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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2018

Dernière mise à jour : Janvier 2024

Folastre Traiteur régalera les sens de vos proches et de vous-mêmes à l'occasion de votre mariage : des plats aux parfums alléchants, au visuel délicat et - surtout - au goût irrésistible vous transporteront ailleurs. Ce professionnel de la gastronomie vous assurera une prestation d'une qualité et d'une saveur exceptionnelles : il rendra votre union inoubliable.

Expérience

Christophe Folastre a reçu une exigeante formation dans une école hôtelière, qui lui a permis d'exercer son métier avec talent et passion durant plus de vingt ans. Perfectionniste et méticuleux, ce professionnel suit des formations continues auprès de prestigieuses écoles parisiennes : Lenôtre, Le Manoir de Gouvieux, Ferrandi, etc.

Services proposés

Christophe Folastre et son équipe enthousiaste et dynamique vous proposera des prestations qui côtoieront l'excellence. Travaillant effectivement avec des produits frais de qualité et respectant les saisons, il composera pour vous des plats délicieux.

Méthode de travail

Ces professionnels ont pensé à vous pour que vous puissiez continuer vos recherches de prestataires sans vous déplacer ! Ils ont mis en place un lien pour faire des visio-conférences avec une présentation très détaillées en image de leurs prestations et de leurs services. Le même accueil vous sera fait, comme si vous leur rendiez visite dans leurs locaux.

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, voir partenaires sur notre site

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Notre formule à 57€ : Cocktail 15 pces / 1 entrée chaude ou froide / sorbet alcool / 1 plat et ses légumes / Salade fromages / Buffet de dessert. /nappage/ vaisselle /service

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Cuisine créative

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Autres (Nous pouvons adapter le menu pour quelques invités (allergies- religions-convictions))

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Les mariés peuvent apporter leur touche personnelle sur le cocktail ou le dessert , prise en charge du service sans supplément

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Il n'y a pas d'augmentation de prix en cas de nombre inférieur à 80 adultes mais des options imposées par palier

Comment s'effectue le paiement ?

Un acompte de 30% vous sera demandé afin de réserver la date de la prestation. Le solde par virement ou chèque 8 jours avant la prestation
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Note globale 4.9 sur 5
Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net
81 avis
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.9 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 4.9 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.9 sur 5
99% Recommandé par les couples

81 Photos des utilisateurs

81 avis
M
Marc Envoyé le 20/06/2023
Note globale 5 sur 5

Exquis. Traiteur d'exception.

Nous tenons à exprimer notre plus sincère gratitude au traiteur Christophe Folastre. Son expérience, son professionnalisme, sa créativité et son attention aux détails ont contribué à faire de notre mariage un moment vraiment mémorable.

Tous nos invités ont été enchantés par la qualité exceptionnelle des plats préparés. Chaque bouchée était savoureuse et parfaitement présentée, reflétant vraiment une expertise culinaire. Nous avons reçu de nombreux compliments sur la diversité des saveurs et la fraîcheur des ingrédients utilisés.

Nous tenons également à souligner l'excellent service fourni par son équipe. Les serveurs et serveuses étaient courtois, bienveillants, professionnels et discrets, veillant à ce que nos invités soient parfaitement pris en charge tout au long de la soirée. Leur présence discrète et efficace a contribué à créer une ambiance chaleureuse et conviviale.

Nous avons pu apprécier la flexibilité de Christophe et ses équipes, la volonté de répondre à nos besoins spécifiques a été très appréciée.

En somme, nous tenons à remercier du fond du cœur Christophe Folastre et son équipe, pour son expérience et sa contribution précieuse à notre journée spéciale. Il a surpassé nos attentes à tous égards, et nous sommes reconnaissants d'avoir pu travailler avec lui. Nous n'hésitons pas à le recommander chaleureusement, en toute confiance.
Ferret
Ferret R. Envoyé le 02/10/2023
Note globale 5 sur 5

Tout était très bon

Notre mariage s'est composé d'un vin d'honneur et d'un repas : entrée, trou normand et plat le tout pour une centaine de personnes. A l'unanimité, tous nos convives ont apprécié la nourriture ainsi que la soupe champenoise. Lors du vin d'honneur nous avions pris l'option foie gras grillé et elle a fait un malheur parmi nos invités. Le service était parfait, malgré le lieu qui nécessite l'usage d'escaliers entre la salle principale et la cuisine. Nous avons tous passé un très agréablement moment. Un grand merci.
Margot
Margot C. Envoyé le 10/09/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur mariage

Une équipe au top! Un service parfait du début à la fin. Une bonne humeur et du professionnalisme tout pour faire un mariage parfait !
Le repas était excellent tous les invités l’ont adorés, rien a redire c’était une prestation plus que parfaite .
Allez y les yeux fermés !
Cyrielle
Cyrielle C. Envoyé le 19/07/2023
Note globale 5 sur 5

Tout simplement parfait

Le repas à fait sensation, nous n'avons eu que des bons retours ! Tout était délicieux et le service parfait ! L'équipe est très serviable et bienveillante également.
Le grand patron Christophe est à votre écoute et vous donne de précieux conseils pour que votre mariage soit une réussite !
Très bon rapport qualité/prix.
Merci
Julie
Julie R. Envoyé le 10/07/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage de Julie et Jordan, 08/07/23

Excellente prestation tout au long de la soirée, du cocktail à la fin du repas. Repas entièrement apprécié par tous les invités. Le buffet de fromage a fait son charme !
Stéfany
Stef Envoyé le 27/06/2023
Note globale 5 sur 5

Un grand merci !

