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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2018

Dernière mise à jour : Octobre 2023

Vous êtes à la recherche de votre traiteur pour ce grand jour qui arrive ? La Brigade est basé à Fenouillet à la sortie de Toulouse, et se déplace en Midi-Pyrénées, et parfois dans toute la France. Pour votre repas de mariage, La Brigade vous fait des propositions mais reste également très enthousiaste à l'idée d’entendre les vôtres. La bonne ambiance qui règne au sein de leurs équipes se reflète sur leur travail et vous promettra de bons moments.

Services proposés

Pour La Brigade, tout est une question de feeling, ainsi leurs équipes restent à votre écoute et sont disponibles pour toute question ou doute auxquels vous pourriez faire face. Leur approche de la cuisine est gourmande, simple, efficace et visuelle pour vous présenter une cuisine gastronomique, bistronomique, des cocktails, des planchas, etc.

La Brigade travaille avec des produits de qualité pour en extraire toute leur saveur et vous proposer ainsi le meilleur. Ce prestataire réalise la plupart de ces cuissons sur place, ce qui fait la différence lors du repas. Le petit plus de La Brigade est la bonne ambiance au sein de leurs équipes, dont les membres se connaissent depuis plusieurs années et prennent plaisir à travailler ensemble.



Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Décoration
Service
Boisson

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Notre plaquette traiteur est composée comme celle d'un restaurant. C'est-à-dire que les prix de nos entrées jusqu'au dessert sont indiqués afin que vous composiez votre menu !

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Vous pouvez bien entendu apporté votre gâteau de mariage. Il n'y a pas de majoration. Nous ne facturerons uniquement la vaisselle nécessaire au service de celui-ci

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Cela dépend du contenu de votre menu, du nombre de personnes prévues, du lieu...

Comment s'effectue le paiement ?

Nous demandons un acompte classique de 30% à la signature du contrat, puis le versement final la semaine précédent votre mariage ou au plus tard le jour J
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Note globale 5.0 sur 5
Gagnant Wedding Awards 2023 Mariages.net
75 avis
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.9 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5
100% Recommandé par les couples

52 Photos des utilisateurs

75 avis
Cyril
Cyril S. Marié(e) le 06/08/2022
Note globale 5 sur 5

Merci !

Il est difficile de passer après tous ces commentaires positifs et de trouver quelque chose à dire qu'il n'a jamais été dit .Je vais donc parler de mon expérience avec la brigade Traiteur. Ce fut tout simplement exceptionnel du début à la fin un sans-faute. Vous connaissant peut-être un peu plus intimement que d'autres et sachant ce que vous faites tout au long de l' année et en lisant tous les commentaires vous concernant je m'attendais à quelque chose de très bien. Mais je dois l'avouer même moi j'ai été finalement surpris par tant de professionnalisme et de qualité. Je n'ai pas été le seul sachant que tous les convives ont été unanimes sur votre prestation et vos services. je vous l'ai déjà dit je vous le redis ici vous vendez du rêve tous les week-ends à travers tous les mariages que vous réalisez. Et cela n'est vraiment pas donné à tout le monde. Bravo et encore un grand merci d'avoir embellit une si belle journée. MERCI
Myriam
Myriam T. Marié(e) le 14/09/2023
Note globale 5 sur 5

On recommande La Brigade Traiteur les yeux fermés !

L'équipe de La Brigade a tout simplement été sans faute pour notre mariage. Du vin d'honneur jusqu'à notre repas de mariage, la qualité de la presta a été impécable. Nos invités ont été époustoufflés par la qualité des plats et des apéritifs du vin d'honneur.

Nous nous sommes occupés de la fourniture de de boissons et de cocktails et l'équipe de La Brigade a gentillement accepté de s'occuper de la production de nos deux spritz (spritz Lillet Rosé et G&T) en grande quantité le jour J...ainsi que du montage de notre tour à champagne (en remplacement du gateau).

Nous avions aussi loué la vaiselle et l'équipe de La Brigade a tout organisé à la fin du repas pour que nous ayons le mois à faire le lendemain : ils ont récupéré toute la vaiselle et l'ont placé dans les boîtes dans lesquelles elle avait été livrée pour qu'on ait pas à le faire. Ca nous a vraiment permis de ne pas courir dans tous les sens le lendemain de notre mariage.

