Nez & Bouche est une maison de conseil en vins et sommellerie, pensée pour sublimer les tables d’exception et les moments qui méritent le meilleur. Elle accompagne les organisateurs d’événements, les traiteurs haut de gamme et les particuliers exigeants dans la sélection, la composition et le service de leurs vins — qu’il s’agisse d’un dîner de prestige, d’un mariage gastronomique ou d’une réception privée.

Quels sont les services proposés ?

Sa différence est une approche sur mesure, loin des références standardisées. Chaque sélection est construite autour de votre menu, de votre style et de l’émotion que vous souhaitez transmettre à vos convives. Elle travaille en direct avec des vignerons soigneusement choisis, des appellations confidentielles aux grandes signatures, pour vous proposer des accords mets-vins qui racontent une histoire.

En tant que négociant et sommelier conseil, elle intervient à toutes les étapes : définition du budget, choix des cuvées, quantités, ordre de service, et si besoin, présence le jour J pour assurer un service impeccable. Parce qu’un grand vin ne s’improvise pas, et qu’un beau mariage mérite une cave à sa hauteur.