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Informations
Sur Mariages.net depuis 2018
Dernière mise à jour : Septembre 2025
Folastre Traiteur régalera les sens de vos proches et de vous-mêmes à l'occasion de votre mariage : des plats aux parfums alléchants, au visuel délicat et - surtout - au goût irrésistible vous transporteront ailleurs. Ce professionnel de la gastronomie vous assurera une prestation d'une qualité et d'une saveur exceptionnelles : il rendra votre union inoubliable.
Expérience
Christophe Folastre a reçu une exigeante formation dans une école hôtelière, qui lui a permis d'exercer son métier avec talent et passion durant plus de vingt ans. Perfectionniste et méticuleux, ce professionnel suit des formations continues auprès de prestigieuses écoles parisiennes : Lenôtre, Le Manoir de Gouvieux, Ferrandi, etc.
Services proposés
Christophe Folastre et son équipe enthousiaste et dynamique vous proposera des prestations qui côtoieront l'excellence. Travaillant effectivement avec des produits frais de qualité et respectant les saisons, il composera pour vous des plats délicieux.
Méthode de travail
Ces professionnels ont pensé à vous pour que vous puissiez continuer vos recherches de prestataires sans vous déplacer ! Ils ont mis en place un lien pour faire des visio-conférences avec une présentation très détaillées en image de leurs prestations et de leurs services. Le même accueil vous sera fait, comme si vous leur rendiez visite dans leurs locaux.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Oui, voir partenaires sur notre site
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Notre formule à 57€ : Cocktail 15 pces / 1 entrée chaude ou froide / sorbet alcool / 1 plat et ses légumes / Salade fromages / Buffet de dessert. /nappage/ vaisselle /service
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Autres (Nous pouvons adapter le menu pour quelques invités (allergies- religions-convictions))
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Les mariés peuvent apporter leur touche personnelle sur le cocktail ou le dessert , prise en charge du service sans supplément
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité totale fixe (sans limite horaire)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Il n'y a pas d'augmentation de prix en cas de nombre inférieur à 80 adultes mais des options imposées par palier
Comment s'effectue le paiement ?
Un acompte de 30% vous sera demandé afin de réserver la date de la prestation. Le solde par virement ou chèque 8 jours avant la prestation
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Avis de Folastre Traiteur
Ludivine Envoyé le 21/10/2025
Note globale 5 sur 5
Magnifique ✨
Notre repas de mariage était exceptionnel !
Les invités ont adorés et pour preuves, les assiettes étaient vides !! Visuellement raffinées et le goût excellent ! Nous sommes ravi et heureux d’avoir fait confiance à Monsieur Folastre. Sans oublier son équipe très professionnelle, discrète et souriante ! Merci
Ludivine & Jérémie
Les invités ont adorés et pour preuves, les assiettes étaient vides !! Visuellement raffinées et le goût excellent ! Nous sommes ravi et heureux d’avoir fait confiance à Monsieur Folastre. Sans oublier son équipe très professionnelle, discrète et souriante ! Merci
Ludivine & Jérémie
Nadia Envoyé le 10/10/2025
Note globale 5 sur 5
Équipe au top et cuisine excellente !
Un grand merci à monsieur folastre et à son équipe que nous recommandons aux futurs mariés soucieux d’offrir à leurs convives des mets raffinés servis avec le sourire et toute la gentillesse d’une équipe aux petits soins !
Nous n’avons eu que des compliments, nous vous les devons !
Un repas excellent, servi chaud et toujours avec le sourire !
Du cocktail (nous n’oublierons pas l’artichaut au foie gras et pain d’épices 😋) au dessert tout était parfait !
Mention spéciale pour le homard
Bravo et merci 🙏🏻
Nous n’avons eu que des compliments, nous vous les devons !
Un repas excellent, servi chaud et toujours avec le sourire !
Du cocktail (nous n’oublierons pas l’artichaut au foie gras et pain d’épices 😋) au dessert tout était parfait !
Mention spéciale pour le homard
Bravo et merci 🙏🏻
Leblanc Envoyé le 21/09/2025
Note globale 5 sur 5
Excellent traiteur
Grâce au professionnalisme du traiteur,le vin d’honneur et le repas furent un succès.La cuisson parfaite d’un tournedos Rossini selon le goût de chacun (170personnes)la compétence et gentillesse du personnel.
Que des compliments des invités, je vous conseille à 100 pour 100 ce traiteur pas une fausse note pour le mariage de nos enfants.
Que des compliments des invités, je vous conseille à 100 pour 100 ce traiteur pas une fausse note pour le mariage de nos enfants.
Florian Envoyé le 27/07/2025
Note globale 4.6 sur 5
Repas exquis
Merci a Christophe pour le repas de notre mariage.
Tout nos invités ont été conquis par le repas aussi bien les repas classiques que les repas végétariens tout le monde a ete unanimes !
Pour le brunch idem parfait du choix de la diversité tout était vraiment parfait !
Merci encore pour tout
Tout nos invités ont été conquis par le repas aussi bien les repas classiques que les repas végétariens tout le monde a ete unanimes !
Pour le brunch idem parfait du choix de la diversité tout était vraiment parfait !
Merci encore pour tout
Gregory Envoyé le 19/07/2025
Note globale 5 sur 5
Traiteur de qualité
Nous avons été très agréablement surpris de la qualité de ce traiteur. Tous nos invités et nous même avons été conquis. Du vin d'honneur au dessert, nous nous sommes régalés. Choix très variés, menus spéciaux pour les religions. Mr Folastre a été à l'écoute de nos attentes et son équipe du Jour J vraiment au top. Je recommande +++ et n'hésiterai pas à refaire appel à la team Folastre.
