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Informations
Au rythme des saisons, Benjamin Traiteur allie savoir gastronomique et créativité pour vous proposer une cuisine sur-mesure, éthique et moderne. Pour votre vin d’honneur et votre repas de mariage, cet expert du goût met tout son talent à votre service.
Savoir-faire
Formé au lycée hôtelier de Chamalières, le chef, Benjamin Longuet, est un passionné qui favorise la production locale pour son approvisionnement en produits frais. Son laboratoire se situe au cœur du parc des Volcans d'Auvergne. Cet emplacement privilégié lui permet de travailler dans des conditions d'hygiène idéales et dans le respect des normes actuelles.
Services proposés
Afin de préparer un évènement à votre image et qui corresponde 100 % à vos attentes, un premier entretien sera organisé pour définir tous les détails. Votre traiteur travaillera avec vous à l'élaboration de votre réception.
Benjamin Traiteur sera présent à vos côtés pour toutes les étapes de votre projet ; une prestation complète qui vous permettra de profiter pleinement de vos convives :
- Achat de produits
- Élaboration du repas
- Service par des professionnels expérimentés
- Nettoyage de votre cuisine
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Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui, environ 90 personnes pour un mariage
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Le menu comprend le service et la vaisselle complète. Les plats sont préparés avec des produits frais, de saison et principalement des produits locaux
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui, pas de majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 02:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Il n'y a pas de supplèment
Comment s'effectue le paiement ?
Chèque bancaire, virement bancaire, espèces
Avez-vous des questions ?
Avis de Benjamin Traiteur
Julie Envoyé le 22/12/2024
Note globale 5 sur 5
Un traiteur exceptionnel !
Benjamin et son équipe sont tout simplement exceptionnels. Quel confort d’avoir en tant que traiteur une personne aussi professionnelle : dès que nous avions un problème ou un doute Benjamin était disponible, à l’écoute et toujours avec une solution ! Et que dire de la nourriture le jour J ? Un délice ! Nous avons opté pour le magret de canard : une cuisson parfaite et ce pour nos 90 convives ! De la qualité, de la quantité et un service (vin d’honneur et repas) remarquable ! Mille mercis Benjamin et votre équipe d’avoir participé et fait en sorte que cette journée soit si parfaite ! Julie et Maxime
Florine Envoyé le 23/12/2024
Note globale 5 sur 5
Quelle prestation !!!
Benjamin nous a été recommandé chaudement par notre wedding planner et nous avons été tellement satisfaits par la prestation 😍 je travaille dans l’événementiel professionnel et ce genre de prestation est très rare ! Nous avons adoré Benjamin vraiment et nous le recommandons à tout le monde
Solène Envoyé le 13/05/2024
Note globale 5 sur 5
11 mai 2024
Par où commencer?
Dés le premier appel Benjamin a su répondre à toutes mes questions sans avoir eu à les poser.
Il nous a accompagné dans le choix du menu.
Le vin d’honneur et le repas ont comblé tous nos invités, tous sont d’accord c’était vraiment excellent.
Son équipe a été aux petits soins avec nous, et toujours souriante.
Benjamin a sublimé notre mariage.
Merci beaucoup,
Dés le premier appel Benjamin a su répondre à toutes mes questions sans avoir eu à les poser.
Il nous a accompagné dans le choix du menu.
Le vin d’honneur et le repas ont comblé tous nos invités, tous sont d’accord c’était vraiment excellent.
Son équipe a été aux petits soins avec nous, et toujours souriante.
Benjamin a sublimé notre mariage.
Merci beaucoup,
Charlotte Envoyé le 09/12/2023
Note globale 4.8 sur 5
Merci !!!!!
Un excellent traiteur que nous recommandons à 10000%!
En plus d’avoir des produits et un service de qualité, Benjamin est très flexible, arrangeant et agréable.
Tous les convives nous ont complimenté sur le choix du traiteur. N’hésitez plus si vous hésitiez !
En plus d’avoir des produits et un service de qualité, Benjamin est très flexible, arrangeant et agréable.
Tous les convives nous ont complimenté sur le choix du traiteur. N’hésitez plus si vous hésitiez !
Pauline Envoyé le 27/11/2023
Note globale 5 sur 5
Un résultat plus que parfait
Benjamin a su se rendre disponible pendant toute la préparation de notre mariage et a su parfaitement nous accompagner dans le choix de notre menu.
Benjamin et son équipe nous ont fait vivre un moment merveilleux. Il a su rester discret en s adaptant à la météo et au rythme de la soirée.
Les plats proposés étaient excellents. Tous nos invités on beaucoup apprécié la qualité du vin d’honneur et les assiettes à table . Mention spéciale pour les st Jacques a la plancha.
Merci à Benjamin et à toute son équipe.
Le résultat était plus que parfait
Benjamin et son équipe nous ont fait vivre un moment merveilleux. Il a su rester discret en s adaptant à la météo et au rythme de la soirée.
Les plats proposés étaient excellents. Tous nos invités on beaucoup apprécié la qualité du vin d’honneur et les assiettes à table . Mention spéciale pour les st Jacques a la plancha.
Merci à Benjamin et à toute son équipe.
Le résultat était plus que parfait
Marine Envoyé le 08/12/2023
Note globale 5 sur 5
Excellent !!
Pour la préparation de notre mariage, Benjamin s’est montré très disponible, de bons conseils et rassurant. Pendant la journée, on ne pouvait rêver meilleur prestataire car le personnel était très pro, et attentionné, tout était fluide, on a pu profiter à fond. Je recommande a 200% !
Julie Envoyé le 07/12/2023
Note globale 4.8 sur 5
Juste parfait
Benjamin est un professionnel à l'écoute, de bons conseils & d'une extrême gentillesse.
Il a su nous guider pas à pas pour faire de cette journée un moment parfait. Nous avons pu changer l'accompagnement du plat pour que notre menu soit moitié Auvergne & Périgord. Les convices ont adorés. Ils en parlent encore !
Nous ne pouvons que vous conseiller de faire appel à lui pour le plus beau jour de votre vie !
Encore merci à lui & son équipe.
Il a su nous guider pas à pas pour faire de cette journée un moment parfait. Nous avons pu changer l'accompagnement du plat pour que notre menu soit moitié Auvergne & Périgord. Les convices ont adorés. Ils en parlent encore !
Nous ne pouvons que vous conseiller de faire appel à lui pour le plus beau jour de votre vie !
Encore merci à lui & son équipe.
Julie Envoyé le 03/12/2023
Note globale 4.2 sur 5
Mariage été 2023
Produits de très bonne qualité.
Repas très apprécié par les invités.
Très bien.
Repas très apprécié par les invités.
Très bien.
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Carte
6 Place du Bonnet - Laschamps 63122 Saint-Genès-Champanelle (Puy-de-Dôme)
Questions fréquentes concernant Benjamin Traiteur
Chez Benjamin Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 38,50€ à 65€.
Benjamin Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
- Dessert
Les invités de Benjamin Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
- Internationale
Les différents types de menus proposés par Benjamin Traiteur lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
Chez Benjamin Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Elles sont incluses dans le menu
Benjamin Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 90 invités et peut servir jusqu'à 250 invités maximum.
Benjamin Traiteur est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne la flexibilité, 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.7 en ce qui concerne le temps de réponse.