Cook N'Joy

Cook N'Joy, c'est Sébastien Mallard, chef traiteur basé à Guémené-sur-Scorff, au cœur du Morbihan. Formé en hôtellerie-restauration (Mercure, Novotel) puis en auberge gastronomique, il a travaillé aux côtés des Meilleurs Ouvriers de France Michel Nave et Yann Brys, puis a fait découvrir la gastronomie française aux États-Unis et au Canada avant de créer sa maison.

Pour les mariages, tout est fait maison, avec des produits bretons et de saison : vin d'honneur et cocktail (pièces salées, ateliers plancha, huîtres, foie gras), repas assis ou buffet, fromages, pièce montée et desserts, brunch ou barbecue du lendemain. Les menus végétariens, sans gluten et les allergies sont pris en charge, ainsi que les menus enfants et prestataires.

Cook N'Joy accompagne les mariés de A à Z : dégustation, construction du menu, plan de table, service à table avec serveurs, location de vaisselle, nappage et matériel, remorque frigorifique. Chaque couple reçoit gratuitement un kit des futurs mariés : planning, checklist du repas et calculateur de quantités.

Zone d'intervention : Morbihan, Finistère et Côtes-d'Armor (Pontivy, Lorient, Vannes, Plouay, Quimperlé, Auray et alentours). Devis gratuit sous 48 heures.