Didier Pla TraiteurLe vin d'honneurTapasAtelier IbériquePlancha magret abricotNos bouchées gourmandesPlateau de sushisGambas à la planchaFormules LinAtelier ibériqueAtelier jambonLe vin d'honneurFormule SatinLe vin d'honneurLe vin d'honneuréternelle amourNos platsDouce emotionNos platsDidier pla traiteurNos platsArdoise de FromagesArdoise de fromagesDidier Pla Traiteur
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Informations
Sur Mariages.net depuis 2011
Dernière mise à jour : Mai 2023
A la tête de cet empire de la cuisine des Pyrénées-Orientales, Didier Pla traiteur est un épicurien, amoureux du ballon ovale et du pays Catalan.
Expérience
Traiteur depuis plusieurs années, il est capable de servir les plus grands évènements comme les déferlantes à Argeles sur Mer (il se chuchote que les artistes adorent venir y déguster les mets qu’il prépare …) mais également les mariages, réception d’entreprise, cocktail….
Type de cuisine
Didier Pla a la cuisine dans le sang depuis tout petit. Ce fils de restaurateurs ayant travaillé pendant plus de 33 ans dans le milieu, s'est tout naturellement tourné vers la cuisine. Le métier, il l'a en partie appris auprès de son père, entre recettes familiales et modernité contemporaine. C'est donc une histoire de famille, de plaisir et de passion avant tout !!!
Services proposés
Didier Pla vous propose de mettre à votre disposition son savoir-faire, son professionnalisme et sa grande expérience pour réaliser le menu de votre réception de mariage. Traiteur écoresponsable il vous proposera des prestations culinaires sur-mesure et portera une attention de tous les instants pour que vous puissiez en conserver les meilleurs souvenirs.
Découvrez-le sans plus attendre !
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Décoration
Service
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Nous concevons en fonction des désirs ou du cahier des charges de notre clientèle
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Autres (Nous travaillons en protocole avec des diététiciens et l’hôpital de Perpignan pour les menus spécifiques des patients externes)
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Nous privilégions la souplesse dans nos prestations. Rien n'est obligatoire, toute modification est envisageable sans majoration lors du devis ou au moment de la réservation
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Nous avons sélectionné Mr Pla pour notre mariage et l ensemble de la prestation a été bien plus qu à la hauteur de nos « exigences »
Des produits de grande qualité et un staff au top, qui sait d adapter pour faire en sorte que tout se passe au mieux.
Avec Monsieur Didier Pla, ne vous inquiétez pas!
Je recommande 1000 fois
Si vous êtes exigeants culinairement parlant, foncez!
Julie et Geoffrey 2/08/22
Brosse Marié(e) le 10/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Mariage 10 Juin 2022
Un service professionnel, à l’écoute et toujours avec le sourire, ce fut un plaisir de vous avoir comme prestataire, nous étions en totale confiance pour profiter du jour J.
Nelly C. Marié(e) le 04/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Merci pour tout !
Une équipe de folie ! Nous n'avons pas les mots pour décrire à quel point nous avons adoré absolument tout ce qui a été proposé ! Du vin d'honneur au repas c'était vraiment délicieux ! L'équipe est souriante, bienveillante, aux petits soins pour les mariés et les invités ! Vraiment nous ne pouvons que les recommander.. De la part de nos invités et nous même, encore un immense merci !
Les avis vous ont-ils convaincus ?
Envoyez un message
Mélanie S. Marié(e) le 04/09/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Parfait !
Génial, super, délicieux, agréable, généreux bref autant d'adjectifs et il en manque pour qualifier le travail de Mr Didier plat.
Un traiteur incontournable à mon sens.
Prévenant, à l'écoute il a su nous orienter pour que notre repas de mariage soit un délice.
Nous avons pris le vin d'honneur et le repas servi à table tout était parfait et délicieux.
Mes invités en parlent encore !
