Nous avons eu la chance de faire appel à La Boria pour notre mariage, et nous sommes absolument ravis de notre choix.

Dès les premiers échanges, Anna s’est montrée disponible, à l’écoute et d’une grande bienveillance. Son adaptabilité tout au long de la préparation a été un véritable atout et nous a permis d’aborder cette journée en toute sérénité.

Le jour J, tout était parfait : des produits d’une qualité exceptionnelle, des plats aussi beaux que délicieux et un service irréprochable. Nos invités se sont régalés et les compliments ont été unanimes !

Un immense merci pour votre professionnalisme, votre gentillesse et votre implication. Vous avez largement contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable. Nous vous recommandons sans la moindre hésitation ! 😍

Une équipe incroyable, des serveur(ses)s aux petits soins, toujours souriant(e)s, magistralement orchestrée par Anna.
Tout a plu à nos convives. Les saveurs incroyables, les produits frais et locaux (uniquement de L'Ardèche), la finesse et l'originalité, les ateliers culinaires...quand la haute gastronomie s'invite dans vos assiettes, je peux vous l'assurer, vous serez récompensé par de grands sourires unanimes : "c'est trop bon!"
Nous ne pouvons que recommander La Borìa comme traiteur.
Anna et son équipe savent pallier à tout impondérable, leur professionnalisme est évident, et tout cela dans la bonne humeur.
Tout nos invités ont été dithyrambiques, le meilleur traiteur qu'ils ont découvert depuis des années!!!
Le plat chaud a été lui aussi grandement apprécié. Tout le monde était bluffé par la qualité de la viande, tellement fondante.
Une planche de fromages mis en valeur par Anna, un service du dessert malgré les conditions, tout a été rondement mené, jusqu'au moindre détails!!
Il est vrai, que souvent, on oublie ce que l'on a mangé dans un mariage, mais je peux être sûr que pour le notre, grâce à La Boría Traiteur, on se souviendra longtemps à quel point on s'est régalé!!
Encore mille merci Anna, et à toute ton équipe, vous avez été incroyables!!!
Yann & Sabrina

Nous avons fait appel à La Boria pour le brunch de notre mariage. Depuis les premiers échanges téléphoniques avec Anna jusqu’au jour J, tout s’est parfaitement déroulé. C’était sans surprise au vu du nombre d’avis positifs que nous avions lu et cela a été confirmé également lors de notre passage à leur restaurant que nous ne pouvons que recommander également. Le brunch était d’une très grande qualité avec plusieurs plats préparés en live devant nos invités, un très large choix et des produits frais. La présentation est également très soignée et colorée, on adore ! Un grand merci à Anna et toute son équipe.

Nous avons pu découvrir La Boria via mariage.net et le premier contact avec Anna nous a beaucoup plu. Nous avons alors pu faire une dégustation dans leur restaurant de Veyras. Cette dégustation a été un réel coup de coeur ! Ce diner était digne d'un restaurant étoilé, nous avons pu échanger avec le chef en privé sur les différentes propositions, nos goûts et nos souhaits. Ils travaillent les produits locaux, de saison et à titre d'exemple réalisent leur propre charcuterie : nous avons été conquis !
Anna nous a accompagné tout au long des mois précédant le mariage afin d'affiner nos choix, les quantités et les préparatifs. Elle a su mettre en oeuvre tout nos souhaits et rendre cette journée délicieuse et inoubliable, avec l'ensemble de son équipe !
Tous nos invités ont souligné la qualité de la nourriture et de la prestation.
@Anna et toute ton équipe, merci encore pour cette journée délicieuse :)

D'un très grand professionnalisme et avec humanité, Anna et toute son équipe ont vraiment assurés du début à la fin . L'accompagnement de notre projet mariage a été parfait, ils ont été de très bon conseil, à l'écoute et réactifs ... c'est très rassurant même dans la panique du jour j . Un immense merci pour avoir sublimé notre mariage, nos invités n'ont cessé de nous féliciter pour la qualité des mets. Nous avons pu vraiment profiter pleinement de cette journée et nous nous sommes laissés porter grâce à vous. Nous recommandons La Boria sans hésiter à tous les futurs mariés !!!!

Je ne sais même pas par où commencer tellement notre expérience avec la Boria a été incroyable pour notre mariage 😍
Tout d’abord, l’accompagnement par Anna : juste parfait. Anna est incroyable: autant efficace qu’adorable. Nous a avons été superbement accompagnés pour l’organisation de notre mariage.
Ensuite parlons de la qualité du repas : jamais je n’ai aussi bien mangé à un mariage et la : c’était le mien
Le chef a su s’adapter à notre demande de faire un menu totalement végétarien et c’était une franche réussite. Même les plus viandards de nos invités ont été conquis.
Et le jour J, le Boria nous a énormément épaulés, le staff était super gentils et prévenants envers nous, le repas et l’apéritifs étaient délicieux. Bref: c’était incroyable du début à la fin. Nous ne pouvons que recommander la Boria pour votre mariage, grâce à eux nous avons le mariage de nos rêves ❤️

Merci anna, filou et toute l'équipe ! On s'est régalé de produits de notre belle ardèche servis avec le sourire. A la prochaine pour chanter ensemble l'ardèche !

Buffet parfait , serveurs très agréables et à l’écoute de nos attentes.
Nos invité on était ravis de se repas excellent

Une équipe merveilleuse et une qualité de nourriture juste magique, ils méritent entièrement leur réputation

Nous avons choisi La Boria pour réaliser le vin d’honneur, le diner et le dessert de notre mariage.
Ce qui nous a tout d’abord séduits c’est l’utilisation par le chef Florian Descours de produits locaux de qualité, qu’il a sourcé avec soin et dont il est convaincu.
Le résultat était sans appel : les bouchées, verrines et ateliers du vin d’honneur étaient à la fois excellents au goût, originaux dans les associations de saveurs et la présentation raffinée et soignée avec justesse.
Le diner assis était du même niveau (bœuf fin gras du Mézenc au barbecue devant les invités et truite d’Ardèche). Le must, le pâtissier était présent pour découper et servir sa pièce montée aux invités.
Nous avons trouvé l’équipe au service à la fois discrète et très attentionnée avec nos invités.
Tous nos invités, même les plus exigeants, ont été dithyrambiques, à juste titre, car la prestation était parfaite !
Merci à toute l’équipe de La Boria !
Et nous vous souhaitons une ouverture réussie de votre nouveau restaurant à Veyras dans lequel nous vous rendrons certainement bientôt visite !

Excellente nourriture, tous les produits sont locaux (charcuterie, légumes, truites) et la préparation est optimale. Service de bonne qualité également. Très bien.