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Mariage
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Informations importantes

À la campagne
Terrasse, tente
Chapiteau

Informations

Sur Mariages.net depuis 2013

Dernière mise à jour : Avril 2024

La salle nommée "Trempe-Sec" a fait le choix de ce nom pour refléter sa philosophie. Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles, Anthony Fouchet le propriètaire est à l’affut des dernières tendances afin de vous offrir un événement élégant et surprenant. Traiteur et organisateur de réception, ce professionnel met ses deux savoir-faire à votre disposition pour votre mariage.

Espaces et capacités

Située à Vitré, ville d’art et d’histoire, entre Laval et Rennes, la salle du Trempe-Sec à la grande Ferrière a une superficie de 2805 m2. Cet espace paisible et verdoyant a été conçu pour répondre à toutes les exigences pour une manifestation conviviale réussie.

Type de cuisine

Notre premier métier est Restaurateur-Traiteur. En étroite collaboration avec de petits producteurs régionaux, le chef Anthony Fouchet et son équipe sélectionnent avec rigueur les meilleurs produits de chaque saison. Au fil des saisons, les recettes se déclinent, croquantes ou fondantes, sucrées ou salées, classiques ou décalées.

Services proposés

L’équipe est également en mesure de prendre en charge l’organisation de votre événement. Face à la demande grandissante de leur clientèle, ils ont décidé d’évoluer vers cette direction. Ils vous mettent en contact avec leur réseau de prestataire, des experts connus et reconnus dans leur métier. Recherche de lieux, arts de la table ou art floral, mise en lumière et sonorisation : ils vous offrent un évènement « clé en main » et vous garantissent un suivi attentif et personnalisé.

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Plus d'informations

De quels espaces disposez-vous ?

Salle de réception
Terrasse
Jardin
Chapiteau
Piste de danse
Parking
Cuisine pour le traiteur
Tente
Espace cérémonie laïque
Autres (Son "Hangar aménagé", offre un espace complémentaire et polyvalent pour accueillir divers types d’événements, tels que vos cérémonies laïques, des présentations de produits extérieurs et bien d'autres)

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Cérémonie
Photographie
Transport
Décoration

Situation géographique:

A la sortie de la ville
A la campagne

Disposez-vous de chambres pour les invités ?

Oui, profitez de nos 33 chambres à prix préférentiel. Le BRIT Hôtel pays de Vitré est à 10 minutes de la salle. Des partenaires taxis peuvent assurer les navettes. Réservation NANR uniquement

Quelle est la configuration de la réception ?

Debout
Assis

Quel type de réception proposez-vous ?

Vin d'honneur
Réception
Cocktail
Buffet
Dîner
Apéritif

Disposez-vous d'une piste de danse ?

Oui

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Que comporte le menu ?

Chaque prestation se doit d'être unique. Votre réservation de salle effectuée, nous travaillons conjointement à la préparation de votre évènement

Est-il possible de louer le lieu, sans inclure les services du traiteur ?

Oui

Disposez-vous d'un service traiteur ou d'une cuisine privée ?

Oui

Quel type de gastronomie proposez-vous ?

Traditionnelle
Cuisine créative
Régionale
Autres (Chez AF Traiteur, nos équipes travaillent en étroite collaboration avec vous pour créer un menu adapté à vos goûts et ceux de vos convives)

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Biologique
Vegan
Autres

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Sur demande et selon la prestation fixée

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu
Paiement à la consommation

Puis-je amener mes propres boissons ?

Oui, 3 €/invité

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Le traiteur est-il imposé ?

Non

Existe-t-il un prix fixe pour louer le lieu ?

Oui, de 1000 € à 2950 € Voir les disponibilités sur le site internet

Dans le cas d'un nombre minimum d'invités, à combien s'élève le supplément ?

Selon la prestation fixée

Comment s'effectue le paiement ?

Chèques bancaires, virements et espèces

Les lieux sont-ils adaptés aux personnes handicapées ?

Oui
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information

Avis de Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet

Note globale 4.8 sur 5
Note globale 4.8 sur 5
35 avis
Recommandé à 96%
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.7 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 4.9 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.6 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.7 sur 5
A
Amandine S. Envoyé le 16/09/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage 02/09/2023

Un cadre très charmant et idéal pour célébrer notre mariage. Avec un traiteur et un service de qualité. Merci d’avoir rendu notre journée ci belle !
Manu
Manu Envoyé le 09/08/2023
Note globale 5 sur 5

Une salle et un traiteur au top !

