Nous tenons à exprimer notre plus sincère gratitude au traiteur Christophe Folastre. Son expérience, son professionnalisme, sa créativité et son attention aux détails ont contribué à faire de notre mariage un moment vraiment mémorable.

Tous nos invités ont été enchantés par la qualité exceptionnelle des plats préparés. Chaque bouchée était savoureuse et parfaitement présentée, reflétant vraiment une expertise culinaire. Nous avons reçu de nombreux compliments sur la diversité des saveurs et la fraîcheur des ingrédients utilisés.

Nous tenons également à souligner l'excellent service fourni par son équipe. Les serveurs et serveuses étaient courtois, bienveillants, professionnels et discrets, veillant à ce que nos invités soient parfaitement pris en charge tout au long de la soirée. Leur présence discrète et efficace a contribué à créer une ambiance chaleureuse et conviviale.

Nous avons pu apprécier la flexibilité de Christophe et ses équipes, la volonté de répondre à nos besoins spécifiques a été très appréciée.

En somme, nous tenons à remercier du fond du cœur Christophe Folastre et son équipe, pour son expérience et sa contribution précieuse à notre journée spéciale. Il a surpassé nos attentes à tous égards, et nous sommes reconnaissants d'avoir pu travailler avec lui. Nous n'hésitons pas à le recommander chaleureusement, en toute confiance.

Un petit mot pour vous remercier Mr Folastre.
Grace à vous et vos équipes notre cocktail et repas de mariage ont été une grande réussite. Tout était très bon et parfaitement orchestré.
Nous n’avons eu que des éloges que ce soit sur la soupe champenoise bien dosée, l’atelier foie gras qui a eu un succès fou, les petits fours, le repas (servi chaud) où la quasi totalité des assiettes repartaient vides et le service (personnel discret, serviable et bien mené par le serveur en chef).
Merci beaucoup, ne changez rien !!!

Nous avons fait confiance à Folastre Traiteur et c'est sans aucun regret !
Tout à été parfait, les petits-fours, les plats et les desserts excellent, un service impeccable !
Nos invités ont adoré !
Nous recommandons vivement Folastre Traiteur pour vos réceptions !
Merci pour tout 😁
Laurie & Gaëtan

Nous avons fait appel à Folastre Traiteur pour notre mariage, et nous en gardons un souvenir exceptionnel ! Du cocktail au dessert, tout était délicieux, raffiné et parfaitement maîtrisé. L'équipe a été professionnelle, réactive et très à l’écoute de nos envies. Nos invités se sont régalés et nous avons reçu de nombreux compliments sur la qualité du repas. Merci à toute l’équipe d’avoir contribué à la réussite de cette journée si importante pour nous. Nous recommandons Folastre Traiteur les yeux fermés !

Nous avons choisi Mr Folastre pour notre mariage.
Nous avons été stupéfaits par la qualité du repas et de son organisation.
Le service était fluide, les serveurs expérimentés et très professionnels.
Mr Folastre a gèré le repas de A à Z et même plus... ( du service, à la vaiselle, à la mise en place des tables).
Mr Folastre a donné un rythme parfait tout au long repas du repas. Le repas étaient délicieux, soigneusement présentés et surtout très généreux !
Le vin d'honneur etait également excellent.
Mr Folastre a pensé à tout ! La prestation est plus que complète.
Barquettes de restes pour lendemain, boissons, films etirable, couverts supplémentaires, les cuisines ont été laissées impeccables.
Je vous recommande Mr Folastre les yeux fermés pour votre mariage.
Vous pouvez lui faire confiance, vous n'aurez rien à penser.

La prestation a été à la hauteur de nos attentes. Nos invités ont appréciés la qualité des plats et du service.

Nous avons choisi Folastre Traiteur pour notre mariage du 6 juillet. Tout est parfait et excellent : Du vin d'honneur, en passant par l'entrée, le plat, le buffet de fromages, le dessert et le brunch du lendemain. M. Folastre est un passionné, il est flexible, arrangeant, cuisine à la perfection. Nous et nos invités ont adoré du début à la fin. Nous recommandons ce prestataire 100000%.
Encore un grand merci à vous pour tout ❤️

Merci à monsieur Folastre ainsi qu’à son équipe . Tout était parfait . Le repas était fabuleux , l’équipe formidable . Un service de très grande qualité . Merci d’avoir fait de notre mariage un très grand moment.

Que dire de la prestation, tout était parfait, le goût, la quantité, le professionnalisme de l équipe. Nos invités et nous avons été ravis tant pour le cocktail, que le repas du soir et également pour le repas froid du lendemain. M Folastre s'esr adapté à nos besoins , nous le recommandons complètement.

Un grand merci à Mr Folastre pour avoir ravi les papilles de nos invités du vin d'honneur jusqu'au dessert ! Chaque bouchée était un vrai délice et le service impeccable !

Tout nos invités se sont régalés et nous ont fais des compliments.
Le rapport qualité prix est amplement respecté. Le service, la brigade sont vraiment professionnels et à notre écoute je recommande.

Folastre traiteur à été le meilleur choix possible. A notre écoute, lors des préparatifs de la salle et en amont avec le choix du menu.
Le jour J tout était parfait. Le repas fut un régal, gustativement comme visuellement, le service exellent aussi, avec des serveurs à notre écoute, souriant...
Bref : parfait

Il n'est pas simple de choisir un traiteur pour son mariage mais il suffit de rentrer dans le bureau de M.Folastre pour voir son expérience dans les mariages avec le nombre de faire part de remerciements qui sont exposés! M.Folastre et son équipe proposent de nombreux plats aussi bons que beaux. Une équipe très professionnelle et à l'écoute de sa clientèle. Nous recommandons vivement M.Folastre et son équipe pour votre mariage. Encore merci.

Notre mariage s'est composé d'un vin d'honneur et d'un repas : entrée, trou normand et plat le tout pour une centaine de personnes. A l'unanimité, tous nos convives ont apprécié la nourriture ainsi que la soupe champenoise. Lors du vin d'honneur nous avions pris l'option foie gras grillé et elle a fait un malheur parmi nos invités. Le service était parfait, malgré le lieu qui nécessite l'usage d'escaliers entre la salle principale et la cuisine. Nous avons tous passé un très agréablement moment. Un grand merci.

Une équipe au top! Un service parfait du début à la fin. Une bonne humeur et du professionnalisme tout pour faire un mariage parfait !
Le repas était excellent tous les invités l’ont adorés, rien a redire c’était une prestation plus que parfaite .
Allez y les yeux fermés !