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Informations
Cusac Traiteur, l'art de recevoir depuis plusieurs générations
À Cesson – Vert-Saint-Denis, en Seine-et-Marne, Cusac Traiteur accompagne vos plus beaux événements avec une cuisine généreuse, un savoir-faire artisanal et un service attentif à chaque détail. Mariage, réception privée ou événement professionnel, notre équipe met son expertise au service de vos envies pour créer des moments uniques et mémorables.
Des prestations personnalisées pour un mariage à votre image
Chaque réception est différente. C'est pourquoi nous concevons avec vous une prestation sur mesure, adaptée à vos goûts, à votre budget et à l'ambiance que vous souhaitez créer. Du vin d'honneur au dîner de mariage, en passant par les buffets, cocktails ou repas servis à table, nous imaginons des menus qui vous ressemblent. Des propositions dédiées aux enfants sont également disponibles afin que tous vos invités profitent pleinement de la fête.
Pour simplifier l'organisation de votre événement, nous proposons également la mise à disposition de la vaisselle, du linge de table et de l'ensemble des équipements nécessaires à la réception, avec un personnel de service professionnel à votre écoute.
Une cuisine authentique et créative
Notre cuisine met à l'honneur les grands classiques de la gastronomie française tout en leur apportant une touche de modernité et de créativité. Produits sélectionnés avec soin, recettes maison et présentation raffinée : chaque plat est pensé pour offrir à vos convives une expérience gourmande et conviviale.
Des partenaires de confiance pour une réception réussie
Parce qu'un événement réussi repose sur de nombreux détails, nous travaillons avec des partenaires reconnus pour leur professionnalisme. Animation musicale, sonorisation, location de matériel ou d'art de la table : nous vous accompagnons dans chaque étape de l'organisation afin de vous offrir une prestation complète et sereine.
Mariages, réceptions privées et événements professionnels
Au-delà des mariages, Cusac Traiteur intervient pour tous types d'événements : anniversaires, baptêmes, repas de famille, cocktails, séminaires, inaugurations ou réceptions d'entreprise. Notre objectif reste le même : vous offrir une prestation de qualité et des souvenirs à partager.
En Seine-et-Marne et dans toute l'Île-de-France
Basé à Cesson, Cusac Traiteur se déplace dans toute la Seine-et-Marne ainsi que dans les départements voisins pour accompagner vos projets. Où que se déroule votre réception, nous mettons notre passion du métier et notre exigence de qualité à votre service.
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Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Avis de Cusac Traiteur
Excellent et professionnel. Quel plaisir !!!!
Nous avons été chercher nos repas test à la boutique, nous avons vu des produits de qualités et un personnel accueillant.
Quand au jour J, notre équipes as été géniale. Très souriant et discret, ils ont mener la prestation de main de maître. Ce qui fut fortement apprécier par nos convives. Quand au repas, rien a dire si se n'est qualité et quantité au RDV.
Un grand merci à tous.
Grace à vous, notre mariage fut une réussite!!!
Sophie et Guy
Mariage Axelle & Mickael
Le cocktail comme le repas étaient délicieux ,une présentation élégante, et des invités conquis à l’unanimité. Le service a été irréprochable, avec une équipe discrète, efficace et souriante, qui a largement contribué à la magie de cette journée unique.
CUSAC ne se contente pas de fournir une prestation : ils s’investissent avec passion, et cela se ressent dans chaque détail. Grâce à eux, notre réception de mariage a été au-delà de toutes nos espérances.
Un immense merci à toute l’équipe pour votre générosité, votre talent et votre bienveillance. Vous avez sublimé notre mariage. Nous ne pouvons que vous recommander les yeux fermés !
A l'écoute et de bons conseils
Merci! Succulent et professionnel
Tout était très bon et le service Impeccable.
Du vin d'honneur en passant par le repas jusqu'à la pièce montée et les desserts: c' était succulent!
Les équipes de service: rien à redire: drôles ,sympas et professionnels. On voit qu'ils ont l'habitude de gérer toutes sortes d'événements. Un grand merci à vous ; les invités et nous même avont passé une excellente journée!
Mariage Laurine et Quentin
Un régal pour les papilles
Excellent !
Le jour J, le vin d'honneur ainsi que le dîner ont été à la hauteur de ce que nous avions dégusté.
Le vin d'honneur vraiment excellent a séduit nos invités par sa variété et sa finesse sans jamais qu'il ne manque à manger, nous avons eu beaucoup de compliments.
L'entrée (de la mer) était excellente et très copieuse, tous nos invités ont adoré et ont été époustouflés par la qualité de l'entrée qui aurait pu être un plat tant elle était copieuse. Lors du plat, la viande de veau était cuite à la perfection !
Quant à la soupe de champagne et aux vins (d'ailleurs très bon que ça soit le blanc ou le rouge), nous n'en avons jamais manqué.
Il a eu un couac lors du vin d'honneur, qui heureusement est passé inaperçu pour nos invités et Stéphane Michaux ainsi que Mr. Cusac ont su faire réparation comme il se doit sans qu'aucune discussion ne soit nécessaire.
Le seul bémol, c'est le dessert : bien confirmer en amont qu'il y aura une entrée de la pièce montée, même si ça vous semble logique car c'est généralement le cas dans un mariage (pour ne pas dire que c'est toujours le cas) car le jour J, l'équipe ne souhaitait par faire d'entrée de la pièce montée et cela a nécessité notre intervention, ce dont on serait passé car nous étions déjà bien assez occupés avec nos invités et aurions préféré éviter cette préoccupation. Enfin la forme de la pièce montée n'était pas celle que nous avions demandée.
Néanmoins tout était vraiment délicieux. Et pour la qualité des mets et l'abondance, nous recommandons le traiteur Cusac.
Merveilleux !
Je vous recommande le fois gras et le veau qui étaient cuits à la perfection.
Le seul bémol : Améliorer les gâteaux car ils étaient fades.
Avis après mon mariage du 13 juillet 2020
Nous avions invité environ 120 personnes au cocktail et 95 personnes au dîner, et tout ce qui fut proposé était excellent. Le cocktail en extérieur était parfait et très agréable de fraîcheur. Nous avons eu de nombreuses personnes qui ont été particulièrement étonnées par le service et la qualité gustative du plat principal durant le dîner, puisque nous avions demandé des aiguillettes de canard (d'après un des menus proposés) et nous avons eu l'agréable surprise de recevoir à table de véritables magrets, servis chaud, simultanément et parfaitement cuits ! De plus, le dessert fut proposé en extérieur également et le buffet des desserts a plus que comblé nos attentes !
La mise en place complète des tables fut réalisée par Cusac et cela nous a vraiment permis de nous détendre, nous sentant accompagnés dans la préparation du mariage !
Je remercie particulièrement Stéphane Michaux, la personne qui s'occupe particulièrement de la partie mariage chez Cusac ! Il s'est rendu complètement disponible et arrangeant, acceptant des modifications (de notre part) de nombre de menus à la dernière minute, nous rassurant depuis notre première visite et s'occupant de nous de manière plus que professionnelle.
Bref, tout fut parfait et nous allons continuer à recommander les services de Cusac dans le futur !
Excellent !
Nous recommandons vivement
Personnel très professionnel, à l'écoute et flexible.
Tout simplement parfait
Une cuisine d’une très grande qualité.
Nous avons touché l’excellence avec Cussac, nos convives ont été conquis.
Une équipe très professionnelle et a l'écoute.
Faites leur confiance pour votre repas de mariage.
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