissant l’importance du choix du traiteur lors d’un mariage, nous recommandons vivement Atelier Traiteur!
Mélanie Marié(e) le 29/04/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Rare professionnalisme !
Nous tenions à remercier l'équipe de l'Atelier Traiteur pour leur incroyable contribution à notre mariage. Leur travail exceptionnel a grandement contribué à faire de notre journée spéciale un véritable succès.
Dès notre premier contact, nous avons été impressionnés par leur professionnalisme, leur créativité et leur souci du détail.
Les pièces cocktails et le menu ont enchanté tous nos invités. La présentation des plats était magnifique, et les saveurs étaient tout simplement délicieuses. Mon mari est sous-chef de cuisine et a été très satisfait par la qualité des mets.
En plus de leur remarquable cuisine, nous tenons également à souligner l'excellence de leur équipe. Leur personnel était attentif, courtois et toujours prêt à s'assurer que chacun de nos invités se sente bien pris en charge. Ils ont travaillé en parfaite harmonie avec les autres prestataires, ce qui a contribué à créer une ambiance chaleureuse et conviviale.
Nous ne pouvons que recommander chaleureusement leurs services à tous ceux qui recherchent un traiteur de qualité pour leur événement. Ils ont largement dépassé nos attentes et nous sommes ravis d'avoir eu la chance de travailler avec eux.
Ils ont joué un rôle essentiel dans la réussite de notre mariage et nous leur sommes extrêmement reconnaissants.
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Marine R. Marié(e) le 15/10/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Une prestation de choix
Wilfried et ses équipes sont des professionnels du mariage. Nous avons pu être sereins pendant l’ensemble de notre événement. L’équipe était au top et souriante. Nous avons pu partager des moments de qualité grâce à l’expérience du Wilfried. La prestation culinaire était succulente et nous n’avons eu que des retours positifs sur l’ensemble des produits et plats proposés. Je recommande les yeux fermés ! Encore merci.
Claire Marié(e) le 17/09/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Un sans faute
Comment ne pas recommander à notre tour l’atelier traiteur ? Professionnalisme, goût, couleurs et même petites attentions pour les mariés à venir nous chercher pour être sûrs que nous aurions le temps de grignoter et savourer. Le petit plus : les minis burgers à 2h30 du matin qui ont ravi les papilles de nos convives. Allez y les yeux fermés !
Alexia Marié(e) le 17/09/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Une prestation plus que PARFAITE
Nous avons été plus que satisfait de notre mariage avec l’atelier traiteur .
L’équipe au top , à l’écoute et clairement réactif !
Aucun faux pas , un repas délicieux , un moment d’exception ni plus ni moins .
Nos convives nous parle encore des mets que nous avons déguster pour notre mariage .
Exceptionnel , professionnel & à l’écoute je recommande à 1000%
Gratiane P. Marié(e) le 08/09/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Délicieux, professionnel et flexible
Merci infiniment pour avoir sublimé notre mariage avec un cocktail délicieux et un plat sur table parfait ! Merci encore pour la flexibilité dont vous avez fait preuve, surtout dans les derniers jours avant notre mariage. Nous recommandons vivement Atelier Traiteur, et travaillerons de nouveau avec eux pour nos anniversaires de mariages.
Pauline J. Marié(e) le 27/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Savoureux repas de mariage
Nous avons choisit l'Atelier Traiteur pour notre mariage car il nous avait été vivement recommandé par notre famille. La dégustation avait confirmé notre choix et nous n'avons pas été déçus! Wilfried a été vraiment au top tout au long de la préparation du mariage, avec plein de petits conseils et une oreille extrêmement attentive. A une semaine du mariage, nous avons des frayeurs avec des invités qui se sont décommandés, et l'équipe de l'atelier a été parfaite pour nous rassurer et aussi attendre que nous mettions à jour notre plan de table. Enfin, lors de notre d-day, nous voulions manger dehors mais des orages se sont invités en début d'après-midi (alors que la mise en place devait être faite). Ils ont accepté d'attendre un peu pour voir si le temps n'allait pas revenir au beau (ce qui a été le cas) et ainsi nous avons pu avoir avec mon mari le mariage de nos rêves, avec un diner sous les platanes. Et que dire de la nourriture? Nos invités on été unanimes, ils ont tout adoré. Nous n'avons eu que des compliments, l'apéritif était délicieux et les ateliers surprenants (les glaces salées ont fait mouche!), le plat incroyable et que dire des desserts à part qu'ils ont ravis les papilles de nos convives? Bref, si vous cherchez un traiteur avec un grand professionnalisme et à l'écoute, qui cuisine merveilleusement bien et bien foncez!