La petite surprise sympa à laquelle on ne s'attendait pas : l'équipe de la Brigade est arrivée avec quelques petites décorations pour venir embellir les tables du traiteurs pour le vin d'honneur.

On a eu que des compliments de la part de nos invités à propos de la presta de La Brigade Traiteur. Merci à toute l'équipe, vous avez vraiment fait en sorte que notre mariage soit au top !
Anais
Anais S. Marié(e) le 02/09/2023
Note globale 5 sur 5

Un délice !

Nous avons été ravis de La Brigade du moment de la prise de contact jusqu'au jour de notre mariage. Edouard a été d'une gentillesse et d'une flexibilité sans égard. Le jour J, Déborah et son équipe ont été d'une efficacité et d'un professionalisme remarquables !
Mais surtout... qu'est ce qu'on s'est régalés !! Nos invités ont été charmés par le vin d'honneur, le repas mais aussi par le brunch du lendemain. Tout était beau, bon et bien pensé. On a manqué de rien. Encore merci à toute l'équipe, si c'était à refaire, on signerait demain !
Flore
Flore L. Marié(e) le 02/09/2023
Note globale 5 sur 5

Prestation parfaite

Vin d'honneur + repas.
personnel très professionnel et sympathique.
Les invités ont adoré que ce soit pendant le vin d'honneur ou le repas. Nous nous sommes régalés. Merci à vous.
Lily
Lily Marié(e) le 12/08/2023
Note globale 5 sur 5

Une équipe au top !

Nous sommes ravis d’avoir fait appel à La Brigade. Ils sont très professionnels, charmants, réactifs et surtout, tout étaient très bon ! L’équipe a multiplié les petites attentions et nos invités se sont régalés.
Marine
Marine G. Marié(e) le 22/07/2023
Note globale 5 sur 5

"19/20" d'après nos invités !

Rencontré sur le salon du mariage, le feeling est tout de suite passé avec la Brigade Traiteur. La carte nous a séduit et la dégustation a confirmé cela ! Un délice ! Si bien que nous n'avons contacté aucun autre traiteur pour notre recherche. Merci à Edouard pour sa bonne humeur et son accompagnement. Il a toujours été disponible pour répondre à nos questions, s'est déplacé la veille du mariage sur notre domaine afin de tout caler ensemble. L'équipe le jour J a été très professionnelle, les timings tenus à la perfection. Ils prennent soin de tous les invités mais ont eu une attention particulière à notre égard ce qui est très agréable. Tous les plats ont été aussi bons qu'à la dégustation et nos invités se sont régalés ! "Un repas de qualité" "19/20" "repas parfait" ! Merci encore à toute l'équipe de la Brigade !
Laura
Laura M. Marié(e) le 17/06/2023
Note globale 5 sur 5

Exceptionnel

Parfait, c’est le mot qui caractérise le mieux cette équipe. Que ce soit dans les rendez vous préparatifs, les dégustations, les produits, là qualités du service, la mise en place, tout était parfait, vraiment. Nous n’avons eu que de bons retour sur le repas et le vin d’honneur, ainsi que sur la gentillesse de l’équipe. Brenda était notre maître d’hôtel pour la soirée, et à tout géré avec une efficacité redoutable ! Elle a même pensé à venir nous chercher pendant le vin d’honneur, et nous installer sur un mange debout avec une planche des différentes bouchées apéritive, afin que nous puissions nous reposer un peu et prendre du temps pour nous, ce que l’on oubli vite lors d’un mariage !!! Nous avons beaucoup apprécié ce geste, elle nous a bichonné ! Merci infiniment !
Melanie
Melanie Marié(e) le 03/06/2023
Note globale 5 sur 5

Superbe Brigade !!

La Brigade Traiteur nous a accompagné lors de notre mariage en Juin 2023.
Toute l'équipe a été adorable et a géré de manière très professionnelle le vin d'honneur, le dîner et le brunch du Dimanche.

Le mets étaient délicieux. La Brigade a pris soin des végétariens et de la personne allergique en adaptant le menu.

