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Informations importantes
À la campagne
Terrasse, tente
Chapiteau
Informations
Sur Mariages.net depuis 2024
Dernière mise à jour : Février 2026
Le Gardien du Chai, votre petit coin de paradis à Salt-en-Donzy, dans la Loire. À l'abri des regards, venez célébrer votre amour au milieu de ce domaine chic et bohème. Le domaine dispose de différents espaces (cour centrale, patio, tente nomade et chai) pouvant vous permettre d'accueillir 400 convives debout et 250 assis.
Le chai est un espace circulaire de 400 m². Ancien lieu de pressage du vin, le chai vous permet d'accueillir vos invités dans un espace incroyable. Espace ouvert de 400 m² avec une charpente magistrale. Vous pourrez dîner autour des tables rondes avec un maximum de 250 convives. La piste de danse est au centre du chai. Vous trouverez également des sanitaires et un espace traiteur.
La tente nomade au milieu du domaine permet de recevoir vos invités pour le cocktail ou le dinner. Sous ses 225m2 se trouve un bar, des espaces lounge et une seconde cuisine traiteur lui est dédiée.
La cour centrale du batiment et son patio complètent les espaces de réception. Vous pourrez célébrer au grand air votre cérémonie dans un décors de vieilles pierres.
Une soixantaine de couchages sur place
Une suite nuptiale avec un salon privé permettra aux mariés de se ressourcer et de se préparer à dire oui !
Vous trouverez également 49 couchages répartis dans des tentes dans la petite forêt du domaine.
A partir de Janvier 2026, des chambres d'hotes viendront compléter notre offre de couchages en apportant 15 couchages supplémnetaires ainsi qu'une salle de réception plus intime de 120 m2 pouvant accueillir vos brunchs.
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Plus d'informations
De quels espaces disposez-vous ?
Salle de réception
Terrasse
Jardin
Chapiteau
Piste de danse
Parking
Cuisine pour le traiteur
Tente
Espace cérémonie laïque
Jeux/Salle pour enfants
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Cérémonie
Photographie
Musique
Transport
Décoration
Autres (Maquilleuse. Coiffeuse. Massage bien-être. Soin des ongles (pose de gel, capsules, etc.). Brunch du lendemain.
Apéritif, petit déjeuner & déjeuner sur demande.
Arrivée à cheval des mariés)
Situation géographique:
A la sortie de la ville
A la campagne
Disposez-vous de chambres pour les invités ?
Oui, 1 suite nuptiale de 100m2 avec son salon privé,
49 couchages en tente safari,
A partir de Janvier 2026 15 personnes en chambres d'hotes
Quelle est la configuration de la réception ?
Debout
Assis
Quel type de réception proposez-vous ?
Vin d'honneur
Réception
Cocktail
Buffet
Dîner
Apéritif
Disposez-vous d'une piste de danse ?
Oui
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Que comporte le menu ?
Le menu est à composer avec le traiteur
Est-il possible de louer le lieu, sans inclure les services du traiteur ?
Oui
Disposez-vous d'un service traiteur ou d'une cuisine privée ?
Non
Quel type de gastronomie proposez-vous ?
Traditionnelle
Internationale
Cuisine créative
Régionale
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Halal
Biologique
Casher
Vegan
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Non
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
pas de majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - illimitée
Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Quantité totale fixe (sans limite horaire)
Puis-je amener mes propres boissons ?
Oui, pas de droit de bouchon
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Le traiteur est-il imposé ?
Non
Existe-t-il un prix fixe pour louer le lieu ?
Non
Dans le cas d'un nombre minimum d'invités, à combien s'élève le supplément ?
Pas de supplément
Comment s'effectue le paiement ?
50 % à la réservation. 40 % trois mois avant le mariage. Solde lors de la remise des clés
Les lieux sont-ils adaptés aux personnes handicapées ?
Oui
Avez-vous des questions ?
Avis de Le Gardien du Chai
Marie Envoyé le 26/08/2025
Note globale 5 sur 5
Merci pour ce mariage qui dépassé toutes nos attentes
Je n’aurai jamais les mots à la hauteur du mariage que nous avons vécu grâce à Emilie et Guillaume.
Lorsque nous sommes venu visiter les lieux pour la première fois à la fin de l’été 2024, nous avons tout de suite été charmé par l’authenticité des lieux et le calme qui y règne.
