Avis de Huez Traiteur
Avis
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![Alice]()
Alice Envoyé le 12/09/2026Incroyable!
Une prestation incroyable du début à la fin ! Un service au top, une qualité incroyable et surtout… que des compliments de nos invités ! Bravo et merci pour avoir contribué à rendre cette journée si belle ! 🤍 -
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![Frederic]()
Frederic Envoyé le 04/08/2026Une prestation exceptionnelle qui a largement contribué à faire de notre mariage un moment inoubliable
Après avoir rencontré et comparé plusieurs traiteurs, notre choix s’est porté sur Huez, et avec le recul, c’est sans doute l’une des meilleures décisions que nous ayons prises pour le mariage de notre fils.
L’organisation était particulièrement complexe : 170 invités, un mariage sur trois jours, un barbecue avec les parents sur un site et les jeunes sur un autre, les petits-déjeuners pour les personnes logées au Domaine de l’Abbaye de Maizières, un buffet de salades le jour du mariage à midi, un cocktail avec cinq ateliers, le dîner de gala, un refill à 2 heures du matin pour les plus courageux, puis un brunch le lendemain. À aucun moment nous n’avons eu le moindre souci. Tout s’est déroulé avec une fluidité remarquable, notamment grâce à une coordination parfaite avec l’orchestre et les autres prestataires.
Olivier Huez a été présent du début à la fin, supervisant personnellement chaque étape avec un calme, une disponibilité et une bienveillance remarquables. Son équipe a fait preuve d’un professionnalisme exemplaire et d’une gentillesse de tous les instants.
Côté cuisine, les compliments des invités ont été unanimes. Certains plats sont déjà devenus des souvenirs de ce mariage : le cappuccino d’Époisses, dont plusieurs invités nous ont dit qu’il valait à lui seul le déplacement, ou encore la pavlova aux fruits rouges, absolument exceptionnelle.
Le brunch du lendemain a également fait sensation, notamment grâce à ses délicieuses crêpes salées (saumon frais-citron, blanc de dinde-morbier, champignons-chèvre-noix…), dont tout le monde nous parle encore.
Nous avons également énormément apprécié la créativité d’Olivier Huez. Il ne s’est pas contenté d’exécuter nos demandes : il les a enrichies de ses propres idées, comme le Jéroboam d’Abricotine, les mini-burgers et frites servis à 2 heures du matin, ou encore la parfaite coordination avec notre pâtissière pour une spectaculaire pièce montée sur le thème des montagnes russes.
Enfin, sa flexibilité a été remarquable : menus végétariens, allergies alimentaires, adaptations de dernière minute… tout a été géré avec le sourire. Au regard de l’ampleur de notre événement et du niveau de prestation fourni, le rapport qualité-prix nous a semblé excellent.
Si vous cherchez un traiteur créatif, flexible, d’une fiabilité absolue et entouré d’une équipe formidable, ne cherchez plus. Nous recommanderions Huez sans la moindre hésitation à nos meilleurs amis pour le mariage de leurs enfants.
Encore un immense merci à Olivier Huez et à toute sa brigade d’avoir contribué à rendre ce week-end absolument magique. -
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![Morgane]()
Morgane Envoyé le 31/07/2026Excellent en tout point !
Avec mon conjoint, nous nous sommes mariés le 18 juillet 2026. Nous avons choisi Huez comme traiteur et nous en sommes très satisfaits !
Nous avons pu échanger avec Quentin lors de l'élaboration du menu, et celui-ci nous a apporté de nombreux conseils utiles. Nous avons ensuite pu goûter les plats et avons été convaincus de notre choix. Les échanges téléphoniques concernant l'organisation de notre journée de mariage ont été fluides. Que ce soit pour le vin d'honneur, le repas du jour J ou le brunch du lendemain, tous nos invités ont déclaré s'être régalés. Certains ont même été réconciliés avec la noix de Saint Jacques grâce aux délicieux mélanges de saveurs ! Les serveuses ont été adorables, à l'écoute et très dynamiques.
Nous recommandons les yeux fermés Huez pour vos événements !
Morgane et Alexis -
![Clara]()
Clara Envoyé le 16/07/2026Tout était parfait!
Nous avons adoré notre expérience avec Huez traiteur pour notre mariage le 11 Juillet 2026.
Dès les premiers échanges, nous avons été impressionnés par leur professsionnalisme. Toujours disponible, à l'écoute et de très bon conseil.
Le jour J, tout était parfait. Le repas a fait l'unanimité : nous n'avons reçu que des compliments de la part de nos invités, tant sur la qualité des plats que sur le service. Et le dessert était fabuleux !
Un immense merci pour avoir contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable. Nous vous recommandons HUEZ sans hésitation ! -
Les avis vous ont convaincus ?
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