Folastre Traiteur régalera les sens de vos proches et de vous-mêmes à l'occasion de votre mariage : des plats aux parfums alléchants, au visuel délicat et - surtout - au goût irrésistible vous transporteront ailleurs. Ce professionnel de la gastronomie vous assurera une prestation d'une qualité et d'une saveur exceptionnelles : il rendra votre union inoubliable.

L’expérience et le savoir-faire de Christophe Folastre, chef traiteur passionné

Christophe Folastre a reçu une exigeante formation dans une école hôtelière, qui lui a permis d'exercer son métier avec talent et passion durant plus de vingt ans. Perfectionniste et méticuleux, ce professionnel suit des formations continues auprès de prestigieuses écoles parisiennes : Lenôtre, Le Manoir de Gouvieux, Ferrandi, etc.

Fort de près de 25 ans d’expérience dans l’univers de la gastronomie et de l’événementiel, il met aujourd’hui son expertise au service des mariages et s’entoure d’une équipe fidèle et expérimentée, habituée à orchestrer des réceptions élégantes et parfaitement maîtrisées.

Des prestations de traiteur de mariage sur mesure et de qualité

Christophe Folastre et son équipe enthousiaste et dynamique vous proposera des prestations qui côtoieront l'excellence. Travaillant effectivement avec des produits frais de qualité et respectant les saisons, il composera pour vous des plats délicieux.

L’entreprise a d’ailleurs été récompensée à plusieurs reprises par des Wedding Awards, témoignant de la qualité de son travail et de la satisfaction des couples.

Afin de s’adapter à vos envies et au style de votre réception, plusieurs formules peuvent être envisagées : cocktail dînatoire avec amuse-bouches variés et bars gourmands, buffet froid généreux, repas chaud livré en bain-marie de table ou encore animations conviviales comme des viandes rôties à la broche accompagnées de garnitures gourmandes. L’équipe peut également vous proposer une prestation complète en collaboration avec des partenaires de confiance pour faciliter l’organisation de votre évènement.

Une méthode de travail moderne avec accompagnement personnalisé

Ces professionnels ont pensé à vous pour que vous puissiez continuer vos recherches de prestataires sans vous déplacer ! Ils ont mis en place un lien pour faire des visio-conférences avec une présentation très détaillées en image de leurs prestations et de leurs services. Le même accueil vous sera fait, comme si vous leur rendiez visite dans leurs locaux.

L’équipe vous accompagnera avec sérieux et sérénité dans l’organisation de votre réception, en vous conseillant sur le déroulé du repas et sur les choix culinaires afin que tout se déroule parfaitement le jour J.