Le domaine dispose de plusieurs espaces distincts, ce qui est parfait pour matérialiser une zone de cérémonie laïque, une zone de cocktail et une zone de diner.
Emilie et Guillaume nous ont accompagné et conseillé tout au long de la préparation de notre mariage. Ils ont également su répondre présent le Jour-J, allant jusqu’à nous prêter des nappes qui avaient été oubliées ou encore accueillir nos prestataires lorsque nous étions indisponibles. Leurs attentions étaient si nombreuses que je ne pourrai toutes les citer.
J’ai également beaucoup apprécié la possibilité de se voir livrer un brunch lors de notre matinée de préparation. C’est un vrai plus afin de profiter de cette journée dès le matin tout en prenant quelques forces pour la journée.
Mais surtout, Emilie et Guillaume nous ont permis de réaliser notre rêve : se marier en présence de nos animaux. Nos chiens et nos chevaux ont ainsi pu partager à nos côtés ce jour si spécial.
Nos familles, proches et nous mêmes avons ainsi vécu un week-end inoubliable.
Nous vous remercions du fond du coeur pour votre bienveillance, vos mots rassurants et votre bonne humeur.
Lorsque nous sommes venu visiter les lieux pour la première fois à la fin de l’été 2024, nous avons tout de suite été charmé par l’authenticité des lieux et le calme qui y règne.
Le domaine dispose de plusieurs espaces distincts, ce qui est parfait pour matérialiser une zone de cérémonie laïque, une zone de cocktail et une zone de diner.
Emilie et Guillaume nous ont accompagné et conseillé tout au long de la préparation de notre mariage. Ils ont également su répondre présent le Jour-J, allant jusqu’à nous prêter des nappes qui avaient été oubliées ou encore accueillir nos prestataires lorsque nous étions indisponibles. Leurs attentions étaient si nombreuses que je ne pourrai toutes les citer.
J’ai également beaucoup apprécié la possibilité de se voir livrer un brunch lors de notre matinée de préparation. C’est un vrai plus afin de profiter de cette journée dès le matin tout en prenant quelques forces pour la journée.
Mais surtout, Emilie et Guillaume nous ont permis de réaliser notre rêve : se marier en présence de nos animaux. Nos chiens et nos chevaux ont ainsi pu partager à nos côtés ce jour si spécial.
Nos familles, proches et nous mêmes avons ainsi vécu un week-end inoubliable.
Nous vous remercions du fond du coeur pour votre bienveillance, vos mots rassurants et votre bonne humeur.
Pauline Envoyé le 03/03/2026
Note globale 4.6 sur 5
Inoubliable
Nous nous sommes mariés le samedi 24 janvier 2026 au Gardien du Chai. Nous étions les 1er mariage qui se déroulait en hiver au sein de ce magnifique domaine. Malgré tous les aléas que cela implique, Émilie et Guillaume nous ont permis de pouvoir profiter au mieux des lieux. Ils ont été aux petits soins avec nous et notre entourage tout au long de notre séjour au domaine.
Malgré quelques petits bémols, la journée de notre mariage c'est idéalement déroulée et nous en gardons de merveilleux souvenirs.
Un grand merci à Émilie et Guillaume
Malgré quelques petits bémols, la journée de notre mariage c'est idéalement déroulée et nous en gardons de merveilleux souvenirs.
Un grand merci à Émilie et Guillaume
Mickael Envoyé le 03/02/2026
Note globale 4.8 sur 5
Un domaine magnifique
Ce domaine est merveilleux. Nous avons pu faire notre cérémonie laïque, notre vin d'honneur et notre repas sur le même lieu avec 3 ambiances différentes. Le Chai en lui même est une salle incroyable et unique.
Les propriétaires sont d'une gentillesse et un amabilité qui nous a mis en confiance tout le long du week-end.
Nous recommandons fortement ce lieux.
Les propriétaires sont d'une gentillesse et un amabilité qui nous a mis en confiance tout le long du week-end.
Nous recommandons fortement ce lieux.
