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Mariage

Informations

Maître Artisan Pâtissier et installé dans le Pays d'Aix depuis 1990, Marc Favalessa et son équipe créent des pièces montées uniques, sur-mesure, traditionnelles, mêlées aux goûts du jour. Parce que votre mariage, vos événements, restent les plus beaux jours d'une vie, ils sommes très heureux de vous accompagner à travers leurs créations depuis 32 ans.

Produits proposés

Les très à la mode wedding cakes sont élaborés à la française, car Marc et son équipe ont appris à les réaliser chez les plus grands noms du métier. Chaque étage est personnalisable et peut être à une saveur différente des autres. La décoration est également une pièce majeure du rendu final, qu'ils travaillent main dans la main avec vous, afin d'élaborer une décoration sur-mesure. Le choix est large : fraisier, framboisier, poirier, tutti-frutti, Grand Marnier, chocolat, vanille ou ananas coco.

Leur équipe de passionnés vous propose plusieurs pièces montées différentes, réalisées dans la plus grande tradition et avec les meilleurs ingrédients, souvent locaux (Amandes de Provence, chocolat Valrhona, beurre de Poitou Charente ou vanille de Madagascar etc.) :

  • Pièce montée traditionnelle en choux (cône)
  • Corne d'abondance
  • Pièce montée artistique
  • Wedding cakes
  • Pièce montée en macarons
  • Pièce montée en éclairs
  • Entrêmets
  • Gâteaux traditionnels

Choisissez le meilleur pour votre mariage, des pièces montées uniques, qui feront l'unanimité aussi bien esthétiquement que gustativement. Depuis 1990, cette pâtisserie cultive une clientèle très fidèle, puisqu'une fois que l'on y a goûté il est difficile de ne plus revenir !

Zone d’activité

Située à Rousset au pied de la Sainte-Victoire, l'équipe sera heureuse de répondre à toutes vos demandes, des plus simples aux plus originales. Livraison possible dans plusieurs départements sur demande.

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Plus d'informations

Quels types de gâteaux réalisez-vous ?

Fondant
Traditionnel
Thématique
Pièces montées
Design exclusifs
Autres (Pièces montées en éclairs, en macarons, cornes d'abondance, pièces montées artistiques ( en nougatine, en forme de voiture, bâtiment, ou autre sur demande ! ) gâteaux traditionnels géants, entremets)

Réalisez-vous des design sur-mesure ?

Oui

Quels services offrez-vous ?

Vente et élaboration de gâteaux de mariage
Vente et élaboration de gâteaux faits sur-mesure
Produits sucrés
Élaboration de desserts individuels
Autres (Fabrication de pains, petits gâteaux individuels, entremets, impression de photos de bonne qualité sur papier alimentaire pour la décoration des gâteaux)

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Généralement, plusieurs mois à l'avance pour un mariage. Évidemment, vous comprendrez que durant la saison printemps été, durant laquelle la plupart des mariages ont lieu, le plus tôt reste le mieux

Disposez-vous de gâteaux pour régimes particuliers ?

Sans fruits secs

Quels autres produits offrez-vous ?

Dessert de mariage
Design personnalisé
Autres (Pains artisanaux réalisés par notre équipe de boulangers, viennoiseries, feuilletés apéritifs, plaques de pizzas artisanales, macarons artisanaux, gâteaux de table, de soirée etc)

Livrez-vous à domicile ?

Oui

Y a-t-il des frais d'envoi ?

Oui, à déterminer selon le trajet

Comment s'effectue le paiement ?

Le paiement s'effectue par chèque, carte bleue ou autre moyen de paiement à la boutique à Rousset
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Note globale 5.0 sur 5
17 avis
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.9 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5
100% Recommandé par les couples

15 Photos des utilisateurs

17 avis
Jessica
Nobile J. Envoyé le 01/09/2021
Note globale 5 sur 5

Mariage 28 août 2021

Un grand merci à Marc pour la sublime pièce montée réalisée pour notre mariage. Celle-ci était au-delà de nos attentes. Tout comme nous, nos invités étaient impressionnés par la taille de celle-ci. Tout le monde s'est régalé. Mille mercis pour ces réalisations.
Amandine
Amandine J. Envoyé le 20/08/2021
Note globale 5 sur 5

Pièce montée magnifique !

La pièce montée de choux et macarons ont fait sensation , tout été divin , il n’en ai pas resté une miette ! Merci encore à Marc Favalessa et son équipe. Amandine et Damien.
A & T
Amelie V. Envoyé le 06/10/2020
Note globale 4.6 sur 5

Lendemain de mariage le 4 octobre 2020

Merci pour cette pièce montée digne de ce nom !
Des macarons vraiment très bons, ils étaient parfaits ! Et en plus de ça, vous m’avez fait des macarons sur-mesure bleus.
Merci beaucoup.
Estelle
Estelle Envoyé le 14/11/2020
Note globale 5 sur 5

Mariage tout en papille

La magie de Marc a encore frappé... Comme habitué à ses gâteux pour les anniversaires... C'était sans réfléchir pour notre mariage, merci Marc pour votre pièce montée. Un délice, vraiment un pâtissier qui sait se montrer à l'écoute de nos papilles.
Aurélie
Aurélie G. Envoyé le 10/08/2020
Note globale 5 sur 5

Une pièce montée délicieuse

Notre traiteur, Cino Traiteur, a fait appel aux services de la pâtisserie de Marc Favalessa pour la pièce montée de notre mariage. Nous avons choisi une pièce montée classique au parfum vanille et nous nous sommes régalés. Pas étonnant vu la réputation de cette boulangerie/pâtisserie. Nous avons même pu ramener les choux restants et les conserver au frigo plusieurs jours après le mariage, sans que le goût ou la texture n'en soient altérés. Nous recommandons à 100%.
Lemaitre
Lemaitre A. Envoyé le 11/02/2020
Note globale 5 sur 5

