Nous nous sommes rencontrés sur Saint Barth et avons travaillé sur des yacht, dans des villas ou encore dans des châteaux somptueux au sein de Palace Français unique. Aujourd'hui nous avons ouvert notre lieu à Bordeaux pour proposer une expérience client qualitative et casual, qui se décline pour vos events.

Chez Mako, nous réinventons l’expérience culinaire avec audace et exigence. Inspirés de la street food japonaise et des saveurs vibrantes du Pérou, nos handrolls offrent une alternative fraîche, élégante et ultra savoureuse pour les mariages qui veulent sortir de l'ordinaire avec une expérience qui se retient.

Quels sont les services proposés ?

Pensés pour être dégustés debout, dans une ambiance conviviale et décontractée, nos makos s’adaptent parfaitement aux rebonds de mariage ou aux soirées cocktail. Une formule moderne, qui allie liberté de mouvement, qualité des produits et explosion de saveurs en bouche.

Chaque pièce est roulée à la main, à la minute, avec des ingrédients frais, sourcés avec soin. Le poisson est travaillé cru ou mariné, les assaisonnements sont justes, et les textures toujours bien équilibrées. Une offre végétarienne créative et gourmande est également proposée, pour que chacun puisse profiter pleinement de l’expérience Mako.

Mako, c’est l’alliance du casual chic et de la gastronomie : une expérience food qui bouscule les codes, pour un moment gourmand, généreux, et surtout, inoubliable. Possibilité de mettre en place un bar à cocktail avec la prestation Food.