Un grand merci à Mr Folastre pour le repas qui fut une réussite. L'ensemble des invités ont été conquis par les saveurs et produits frais. La présentation des assiettes était raffinée.
Durant la préparation du mariage, il est resté à l'écoute et est de bons conseils.
Un très grand merci à l'équipe de serveurs/serveuses qui était souriante, discrète et efficace.
Si nous devons refaire un évènement nous nous tournerons de nouveau vers Mr Folastre.
Laurie
Laurie Envoyé le 22/06/2023
Note globale 5 sur 5

sublime repas de mariage

Merci à Mr Folastre et toute son équipe pour avoir conquis l'ensemble des invités de notre mariage ! Nous n'avons eu que de bons retours et nous avons apprécié la gentillesse et le sourire de toute l'équipe. Un grand merci ce fut une réussite :) du vin d'honneur au dessert c'était parfait, à la hauteur de nos attentes . Je recommande vivement !
Rhault
Rhault S. Envoyé le 24/07/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur à couper le souffle

Nous avons fait appel à leur service pour notre mariage. Qu'il est important que les plats et desserts soient bons.
Ils nous ont préparé, le vin d'honneur, le repas de la réception et le brunch.
Je n'ai pas de mot pour qualifier à quel point tout était bon. Nous étions 120 personnes en tout et nous n'avons eu que des bons retours. Tout était bon voir délicieux. Le personnel d'une gentillesse et très pros dans la gestion et le déroulement de notre mariage.
Ils ont presque failli nous prendre la vedette tellement c'était bon. :-)
Amandine
Amandine Envoyé le 31/01/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage reussi . Parfait merci à tous

Parfait, je n’ai que ce mot à dire très raffiné et très bien organisé. Une personne qui vous pouvez faire confiance, les yeux fermés pour votre mariage à suce adapté à la demande des invités à la dernière minute.
Maeva
Maeva A. Envoyé le 22/10/2022
Note globale 5 sur 5

Un traiteur de choix !!

Nous avons fait appel à Christophe Folastre pour notre mariage et nous n’avons pas été déçus.
Des plats raffinés aux goûts excellent !
Monsieur Folastre était à l’écoute tous le long des préparatifs et malgré nos quelques restrictions alimentaires il a réussi à nous composer un menu parfait !

Son équipe est tout aussi adorable que lui.
Tous le monde a adoré le service mais surtout les plats.
Un grand grand merci.
J’ai hâte d’organiser un nouvel événement juste pour manger ces délicieux plats.
Aurelie
Aurelie M. Envoyé le 06/11/2022
Note globale 5 sur 5

Parfait !!!

Nous avons choisi Folastre traiteur par recommandation de notre lieu de réception, et quelle très agréable surprise …!!!
Nous avons bénéficié d’un service de très grande qualité, autant niveau service que qualité des plats.
Mr Folastre est très disponible et a vraiment comme objectif la satisfaction de ses clients.
Son équipe est très à l’écoute et très réactive … allez-y les yeux fermés …!!!
Encore merci !
Aurélie et Jérémy
Aurélie
Aurélie Envoyé le 08/08/2022
Note globale 5 sur 5

Excellent !!

Christophe Folastre et son équipe ont géré notre mariage à la perfection, ils ont su s adapter à toutes les situations possibles et à tous nos désirs de manière bienveillante. Tout était excellent du vin d honneur, au repas du lendemain! Son équipe est d un professionnalisme exemplaire et d une gentillesse incroyable.
Nous n avons que des retours positifs de nos convives! Nous avions entendu que c’était le meilleur traiteur de l Oise et bien nous en sommes convaincus !
Victoria
Victoria G. Envoyé le 27/06/2022
Note globale 5 sur 5

Un chef et une équipe incroyable !

Je conseille à 200%.
Un repas énormément délicieux, que de bons retours de nos convives !
Une organisation au top !
Des animations culinaires très appréciées aussi pour notre vin d'honneur.
Une équipe souriante et dynamique.
Chardet
Marie-Laure Envoyé le 06/06/2022
Note globale 5 sur 5

Une qualité exceptionnelle

Un immense merci à Folastre traiteur qui a participé à la réussite de notre mariage. Une prestation de qualité du début à la fin.
Des mets fins et raffinés, un personnel à votre écoute et très bien organisé.
Nous n'avons eu que des retours plus que positifs de tous nos invités.
Nous recommandons vivement !
Sand
Sand B. Envoyé le 04/06/2022
Note globale 5 sur 5

Vin d'honneur, traiteur et brunch

A recommander sans hésitation.
Repas fabuleux et des serveurs discrets , professionnels et adorables.
illustration stars

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Note globale 4.9 sur 5 , 20 avis
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Note globale 4.8 sur 5 , 47 avis
· Domaine mariage
Domaine du Colombier
Note globale 4.8 sur 5 , 54 avis
· Domaine mariage
Domaine de Guerquesalle
Note globale 4.8 sur 5 , 27 avis
· Domaine mariage
Domaine du Plessis
Note globale 4.8 sur 5 , 6 avis
· Domaine mariage

Carte

37, Rue du Montcel 60240 Fresneaux-Montchevreuil (Oise)

Questions fréquentes concernant Folastre Traiteur

Chez Folastre Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 60€ à 89€.
Folastre Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Service
  • Boisson
Les invités de Folastre Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Folastre Traiteur lors de mariages sont les suivants :
  • Autres (Nous pouvons adapter le menu pour quelques invités (allergies- religions-convictions).)
Chez Folastre Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (sans limite horaire)
Folastre Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 350 invités maximum.
Folastre Traiteur est recommandé par 99% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne le rapport qualité/prix, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité et 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme.

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