Hôtellerie Nouvelle de Villemartin

Très bel endroit, propriétaire simple, agréable, très gentil. Les chambres refaites et sont spacieuses et tout le nécessaire s'y trouve. Très bel endroit que je recommande fortement !

Le lieux est superbe et entouré de nature ! Il y a deux salles, une à l’intérieur du châteaux dans un style très historique (très château quoi !) et une autre plus grande, plus récente, quand laquelle nous nous somme mariés, Nous avons eu la chance d'avoir le domaine pour nous tous seuls ce week-end là. Les parties extérieures sont très agréables et bien entretenues.
Ils proposent des portes ouvertes qui permettent de goûter au cocktail, de rencontrer des prestataires du coin et de se faire une idée de l'agencement de la salle.
L’hôtel propose 10 belles chambres décorées avec goût.
Mme Mondin, qui s'occupe de l'organisation et du contact avec les futurs mariés, est adorable et très professionnel, elle saura vous rassurer et répondre à toutes vos questions !
L'équipe de maîtres d’hôtels et serveurs-serveuses est très gentille, souriante, à l'écoute, et ce pendant toute la préparation et la durée du mariage.
Le repas/cocktail est très bon, copieux, tout le monde s'est régalé ! Ce sont des plats simples, mais très bien réalisés et avec de bon produits !
La vieille, nous avons pu installer notre décoration tranquillement et en prenant le temps qu'il nous fallait, sans stress. Le jour J, tout s'est très bien déroulé !
Bref, nous avons fait confiance à des personnes sympatriques (tous nos prestataires ont un peu été choisis au bon feeling) et nous ne le regrettons absolument pas !
Merci à toute l'équipe.
Tatiana et Florian

Nous avons apprécié la qualité du cocktail et du repas. Tous nos invités étaient ravis.
L'environnement est joli. Nous avons pu profiter de la terrasse (pas de pluie) et, le lendemain, nous avons pu prendre le petit-déjeuner au château.
Il y a eu des restes du fraisier et des choux, un vrai délice.
Pour la qualité du repas, je recommande !

Excellent endroit pour tout type de réception
Nos invités et nous même les mariés avont été ravis de ce week-end !
Attention cependant côté financier. Des erreurs. Alors tenez bien vos comptes de votre côté.

Mention spéciale pour notre maître d'hôtel et son équipe ! Ils sont fabuleux !

Encore un grand merci. Vous avez su faire de notre mariage un moment magique.

M. et Mme Asensi

L'Hotellerie nouvelle de Villemartin est un lieu exceptionnel pour organiser vos réception. Notre mariage s'est déroulé sans incidents. L'équipe, le maître d’hôtel et Mme Mondin sont exceptionnels.
Un grand merci à vous tous.

Repas excellent . Super portes ouvertes pour les découvrir. Tout est très bon.
Très bon vin d'honneur même s'ils ont oublié quelque truc le jour J. Dessert très bon. Ils servent très vite les plats une fois qu'ils sont chauds. Dans l ensemble, très bien. Merci M. Ronco.

Cadre magnifique, disponibilité raisonnable, cuisine délicieuse et copieuse, flexibilité très bonne, Villemartin est une endroit de rêve pour se marier !
Le chef est un professionnel de la cuisine, très doué pour donner de l'appétit, même au moins gourmands !

Après de longues et difficiles préparations de notre mariage ( contexte Covid 19 pas facile...) nous avons enfin réussis à nous unir à l'hôtellerie de villemartin! C'était vraiment le plus beau jour de notre vie.

Le cadre : il n'y a pas de mots, c'est un endroit magnifique! Nous nous sommes mariés en le 10 octobre 2020 en automne donc et le domaine est canon à cette saison ! Les feuilles d'arbres orangées dans les allées à côté du domaine nous ont permis de faire de superbes photos ! Nous avons eu la chance d'avoir la salle château rénovée pour le dîner et donc plus grande pour faire une table en U ( ce que la gérante du domaine n'avait pas l'habitude de faire mais s'est tout de même démenée à trouver de bonnes tables adéquates!)

Le personnel: rien à dire, le personnel était vraiment aimable, et sont tous très arrangeants ! En cette période de Covid, tout le personnel portait des masques.
Le maître d'hôtel était très sympa et professionnel. Maria, la réceptionniste / concierge des lieux est vraiment un amour et était très serviable.
Mention spéciale pour Christine, la gérante du domaine qui était vraiment adorable et nous a soutenue jusqu'au bout de l'organisation de notre mariage. Cela a vraiment été une période difficile autant pour elle que pour moi avec le contexte actuel, nous ne savions pas si nous pouvions faire notre mariage jusqu'à la dernière minute... Mais cela s'est très bien passé au final heureusement !

La nourriture : excellente, nous avions peur que cela soit trop au cocktail mais il n'y a eu ni trop peu ni pas assez, tous nos invités ont adoré.

L'hôtel : nous avions pris la Chambre 7 qui est idéale pour faire de jolie photo de préparatifs de mariage selon moi car elle a un style un peu ancien. Les chambres sont très froides, mais il y a un chauffage qui règle la chose. Globalement, nous avons eu une très bonne (courte) nuit. Nous n'avons pas testé la baignoire balnéo mais un de nos invités nous a dit qu'elle était top !! Nous avons eu de bons retours de nos invités qui ont bien dormi à l'hôtel. Nous n'avions pas pris de petit déjeuner, mais certains de nos invités ont pris le petit déjeuner que Maria a préparé le lendemain du mariage ( comme à la maison!) et l'ont vraiment apprécié.

