​Si vous cherchez le lieu parfait pour votre mariage, ne cherchez plus. Nous avons réservé un an et demi à l'avance et, dès le premier rendez-vous, le coup de foudre a été immédiat. Ce domaine est une perle, mais ce qui le rend vraiment unique, c'est son âme profondément familiale, chaleureuse et bienveillante. Dès le départ, les gérants nous ont mis en totale confiance, et cette convivialité s'est ressentie à chaque instant, notamment lors de l'installation de la déco où nous avons partagé un super moment de complicité avec la gérante.
​Le cadre est tout simplement incroyable, avec une vue à couper le souffle et un chapiteau d'une propreté irréprochable qui devient féerique le soir venu avec ses petites lumières.
​Le gros point fort, c'est la formule "tout-en-un" gérée de A à Z (vin d'honneur, repas d'exception, hôtel sur place et brunch du lendemain). L'organisation est si bien rodée qu'on se laisse porter les yeux fermés : notre charge mentale était à zéro ! Ils anticipent tout, gèrent les échéances, et s'occupent même avec un tact absolu des petits imprévus.
​Côté papilles, tout était absolument excellent du début à la fin. En tant que mariée végétarienne, j'ai été bluffée : l'équipe a géré cela d'une main de maître en proposant plus de la moitié des pièces végétariennes au vin d'honneur, et tout le monde s'est régalé ! On dit souvent que les mariés n'ont pas le temps de manger, mais les serveurs étaient d'une attention rare : ils venaient directement vers nous pour s'assurer que nous goûtions à tout et que nous ayons toujours un verre à la main. Le repas assis était incroyable et le gâteau de mariage aussi sublime que délicieux.
​Un immense merci aux gérants qui sont venus régulièrement s'assurer que tout se passait bien pour nous pendant la fête, ainsi qu'à leur équipe de serveurs qui a été absolument au top, d'une gentillesse incroyable et aux petits soins avec tout le monde. Tout était parfait, fluide, chaleureux et magique. Merci d'avoir fait de notre mariage le plus beau jour de notre vie !
Crédit Photos 📷 : Vincent Farrugia

Nous avons vécu notre mariage comme un moment magique au Domaine du Bollenberg.
Malgré la chaleur ardente en ce 27 juin, l'équipe a su gérer le vin d'honneur, le repas ainsi que le brunch sans aucune fausse note. L'ambiance familiale qui règne en ce lieu est très appréciable, l'expérience de la famille Meyer et leur équipe nous a été précieuse et source de bons conseils. La vue sur le vignoble et la montagne en fait un lieu typique de notre belle Alsace. Nous retournerons avec plaisir en ce lieu afin de profiter de la cuisine de l'auberge du Vieux Pressoir.
Un immense merci à vous.

Nous avons choisi le Domaine du Bollenberg pour notre mariage en mai 2026. Premiers contacts agréables, devis clair et sans surprise.
Préparation très facile de notre côté avec la gestion d’un seul contact pour le lieu, le dressage de la salle, l’apéritif, le repas, le brunch et les boissons.
Le jour J, nous avons pu faire notre cérémonie laïque sur place, les invités ont été accueillis par leur soins. Nous avons pris le vin d’honneur dans la cave, bien que le tout ait d’abord été monté dehors puis déplacé en dernière minute. Repas original, de très grands qualité. Vins délicieux. Personnel de service très professionnel, agréable. Cadre magnifique, le chapiteau se suffit à lui même !
Nous ne nous sommes posé que deux questions le jour J : à quelle heure commence t on l’apéritif et à quelle heure envoie t on les invités pour le repas !
En résumé : dans un cadre magnifique, avec des professionnels de qualité et une prestation parfaite pour nous ! Nous les recommandons vivement ! Encore merci pour ce moment magnifique auquel vous avez largement contribué !

Tout était parfait, le repas, le service et l'organisation, merci beaucoup pour cette belle soirée.