Merci pour tout, vous étiez un des piliers de notre mariage et ça a été une réussite, rien à redire à part MERCI 🥰
Merci pour tout, vous étiez un des piliers de notre mariage et ça a été une réussite, rien à redire à part MERCI 🥰
Ramirez Envoyé le 10/06/2025
Note globale 5 sur 5
Un vrai traiteur de qualité !
Un petit mot pour vous remercier Mr Folastre.
Grace à vous et vos équipes notre cocktail et repas de mariage ont été une grande réussite. Tout était très bon et parfaitement orchestré.
Nous n’avons eu que des éloges que ce soit sur la soupe champenoise bien dosée, l’atelier foie gras qui a eu un succès fou, les petits fours, le repas (servi chaud) où la quasi totalité des assiettes repartaient vides et le service (personnel discret, serviable et bien mené par le serveur en chef).
Merci beaucoup, ne changez rien !!!
Grace à vous et vos équipes notre cocktail et repas de mariage ont été une grande réussite. Tout était très bon et parfaitement orchestré.
Nous n’avons eu que des éloges que ce soit sur la soupe champenoise bien dosée, l’atelier foie gras qui a eu un succès fou, les petits fours, le repas (servi chaud) où la quasi totalité des assiettes repartaient vides et le service (personnel discret, serviable et bien mené par le serveur en chef).
Merci beaucoup, ne changez rien !!!
Lena Envoyé le 28/05/2025
Note globale 5 sur 5
Qualité et professionnalisme
La prestation a été à la hauteur de nos attentes. Nos invités ont appréciés la qualité des plats et du service.
Laurie Envoyé le 21/05/2025
Note globale 5 sur 5
Excellent !
Nous avons fait confiance à Folastre Traiteur et c'est sans aucun regret !
Tout à été parfait, les petits-fours, les plats et les desserts excellent, un service impeccable !
Nos invités ont adoré !
Nous recommandons vivement Folastre Traiteur pour vos réceptions !
Merci pour tout 😁
Laurie & Gaëtan
Tout à été parfait, les petits-fours, les plats et les desserts excellent, un service impeccable !
Nos invités ont adoré !
Nous recommandons vivement Folastre Traiteur pour vos réceptions !
Merci pour tout 😁
Laurie & Gaëtan
James Envoyé le 13/05/2025
Note globale 5 sur 5
⭐️
Nous avons fait appel à Folastre Traiteur pour notre mariage, et nous en gardons un souvenir exceptionnel ! Du cocktail au dessert, tout était délicieux, raffiné et parfaitement maîtrisé. L'équipe a été professionnelle, réactive et très à l’écoute de nos envies. Nos invités se sont régalés et nous avons reçu de nombreux compliments sur la qualité du repas. Merci à toute l’équipe d’avoir contribué à la réussite de cette journée si importante pour nous. Nous recommandons Folastre Traiteur les yeux fermés !
Alicia Envoyé le 06/05/2025
Note globale 5 sur 5
Repas et services parfaits
Nous avons choisi Mr Folastre pour notre mariage.
Nous avons été stupéfaits par la qualité du repas et de son organisation.
Le service était fluide, les serveurs expérimentés et très professionnels.
Mr Folastre a gèré le repas de A à Z et même plus... ( du service, à la vaiselle, à la mise en place des tables).
Mr Folastre a donné un rythme parfait tout au long repas du repas. Le repas étaient délicieux, soigneusement présentés et surtout très généreux !
Le vin d'honneur etait également excellent.
Mr Folastre a pensé à tout ! La prestation est plus que complète.
Barquettes de restes pour lendemain, boissons, films etirable, couverts supplémentaires, les cuisines ont été laissées impeccables.
Je vous recommande Mr Folastre les yeux fermés pour votre mariage.
Vous pouvez lui faire confiance, vous n'aurez rien à penser.
Nous avons été stupéfaits par la qualité du repas et de son organisation.
Le service était fluide, les serveurs expérimentés et très professionnels.
Mr Folastre a gèré le repas de A à Z et même plus... ( du service, à la vaiselle, à la mise en place des tables).
Mr Folastre a donné un rythme parfait tout au long repas du repas. Le repas étaient délicieux, soigneusement présentés et surtout très généreux !
Le vin d'honneur etait également excellent.
Mr Folastre a pensé à tout ! La prestation est plus que complète.
Barquettes de restes pour lendemain, boissons, films etirable, couverts supplémentaires, les cuisines ont été laissées impeccables.
Je vous recommande Mr Folastre les yeux fermés pour votre mariage.
Vous pouvez lui faire confiance, vous n'aurez rien à penser.
Gwendoline Envoyé le 13/07/2024
Note globale 5 sur 5
Mariage Gwen et Romain
Nous avons choisi Folastre Traiteur pour notre mariage du 6 juillet. Tout est parfait et excellent : Du vin d'honneur, en passant par l'entrée, le plat, le buffet de fromages, le dessert et le brunch du lendemain. M. Folastre est un passionné, il est flexible, arrangeant, cuisine à la perfection. Nous et nos invités ont adoré du début à la fin. Nous recommandons ce prestataire 100000%.
Encore un grand merci à vous pour tout ❤️
Encore un grand merci à vous pour tout ❤️
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Questions fréquentes concernant Folastre Traiteur
Chez Folastre Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 60€ à 89€.
Folastre Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
Les invités de Folastre Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Folastre Traiteur lors de mariages sont les suivants :
- Autres (Nous pouvons adapter le menu pour quelques invités (allergies- religions-convictions).)
Chez Folastre Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité totale fixe (sans limite horaire)
Folastre Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 350 invités maximum.
Folastre Traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.