Bien sûr, personne n'est parfait. Il y a eu quelques "hic": des problèmes de communication quant à l'attribution des chambres et la prise en charge. Heureusement nous avons très vite réglé ce point la veille du mariage avec Maria.

Bref, merci l'Hôtellerie de Villemartin pour ce merveilleux jour que nous n'oublierons jamais :)

Barbara & Marc

Un lieu magique magnifique splendide
Le repas est au top
Les maîtres d'hôtel au petit soin
Tous les gens sont serviables et très a l'écoute
Nos convives sont restés subjugués de ce lieu et des chambres à thème
Un grand merci

Super tout était parfait, vin d’honneur excellent, repas idem et l’équipe au top.

Superbe mariage à l'Hôtellerie Nouvelle de Villemartin ! Le charme des lieux nous a tout de suite séduit, il en a été de même avec nos invités ! La cérémonie a pu se dérouler à l'extérieur, c'était juste magnifique (il a plu juste après) ! Le repas était très bon et de qualité, du vin d'honneur au dessert. Enfin, tout le personnel est très agréable et aux petits soins. Je recommande vivement cet endroit vous ne serez pas déçu ! Florence

Madame Mondin et son équipe ont fait preuve de professionnalisme en cette période de covid-19.
L'équipe a été attentionnée, disponible et à l'écoute durant notre soirée de mariage.
Nous avons aussi loué les chambres à l'hôtellerie, elles sont confortables, propres et accueillantes, c'était parfait.
Nous recommandons à 200 %.

Nous nous sommes marié le 4 septembre et nous sommes très contents d'avoir choisi l'Hôtellerie Villemartin pour cet événement.
Cadre magnifique (super pour les photos) et au calme.
Un très bel emplacement pour la cérémonie en extérieur.
Vin d'honneur et repas excellent. Très copieux
Nous n'avons eu que des compliments de nos invités.
Possibilité de réserver des chambres pour les invités.
Merci à Mme Mondin pour son temps et sa patience.

Excellentes prestations :
- Un lieu très sympa et agréable ; refait à neuf suite en Juillet 2020.
- Franck et son équipe ont vraiment assuré un très bon service.
- Chambres agréables.
- Du buffet apéritif au dessert . . . Tout était parfait !
Merci à toute l'équipe du château.

Notre mariage a eu lieu le 19 juillet et je tiens à remercier toute l’équipe de l’Hôtellerie Nouvelle de Villemartin pour la grande qualité de leur travail.
Ils ont su à s’adapter à un menu pas évident : invités flexitariens, végétariens, végan et ceux qui mangent « du tout ». Sans parler de 2 invités allergiques au gluten. Le menu final a émerveillé tout le monde ! A part cela, ils ont su accueillir un groupe des invités assez « international », car la plus part des invités ne parlaient pas français ou très peu. La location des chambres a été rapide, sans la moindre difficulté (nous avons réservé les chambres dès qu’on a eu le « go » de la part de Mme. Mondin quelques mois avant). Nous avons loué toutes les 10 chambres dans l’hôtellerie et ces chambres étaient propres et confortables, avec un joli décor et surtout – une superbe vue ! Encore une fois, toute la famille a apprécié leur confort. L’endroit même est très joli, les invités ont pu se promener avant le cocktail et pendant toute la soirée. La réception dehors a été aussi un succès total. Sans oublier, le prix du menu et des chambres – très raisonnable par rapport aux prix pratiqués sur Paris. Les plats étaient vraiment généreux, on n’a reçu que des excellents retours de la part de tous nos invités. Un mot important aussi pour l’équipe qui a fait le service des tables (tous très sympa !), et les deux personnes qui nous ont aidé pour le brunch le lendemain (le brunch a été top). Quoi d’autre : un petit mot sur la journée des portes ouvertes organisé par l’hôtellerie, que je recommande chaleureusement : J'ai trouvé la journée des portes ouvertes très utile et très bien organisée, puisque nous avons pu gouter les canapés et/ ou les entrées, les boissons, les desserts, admirer les lieux mais aussi la décoration des tables. Mme. Mondin a été toujours à l'écoute et nous a donné des bons conseils, sans nous intimider ou essayer de nous "dépêcher" pour "faire son choix rapidement" comme d'autres prestataires ont essayé de le faire. Nous avons rencontré aussi le chef de cuisine et son équipe, ils étaient gentils et très ouverts, détail essentiel pour les futurs mariés ! Détail aussi important, étant sans voiture, Mme. Mondin nous a même aidé à venir à l’hôtellerie depuis la gare RER (le bus ne marchait pas ce jour-là), pour la deuxième journée des portes ouvertes organisée en Mars 2019. Pendant la journée des portes ouverts on a rencontré aussi notre futur DJ, ceci fut une journée vraiment productive !
Bref, nous recommandons vivement l’Hôtellerie pour les mariages mais aussi pour d’autres évènements. Toute leur équipe nous a plu et j’espère qu’on revisitera l’hôtellerie avec mon mari dans un futur pas lointain. Many, many thanks !