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Erisay Réceptions Chartres

Le Carrousel de Baronville 28700 Béville-le-Comte (Eure-et-Loir) Voir carte

Menus à partir de 55€

Nº d'invités 2 - 5000

Description Erisay Réceptions Chartres

Vous recherchez un service de traiteur qui saura s'adapter à vos attentes pour une prise en charge personnalisée de votre réception de mariage ? L'équipe du service de traiteur Erisay Réceptions situé à Lèves vous garantit un service de qualité et un menu de banquet unique qui saura ravir les papilles de vos invités!

Services proposés

L'équipe de traiteur Erisay Réceptions assurera la préparation de votre repas de banquet ainsi qu'un service de qualité et rigoureux où rien ne sera laissé au hasard pour que vous puissiez profiter pleinement de la réception comme vos convives. Pour un banquet grandiose, les traiteurs Erisay Réceptions pourront assurer un repas allant jusqu'à 5000 convives! Dans le cadre d'une prestation complète, elle pourra se charger de la décoration, de la réservation de la salle de réception, de la location du mobilier et des couverts ainsi que des services d'animations en collaboration avec ses nombreux partenaires, ou pourra se charger de la location de véhicules.

Type de cuisine

Forte de plus de 45 ans d'expérience, l'équipe de traiteur Erisay Réceptions vous propose une sélection de menus variés où cuisine traditionnelle artisanale et inventivité se marieront pour un résultat des plus savoureux.

Autres services

L'équipe de traiteur Erisay Réceptions vous propose également la prise en charge du service de restauration de toutes vos soirées privées ou événements professionnels ainsi que la livraison de vos repas ou l'organisation de buffets.

Zone d'activité

L'équipe de traiteur Erisay Réceptions peut se déplacer sur toute la région Parisienne, la Normandie l'Eure-et-Loir.