Céline P. Marié(e) le 20/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Parfait de a à z!
Merci à toute l'équipe menée par Geoffrey le Jour J !
Discrets et ultra professionnels, disponible et attentionnés, vous avez été au top !
Merci à Wilfried, pour toute la préparation, les échanges rapides, les conseils...
Merci aux hommes et femmes de l'ombre qui nous ont concoctés un repas parfait, un apéritif convivial et un buffet de dessert dont on me parle encore !
Bocaux provençaux : tapenade d'olives noires, olives vertes et confit de tomates séchées accompagné de gressins à l'huile d'olive et de croûtons maison
Farandole de légumes frais (carottes, tomates cerise multicolore, choux-fleurs et concombres) accompagnée d'une anchoïade traditionnelle
****
Les canapains multicolores (3 variétés) - 2 pièces
Thoïonade saupoudrée de pignons aromatisés au curry sur canapain vert
OU
Jambon parisien : fromage frais et graines de moutarde à l'ancienne sur canapain rouge
OU
Tomatade séchée tartinée au pesto de basilic frais à la génovèse sur canapain jaune
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Les moelleux (3 variétés) - 2 pièces
Coppa italienne, crème de parmesan et gouttes de poivron rouge sur un moelleux aux poivrons
OU
Duo d'olives noires et vertes, concassé de pistaches et framboise fraîche sur un moelleux aux olives noires
OU
Queue d'écrevisses au safran, crème aux épices provençaux, sur un moelleux au citron et à l'aneth
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Les pics et brochettes (3 variétés) - 2 pièces
Fleur de bresaola sur pic accompagnée de sa mangue caramélisée au sésame noir
OU
Billes de fromage de chèvre frais enrobée de noisettes concassées et lanière de courgettes fraîches
OU
Crevette snackée aux épices accompagnée d'une fine rondelle de radis noir
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Les wraps (3 variétés) - 2 pièces
Saumon atlantique fumé et fines herbes sur tortilla à la tomate
OU
Tortilla aux graines de sésame garnie de pesto et de cream cheese frais
OU
Magret de canard fumé, miel de fleurs et d'abeilles sur tortilla nature
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Les cuillères (4 variétés) - 2 pièces
Tartare de saumon mariné à la ciboulette
OU
Méli-mélo de quinoas assaisonnés à l'huile de courge et vinaigre d'estragon
OU
Perles nacrées au saumon fumé accompagnées de tobikko d'oeufs de poisson volant
OU
Viande de Grison, copeaux de parmesan saupoudré de basilic
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Les gaspachos (3 variétés) - 2 pièces
Carottes au cumin
OU
Petit pois-menthe
OU
Betterave à l'ail
****
Deux animations culinaires au choix
À choisir parmi nos 90 ateliers culinaires
Cocktail dînatoire
L'Atelier Traiteur
Cocktail dînatoire
75,00€
Entrée froide servie au buffet
Salade d'asperges vertes grillées, halloumi, fraises et jambon cru
OU
Salade aux Saint-Jaques, concombres, oranges, oignons, coriandre, fromage frais et basilic
OU
Salade de tomates coeur de boeuf, pêches, mozzarella et basilic
****
Deux animations culinaires salées au choix
À choisir parmi nos 60 ateliers proposés
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Plat chaud servi au buffet
Risotto à la forestière saupoudré de parmesan
OU
Ratatouille à la Provençale
****
Fromage servi au buffet
Saint Marcelin, Tomette des Alpes, Brie de Meaux, Roquefort AOP, Cabri aux épices Chèvrechard , Munster AOP, Neufchâtel AOP et Comté AOP.
