A la tête de cet empire de la cuisine des Pyrénées-Orientales, Didier Pla traiteur est un épicurien, amoureux du ballon ovale et du pays Catalan.
Expérience
Traiteur depuis plusieurs années, il est capable de servir les plus grands évènements comme les déferlantes à Argeles sur Mer (il se chuchote que les artistes adorent venir y déguster les mets qu’il prépare …) mais également les mariages, réception d’entreprise, cocktail….
Type de cuisine
Didier Pla a la cuisine dans le sang depuis tout petit. Ce fils de restaurateurs ayant travaillé pendant plus de 33 ans dans le milieu, s'est tout naturellement tourné vers la cuisine. Le métier, il l'a en partie appris auprès de son père, entre recettes familiales et modernité contemporaine. C'est donc une histoire de famille, de plaisir et de passion avant tout !!!
Services proposés
Didier Pla vous propose de mettre à votre disposition son savoir-faire, son professionnalisme et sa grande expérience pour réaliser le menu de votre réception de mariage. Traiteur écoresponsable il vous proposera des prestations culinaires sur-mesure et portera une attention de tous les instants pour que vous puissiez en conserver les meilleurs souvenirs.
Nous concevons en fonction des désirs ou du cahier des charges de notre clientèle
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Autres (Nous travaillons en protocole avec des diététiciens et l’hôpital de Perpignan pour les menus spécifiques des patients externes)
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Nous privilégions la souplesse dans nos prestations. Rien n'est obligatoire, toute modification est envisageable sans majoration lors du devis ou au moment de la réservation
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
À définir au moment du devis
Comment s'effectue le paiement ?
À définir au moment du devis
Ardoise de fromagesDidier Pla TraiteurLe vin d'honneurTapasAtelier IbériquePlancha magret abricotNos bouchées gourmandesPlateau de sushisGambas à la planchaFormules LinAtelier ibériqueAtelier jambonLe vin d'honneurFormule SatinLe vin d'honneurLe vin d'honneuréternelle amourNos platsDouce emotionNos platsDidier pla traiteurNos platsArdoise de FromagesArdoise de fromagesDidier Pla TraiteurLe vin d'honneur
Merci à toute l'équipe de servir sur un plateau plus particulièrement à Carole et Didier. Nous avons fait appel à eux pour le repas de notre mariage. Tout était top, du vin d'honneur au repas, malgré notre retard. Service irréprochable, merci à Kim (maître d'hôtel) pour sa disponibilité et sa gentillesse, toute l'équipe a été adorable. Je recommande
Envoyé le 05/09/2020
Christophe
· Marié(e) le 21/09/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Une prestation au top ! Merci
Sur recommandation avec une jolie renommée et un nom reconnu dans le milieu, Servi sur un plateau, Didier Pla, nous remercions :
son équipe en commençant par Carole pour ses conseils et son aide, D. Pla pour son expérience, ses cuisiniers professionnels, propres et souriants, et le service avec Leslie en charge du cocktail et en salle, agréable contact, très à l'aise et souriante.
Un cocktail de qualité, une planxa divine, et un jambon ibérique délicieux ! Nous avions demandé un plat spécifique ingrédients et sauce, tout a été respecté avec classe et goût ! Les retours sur appréciations ont été des plus éloquents et tous avec de jolis superlatifs ! Merci à eux ! Nos invités ont été conquis et nous aussi ! Nous le recommandons bien évidemment
Envoyé le 24/09/2019
Elodie
· Marié(e) le 07/09/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Excellent !
Un grand merci à Didier Pla et à son équipe pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur écoute, en passant par Carole, qui a été présente tout le long de cette préparation, et par Kim, qui a été à nos petits soins le jour J pour que cette soirée soit la plus réussie.
Une cuisine qui a su ravir et combler tous les convives.
M. Pla a une équipe et un service irréprochable, que l’on conseille à tout le monde, les yeux fermés. Un grand merci pour avoir fait de ce jour, le plus beau jour de notre vie !
Envoyé le 15/09/2019
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Merci énormément Elodie pour ce gentil message. Il nous touche profondément. Nous sommes réjouis d'avoir pris part à cette belle journée et d'en avoir fait le plus beau jour de votre vie. Il n'y a rien de plus plaisant pour nous que de voir des mariés heureux. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur !
Toute l'équipe de Servi sur un plateau
Dauger Aurélie
· Marié(e) le 24/08/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
À l'écoute et perfectionniste
Ça rôle, la secrétaire a été à notre écoute et toujours disponible malgré la distance de notre lieu d'habitation (région parisienne). Le chef M. Pla a su adapter notre menu à nos souhaits et le personnaliser à notre goût. Kim le chef de salle a été très discret et est resté attentif à nos désirs pour transmettre ensuite les indications à son équipe. Le service s'est bien déroulé et le menu a ravi tous nos convives.
Nous sommes très heureux d'avoir choisi ce traiteur qui est parfait pour un mariage.
Nous recommandons vivement les yeux fermés !
Envoyé le 27/10/2019
Mélanie Canuet
· Marié(e) le 08/06/2019
4.4
Qualité du service:
4.0
Temps de réponse:
4.0
Rapport qualité/prix:
4.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Paëlla excellente
Nos mariés et nos invités ont été séduits par le vin d’honneur ainsi que la paella, niveau quantité, chaque invité a pu se resservir une deuxième fois voire une troisième fois. Nous nous sommes tout simplement régalés.
Assistante commerciale Carole, a été disponible, à notre écoute tout au long de cette année.
Avant le jour J... Elle prend contact avec les mariés pour tout finaliser. Carole est au top et réactive au moindre soucis !
Merci encore !
Mélanie & Roque
Envoyé le 22/07/2019
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Merci beaucoup Mélanie pour ce témoignage de bonheur qui a été partagé.
Nous sommes heureux d'avoir participé à faire de votre mariage, un jour inoubliable et parfait.
Je vous remercie aussi pour votre gentillesse et d'avoir pu vous aider lors des préparatifs, ce fut un plaisir.
Les différents types de menus proposés par Didier Pla Traiteur lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Autres (Nous travaillons en protocole avec des diététiciens et l’hôpital de Perpignan pour les menus spécifiques des patients externes.)
Comment fonctionne la formule boissons proposée par Didier Pla Traiteur pour les mariages ?
Chez Didier Pla Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Quantité fixe par personne - illimitée
Combien de personnes peut servir Didier Pla Traiteur pour un repas de mariage ?
Didier Pla Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 1000 invités maximum.
Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Didier Pla Traiteur et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?
Didier Pla Traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
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Partenaire de Lemon Way, une plateforme de paiements accréditée par l’ACPR (Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution) le 24/12/2002 avec le numéro 16568J