Un cocktail remarquable, un repas délicieux , un service de grande qualité et un timing respecté. Bref, notre Mariage au Trempe -sec s'est déroulé sans aucune fausse note .
Un grand Merci à Anthony Fouchet et toute son équipe .
Marina
Marina Envoyé le 17/06/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage 10 juin 2023

Nous avons choisi le trempe sec pour notre lieu de réception. Un gros coup de cœur lors de la visite. Un joli cadre ideal pour les réceptions et d'une tranquillité absolue.
Lorane
Lorane Envoyé le 26/02/2023
Note globale 4.4 sur 5

Réalisation de mon mariage

J’ai réservé la salle l année dernière pour mon mariage où tous s est très bien passé
Très agréable endroit au calme et une belle salle de réception
Très bon repas réalisés par le traiteur
Dino
Dimitri S. Envoyé le 30/06/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage 25 juin 2022

Le trempe sec est un lieu parfait pour un mariage, avec son grand préau idéal pour vin d'honneur et retour le dimanche. La salle est authentique avec pierre et bois elle a besoin de très peu de décoration. Nous la recommandons les yeux fermés.
Dimitri et Sandrine
Oya
Oya P. Envoyé le 14/06/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage A&K 11/06/22

Encore merci pour votre prestation qui était parfaite ! Nous ne pouvons que recommander vos services, le personnel était très professionnel, disponible, à l’écoute et souriant.
Bravo Pauline pour votre implication, vous avez fait de notre mariage une journée exceptionnelle !
Merci et bravo à toute votre équipe
Jean-Christophe
Jean-Christophe S. Envoyé le 05/10/2021
Note globale 4.8 sur 5

Mariage du 02/10/2021

Merci à Etienne Foucher et son équipe pour cette journée inoubliable, malgré une météo exécrable, voire catastrophique ! Le site est magnifique et s'est idéalement prêté à notre thème !
Elise
Elise Envoyé le 07/09/2019
Note globale 4.8 sur 5

Prestation traîteur + lieu

Pour nous le lieu a été un gros coup de cœur : un petit coin de campagne charmant à quelques minutes du centre-ville de Vitré, parfait!
Nous avons fait la cérémonie laïque dans le hangar très spacieux: il y a aussi une grande pelouse mais en cas de grosses chaleurs (comme pour nous) ou de pluie, il est bon de savoir qu'il existe une solution de repli tout à fait charmante!
Pour la prestation traîteur, M.Fouchet a accepté de nous faire un repas tout végétarien, tout en ne dénaturant ni le goût, ni les assiettes dans leur structure : tout le monde s'est régalé, visuellement et gustativement.
Enfin, l'équipe du service était vraiment charmante et très à l'écoute le jour J, rien n'a été fait sans notre accord et ils ont eu de bonnes idées et suggestions en fonction des circonstances diverses ! Très belle déco réalisée rapidement pour notre buffet de dessert.
Bref, à part quelques petits détails plutôt liés à la salle et sa gestion, nous avons globalement eu une très bonne expérience avec le Trempe-Sec, et nous recommandons vivement ce lieu pour son décor, l'équipe et la qualité des plats !
Charline
Letourneur L. Envoyé le 16/10/2017
Note globale 4.6 sur 5
Nous avons passé un mariage au top grâce à une super équipe de professionnels. Mr Fouchet a tout de suite ciblé nos attentes, afin d'avoir un mariage qui nous ressemble. Que des compliments nous avons reçus de la part de nos invités, tant sur le repas et la qualité des produits, que sur le cadre du lieu !
Nous recommandons les yeux fermés !
Hélène
Hélène G. Envoyé le 28/09/2017
Note globale 4.8 sur 5
Après avoir loué le "Trempe-Sec", il est facile de comprendre pourquoi cette salle est réservée plus d'un an à l'avance pour être sûr que la date choisie est disponible et la raison de l'augmentation du prix de la location.
Le "Trempe-Sec" est agréablement situé en pleine campagne avec juste quelques voisins autour. Pour autant, la ville de Vitré n'est qu'à quelques kilomètres.
C'est un bel environnement qui correspond bien aux amoureux de la nature que nous sommes.
La décoration de la salle et de ses extérieurs est sobre et très bien entretenue. Les bâtiments s'intègrent parfaitement à leur environnement. Le hangar/préau, haut de toiture avec un beau volume, a été parfait pour accueillir notre cocktail et ainsi permettre à nos invités de se protéger du soleil et était pour nous une solution de secours en cas de pluie.
Notre choix s'est orienté vers le "Trempe-Sec" pour toutes les raisons que nous venons d'évoquer ainsi que le fait qu'il ne puisse y avoir lieu qu'un seul événement par créneau de location. Nos prestataires ont apprécié d'avoir accès au lieu toute la journée la veille afin de pouvoir installer leur matériel et prendre leur marque sereinement et nous également pour y disposer les tables et la décoration, notamment ... Nous avons apprécié le fait de pouvoir faire le plan de table à partir de tables rondes et ovale pour la nôtre. Vu la température élevée que nous avons eue, nous n'avons pas pu profiter pleinement de la climatisation de la salle et nous avons préféré planter une tente pour la sieste des enfants plutôt que la petite salle à l'étage. Nous avons vraiment apprécié le professionnalisme de Mr Fouchet pour gérer la sécurité du parking et la circulation des voitures à notre arrivée.
La mobilité réduite de l'un de nos invités ne l'a pas empêché de pouvoir circuler assez facilement entre les différents espaces du "Trempe-Sec".
La salle aura un atout supplémentaire lorsque des logements pourront être proposés à proximité car il n'y a pas de chambres sur place. Toutefois, ceci n'est pas très dérangeant car il y a la possibilité d'installer des tentes sur les extérieurs de la salle à un endroit pas trop visible de la salle et de garer camping-car et caravane.
Eloise
Boutier E. Envoyé le 18/08/2015
Note globale 5 sur 5
Nous avons reçu une très belle prestation pour notre mariage du 1er août, nous avions loué la salle en lien avec ce traiteur et tout le monde a été ravis du lieu de réception. Très flexible pour le choix du menu, vin d'honneur et repas parfait. Nous avions pris le forfait crêpes et galettes pour le retour et cela a énormément plu aux invités. Merci encore à toute l'équipe du Trempe sec.
Jouet
Adrien J. Envoyé le 27/05/2015
Note globale 5 sur 5
Excellent traiteur et superbe salle. Traiteur toujours disponible pour répondre aux besoins. Il sait exactement ce dont on aura besoin lors de cette journée importante. Il sait aussi rester discret tout au long de la journée. Son vin d'honneur sucré est juste un délice et a ravi l'intégralité des convives.
Véronique
Véronique M. Envoyé le 05/02/2014
Note globale 4.6 sur 5
Nous avons été les premiers à utiliser cette salle pour un mariage, nous avons même utilisé l'extérieur pour notre cérémonie religieuse. L'environnement est très calme tout en étant à moins de 5 minutes de Vitré, ce qui nous a permis de nous échapper une heure pour faire nos photos de couple dans le magnifique jardin des plantes.
Ce qui nous a plu au Trempe-sec c'est que tout était modulable on pouvait louer uniquement la salle ou demander une prestation de traiteur (ce que nous avons fait) Anthony Fouchet et son équipe ont fait un travail remarquable: un vin d'honneur et un dîner excellent, une présence adéquate tout en étant discrets.
Autre avantage non négligeable: il n'y a pas de droit de bouchon, nous avions prevu nos propres bouteilles et le service a fonctionné comme si elles étaient fournis par le traiteur.