Pièces montées

Je recommande vivement, nos pièces montée de choux et de macarons étaient comme nous les avons demandé et elles étaient excellentes merci !
Audrey
Audrey T. Envoyé le 02/07/2019
Note globale 5 sur 5

Délicieux comme à son habitude

La Pâtisserie Marc Favalessa est pour nous la meilleure de la région. L'arrivée du gâteau était exceptionnelle et il était au delà de nos attentes. Magnifique et le goût extraordinaire, même les personnes qui habituellement n'aiment pas les choux se sont régalés.
Julie
Julie Envoyé le 19/06/2019
Note globale 5 sur 5

La meilleure pâtisserie

La meilleure pâtisserie. Notre mariage fut une réussite.
Nos invités tellement ravis de s'être autant régalés avec notre pièce montée, nos macarons. Juste délicieux et tellement beau.
Merci de votre temps, de votre gentillesse.
C'est avec grand plaisir que nous reviendrons chez vous pour d'autres événements.
Wilka
Wilka Envoyé le 29/05/2019
Note globale 5 sur 5

Wedding cake de rêve

Notre boulangerie du moment. Des gâteaux faisant rêver, d'une recherche de goûts infinis, originaux. Nous avons donc commandé notre wedding cake chez eux en toute logique. En plus d'être beau, il était bon.
Lauriane
Lauriane V. Envoyé le 23/08/2018
Note globale 5 sur 5

Un wedding cake sublime !

Notre wedding cake était sublime, encore mieux que ce que nous imaginions.
La présentation est soignée, il y a plein de petits détails.
Le goût est délicieux, les parfums que nous avions choisis étaient tous meilleurs les uns que les autres.
A recommander !
Delphine
Delphine C. Envoyé le 12/07/2018
Note globale 5 sur 5

Magnifique gâteau

Le wedding cake était magnifique ! Et a plu à tous les invités. Tellement bon, goûteux et moelleux !
Mr et Mme Favalessa sont très sympathiques et disponibles.
Je ne peux que recommander leur service.
Stef
Stephanie C. Envoyé le 31/05/2018
Note globale 5 sur 5

Un grand merci

Nous voulions une belle pièce montée mais surtout bonne. Ils sont allés au delà de nos espérances. Décoration de la pièce montée. Mes goûts, mes parfums, la qualité, le professionnalisme et leurs disponibilités. Des choux vanille. Citron et framboise. Les convives nous en parles encore... En salivant.
Geoffrey
Geoffrey S. Envoyé le 01/09/2018
Note globale 5 sur 5
Plus qu’à la hauteur. Un wedding cake vraiment délicieux avec une décoration tout à fait à notre image. Le rapport qualité /prix est excellent. Encore bravo et merci pour ce magnifique wedding cake. Je recommande vivement.
Cecile
Cecile B. Envoyé le 14/10/2017
Note globale 5 sur 5
Pâtissier formidable, ils ont travaillés en total harmonie avec notre traiteur. Grand choix d'entremets et de pièces montées.
Les décors et finitions sont sublimes, les glaçages sont d'une brillance exceptionnelle et le goût est au rendez-vous !
Ils ont ravis les papilles de nos invités.
A
Anne B. Envoyé le 19/08/2022
Note globale 5 sur 5

Un naked cake d'exception !

Nous n'avons pas interagi directement avec Favalessa, c'est notre traiteur (Carré d'Aix) qui s'en est chargé. Nous souhaitions tout de même faire un retour, tant le naked cake a été apprécié !

Tout d'abord, le gâteau était sublime. La découverte du gâteau fut une belle surprise pour tout le monde, nous y compris !
Ensuite, à la dégustation, le gâteau était à la fois léger, délicieux et très gourmand ! Tout nos invités se sont régalés, tant le soir même qu'au brunch du lendemain tant il y en avait ! En bref, un délice pour les yeux et pour les papilles, que du bonheur !
illustration stars

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· Traiteur mariage
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· Traiteur mariage

Carte

Avenue Louis Alard 13790 Rousset (Bouches-du-Rhône)

Questions fréquentes concernant Pâtisserie Marc Favalessa

Chez Pâtisserie Marc Favalessa vous pouvez acheter votre wedding cake à partir de 7,50€.
Les spécialistes en pâtisserie Pâtisserie Marc Favalessa réalisent différents types de gâteau de mariage tels que :
  • Fondant
  • Traditionnel
  • Thématique
  • Pièces montées
  • Design exclusifs
  • Autres (Pièces montées en éclairs, en macarons, cornes d'abondance, pièces montées artistiques ( en nougatine, en forme de voiture, bâtiment, ou autre sur demande ! ) gâteaux traditionnels géants, entremets.)
Pâtisserie Marc Favalessa propose les prestations suivantes pour les mariages :
  • Vente et élaboration de gâteaux de mariage
  • Vente et élaboration de gâteaux faits sur-mesure
  • Produits sucrés
  • Élaboration de desserts individuels
  • Autres (Fabrication de pains, petits gâteaux individuels, entremets, impression de photos de bonne qualité sur papier alimentaire pour la décoration des gâteaux.)
L'équipe de Pâtisserie Marc Favalessa propose les options suivantes :
  • Sans fruits secs
Pâtisserie Marc Favalessa réalise les pâtisseries suivantes :
  • Dessert de mariage
  • Design personnalisé
  • Autres (Pains artisanaux réalisés par notre équipe de boulangers, viennoiseries, feuilletés apéritifs, plaques de pizzas artisanales, macarons artisanaux, gâteaux de table, de soirée etc.)
Pâtisserie Marc Favalessa est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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