  • Menus à partir de

    55

  • Nº d'invités

    De 2 jusqu'à 5000

  • Services

    Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus

Voir plus de détails

Plus d'information sur Erisay Réceptions Chartres

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Oui, http://erisay.fr/lieux-de-reception/salles-de-reception-2/ Le Carrousel de Baronville 28, Le Château de Baronville 28, La Catrache 78, Les Fontenelles 78, La ferme de velannes 78, Maudétour 78,...
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Nos différents menus de mariage sont complètements personnalisables, nous vous proposons généralement le cocktail apéritif, l'entrée, le plat, les fromages et desserts et Wedding-cakes
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
    Internationale
    Autres (Nos chefs de cuisines ont énormément voyagé et nous pouvons adapter vos menus à toute thématique souhaitée : Végétariens, Orientale, Asiatique, Latine, Caribéenne, Américaine,...)
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Sans gluten
    Diabétique
    Hypertension
    Autres (Végétariens, Casher (Menus adaptés à la cacheroute sans contrôle du Beth Din), Halal, ou tout autre spécificités culinaires)
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Il est possible d'apporter son propre gâteau de Mariage sans majoration de facturation. Nous disposons d'une équipe de 12 pâtissiers qui saura adapter votre dessert à vos attentes
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Elles sont incluses dans le menu
    Quantité fixe par personne - illimitée
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Oui
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Nos tarifs sont basés sur un minimum de 80 convives. En dessous de ce nombre un surcoût de service peut-être appliqué du fait des frais fixes (cuisinier & déplacement) absorbés par moins de convives
  • Comment s'effectue le paiement ?
    Nos conditions : acompte de 25% à la commande, suivi d'un deuxième acompte de 60%, 10 jours avant la réception et le solde, à réception de facture
Décors de salles ERISAY
Décors de salles ERISAY
Erisay Réceptions Chartres
Erisay Réceptions Chartres
Cuillère de homard
Cuillère de homard
Huître aux grains de caviar
Huître aux grains de caviar
Artichaut mascarpone et truffe
Artichaut mascarpone et truffe
St Jacques, grenades, Parmesan
St Jacques, grenades, Parmesan
St-Jacques, poireau & truffe
St-Jacques, poireau & truffe
Pince-mi pois gourmand&magret
Pince-mi pois gourmand&magret
Foie-gras & Betterave
Foie-gras & Betterave
Ravioles au dés de Homard
Ravioles au dés de Homard
Homard & St-Jacques Citron
Homard & St-Jacques Citron
Duo de Foie-gras ERISAY
Duo de Foie-gras ERISAY
Fond d'artichaut à la Royale
Fond d'artichaut à la Royale
Crabe Royale & Tarama maison
Crabe Royale & Tarama maison
Duo Terre&Mer Foie-gras&Saumon
Duo Terre&Mer Foie-gras&Saumon
Homard au Vin Jaune
Homard au Vin Jaune
Canard en 2 cuissons
Canard en 2 cuissons
Rouget grondin sauce Champagne
Rouget grondin sauce Champagne
Pavé de veau Rossini
Pavé de veau Rossini
Magrets de caille au foie-gras
Magrets de caille au foie-gras
Suprème de Poularde aux cèpes
Suprème de Poularde aux cèpes
Allumettes Feuilltées & Fruits
Allumettes Feuilltées & Fruits
Buffets de desserts ERISAY
Buffets de desserts ERISAY
Présentation des desserts
Présentation des desserts
Pièce montée Carolines&macaron
Pièce montée Carolines&macaron
Wedding-cake personnalisé
Wedding-cake personnalisé
Gateau de Mariage personnalisé
Gateau de Mariage personnalisé
Wedding cake sur mesure
Wedding cake sur mesure
Mini-verrines buffets desserts
Mini-verrines buffets desserts
Chocolat en cage ERISAY
Chocolat en cage ERISAY
Pièces sucrées buffet desserts
Pièces sucrées buffet desserts
Gâteaux mariages personnalisé
Gâteaux mariages personnalisé
Animations culinaires ERISAY
Animations culinaires ERISAY
Ateliers culinaires ERISAY
Ateliers culinaires ERISAY
Décorations de tables ERISAY
Décorations de tables ERISAY
Arts de la table ERISAY
Arts de la table ERISAY
Implantations tables ERISAY
Implantations tables ERISAY
Décors de tables ERISAY
Décors de tables ERISAY
Nappages de tables ERISAY
Nappages de tables ERISAY
Décors de salles ERISAY
Décors de salles ERISAY
Erisay Réceptions Chartres
Erisay Réceptions Chartres
Cuillère de homard
Cuillère de homard

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  • Photos 39 photos
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Opinions de Erisay Réceptions Chartres

97% des mariés le recommandent

4.7 de 5.0
  • Qualité du service 4.8
  • Professionnalisme 4.8
  • Flexibilité 4.7
  • Rapport qualité/prix 4.6
  • Temps de réponse 4.8

9 Photos des utilisateurs

Erisay Réceptions Chartres 1
Erisay Réceptions Chartres 2
Erisay Réceptions Chartres 3
Erisay Réceptions Chartres 4
Erisay Réceptions Chartres 5
Erisay Réceptions Chartres 6
Erisay Réceptions Chartres 7
+3
  • Lucile

    Lucile Tournier, Marié(e) le 29/09/2018

    3.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      2.0
    • Temps de réponse:
      4.0
    • Rapport qualité/prix:
      3.0
    • Flexibilité:
      4.0
    • Professionnalisme:
      2.0

    Un traiteur imposé

    Il m a été imposé par mon lieu de mariage
    Compliqué sur le service
    Équipe pas hyper sympathique
    Compliqué sur l'arrivée du dessert
    Par contre une très bonne cuisine sur le dîner
    Nous avons dû payer en plus les plats supplémentaires qui n'étaient pas à la carte lors des dégustations que nous avons pris pour notre mariage

    Envoyée le 10/10/2018
  • Elodie

    elodie papy, Marié(e) le 22/09/2018

    4.2 Voir plus
    • Qualité du service:
      3.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      4.0
    • Flexibilité:
      4.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Les plats étaient très bons et nous avions eu peur qu’il n’y ait pas assez pour tous nos invités du fait du repas « gastronomique » annoncé mais ils se sont tous régalés. Il y en a eu assez pour tout le monde. Même le gâteau, il nous en est resté pour le brunch et toute la semaine.