Un passionné de cuisine et ça se ressent dans l'assiette.
Nous qui voulions bien manger, nous n'avons pas été déçus !
Nous recommandons les yeux fermés Didier plat et son équipe.
Merci à eux !
Jessica Marié(e) le 21/07/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Excellent !
Tout était excellent ! Repas et apéritif parfait, merci !
Personnel à l'écoute.
Je recommande !
Orane Marié(e) le 24/04/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Un traiteur genial
Nous avons choisi servi sur un plateau pour notre traiteur mariage. Nous sommes super content des prestations. Toute l'équipe a su faire preuve de professionnalisme, d'adaptation face à la à crise Covid ainsi qu'au temps le jour J et également à la mise en oeuvre du repas (table du gâteau avec décoration). De plus la qualité des produits est excellente et la réalisation également.
Servi sur un plateau a su également s'adapter à notre budget.
Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Merci encore pour tout.
Delphine Marié(e) le 26/08/2020
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Top et délicieux
Merci à toute l'équipe de servir sur un plateau plus particulièrement à Carole et Didier. Nous avons fait appel à eux pour le repas de notre mariage. Tout était top, du vin d'honneur au repas, malgré notre retard. Service irréprochable, merci à Kim (maître d'hôtel) pour sa disponibilité et sa gentillesse, toute l'équipe a été adorable. Je recommande
Christophe Marié(e) le 21/09/2019
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Une prestation au top ! Merci
Sur recommandation avec une jolie renommée et un nom reconnu dans le milieu, Servi sur un plateau, Didier Pla, nous remercions :
son équipe en commençant par Carole pour ses conseils et son aide, D. Pla pour son expérience, ses cuisiniers professionnels, propres et souriants, et le service avec Leslie en charge du cocktail et en salle, agréable contact, très à l'aise et souriante.
Un cocktail de qualité, une planxa divine, et un jambon ibérique délicieux ! Nous avions demandé un plat spécifique ingrédients et sauce, tout a été respecté avec classe et goût ! Les retours sur appréciations ont été des plus éloquents et tous avec de jolis superlatifs ! Merci à eux ! Nos invités ont été conquis et nous aussi ! Nous le recommandons bien évidemment
Elodie Marié(e) le 07/09/2019
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Excellent !
Un grand merci à Didier Pla et à son équipe pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur écoute, en passant par Carole, qui a été présente tout le long de cette préparation, et par Kim, qui a été à nos petits soins le jour J pour que cette soirée soit la plus réussie.
Une cuisine qui a su ravir et combler tous les convives.
M. Pla a une équipe et un service irréprochable, que l’on conseille à tout le monde, les yeux fermés. Un grand merci pour avoir fait de ce jour, le plus beau jour de notre vie !
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Merci énormément Elodie pour ce gentil message. Il nous touche profondément. Nous sommes réjouis d'avoir pris part à cette belle journée et d'en avoir fait le plus beau jour de votre vie. Il n'y a rien de plus plaisant pour nous que de voir des mariés heureux. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur !
Toute l'équipe de Servi sur un plateau
Dauger A. Marié(e) le 24/08/2019
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
À l'écoute et perfectionniste
Ça rôle, la secrétaire a été à notre écoute et toujours disponible malgré la distance de notre lieu d'habitation (région parisienne). Le chef M. Pla a su adapter notre menu à nos souhaits et le personnaliser à notre goût. Kim le chef de salle a été très discret et est resté attentif à nos désirs pour transmettre ensuite les indications à son équipe. Le service s'est bien déroulé et le menu a ravi tous nos convives.
Nous sommes très heureux d'avoir choisi ce traiteur qui est parfait pour un mariage.
Nous recommandons vivement les yeux fermés !
