Barrère Traiteur

À part dire que c’était parfait, c’est difficile de commenter la prestation …

1) La nourriture était délicieuse, que ce soit au cocktail, pendant le dîner, ou au brunch (petit but up aux croquettas de magret qui sont divines). Nos invités nous ont dit qu’ils n’avaient jamais aussi bien mangé à un mariage.

2) L’organisation était simplement exceptionnelle, avec une équipe aussi efficace que sympathique. La soirée s’est passée comme sur des roulettes (l’objectif d’ouverture de bal avant minuit a été réalisé), et c’est en grande partie grâce à l’équipe de Benjamin Barrère.

3) Un immense merci à toute l’équipe pour ce régal que vous nous avez proposé !

Quel bonheur d’avoir choisi Barrière pour notre mariage ! Avec 200 invités, le traiteur était forcément un énorme morceau de l’organisation et dès le départ, on savait qu’on voulait avoir une équipe solide pour nous accompagner sur cet aspect du mariage. Et franchement, on ne s’est pas trompés !

Barrière a été un vrai pilier de notre mariage. Tout était fluide, organisé, anticipé … et c'était tellement rassurant. J'ai adoré échanger avec Benjamin et Sandrine qui sont d'une grande gentillesse et disponibilité. Ils connaissent leur métier sur le bout des doigts et ça se sent. Ils connaissaient parfaitement le Château du Prada, se sont coordonnés avec notre DJ et les autres prestataires et ont su gérer le rythme de la journée et de la soirée sans qu’on ait à se préoccuper de quoi que ce soit. Pour nous, ça a été un vrai luxe de pouvoir simplement profiter de notre mariage en sachant qu’ils géraient derrière !

Et alors… qu’est-ce qu’on s’est régalés ! Du cocktail jusqu’au dessert, tout était délicieux. Les ateliers étaient magnifiques, le jambon, le saumon, le foie gras poché, les huîtres fraîches… et le repas ensuite était tout aussi réussi, avec notamment une cuisson des viandes parfaite. Même les enfants avaient leur repas ! Tout était beau, généreux, élégant et surtout vraiment très bon. Nos invités ont adoré et on nous en parle encore aujourd’hui !!!

On avait réservé Barrière presque un an avant notre mariage et ils nous ont accompagnés pendant tous ces mois. Toujours présents pour répondre à nos questions, nous conseiller et nous rassurer quand on se demandait si on faisait les choses comme il fallait. On garde d’ailleurs un super souvenir de notre dégustation chez eux, un vrai moment de plaisir qui nous avait encore plus donné envie d’être au jour J !

Et puis l’équipe est efficace, hyper adorable, souriante et en même temps très discrète pendant le mariage. Tout a fonctionné comme sur des roulettes :)

Alors un immense merci à toute l’équipe Barrière. On vous choisirait à nouveau demain sans réfléchir ! 🤍

Excellente prestation de Mr Barrere et de son equipe pour notre mariage a Guethary. La qualite et la diversite de ses produits comme le service furent parfaites. Un grand professionalisme, a recommander vivement!

Un immense merci à Barrère Traiteur et à ses équipes pour leur prestation lors de notre mariage, samedi dernier. Nos 150 convives ont été conquis et se sont régalés du début à la fin. Nous n'avons eu que des retours exceptionnels : pas une seule fausse note, tout était parfaitement maîtrisé et surtout, DÉLICIEUX.
Il était difficile d'imaginer un tel niveau d'exigence pour autant de personnes, et pourtant, les équipes ont assuré un service et des produits d'une très grande qualité. Mention spéciale pour la gentillesse du personnel, présent avant, pendant et après la réception. J'ai réellement apprécié chaque attention : les équipes qui viennent nous saluer, leur disponibilité au moindre besoin, toujours avec beaucoup de discrétion.
Selon nos invités, même pas besoin d’animation pendant le cocktail, tant les ateliers étaient beaux à voir ! Et la collaboration a commencé bien avant le jour J, lors des dégustations et des préparatifs : nous avons été reçus avec gentillesse et professionnalisme à chaque rendez-vous.

Nous remercions cheleureusement Benjamin Barrère, Sandrine Larralde, et leur équipe d'avoir contribué à rendre cette journée inoubliable et exceptionnelle.

Equipe au top et prestations également du début à la fin.
Le Vin d'honneur avec les ateliers sont exceptionnels. Le repas excellent et la soirée parfaite.
Je vous recommande ce traiteur les yeux fermés !

