Estragon&Ciboulette Chef à Domicile

La Ferté-sous-Jouarre 77260 La Ferté-sous-Jouarre (Seine-et-Marne) Carte
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10 avis
5.0 de 5.0
Menus à partir de 45€
Nº d'invités 50 - 150
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Description Estragon&Ciboulette Chef à Domicile

Le repas du plus beau jour de votre vie est très important pour que vous et vos êtres chers passiez une soirée inoubliable. Pour cela, Estragon&Ciboulette est à votre service afin de faire de votre réception un moment conviviale et mémorable. Ce professionnel saura s'adapter à tous vos besoins pour des mets aussi bons que beaux !

Services proposés

Ce chef cuisinier professionnel se fera un plaisir de composer le menu du repas de votre grand jour en fonction de vos demandes et de vos envies. Grâce à son savoir-faire et à son professionnalisme, Estragon&Ciboulette concoctera des plats savoureux avec des produits frais et de qualité.

De l'apéritif à la pièce montée, le chef d'Estragon&Ciboulette vous offrira une prestation sur-mesure avec des recettes adaptées à vos goûts et qui raviront les papilles de tous vos convives.

  • Prix par menu De 45€ jusqu'à 65€
  • Nº d'invités De 50 jusqu'à 150
  • Services Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, service
  • Disponibilité Voir calendrier
  • Équipe Voir équipe
Plus de détails

Plus d'information sur Estragon&Ciboulette Chef à Domicile

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Oui, 2000 €
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Oui, partenariat avec 2 salles sur La Ferté-Sous-Jouarre (77260)
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Formule à 50 € (hors boisson et hors service) : Vin d'honneur Entrées Pause glacée Plats principaux Fromage Dessert + spectacle SHOW LASER Café, pain Buffet de nuit. 10% remise non inclus
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Internationale
    Autres (Animations plancha (vin d'honneur ou dans le menu) Cuisine du monde Partenariat food truck végétalien)
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Ou, vous pouvez fournir une partie du repas (sous conditions, voir nos CGV). Estragon&Ciboulette est une maison honnête : pas de droit de bouchon et pas de majoration !
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Quantité totale fixe (sans limite horaire)
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Aucun supplément. Vous payez le prix juste
  • Comment s'effectue le paiement ?
    30% d'arrhes et ensuite solde en 2 fois. Si le budget est conséquent, possibilité suivant accord d'étaler le budget dans le temps (paiement sur plusieurs mois sur appels de fonds)

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Opinions de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile

100% des mariés le recommandent


5.0 de 5.0
  • Qualité du service 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Temps de réponse 5.0

4 Photos des utilisateurs

Estragon&Ciboulette Chef à Domicile 1
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Estragon&Ciboulette Chef à Domicile 3
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  • Elodie

    Elodie · Marié(e) le 09/11/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Professionnalisme, talent et bonne humeur

    Dès notre rencontre avec Laurent nous avons apprécié son dynamisme, son professionnalisme et la passion qu’il a de son métier. Nous avons pu créer notre menu de mariage de À à Z. Nous avons été très bien reçu chez lui pour la dégustation, et avons pris beaucoup de plaisir à travailler avec lui sur la présentation des assiettes, l’assaisonnement... Nous l’avons sollicité à de nombreuses reprises pour modifier certaines choses ou lui poser des questions et il a toujours été très réactif.
    Le jour J le repas a été plus que réussi, un sans faute pour Laurent et les serveurs. Mille mercis Laurent de la part de Fabrice et moi-même, nous n’hésiterons pas à faire de nouveau appel à toi si nous organisons d’autres événements.

    Envoyé le 30/11/2019

    Réponse de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile:

    Merci pour ces compliments Élodie et Fabrice. En effet, le cœur de mon métier est depuis toujours la passion de la cuisine et la transparence dans mon travail.
    Avec toute ma sympathie.

    Laurent
    Estragon&Ciboulette
  • Mélanie

    Melanie · Marié(e) le 21/09/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
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    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage du 21.09.19

    Traiteur choisi pour le vin d'honneur car nous voulions des saveurs italiennes.
    Le goût et le visuel a été respecté, tous nos invités ont adoré.
    C'était super.

    Envoyé le 27/09/2019
  • Ingrid

    Ingrid Marques Da Silva · Marié(e) le 15/09/2018

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un grand professionnel

    Le courant est de suite passé lors de notre rencontre et nous n'avons pas hésité un instant à confier le repas de notre mariage à Laurent. Et ce fut là l'un de nos meilleurs choix. En plus d'être un grand professionnel à l'écoute de nos envies, Laurent est avenant, gentil et soucieux du bien être des mariés et des invités. Un immense merci pour notre mariage.

    Envoyé le 24/09/2018

    Réponse de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile:

    Merci Ingrid et Denis,

    Nous avons organisé ensemble un beau mariage et je suis fier d'avoir contribué à sa réussite.
    Il y aura d'autres fêtes, d'autres occasions et moments à partager. J'en suis certain.

    Laurent
  • Célia

    Célia Gate · Marié(e) le 26/05/2018

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    On s'est tous régalés !

    Laurent à été un prestataire exemplaire pour notre grand jour. Le premier rendez-vous a été rapidement pris, il a été très a l'écoute de nos goûts et de nos envies. Il a montrer qu'il était professionnel en nous posant des questions très précises, nous voulions un repas qui contente notre centaine d'invités, nous avions quelques végétarien et vegan, tout le monde a été satisfait ! Il s'est également adapté aux contraintes techniques que la salle lui imposait (petite cuisine et vin d'honneur a 200m de la salle) et a su s'organiser pour que sa prestation soit une réussite. Nous nous sommes régalés, tout était délicieux, mentions spéciales pour la cuisson du canard confit et le fraisier pistache. Je recommande Laurent et sa fabuleuse équipe les yeux fermés !

    Estragon&Ciboulette Chef à Domicile 5
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    Estragon&Ciboulette Chef à Domicile 7
    Estragon&Ciboulette Chef à Domicile 8
    Envoyé le 26/06/2018

    Réponse de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile:

    Merci Célia et Gaylord !
    C'était une belle prestation toute en simplicité et convivialité. J'ai vu les photos sur le book numérique : un endroit magnifique et avec un beau soleil !
    Je suis heureux d'avoir contribué à cette journée magique, comme tu l'avais rêvée depuis des années !
    A bientôt, pour de nouveaux instants gourmands et merci à ta cousine grâce à qui on s'est rencontrés.
    Laurent
  • Monique

    Monique Deboutteville · Marié(e) le 10/08/2017

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Laurent est un professionnel de grande qualité avec qui nous avons aimé partager ce moment si important ! Le défi était grand dans notre cas car notre demande était assez atypique, il a su le relevé haut la main et les invités me parlent encore de ses délices !

    Envoyé le 21/08/2017

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