Mélanie C. Marié(e) le 08/06/2019
Note globale 4.4 sur 5
4.4
Qualité du service
Note globale 4.0 sur 5
4.0
Temps de réponse
Note globale 4.0 sur 5
4.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 4.0 sur 5
4.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Paëlla excellente
Nos mariés et nos invités ont été séduits par le vin d’honneur ainsi que la paella, niveau quantité, chaque invité a pu se resservir une deuxième fois voire une troisième fois. Nous nous sommes tout simplement régalés.
Assistante commerciale Carole, a été disponible, à notre écoute tout au long de cette année.
Avant le jour J... Elle prend contact avec les mariés pour tout finaliser. Carole est au top et réactive au moindre soucis !
Merci encore !
Mélanie & Roque
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Merci beaucoup Mélanie pour ce témoignage de bonheur qui a été partagé.
Nous sommes heureux d'avoir participé à faire de votre mariage, un jour inoubliable et parfait.
Je vous remercie aussi pour votre gentillesse et d'avoir pu vous aider lors des préparatifs, ce fut un plaisir.
Myriam Marié(e) le 08/06/2019
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Une cuisine de chef
Un immense merci à toute l'équipe de Servi sur un plateau pour leur écoute, leur disponibilité et leur professionnalisme.
Un grand merci à Didier Pla. Du vin d’honneur au repas, tout était parfait, les papilles de tous les invités et les nôtres vous remercient.
N’hésitez pas une seconde dans le choix du traiteur !
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Ce fut un plaisir de contribuer à votre journée, il n'y a rien de plus beau que de pouvoir partager un moment si important pour vous. Merci pour votre confiance.
Paula Marié(e) le 09/03/2019
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Brunch du lendemain du mariage
Service nickel ! La livraison a été faite à l’heure du rendez-vous ! Les amuses bouche sont très savoureux et toute a été bien frais ! Très, très bon ! Merci beaucoup.
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Ce fut un plaisir ! Nous vous remercions de votre confiance. Et vous souhaitons beaucoup de bonheur !
Philippine D. Marié(e) le 01/09/2018
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Parfaitement parfait !
Nous avons fais confiance à Didier Pla et son équipe à l'occasion de notre mariage, et nous ne le regrettons pas !
S'il fallait définir la prestation en quelques mots : professionnel, discret et délicieux.
Tous nos convives ont apprécié que ce soit le cocktail ou le repas !
Le service impeccable, la décoration également.
De la préparation au jour J, nous avons été parfaitement accompagnés, conseillés et rassurés.
Pas de vins imposés, pas de droits de bouchons, pas de desserts imposés, des menus végétariens, bref la totale pour un excellent moment.
S'il fallait souligner un point négatif ? Peut-être laisser une corbeille à pain sur les tables. Et encore, le service veiller sur ce point, tout comme le remplacement des boissons.
Un grand merci !
Christelle F. Marié(e) le 23/06/2018
Note globale 5 sur 5
5.0
Qualité du service
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Temps de réponse
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Professionnalisme
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Rapport qualité/prix
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Flexibilité
Note globale 5.0 sur 5
5.0
Excellent et très professionnel
Merci à Servi sur un plateau pour sa gentillesse et son professionnalisme. Nous leur avons fait confiance pour notre mariage catalan et nos invités ont été ravis du service et des produits de très grande qualité ! Il ne restait plus rien dans les assiettes et les serveurs étaient à l'écoute et aux petits soins pour nous et nos convives. Nous nous sommes régalés et nous recommandons ce traiteur pour la qualité du service !
Didier et Carole sont exceptionnels, merci encore !
Christelle et Anthony.
Réponse de Didier Pla Traiteur:
Merci beaucoup ! Cela est toujours un immense bonheur de contribuer à cette très belle journée avec nos mariés et leurs convives. Un grand merci pour votre confiance. Au plaisir d'une prochaine rencontre.
Didier Pla, Carole et toute l'équipe.