L'équipe est super ☺️👍🏻, ils sont très attentif et organisé. Merci à toute l'équipe ☺️

Nous avons eu la chance de célébrer notre Mariage au Domaine du Bollenberg. Tout était parfait ; la décoration des lieux, l'amabilité du personnel mais aussi les mets présentés. Le vin d'honneur à eu lieu dans le jardin, en dessous du restaurant, très joliment décoré. L'apéritif était suffisamment copieux et de qualité pour enchanter les convives. Quant au repas, ce fut un sans faute.
Tous les invités - notamment ceux qui ne venaient pas d'Alsace - ont été conquis par ce lieu qui offre une vue imprenable sur les vignes au couché du soleil. C'était magique !
Un grand merci à toute l'équipe pour sa gentillesse et son professionnalisme.
Laetitia et Philippe

Nous avons célébré notre mariage au Domaine du Bollenberg et tout a été absolument parfait.
Le lieu est magique, avec un cadre enchanteur qui a émerveillé nos invités.
Le service et l’organisation ont été irréprochables, à la fois professionnels et chaleureux.
Le repas était excellent du début à la fin : un apéritif copieux et raffiné, des mets de grande qualité et des boissons à la hauteur de l’événement.
Nos invités se sont régalés et nous avons reçu énormément de compliments grâce à vous.
Un grand merci à toute l’équipe pour avoir contribué à rendre notre journée inoubliable. Nous recommandons le Domaine du Bollenberg les yeux fermés !

Nous avons organisé notre cérémonie de mariage au Domaine du Bollenberg. Le cadre était splendide !
S’en est suivi le vin d’honneur devant l’Auberge du Vieux Pressoir. Le personnel était extraordinaire : professionnel, souriant et entièrement disponible. Ils ont veillé à ce que nous ne manquions de rien et cela était très appréciable car nous étions happés par les conversations, photos, etc.
La météo était incertaine quelques jours avant et c’est un réel atout que le Domaine du Bollenberg dispose de plan B pour la cérémonie et le vin d’honneur.
Nous avons poursuivi par un excellent repas sous leur très beau chapiteau. Là encore le personnel a été exceptionnel, nos invités nous en parlent régulièrement.
Le lendemain, nous avons pu déguster du vin dans leur cave à l’improviste.
En résumé, tout était parfait ! Du choix et de la dégustation du repas, au mail de félicitations quelques jours après, en passant par tous les échanges que nous avons eu durant ces longs mois de préparation. Un grand merci, tout particulièrement à Monsieur Pierre, Adélaïde et Apolline.

Nous avons célébré notre mariage à l’Auberge du Vieux Pressoir - Domaine du Bollenberg et nous ne pouvions rêver mieux ! Le vin d’honneur comme le repas ont été parfaits, et nos invités ont été conquis.

L’équipe a été remarquable : toujours à l’écoute, disponible et bienveillante. Monsieur Pierre Meyer et sa fille Adélaïde ont été présents tout au long de la journée, veillant à ce que tout se passe à merveille. Leur professionnalisme et leur gentillesse ont vraiment marqué notre expérience.

Le vin d’honneur était très bien fourni, varié et de grande qualité. Le repas s’est déroulé sous un superbe chapiteau, où les tables étaient parfaitement dressées. Le service a été fluide, rapide et très bien coordonné à chaque plat. Le menu était non seulement délicieux, mais aussi très bien expliqué aux invités. Une attention particulière a été portée aux intolérances alimentaires, avec des alternatives proposées sans compromis sur la qualité.

Merci encore à toute l’équipe pour avoir contribué à rendre cette journée aussi belle et mémorable. Nous recommandons l’Auberge du Vieux Pressoir les yeux fermés !