    Envoyée le 23/10/2018
  • Di Giovanni

    Anais Di Giovanni, Marié(e) le 24/02/2018

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un service impeccable !

    Mariés, témoins, invités... Nous avons tous été conquis tant par la qualité du vin d'honneur et du repas que par le service ! Nos témoins ont également souligné la réactivité et l'adaptabilité de l'ensemble de l'équipe notamment pour permettre les animations. Bref tout a été parfait !

    Envoyée le 07/03/2018

    Réponse de Erisay Réceptions Chartres:

    Anaïs merci pour votre joli commentaire : nous sommes ravis d'avoir rempli notre contrat. Votre satisfaction comme celle de vos invités est notre plus belle récompense et l'un de nos meilleurs atouts !
    Toutes nos équipes vous renouvellent nos meilleurs vœux de bonheur !

  • Héléna

    Hélène Vorobieva, Marié(e) le 21/10/2017

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur très professionnel et transparent il ne va pas essayer de vous proposer des magouilles comme d'autres. Prix très compétitifs pour l'Ile-de-France, grâce au fait, peut-être, qu'il se situe en Normandie, limitrophe des Yvelines. La qualité de la nourriture était excellente, que ce soit lors de la dégustation (quasiment tout ce qui était présenté nous a plu, le choix était difficile !) ou de notre mariage.

    Les petits fours du vin d'honneur sont partis peut-être un peu vite, donc il a été un peu compliqué de tenir jusqu'à la fin (et ce malgré notre candy bar, qui a été dévalisé !). Cependant, il restait beaucoup de desserts : on en a déduit que nos invités ont surestimé leurs estomacs lors du cocktail !

    En entrée, nous avons pris le gravlax de saumon, très original et en plat, le jarret de veau, présenté entier sur musique puis découpé en salle ! Cela fait son petit effet !

    Pour le dessert, nous avons choisi un wedding cake et 7 autres types de desserts (tout ça inclu dans leur forfait), présentés en salle puis servis au buffet. Nous avons également eu une cascade de champagne. La partie dessert et cascade était un peu confuse pour nous (on ne comprenait pas très bien comment ça se passait et ce qu'on devait faire, nous aurions préféré des explications en amont), mais nos invités n'ont pas vu nos confusions et avaient l'impression que tout coulait de source.

    Ce traiteur s'adapte à vos envies : menus végétariens, remplacement de certains éléments de repas pour femmes enceintes ou personnes allergiques, personnalisation du wedding cake (couleur, quelques choux et une arche pour nous).

    Ils sont très réactifs par mail. Le personnel de service est également très professionnel !

    Mon témoin avait assisté à un autre mariage avec ce traiteur et de même, tout était très bien.

    Bref, nous le conseillons !

    Envoyée le 25/10/2017

    Réponse de Erisay Réceptions Chartres:

    Merci Hélène pour votre retour d'expérience et votre recommandation.

    Votre contentement est notre meilleure récompense et permet de mieux renseigner nos futur(e)s client(e)s. Vive les mariés !

    Les équipes Erisay Réceptions

  • Laulau

    Lauranne Boisson, Marié(e) le 23/09/2017

    4.8 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      4.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Bien. Tout était parfait. Nous avons opté pour le menu sous forme de buffet, et nous ne regrettons pas. C'était un délice, tous nos invités étaient ravis et se sont régalés. Nous recommandons ce traiteur.

    Envoyée le 29/10/2017

    Réponse de Erisay Réceptions Chartres:

    Merci pour votre retour d'expérience et votre sympathique recommandation Lauranne. Meilleurs vœux de bonheur.
    Toutes les équipes Erisay Réceptions

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