Pressé de Légumes, coulis de Tomates, basilic frit
OU
Charlotte de brandade Nîmoise, à la putanesca, salade d'herbes fraiches, pain toasté au thym
****
Plats
Filet de Bar rôti au chorizo, quenelle de vitelottes et brisures de tuile à l’encre de seiche, carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
OU
Suprême de poulet fermier à l’estragon, quenelle de pommes de terre à l’huile d’olive et chips ibérique, carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
OU
Finger de Magret de canard, réduction de Banyuls, gratin au vieux comté carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
****
Les fromages
Assortiment de 3 fromages affinés présentés sur ardoise,
****
Les desserts (en supplément)
Non compris. Nous consulter, Nous vous mettrons en relation avec nos Pâtissiers partenaires
****
Café
Infinie Passion
Didier Pla Traiteur
Infinie Passion
55,00€
Entrées
Duo de saumon et thon gravlax maison, chantilly au wasabi sésame,
salade de légumes croquants
Ou
Terrine de foie gras de canard au Banyuls blanc Maison, chutney de Rhubarbe
****
Plats
Médaillon de Lotte au safran et olives noires, quenelle de vitelottes et brisures de tuile à l’encre de seiche, carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
Ou
Noisette de filet mignon de veau, jus corsé à la marjolaine, gratin au vieux comté carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
***
Les fromages
Assortiment de 3 fromages affinés présentés sur ardoise,
***
Les desserts (en supplément)
Non compris, nous consulter, nous vous mettrons en relation avec nos Pâtissiers partenaires
Café
Eternel Amour
Didier Pla Traiteur
Eternel Amour
60,00€
Entrées
Cassolette de St Jacques et Gambas, légumes fondants et crème de cariolettes
OU
Ceviche de bar, leche de Tigre
****
Plats
Filet de bœuf, jus corsé à la truffe, gratin au vieux comté, carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
OU
Filet de St Pierre grillé à la fève Tonka, quenelle de vitelottes et brisures de tuile à l’encre de seiche, carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
****
Les fromages
Assortiment de 3 fromages affinés présentés sur ardoise,
****
Les desserts (en supplément)
Non compris, nous consulter, nous vous mettrons en relation avec nos Pâtissiers partenaires
****
Café
Menus enfants
Didier Pla Traiteur
Menus enfants
12,00€
Plat
Burger maison, pommes dauphine
****
Dessert
Moelleux au chocolat caramel beurre salé
****
(De 4 à 12 ans)
Menu prestataires
Didier Pla Traiteur
Menu prestataires
30,00€
Entrée
Salade césar
****
Plat
Magret de canard
ET
Gratin Dauphinois
****
Dessert
Moelleux au chocolat caramel au beurre salé
Douce Émotion
Didier Pla Traiteur
Douce Émotion
43,00€
Les entrées
Terrine de chèvre courgettes et piquillos huile de basilic herbes fraiches
OU
Verrine Tartare de Thon, chou Pak choï et espuma au Yuzu
****
Les plats
Saumon au beurre blanc , quenelle de vitelottes et brisures de tuile à l’encre de seiche, carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
OU
Filet mignon de porc Miel gingembre, petit gratin au vieux comté carotte des sables braisée aux agrumes et Fenouil rôti au Thym
****
Les fromages
Assortiment de 3 fromages affinés présentés sur ardoise
****
Les desserts (en supplément)
Non compris, nous consulter, nous vous mettrons en relation avec nos Pâtissiers partenaires
Chez Didier Pla Traiteur le prix minimum d’un menu de mariage est de 40€ par invité.
Didier Pla Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Décoration
Service
Les invités de Didier Pla Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Les différents types de menus proposés par Didier Pla Traiteur lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Autres (Nous travaillons en protocole avec des diététiciens et l’hôpital de Perpignan pour les menus spécifiques des patients externes.)
Chez Didier Pla Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Quantité fixe par personne - illimitée
Didier Pla Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 1000 invités maximum.
Didier Pla Traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
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