Informations
Ce domaine familial depuis plusieurs générations, est situé à flanc de côteaux, idéalement exposé plein sud. Il domine la belle vallée de la Marne et abrite treize hectares de vignes. Ces professionnels pratiquent depuis plusieurs années une viticulture dite raisonnée, grâce à une utilisation non systématique des traitements : l’usage des insecticides et des acaricides ont par exemple été supprimés. Les engrais sont organiques uniquement et utilisables en agriculture biologique. Les raisins de leurs vignes sont récoltés et vinifiés par leurs soins.
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Avis de Champagne Louis Déhu
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10, Boulevard Saint Michel 51480 Aigny (Marne)