Marie Envoyé le 24/10/2025
Note globale 5 sur 5
Magnifique
Un lieu vraiment parfait pour célébrer sont mariage, plein de charme et rénové avec goût. Des propriétaires accessibles, sympathiques et très réactif. Des tentes confortables, seul micro bémol, si comme nous vous avez un temps frais, prévoyez en conséquence, car fin septembre, nos invités ont bien supporté la couette qui est fourni. Une suite nuptiale magnifique qui rend les photos des préparatifs incroyables. Le Chai juste exceptionnel, les photos parleront d'elles-mêmes.
Chloé Envoyé le 21/10/2025
Note globale 5 sur 5
Exceptionnel !!!
Nous nous sommes mariés le 18 octobre au coeur de ce domaine, le lieu nous a transporté ! L'ambiance que dégage ce lieu est simplement magique ! Nous remercions Emilie et Guillaume pour leur gentillesse et leur accompagnement !
Ce jour est un souvenir inestimable ! Nous recommandons 1000 fois aux futurs mariés de s'unir au sein de ce domaine Le Gardien du Chai !
Ce jour est un souvenir inestimable ! Nous recommandons 1000 fois aux futurs mariés de s'unir au sein de ce domaine Le Gardien du Chai !
Benoit Envoyé le 06/10/2025
Note globale 5 sur 5
Mariage septembre 2025
Emilie et Guillaume ont sauvé notre mariage. Suite à une mésaventure qui a rendu notre ancien lieu non possible, ils ont accepté de rogner sur leur vacances pour nous recevoir. Ils ont été au petit soin, avec gentillesse et détente pour nous aider à nous organiser ce mariage. Le site et la salle sont magnifiques, les invités ont adorés et la piste de danse était magique ! Même le DJ a tenu a souligné qu'il appréciait particulièrement la salle. Bonus très apprécié des tentes sur place.
Tout a été tellement parfait que nous avons pu profiter du jour J à fond en se laissant porter par l'événement !
Recommandations à 200%
Merci à vous !
Charlotte et Benoît
Tout a été tellement parfait que nous avons pu profiter du jour J à fond en se laissant porter par l'événement !
Recommandations à 200%
Merci à vous !
Charlotte et Benoît
Amelie Envoyé le 07/09/2025
Note globale 5 sur 5
Extraordinaire !!!
Le domaine est très grand et magnifique. Il est tellement beau qu’il n’a même pas besoin d’être beaucoup décoré. Les poutres apparentes dans le chai donne un super caché à la salle. Les arches en pierre du côté de la cérémonie sont sublimes.
Et en plus de tout ça, Emilie et Guillaume les propriétaires sont deux personnes extraordinaires. Toujours à l’écoute et très attentionnés. Merci infiniment à vous deux.
Et en plus de tout ça, Emilie et Guillaume les propriétaires sont deux personnes extraordinaires. Toujours à l’écoute et très attentionnés. Merci infiniment à vous deux.
Legouera Envoyé le 17/08/2025
Note globale 5 sur 5
Mariage inès, aymeric
Un Grand MERCI à Guillaume et Emilie de nous avoir gentiment accueilli dans leurs magnifique domaine !
Quelle journée nous avons pu passer, un espace intérieur comme extérieur de qualité qui permet de partager de merveilleux moments entouré de tous vos proches.
Un domaine équipé de part son mobilier qui permet d’aménager un espace chaleureux pour le vin d’honneur , un magnifique Chai qui vous permettra de passer une merveilleuse soirée.
Encore une fois un Très Grand MERCI à Guillaume et Emilie de nous avoir fait confiance et de nous avoir permis de passer ce moment à jamais marqué dans le temps…
Merci!
Quelle journée nous avons pu passer, un espace intérieur comme extérieur de qualité qui permet de partager de merveilleux moments entouré de tous vos proches.
Un domaine équipé de part son mobilier qui permet d’aménager un espace chaleureux pour le vin d’honneur , un magnifique Chai qui vous permettra de passer une merveilleuse soirée.
Encore une fois un Très Grand MERCI à Guillaume et Emilie de nous avoir fait confiance et de nous avoir permis de passer ce moment à jamais marqué dans le temps…
Merci!
Dangin Envoyé le 22/07/2025
Note globale 5 sur 5
Lieu magnifique
Lieu magnifique avec plusieurs possibilités de réception en fonction de la météo. Les propriétaires sont dynamiques, disponibles et discrets. Les couchages des invités sont très confortables. Nous avons pris beaucoup de plaisir et nous avons eu beaucoup de retours extrêmement positifs de nos invités! Bref lieu que nous recommandons sans hésitation!