Tous nos buffets sont accompagnées de pain au seigle
****
Dessert servi au buffet
Une pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons ou de 4 mignardises
Une animation culinaire sucrée au choix (40 ateliers)
Café Provençal (assortiment de 8 variétés de spécialités provençales)
Buffet des saveurs
L'Atelier Traiteur
Buffet des saveurs
80,00€
Entrée froide servie au buffet
Salade d'asperges vertes grillées, halloumi, fraises et jambon cru
OU
Salade aux Saint-Jaques, concombres oranges, coriandre, oignon, basilic et fromage frais
OU
Salade de tomates coeur de boeuf, pêches, mozzarella et basilic
****
Plat chaud servi au buffet
Paleron de veau extra moelleux braisé à basse température au jus réduit
OU
Gigot de sept heures à l'agneau entier, rôti aux romarins et fleur de sel
OU
Daube de boeuf à la provençale marinée au vin rouge accompagnée de carottes et d'aromates avec une cuisson à l'étouffée
OU
Queue de lotte à l'armoricaine et bisque de homard
OU
Cassolette de noix de Saint-Jacques et de crevettes à la crème de safran
OU
Ballotin de saumon, fine farce aux fruits de mer et herbes fraîches et sa mousseline basilic
ET
Deux accompagnements à choisir
Écrasé de pommes de terre à l'huile de noix
Polenta crémeuse au parmesan et pommes de terre grenailles
Poêlée de mini légumes glacés
Julienne de légumes
Ratatouille à la provençale
****
Fromage servi au buffet
Saint Marcelin, Tomette des Alpes, Brie de Meaux, Roquefort AOP, Cabri aux épices Chèvrechard , Munster AOP, Neufchâtel AOP et Comté AOP.
Tous nos buffets sont accompagnés de pain au seigle
****
Dessert servi au buffet
Une pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons ou de 4 mignardises
Une animation culinaire sucrée au choix (60 variétés)
Café Provençal (assortiment de 8 variétés de spécialités provençales)
Repas à l'assiette
L'Atelier Traiteur
Repas à l'assiette
85,00€
Entrée froide
Tartare de Saint-Jacques mariné aux agrumes, accompagné de son quatuor de blinis
OU
Millefeuille de foie gras accompagné de sa compotée de figues sur son pain d'épice
OU
Délice en velouté d'asperges sauvages verte et ses copeaux de parmesan
OU
Tomate du pays à la mozzarella burratina à la sauce vinaigre balsamique sur son lit de verdure
OU
Demi queue de langoustine snackée (supplément 5€)
****
Plat chaud
Tournedos de magret de canard (d'origine Sud-Ouest)
OU
Médaillon de veau sous noix légèrement poêlé (d'origine France)
OU
Suprême de pintade fermière (label rouge)
OU
Omble de chevalier façon meunière
OU
Brochette de Saint-Jacques au beurre maître d'hôtel
OU
Queue de lotte à la provençale
OU
Souris d'agneau confit dans son jus de thym (supplément 5€)
OU
Carré d'agneau à la française aromatisé à la lavande (supplément 5€)
Tous les plats sont accompagnés d'une julienne de carottes et d'un écrasé de pommes de terre à l'huile de noix
****
Fromage servi à l'anglaise
Saint Marcelin, Tomette des Alpes, Brie de Meaux, Roquefort AOP, Cabri aux épices Chèvrechard, Munster AOP, Neufchâtel AOP et Comté AOP. T
Tous nos buffets sont accompagnées de pain au seigle
****
Dessert servi au buffet
Une pièce montée de 2 choux ou de 3 macarons ou de 4 mignardises
Une animation culinaire sucrée au choix (90 ateliers)
Café Provençal (assortiment de 8 variétés de spécialités provençales)
Équipe
Wilfried
Responsable / Coordinateur mariage
Bonjour chers futurs mariés, je suis Wilfried, votre référent concernant l'organisation de votre mariage sur la partie traiteur.
Depuis 2014, en collaboration avec une équipe expérimentée, nous travaillons quotidiennement dans notre laboratoire pour vous concocter des plats toujours plus innovants et savoureux. Ma mission ? Marier vos envies avec les propositions culinaires de nos chefs afin de vous offrir un souvenir gustatif mémorable !
Disponible, je vous accompagne tout au long de vos préparatifs et suis à votre écoute pour répondre à toutes vos interrogations. Le meilleur moyen de vous rassurer à l'idée de travailler ensemble, c'est de venir en discuter dans notre showroom privatisé et de goûter notre menu lors d'une dégustation offerte, pourquoi pas ?
Chez L'Atelier Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 75€ à 120€.
L'Atelier Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Musique
Transport
Service
Autres
Les invités de L'Atelier Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Les différents types de menus proposés par L'Atelier Traiteur lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Chez L'Atelier Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Elles sont incluses dans le menu
L'Atelier Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 600 invités maximum.
L'Atelier Traiteur est recommandé par 97% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité, 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme et 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.
