Maître Artisan Pâtissier et installé dans le Pays d'Aix depuis 1990, Marc Favalessa et son équipe créent des pièces montées uniques, sur-mesure, traditionnelles, mêlées aux goûts du jour.
Votre mariage reste le plus beau jour de votre vie, et leur savoir-faire est renommé dans le pays d'Aix, amélioré depuis 1990, ils innovent sans cesse, ils créent, assemblent les matières et les ingrédients pour toujours vous satisfaire. Leur vision ? La tradition mariée aux goûts du jour. Vous trouverez chez eux des traditionnelles pièce montée en choux, cornes d'abondance et pour les plus modernes des wedding cakes, ou pièces montées en éclairs / macarons.
Les très à la mode wedding cakes sont élaborés à la française, car Marc a appris à les réaliser chez les plus grands noms du métier. Du coup, chaque étage de ces imposants gâteaux, est personnalisable et peut être à un goût différent des autres. La décoration est également une pièce majeure du rendu final, et ils travaillent main dans la main avec vous afin d'élaborer une décoration sur-mesure, comme pour le gâteau de vos rêves. Souvent, les clients leur fournissent des objets personnels, ou de décoration afin qu'ils apparaissent sur le gâteau. Le choix est large : fraisier, framboisier, poirier, tutti-frutti, Grand Marnier, chocolat, vanille ou ananas coco.
Produits proposés
Leur équipe de passionnés vous propose plusieurs pièces montées différentes, réalisées dans la plus grande tradition et avec les meilleurs ingrédients, souvent locaux. Amandes de Provence, chocolat Valrhona, beurre de Poitou Charente ou vanille de Madagascar etc.
Pièce montée traditionnelle en choux ( cône )
Corne d'abondance
Pièce montée artistique
Wedding cakes
Pièce montée en macarons
Pièce montée en éclairs
Entrêmets
Gâteaux traditionnels
Choisissez le meilleur pour votre mariage, des pièces montées uniques, qui feront l'unanimité aussi bien esthétiquement que gustativement. Depuis 1990 tous leurs clients ont été ravis de leurs gourmandises, et cette pâtisserie cultive une clientèle très fidèle, puisqu'une fois que l'on y a goûté il est difficile de ne plus y revenir !
Zone d’activité
N’attendez pas une seconde de plus et retrouvez la boutique de Marc Favalessa et son équipe au cœur du département des Bouches-du-Rhône à Rousset exactement. Ils seront heureux de répondre à toutes vos demandes, des plus simples aux plus originales. Ils livrent dans plusieurs départements sur demande.
Services
Vente et élaboration de gâteaux de mariage, vente et élaboration de gâteaux faits sur-mesure, produits…Voir plus sucrés, élaboration de desserts individuels, Fabrication de pains, petits gâteaux individuels, entremets, impression de photos de bonne qualité sur papier alimentaire pour la décoration des gâteaux
Délais de création
Généralement, plusieurs mois à l'avance pour un mariage. Évidemment, vous comprendrez que durant la…Voir plus saison printemps été, durant laquelle la plupart des mariages ont lieu, le plus tôt reste le mieux
Autres (Pièces montées en éclairs, en macarons, cornes d'abondance, pièces montées artistiques ( en nougatine, en forme de voiture, bâtiment, ou autre sur demande ! ) gâteaux traditionnels géants, entremets)
Réalisez-vous des design sur-mesure ?
Oui
Disposez-vous de gâteaux pour régimes particuliers ?
Sans fruits secs
Quels autres produits offrez-vous ?
Dessert de mariage
Design personnalisé
Autres (Pains artisanaux réalisés par notre équipe de boulangers, viennoiseries, feuilletés apéritifs, plaques de pizzas artisanales, macarons artisanaux, gâteaux de table, de soirée etc)
Livrez-vous à domicile ?
Oui
Y a-t-il des frais d'envoi ?
Oui, à déterminer selon le trajet
Comment s'effectue le paiement ?
Le paiement s'effectue par chèque, carte bleue ou autre moyen de paiement à la boutique à Rousset
Je recommande vivement, nos pièces montée de choux et de macarons étaient comme nous les avons demandé et elles étaient excellentes merci !
Envoyé le 11/02/2020
Réponse de Pâtisserie Marc Favalessa:
Bonjour Audrey, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un super avis ! Nous sommes ravis de vous savoir satisfaite, à bientôt !
Audrey Tavera
· Marié(e) le 29/06/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Délicieux comme à son habitude
La Pâtisserie Marc Favalessa est pour nous la meilleure de la région. L'arrivée du gâteau était exceptionnelle et il était au delà de nos attentes. Magnifique et le goût extraordinaire, même les personnes qui habituellement n'aiment pas les choux se sont régalés.
Envoyé le 02/07/2019
Réponse de Pâtisserie Marc Favalessa:
Bonjour Audrey, nous vous remercions sincèrement pour votre avis 5 étoiles ! Quel plaisir de vous lire et quelle jolie photo ! Merci de votre confiance, il faut dire que la pièce montée était originale. Ce fut un plaisir pour nous de réaliser un terrain de basket pour un si joli couple de jeunes mariés. Merci, à bientôt, nous vous souhaitons tout le bonheur du monde !
Julie
· Marié(e) le 31/05/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
La meilleure pâtisserie
La meilleure pâtisserie. Notre mariage fut une réussite.
Nos invités tellement ravis de s'être autant régalés avec notre pièce montée, nos macarons. Juste délicieux et tellement beau.
Merci de votre temps, de votre gentillesse.
C'est avec grand plaisir que nous reviendrons chez vous pour d'autres événements.
Envoyé le 19/06/2019
Réponse de Pâtisserie Marc Favalessa:
Bonjour Julie, Tony, félicitations à vous deux ! Merci de votre retour qui nous touche beaucoup. C'est un plaisir pour nous que d'avoir pu réaliser vos rêves ! Merci de votre confiance et à bientôt
Wilka
· Marié(e) le 24/05/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Wedding cake de rêve
Notre boulangerie du moment. Des gâteaux faisant rêver, d'une recherche de goûts infinis, originaux. Nous avons donc commandé notre wedding cake chez eux en toute logique. En plus d'être beau, il était bon.
Envoyé le 29/05/2019
Réponse de Pâtisserie Marc Favalessa:
Bonjour Wilka, quel plaisir de vous lire ! Merci de votre confiance ! C'est un honneur pour nous que de vous avoir accompagnés lors d'un des plus beaux jours de votre vie. À bientôt
Stephanie Cortes
· Marié(e) le 12/05/2018
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Un grand merci
Nous voulions une belle pièce montée mais surtout bonne. Ils sont allés au delà de nos espérances. Décoration de la pièce montée. Mes goûts, mes parfums, la qualité, le professionnalisme et leurs disponibilités. Des choux vanille. Citron et framboise. Les convives nous en parles encore... En salivant.
Envoyé le 31/05/2018
Réponse de Pâtisserie Marc Favalessa:
Bonjour Stéphanie, merci infiniment de votre commentaire, c'’est extrêmement touchant ! C’est un vrai plaisir de vous lire, merci de votre confiance, vous faites un si beau couple. Merci à bientôt au plaisir !
Partenaire de Lemon Way, une plateforme de paiements accréditée par l’ACPR (Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution) le 24/12/2002 avec le numéro 16568J
