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Dernière mise à jour : Novembre 2023
Vous rêvez d’un mariage digne d'un conte de fées ? Faites appel à Charlotte Créations Gourmandes pour célébrer le plus beau jour de votre vie avec un joli vin d'honneur et une touche finale sucrée. Son offre en gourmandises salées et sucrées personnalisables vous promet un jour J entièrement à votre image. Basée à Caen, cette traiteur-pâtissière participe à la réussite de votre journée en réalisant le vin d'honneur et le wedding cake de vos rêves !
Produits proposés
Pour votre grand jour, ne laissez rien au hasard et faites confiance à une professionnelle pour réaliser votre buffet de vin d'honneur ainsi que pour votre gâteau de mariage ! Une pièce montée en nougatine, des entremets ou encore un design cake, faites appel à votre imagination, Charlotte le réalise !
Une large gamme de pièces cocktails salées et sucrées, des sablés personnalisables (à imaginer en marque place ou en cadeau de présence), des cupcakes ou encore des macarons, le choix est vaste ! Aussi beaux que bons, vous les personnaliserez à l'envie. Vos invités s'en souviendront ! Charlotte restera à votre écoute pour répondre à toutes vos attentes pour ce grand jour.
Plus d'informations
Quels types de gâteaux réalisez-vous ?
Réalisez-vous des design sur-mesure ?
Quels services offrez-vous ?
Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?
Disposez-vous de gâteaux pour régimes particuliers ?
Quels autres produits offrez-vous ?
Livrez-vous à domicile ?
Y a-t-il des frais d'envoi ?
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Si Obélix est tombé dans la marmite de potion magique, et bien moi je suis tombée dans la pâtisserie toute petite !
Lorsque j’étais enfant, je m’amusais souvent à cuisiner, notamment une vieille recette de gâteau de ma maman.
Arrivée au collège, je rêvais déjà d’être chef pâtissière.
Un voyage en Angleterre m’a fait découvrir les wedding cakes, et ce fut le déclic ! Voilà ce que je rêvais de savoir faire !
À la sortie du collège je me dirige donc naturellement vers un lycée hôtelier, le lycée François Rabelais, avec l’envie de découvrir le monde de la restauration. J’y ai rencontré plus que des professeurs, des mentors.
Je passe donc un BAC Hôtellerie-Restauration, suivi d’un BTS Cuisine, pour ensuite me spécialiser dans ma passion, grâce à une Mention Complémentaire « Cuisinier en desserts de restaurant ».
Cette année de spécialisation m’a permis de m’épanouir et d’avoir une idée plus précise de mon avenir, je voulais moi aussi réconforter les papilles des gourmands, et apprendre aux autres à pâtisser.
Mes différentes expériences professionnelles chez Stéphane Carbone, Alban Guilmet, et au Grand Hôtel de Cabourg m’ont porté vers un poste de Chef Pâtissière dès la sortie de l’école, au restaurant du Lion D’Or, à Bayeux.
Une amie m’a un jour sollicité pour animer un cours de pâtisserie à domicile pour l’enterrement de vie de jeune fille d’une de ces amies. Une véritable révélation !
Après un an à faire mûrir ce projet, me voilà prête à vous proposer une gamme de gourmandises ainsi qu’à devenir votre coach pâtissière et à passer des moments inoubliables en votre compagnie !
Carte
Questions fréquentes concernant Charlotte Créations Gourmandes
- Fondant
- Traditionnel
- Thématique
- Cupcakes
- Pièces montées
- Design exclusifs
- Autres (Pièces cocktails salées et sucrées.)
- Vente et élaboration de gâteaux de mariage
- Vente et élaboration de gâteaux faits sur-mesure
- Produits sucrés
- Élaboration de desserts individuels
- Autres (Pièces cocktails salées, planches fromages et charcuterie Cours de pâtisserie.)
- Sans gluten
- Sans fruits secs
- Cupcakes
- Dessert de mariage
- Design personnalisé
- Autres (Pièces cocktails salées et sucrées.)