Photos : Valentine Poulain (@Valentinepoulain_photographie (Instagram)

Un domaine incroyable.
Des gérants plus que disponibles. Par mail téléphone ou autres pour toutes questions ils sont là. Le jour j ils répondent présent et font attention aux moindres détails . Un grand merci à l'équipe du bollenberg pour avoir rendu le jour de notre vie le plus beau . Du vin d'honneur au dessert tout est parfait '
Merci pour tout

Nous avons été plus que ravis de notre prise en charge par le Domaine du Bollenberg pour notre mariage en septembre 2024, le service était impeccable et très bienveillant, la nourriture et le vin excellents et la prise en charge complète, avec des réponses rapides en cas de nécessité. Nous le recommandons fortement !

Un grand whouaaaa pour le domaine du bollenberg 😍 le cadre est un vrai bijou dans son écrin, entouré de vignes et de montagnes. Si vous aimez la nature et les choses simples de toute beauté, allez au bollenberg !

Nous avons été accueillis et choyés par toutes les personnes du domaine tout au long de notre journée. Le personnel a été plus qu’efficace, très professionnel, à l’écoute et surtout très très souriant ! De très belles personnes qui méritent d’être soulignées et mises à l’honneur !

Madame meyer qui a supervisé toute notre journée est une femme incroyable, d’un professionnalisme sans faille et surtout très disponible !

Un énorme merci à toute cette belle équipe qui nous a permis d’avoir le mariage de nos rêves !

À bientôt le bollenberg, nous reviendrons vous voir ☀️

Nous avons célébré notre mariage au domaine du Bollenberg le 6 juillet 2024. Malgré une météo capricieuse avec une pluie presque constante, le service et les prestations de l'équipe du Bollenberg nous ont vite fait oublié ce désagrément. Nous avons mis en place notre plan B pour une cérémonie dans le chapiteau, intimiste et tout aussi belle. L'apéro lui s'est fait sous une tonnelle proche de la cave à vin qui avait aussi son charme.

Monsieur Meyer à été à notre écoute et à nos petits soins toute la soirée pour que nous puissions profiter au maximum avec nos proches. En plus de l'apéro et du repas délicieux que nous avons mangé, l'organisation et le déroulement de la journée s'est fait très naturellement, sans stress, justement grâce au professionnalisme et à la convivialité de l'équipe du Bollenberg.

Le sympathique et délicieux brunch du dimanche sous le chapiteau avec un beau soleil a terminé le week end de la plus belle des façons.

Concernant les contacts pour l'organisation de notre mariage, Adélaïde a été à notre écoute et disponible dès que nécessaire. Rapide dans les échanges, elle
a su nous guider et prendre en compte nos demandes.

Nos convives nous ont répété à plusieurs reprises que tout était parfait. Nous savons que l'organisation, l’accueil chaleureux, et la flexibilité de Monsieur Meyer, Adélaïde et l’équipe y sont pour beaucoup !

En bref nous ne pouvons que recommander ce lieu ! Nous avons eu une magnifique expérience et nous remercions l'ensemble de l'équipe pour les merveilleux souvenirs que nous gardons de notre mariage !!

Mariés du 8 juin 2024, nous avons été enchantés par notre mariage au domaine du Bollenberg.
Pour l’organisation, les premiers contacts avec Mme Meyer furent rapides, fluides et d’une tres grande efficacité.
Le jour J, une équipe très professionnelle nous a proposé une prestation efficace et de grande qualité dans un cadre idyllique. Du vin d’honneur au repas, Monsieur Pierre Meyer a orchestré les festivités d’une main de maitre, se donnant avec cœur et passion pour que tout se passe au mieux pour les mariés.
Les retours quant à la finesse du repas furent unanimes.
Nous adressons nos plus sincères remerciements à toute l’équipe (cuisiniers, serveurs et direction) et saluons ici, l’excellence de leur prestation !

Nous avons passé un moment merveilleux pour notre mariage.
Mme Meyer et son papa son super!! Nous avons eu aucune fausse note pour toute la journée et soirée. Malgré le temps qui n'était pas au rdv, ils ont gérée le vin d'honneur beaucoup de professionnalisme.
Ils sont très a l'écoute et vous rassurent.
Merci encore !!!
Virginie & Julien