N'hésitez pas à y aller!!

Précisions: nous étions plus de 80 pour le vin d'honneur et un peu plus de 60 pour le dîner. La salle est suffisamment grande pour que nous n'ayons pas eu besoin de bouger les tables pour pouvoir danser. Une salle plus petite est a côté et nous aurions pu nous en servir si nous avions eu beaucoup de petits.
G
Galais C. Envoyé le 07/08/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage 5/08/2023

Le trempe sec est le lieu pour un événement réussi ! La localisation est top ! Le cadre charmant, tous les équipements sont présents.
A
Aurelie A. Envoyé le 28/09/2020
Note globale 4.2 sur 5

Mariage champêtre.

Nous n'avons pas pris Mr Fouchet comme traiteur car le mariage était prévue en salle public, qui a été fermer du faite du covid-19. Endroit agréable au calme.
illustration stars

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Carte

La grande Ferrière 35500 Vitré (Ille et Vilaine)
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Questions fréquentes concernant Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet

Chez Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet, vous pouvez louer un lieu de réception pour un mariage, entre 1.000€ et 2.950€.
Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet dispose des installations et espaces suivants pour la célébration de mariages :
  • Salle de réception
  • Terrasse
  • Jardin
  • Chapiteau
  • Piste de danse
  • Parking
  • Cuisine pour le traiteur
  • Tente
  • Espace cérémonie laïque
  • Autres (Son "Hangar aménagé", offre un espace complémentaire et polyvalent pour accueillir divers types d’événements, tels que vos cérémonies laïques, des présentations de produits extérieurs et bien d'autres.)
Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet propose les services suivants pour des mariages :
  • Banquet
  • Cérémonie
  • Photographie
  • Transport
  • Décoration
Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet se situe :
  • A la sortie de la ville
  • A la campagne
Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet propose les configurations suivantes :
  • Debout
  • Assis
Les différents types de configurations proposées par Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet sont les suivantes :
  • Vin d'honneur
  • Réception
  • Cocktail
  • Buffet
  • Dîner
  • Apéritif
Concernant la gastronomie, les invités de Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet peuvent profiter des options suivantes :
  • Traditionnelle
  • Cuisine créative
  • Régionale
  • Autres (Chez AF Traiteur, nos équipes travaillent en étroite collaboration avec vous pour créer un menu adapté à vos goûts et ceux de vos convives.)
Les différents types de menus proposés par Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension
  • Biologique
  • Vegan
  • Autres
Chez Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
  • Paiement à la consommation
Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet offre ses services de réception de mariage pour un minimum de 120 invités et peut servir jusqu'à 199 invités maximum.
Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet est recommandé par 96% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.8 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.7 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.7 en ce qui concerne la flexibilité et 4.6 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.
Actuellement, Le Trempe-Sec, Anthony Fouchet dispose de 1 promotion de réduction pour les services de mariage.

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