Adam Envoyé le 21/07/2025
Note globale 5 sur 5
Une journée magique dans un lieu de rêve
Nous avons eu la chance de célébrer notre mariage dans ce lieu exceptionnel, et tout était absolument parfait. De la première visite jusqu’au jour J, Guillaume et Émilie ont été formidables. Leur professionnalisme et leur passion se ressentent dans chaque détail.
Le lieu est magnifique, la prestation était irréprochable, et grâce à eux, nous avons vécu une journée inoubliable, exactement comme nous l’avions rêvée.
Un immense merci à vous pour votre gentillesse et votre accompagnement. Nous recommandons ce lieu les yeux fermés. ❤️
Le lieu est magnifique, la prestation était irréprochable, et grâce à eux, nous avons vécu une journée inoubliable, exactement comme nous l’avions rêvée.
Un immense merci à vous pour votre gentillesse et votre accompagnement. Nous recommandons ce lieu les yeux fermés. ❤️
Félix Envoyé le 29/06/2025
Note globale 5 sur 5
Un lieu magique pour un moment inoubliable
Nous avons eu la chance d’être les tout premiers mariés au Gardien du Chai, le week-end du 14 juin, et quelle expérience incroyable !
Nous avons suivi l’évolution du lieu pendant les travaux, et découvrir le résultat final a été un vrai coup de cœur : tout est pensé avec goût, authenticité et élégance.
Guillaume et Émilie sont des hôtes formidables : adorables, disponibles, à l’écoute et investis à 200 %. Ils ont contribué à faire de notre mariage un moment unique, et tous nos invités ont été conquis par le charme du lieu.
On n’aurait pas pu rêver mieux.
Mille mercis !
Nous avons suivi l’évolution du lieu pendant les travaux, et découvrir le résultat final a été un vrai coup de cœur : tout est pensé avec goût, authenticité et élégance.
Guillaume et Émilie sont des hôtes formidables : adorables, disponibles, à l’écoute et investis à 200 %. Ils ont contribué à faire de notre mariage un moment unique, et tous nos invités ont été conquis par le charme du lieu.
On n’aurait pas pu rêver mieux.
Mille mercis !
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Bijoux mariage Carte
543, Chemin de la Varenne 42110 Salt-en-Donzy (Loire)
Vous voulez vous rendre sur place ?
Questions fréquentes concernant Le Gardien du Chai
Chez Le Gardien du Chai, vous pouvez louer un lieu de réception pour un mariage, entre 4.000€ et 12.000€.
Le Gardien du Chai dispose des installations et espaces suivants pour la célébration de mariages :
- Salle de réception
- Terrasse
- Jardin
- Chapiteau
- Piste de danse
- Parking
- Cuisine pour le traiteur
- Tente
- Espace cérémonie laïque
- Jeux/Salle pour enfants
Le Gardien du Chai propose les services suivants pour des mariages :
- Banquet
- Cérémonie
- Photographie
- Musique
- Transport
- Décoration
- Autres (Maquilleuse. Coiffeuse. Massage bien-être. Soin des ongles (pose de gel, capsules, etc.). Brunch du lendemain. Apéritif, petit déjeuner & déjeuner sur demande. Arrivée à cheval des mariés.)
Le Gardien du Chai se situe :
- A la sortie de la ville
- A la campagne
Le Gardien du Chai propose les configurations suivantes :
- Debout
- Assis
Les différents types de configurations proposées par Le Gardien du Chai sont les suivantes :
- Vin d'honneur
- Réception
- Cocktail
- Buffet
- Dîner
- Apéritif
Concernant la gastronomie, les invités de Le Gardien du Chai peuvent profiter des options suivantes :
- Traditionnelle
- Internationale
- Cuisine créative
- Régionale
Les différents types de menus proposés par Le Gardien du Chai lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Diabétique
- Hypertension
- Halal
- Biologique
- Casher
- Vegan
Chez Le Gardien du Chai les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Elles sont incluses dans le menu
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - illimitée
- Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
- Quantité totale fixe (avec limite horaire)
- Quantité totale fixe (sans limite horaire)
Le Gardien du Chai offre ses services de réception de mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Le Gardien du Chai est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.