Tous nos invités et nous mêmes avons été conquis par Barrere traiteur, exquis, professionnel, personnels et patrons parfaits, je ne peux que recommander

Nous recommandons vivement notre traiteur, qui a été exceptionnel du début à la fin. Hyper professionnel et toujours à l’écoute, il a su comprendre nos envies et y répondre avec une grande finesse.
Le cocktail était aussi copieux que varié, ravissant nos invités aussi bien par la qualité que par la présentation. Les cuissons des viandes étaient absolument parfaites, et les desserts ont remporté tous les suffrages : gourmands, élégants et délicieusement exécutés.

Un véritable sans-faute, qui a largement contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable.

Du Vin d'honneur au Brunch du lendemain en passant par le dîner tout fut simplement parfait. L'équipe à été réactive tout au long de la soirée et attentive à nos invités. Les ateliers du vin d'honneur ont fait fureur, la qualité des mets servis ont ravis toute l'assemblée. Encore merci à vous Mr Barrere & à votre équipe.

Nous ne pouvons que recommander Traiteur Barrère tant l’expérience a été parfaite du début à la fin.

Dès les premiers échanges, l’équipe a su être à l’écoute de nos envies et nous conseiller avec professionnalisme et bienveillance. Nous avons adoré la dégustation, les choix étaient difficile à faire tant tout était bon.

Le jour de notre mariage, tout était absolument irréprochable : un service discret, efficace et chaleureux, et surtout des plats délicieux qui ont ravi tous nos invités. Les produits étaient d’une grande qualité, des saveurs raffinées, et une présentation élégante.

Nous avons reçu d’innombrables compliments sur le cocktail et le dîner – un véritable succès !

Un grand merci à toute l’équipe, vous avez largement contribué à rendre notre journée inoubliable.

Si vous cherchez un traiteur de confiance, passionné et talentueux, ne cherchez pas plus loin!

Probablement le meilleur traiteur de mariage que l'on puisse imaginer : tout a été impeccable, sur tous les points.
Nous n'avons pas longtemps hésité car notre lieu nous a très fortement recommandé Barrère, et à aucun moment nous n'avons regretté. Service aux petits soins pour nous et nos invités tout au long de la fête, et tout était vraiment délicieux ! Nous n'avons eu que des compliments. Merci encore !

Une prestation qui a fait l’unanimité tant par le goût que par le côté spectaculaire.
Et c’est sans parler de la gentillesse et la bienveillance du personnel qui s’est plié en 4 pour nous.
Nous recommandons très chaudement.

Au-delà de la finesse et de la qualité des plats servis (cocktail et dîner ont décroché des pluies d'éloges à tous nos invités), nous avons été exceptionnellement accompagnés du début à la fin : choix du menu, communication, ajustements, et l'équipe présente pendant notre mariage a été aux petits soins, souriante, ultra-efficace, et veillant à toutes les attentions possibles. Nous avons eu l'impression d'être invités à notre propre mariage et ne pouvons que recommander Barrer Traiteur.

Notre mariage s’est déroulé à merveille et c'est en grande partie grâce aux services de Benjamin Barrère et ses équipes. Nous avons tous été conquis par la qualité de la prestation et avons eu que des retours positifs de nos invités. Tout était parfait !
Ce prestataire est toujours disponible pour répondre aux questions durant tous ces mois de préparation ! Le repas test était super car le jour J, les mariés n'ont pas beaucoup de temps pour en profiter ! C’est avec plaisir que nous pourrons refaire appel à leurs services pour tout autre événement à venir.
Leur travail était très appréciable et les équipes rassurantes et d'une gentillesse et discrétion incroyable, c'était un plaisir de se marier sereinement à leurs côtés !
Le cocktail était fantastique avec divers ateliers variés (jambon, foie gras, huîtres, saumon fumé, verrines, ateliers plancha...) ! Tous les plats étaient chauds, et copieux ! Et le brunch du dimanche un régal aussi !

Un sans faute !! Merci !

Si quelque chose a bien marqué les esprits lors de notre mariage au-delà de notre indiscutable prestance et nos efforts de mise en beauté c'est bien la qualité de ce qui nous a été servi tout au long de cet évènement. Les épicuriens et gourmands que nous sommes ont été plus que satisfait de ce repas, que dis-je, de ce régal qu'il nous avait pourtant été donné de goûter lors de la dégustation antérieure. Tout du début à la fin entre surprise et goûts rassurants du terroir a su émerveiller nos papilles. Une mention spéciale à cette équipe fabuleuse qui a été aux petits soins des heures durant avec un sourire défiant toute épreuve.

Barrère traiteur est sans conteste le meilleur traiteur du sud ouest.
Les mets sont divins, les équipes très professionnelles et se sont adaptées aux intolérances alimentaires, le contact a été très facile et agréable.
Merci énormément, on fera appel à vous sans faute pour nos prochains événements!