Domaine de la Fage

En reprenant la gestion du Domaine de la Fage, Julie et Mathieu Gorse ont bien ressenti le potentiel du lieu de réception. Depuis 2011, ils œuvrent ensemble pour offrir des événements parfaitement ajustés à vos envies. Lors de vos préparatifs, ils sont disponibles à vos côtés pour envisager la meilleure configuration des lieux en fonction du nombre de personnes et du type d’événement. Ils vous conseillent sur le timing à respecter et vous aident à penser à tout.

Espaces et capacités

Le domaine vous propose plusieurs salles :

• Sur la partie haute de la bâtisse, la salle « La Grange » s’étend sur 180 m². A la fois spacieuse et intime, vous y accédez par une passerelle longue d’une vingtaine de mètres. Elle permet d’accueillir jusqu'à 130 personnes assises et jusqu’à 200 personnes en banquet debout. La charpente apparente en bois naturel de chêne en forme de coque de bateau renversée est l’un des éléments classés aux Monuments Historiques. Elle donne à la salle cachet et authenticité sans pour autant manquer de modernité. Elle est mise à votre disposition avec le mobilier déjà sur place (tables à manger rondes et chaises), et est équipée d’un grand écran LED et du Wifi pour toutes vos projections. Pensée dans les moindres détails, la salle « la Grange » est climatisée pour une réception dans la fraîcheur en plein été.
• Située au rez-de-chaussée et donnant sur les parcs et jardins du domaine, la salle « Les Écuries » est entièrement voûtée en pierre et éclairée par des fenêtres percées sous des voûtes en pénétration. La salle de réception offre une surface de 320 m² et une capacité maximale de 220 convives assis et 350 en agencement debout. Comme dans la salle du haut, le mobilier (tables rondes et assises) est mis à votre disposition. Wifi, grand écran LED, éclairage au sol pour la mise en valeur de la voute et du sol en pierre de travertin : tous les équipements indispensables à votre réception sont installés. Et si vous envisagez un événement en très grand, sachez que les deux salles communiquent entre elles par un grand escalier.

Pour prolonger le mariage civil, au sein du parc du Domaine dans une ambiance champêtre, plusieurs espaces sont destinés au déroulement d’une cérémonie laïque. L’idée est de la rendre la plus créative possible par le biais de textes, de discours, d’interventions des proches, de rituels, de musiques et d’un décor parfait derrière les mariés. Elle doit rester gravée, comme inoubliable...

Le vin d’honneur se déroule à l’extérieur au bord de la piscine et prend la forme d’un cocktail apéritif avec plusieurs stands d’animation culinaire (découpe et cuisson à la plancha) : foie gras, fruits de mer, jambon ibérique, etc.

Prestations

Avec Julie et Mathieu, le jour J, vous ne vous souciez de rien. Ils sont vos hôtes pour un déroulement sans accroc de votre réception. Ils ont l’habitude et surtout l’expérience pour organiser un événement de grande envergure ou plus intime, qu’il soit privé ou professionnel. Et pour cela, le Domaine de La Fage s’y prête à merveille !

Gastronomie

Pour organiser votre événement, l’avantage au Domaine de La Fage c’est son traiteur ! Il est déjà sur place et saura parfaitement vous recevoir. Vous êtes assurés du bon déroulement de votre réception.

Pour s’approvisionner, il travaille, autant que possible, en circuit court avec des producteurs locaux et français. Chaque produit est sélectionné avec soin pour ses qualités gustatives et sa provenance. L’objectif est de vous garantir une expérience culinaire de grande qualité.

Logements

Dans un véritable écrin de verdure, situés dans le Domaine de la Fage au milieu d'un parc boisé de trois hectares, les chambres d’hôtes et gîtes de caractère, d’une capacité d’accueil de 2 à 22 personnes, sont disponibles à la location toute l’année pour héberger vos invités.

Autres services

Le lendemain du mariage est un moment important aussi. La fête peut se poursuivre dans une ambiance décontractée avec un brunch. Différentes formules sont possibles selon vos envies et le budget : petit-déjeuner, buffet froid, brunch continental. Le traiteur saura vous proposer la formule de brunch du lendemain selon vos attentes (brunch copieux, brunch salé et sucré, dans le verger, au bord de la piscine, etc.) et le nombre de convives.

Histoire

Lorsque vous allez pénétrer au sein du Domaine de La Fage, vous entrez sur un site de grand intérêt archéologique, témoin de l’histoire de la Région de Brive et de l’histoire de la France ! Classé Monument Historique en 1972, le Domaine de La Fage est lié à l’histoire d’une des plus grandes familles de l’Aristocratie Française : la Famille du Vicomte de Noailles.

L’illustre famille a donné à la France maréchaux, ministres, diplomates, hommes de sciences et écrivains. C’est Antoine de Noailles, gentilhomme du roi François 1er, qui édifia le Château de la Fage à partir de 1555. Trois années ont été nécessaires pour élever la plus “brillante et robuste construction” du Limousin.

À cette époque, le Château de La Fage est déjà un lieu de divertissement. Pour la famille de Noailles bien établie à la Cour de France, il constitue le pavillon de leurs séjours de plaisance et de villégiature.