Biscuits et Botanique c’est la douce histoire de Laura, la créatrice, et son désir d’allier deux passions : les fleurs et la pâtisserie. Elle vous fait vivre une expérience sensorielle inédite et vous permet de l’offrir à vos convives. Un cadeau original, et une explosion de saveurs avec des ingrédients respectueux de l’environnement et qui sont transformés avec délicatesse et professionnalisme pour un résultat délicieux.

Produits proposés

Laura réalise de délicieux biscuits qui ont la particularité d’être ornés ou d’utiliser de véritables fleurs comestibles. Une véritable rencontre entre beauté et gourmandise. Plusieurs collections sont disponibles : de la gamme la plus classique dite « authentique » à la plus surprenante appelée « ébène », sans oublier les plus colorées telles que la « Ruby ».

Méthode de travail

Dans cette boutique, chaque biscuit est une création unique. Un point d’honneur est mis sur la qualité des ingrédients. Les farines utilisées sont issues de l’agriculture biologique, le beurre demi-sel est breton et les œufs sont pondus par des poules élevées en plein air.

De la préparation de la pâte à l’emballage, en passant le découpage et la cuisson, tout est confectionné par leurs soins. Les sachets dans lesquelles sont mis les biscuits sont recyclables et biodégradables, ils se conservent entre 2 et 3 semaines selon la collection choisie.

Avec beaucoup de passion et de patience, Laura s’est lancé le défi de cultiver ses propres fleurs comestibles. Elle s’occupe au fil des saisons de faire pousser les différentes variétés de fleurs qu’elle mettra ensuite dans ses créations culinaires. Son petit potager est rempli de fleurs qui s’épanouissent naturellement, sans engrais chimique ni pesticides. C’est véritablement un service complet qui vous est proposé.