Avis de Sébastien Lamy Traiteur
Avis
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Mis en évidence
![Alésia]()
Alésia Envoyé le 25/09/2024Parfait !!
Nous avons eu la chance de rencontrer et d'être accompagné par Sébastien pour notre repas de mariage.
Tout a été absolument parfait, nos invités ont été séduit et ce sont régalés. Nous avons reçu énormément de compliment pour la cuisine de Sébastien. Le service au vin d'honneur ainsi qu'au repas a été incroyable, le repas vraiment succulent, le veau cuisson basse température ainsi que les accompagnements ont conquis chaque invité. Les desserts ont été vraiment excellent !
Merci pour tout Sébastien ! -
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![Mailys]()
Mailys Envoyé le 01/11/2025Un service au top
Professionnel et organisé, Mr Lamy a su faire de notre mariage un régal pour nos papilles. Nos invités se sont régalés du vin d'honneur au dessert, et le service s'est déroulé de manière fluide et efficace. Le brunch a également été très apprécié. Merci pour le festin ! -
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Lucie Envoyé le 18/08/2025
Parfait et delicieux
Parfait, délicieux, une équipe sympa et professionnelle.
Monsieur Lamy s’est adapté à notre lieu, et a assuré sans qu’on ne voit rien. Je recommande grandement. -
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![Caroline]()
Caroline Envoyé le 25/06/2025Mariage 21 juin 2025
Le chef d’orchestre de la soirée !!! Sebastien est l’homme de l’ombre qui va sublimer votre mariage. D’une grande discrétion, il va faire exploser les papilles de vos convives et rendre votre mariage inoubliable.
Tout était parfait.
Merci Sébastien. 🫶
Caroline et Jérôme -
![Cyrielle]()
Cyrielle Envoyé le 31/10/2024Pas recommandé pour un mariage - grosse déception
1e contact agréable, mais très compliqué à joindre par la suite, notamment pour avoir les informations sur le menu qui serait servi. Après avoir insisté plusieurs fois, nous avons enfin réussi à l'avoir au téléphone 1 semaine avant notre mariage : bon coup de stress assuré, surtout qu'il voulait modifier plusieurs choses (à savoir le service du café qu'il ne voulait pas servir et le brunch du lendemain qu'il voulait faire dans la salle et pas dehors comme nous le souhaitions).
Résultat : l'équipe n'avait aucune idée des différentes boissons qui devaient être servies au vin d'honneur, et de grosses confusions pendant notre évènement.
- Le Service : Nous avons dû dresser et mettre la table nous-même. Après la soirée, nous nous sommes rendus compte que l'équipe n'avait rien débarrassé, la propriétaire du domaine a dû aider pour que le brunch soit prêt dans les temps. La cuisine a été laissée après le dîner dans un état déplorable. Il manquait des caisses de rangement de vaisselle également.
- Vin d'honneur : les amuse bouches étaient très bons, mais niveau boissons tout était mélangé / inconnu, nos témoins ont dû réinformer l'équipe et les assister.
- Repas : entrée bonne, mais la viande du plat était très sèche, nous avons dû demander à rééquilibrer les plats, mais cela restait quand même très sec. Très peu de fromage sur les plateaux à fromage (il ne restait rien pour le brunch du lendemain), et surtout, le dessert devait être servi à table, et à notre surprise le traiteur a fait une annonce au micro pour indiquer que les invités devaient venir se servir eux-mêmes (choux de la pièce montée très abîmés lors du service), nous n'avions même pas été mis au courant. De +, nous avions insisté pour avoir le café servi à table, et le traiteur a encore insisté pour que chacun vienne se servir.
- Le brunch : nous avons dû nous plier aux exigences du traiteur sur l'endroit où il voulait servir le brunch car il ne s'était pas organisé. Très très light, heureusement que nous avions prévu des choses en +, sinon tout le monde n'aurait pas pû manger.
En résumé, nous sommes vraiment très déçus car sous couvert d'une grande flexibilité se cache en réalité un grande désorganisation. Nos souhaits n'ont pas été respectés, et nous avons été surtout déçu de la qualité des plats proposés. A fuir donc, en tout cas pour ce type de réception.Réponse de Sébastien Lamy Traiteur:
Bonjour quelle énergie dépensée pour dire se que vous avez à reprocher .Peut être que vous auriez pu prendre le temps de me contacter pour me le dire au téléphone cela aurait été plus correct mais nous n'avons pas tous la même éducation .Reprenons point par point .
Pour le contact je suis très disponible pour mes clients les autres avis le démontre .Vous me proposiez sur 2 mails 2 créneaux a des heures tardives .Je pense aussi avoir le droit des ne pas toujours être disponible je n'ai pas que vous en client et le menu était établi quelques mois auparavant je ne vous ai imposé aucun changement .Pour les boissons du vin d'honneur je vous rappel que c'est vous qui les avez fourni et nous vous les avons servi sans frais et même aidé à les préparer et en aucun cas vos témoins on servi les boissons merci pour la reconnaissance .Pour ce qui est de la mis en place du brunch au niveau des couverts il était bien clair et on en avait discuté que c'était à vous de le faire vous étiez prévenu je ne vous ai pas pris en traitre . Mon devis était fait pour la mis en place du brunch pas du ménage et de la mis en place .Ensuite pour le lieu c'est vous qui avait pris la décision de le faire en haut par rapport au temps et votre weeding planner me la confirmé le jour J en aucun cas c'est moi qui est pris la décision vous êtes de mauvaise fois .Les caisses d'assiettes? c'est vous qui avait mis le couverts la veille je ne sait pas ou vous avez mis les bacs encore une fois vous me mettez sur le dos des choses qui ne me concerne pas .La cuisine quand je suis parti était Nikel la propriétaire me la confirmé .Parlons du gâteau je n(ai jamais pris le micro pour faire quelques annonces que se soit je ne vous ai rien imposé ni le service en buffet vous étiez au courant .Le café je ne vous ai pas non plus imposé quoi que se soit c'est extraordinaire d'entendre se que vous me dites .le gâteau ce n'est pas moi qui l'ai fait non plus je vous les servi sans supplément non plus par contre je veux bien que vous m'expliquiez comment découper une pièce montée pleine de caramel sans abimer les choux .Le brunch n'était pas copieux? pourquoi je vous ai laissé des restes dans le frigo? en résumé vous êtes de mauvaise fois car quand on est parti non seulement tout était propre vous étiez content vous m'avez même offert un peu de votre brioche .Pour le règlement vous m'avez demandé de patienter un peu j'ai rien dit non plus . Je reste confiant sur mon travail que je fais depuis 18 ans et les nombreux avis positifs que j'ai .cordialement Sébastien -
![Camille]()
Camille Envoyé le 11/10/2024Mariage 31/08/2024
Nous avons fait appel à Monsieur Lamy pour notre mariage, et nous sommes absolument ravis de notre choix. La qualité des plats était exceptionnelle, avec des saveurs délicates et des produits frais qui ont enchanté tous nos convives. Le service a été irréprochable, professionnel et attentionné du début à la fin. Chaque détail a été pris en compte, ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre journée sans aucun souci. Nous recommandons vivement Monsieur Lamy à tous ceux qui recherchent un traiteur à la hauteur d'un événement unique et inoubliable.
Les avis vous ont convaincus ?
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