Au Fin Palais

Périgueux 24000 Périgueux (Dordogne) Voir carte
20 avis

Menus à partir de 36€

Nº d'invités 40 - 1000

Description Au Fin Palais

Ce jeune chef plein de ressources vous propose ses services pour l’élaboration d’un repas de mariage de grande envergure. Dans le respect des traditions, c’est avec plaisir qu’il confectionnera pour vous un menu adapté à vos attentes pour le plus grand plaisir de vos convives.

Services proposés

Traiteur à domicile depuis 2008, le chef Aymeric Vitel vous propose d’élaborer, avec soin, votre repas de mariage. Malgré son jeune âge, ce cuisinier a d’ores et déjà fait ses preuves dans plusieurs restaurants décorés par les étoiles du prestigieux Guide Michelin.

Avec rigueur et précision, ce chef et son équipe mettront tout en œuvre pour faire de votre événement un moment unique grâce à des produits de grande qualité et à une maîtrise parfaite de son art.

Type de cuisine

Pour que votre repas de mariage soit un moment unique, le chef Vitel vous offre un véritable moment de partage en vous proposant des plats élaborés dans le plus grand respect des techniques culinaires vous garantissant la traçabilité des produits certifiés aux normes du Périgord ou du Sud-Ouest.

D’autre part, ce professionnel possède son propre laboratoire de production certifié pour vous offrir une véritable expérience gourmande.

  • Menus à partir de

    36€

  • Nº d'invités

    De 40 jusqu'à 1000

  • Services

    Banquet, organisation de mariages et d'événements, service

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Plus d'information sur Au Fin Palais

  • Existe-t-il une commande minimum ? Oui, 40 personnes avec le service
  • Disposez-vous de salles pour la réception ? Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ? Oui
  • Que comporte le menu ? 1 mise en bouche, 1 entrée, 1 poisson, 1 trou normand, 1 viande et accompagnement, 1 fromage, 1 dessert. Les menus sont modulables, vous pouvez piocher dans les différents menus afin de réaliser votre menu idéal
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ? Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ? Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ? Traditionnelle, régionale, cuisine créative
  • Proposez-vous des menus spécifiques ? Végétariens, sans gluten
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ? Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ? Vous pouvez choisir votre partenaire pour le gâteau et nous majorons le menu de 1,50 euros pour la présentation du gâteau et la logistique de la vaisselle
  • Quelles sont les formules boissons ? Paiement à la consommation
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ? Non
  • Le photographe est-il imposé ? Non
  • Exclusivité musique: Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ? Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ? Les prix affichés concernent uniquement les dossiers comprenant 40 adultes minimum (Les dossiers comprenant moins de convives seront majorés pour le service)
  • Comment s'effectue le paiement ? Chèque, virement ou espèces
Filet de dorade
Filet de dorade
Au Fin Palais
Au Fin Palais
Pata negra
Pata negra
Tartares
Tartares
Bienvenue
Bienvenue
Magret
Magret
Préparation
Préparation
Gâteau
Gâteau
Invitation
Invitation
Service
Service
Canapés
Canapés
Filet de dorade
Filet de dorade
Au Fin Palais
Au Fin Palais
Pata negra
Pata negra

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Opinions de Au Fin Palais

4.7 / 5

95% des mariés le recommandent

  • Margaux

    Margaux Rieutort, Marié(e) le 09/06/2018

    • Qualité du service:
      Bon
    • Réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Un mariage réussi grâce au Fin Palais !

    Le retour de nos invités : repas délicieux! Le Fin Palais propose une grande variété de plats et d'options, ils s'adaptent aux intolérances et autres spécificités. Un grand merci à toute l'équipe pour avoir contribuer à la réussite du plus beau jour de notre vie. Une attention particulière au personnel de salle, qui a été très réactif toute la soirée.

  • Frédérique

    Frédérique Bereau, Marié(e) le 12/08/2017

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Un vin d'honneur très très bon et une super présentation avec les serveurs super. Un repas copieux et tellement bon, que des compliments sur le repas et très apprécié par tous les invités. Je recommande fortement Mr et Mme Vitel car un traiteur juste parfait quand on veut un mariage de rêve.

  • Morgane

    Morgane Guimbault, Marié(e) le 15/07/2017

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Que dire de l'équipe de Mr Vittel à part des compliments. Le cocktail et notre repas de mariage ont été excellents. De la vraie cuisine périgourdine avec de bons produits locaux. Mr Vittel et son équipe ont été très flexibles avec nos différentes demandes, et ont su s'ajuster à ... Voir plus celles-ci. Le brunch du lendemain était très bon avec de superbes quiches. Encore merci Au Fin Palais !

  • Marie

    Marie Belin, Marié(e) le 27/05/2017

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Nous avons été enchantés par la prestation de ce traiteur. Les mets sont fins et équilibrés. Les produits sont très bien travaillés par le chef, M. Vitel. Le menu sélectionné (deux entrées, un plat, du fromage et dessert) avait effrayé nos invités mais il a été dégusté avec ... Voir plus aisance et gourmandise. Son épouse, Mme Vitel, est d'une grande réactivité et de très bon conseil. Le personnel de service était attentionné et stylé (ce sont des pros). Pour le vin d'honneur, le jeu du sucré-salé avec les différents petits fours et canapés était d'une grande finesse et d'un goût délicieux. Pour le brunch, la qualité et la quantité étaient au rendez-vous. Merci d'avoir contribué à faire de cet événement, une grande réussite.

  • Marion

    Marion Vincent, Marié(e) le 10/09/2016

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Pour le cocktail et pour le repas tout était parfait! Le service était très bien jamais besoin de demander quoi que ce soit, les serveurs étaient très pro! La nourriture était excellente, les assiettes étaient copieuses. Nous n'avons eu que des compliments! Nous étions 100 au cocktail et 70 au repas.

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