Le gâteau a eu un franc succès auprès de tous les invités !

Nous ne pouvons que vous les recommander pour votre mariage (ou autre événement).

Merci encore à Edouard, Fred et son équipe.
Camille
Camille C. Marié(e) le 01/10/2022
Note globale 5 sur 5

Un super traiteur !

On tient à remercier toute l’équipe de La brigade Traiteur.
Une réactivité exceptionnelle tout au long de la préparation de notre mariage, de supers conseils, et pour ça merci à Sébastien.
Le jour J, les invités se sont régalés, le service a été au top, toujours un mot gentil et surtout le smile du début à la fin.
On vous recommande sans hésiter ce prestataire pr vos évènements !
Merci encore
Camille et Thomas
Manon
Manon D. Marié(e) le 24/09/2022
Note globale 5 sur 5

La crème de la crème

Nous sommes plus que ravis d’avoir fait confiance à la brigade traiteur pour notre mariage : discrétion, sourire, rapidité et surtout excellent !!!
Nous reviendrons vers eux sans hésitation pour tout autre événement. Merci merci encore la brigade traiteur !!!
Jean-philippe
Jean-Philippe Marié(e) le 13/08/2022
Note globale 5 sur 5

traiteur au top

rien a redire , ils ont su être très flexibles, la qualité des produits et du service ont étés irréprochable, vous pouvez les choisir les yeux fermes.
Léa
Léa G. Marié(e) le 30/07/2022
Note globale 5 sur 5

Un grand merci !

De la préparation en amont, à la mise en place le jour J, la Brigade a su nous conseiller, et rendre notre cocktail ainsi que notre diner à notre image :)
Tout nos invités nous ont dit avoir été conquis !
Certains nous ont même fait remarquer des attentions particulières portées à quelques invités en besoin. Ce professionnalisme nous a permis de profiter de notre jour sans être stressé en tant que mariés.

Aussi bien gustativement que visuellement tout nous a plu !

Merci pour tout !
Elodie
Elodie Marié(e) le 16/07/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage juillet 2022


Nous avons fait confiance à la Brigade Traiteur pour notre mariage. Une prestation parfaite avec des mets délicieux ! Nos invités et nous avons été conquis par la qualité et la quantité des produits. Nous nous sommes régalés du vin d’honneur jusqu’à la fin du repas. Le service était impeccable et l’équipe, souriante, a su s’adapter avec professionnalisme à tous les imprévus et demandes du jour J. Mention spéciale pour leur savoir-faire en ce weekend de canicule. Nous remercions Sébastien, Sylvia et Edouard pour leur disponibilité et réactivité tout au long des préparatifs
Un grand merci pour votre travail qui a contribué à faire de cette journée un moment inoubliable et une superbe expérience culinaire !
Nous recommandons la Brigade Traiteur aux futurs mariés sans hésiter !
Très belle continuation à vous
Elodie et Hugo
Elo
Elo Marié(e) le 09/07/2022
Note globale 5 sur 5

Ne pas passer à coté !

N'hésitez pas réservez la Brigade traiteur.
Nous avons été en contact avec Sébastien qui nous a conseillé et aidé. Nous avons pu compter sur lui et toutes son équipe, pour faire le choix de notre repas du grand jour avec bien sûr les aléas des menus végétariens, sans gluten ou sans lactose où ils ont réussi à trouver des alternatives sans souci.
Et le jour j en tant que mariée j'ai eu du mal à arriver au buffet mais ils m'ont amené les pièces de cocktail (ils ont été aux petits soins avec nous) et le repas a été juste parfait. Nous avons eu que des compliments de tous nos invités.
Merci encore pour avoir fait notre mariage un jour exceptionnel.
Elodie et Sebastien
Aurore
Aurore R. Marié(e) le 09/07/2022
Note globale 5 sur 5

Le traiteur ideal

Prestation parfaite pour notre mariage, les plats étaient d’une qualité supérieure
Le service irréprochable, je recommande vivement si vous êtes dans la région
Les yeux fermés !
illustration stars

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Équipe

Frederic
Frederic
Maître d'Hôtel

Bonjour !

Je m'appelle Fréderic et je suis le Maître d'Hôtel au sein de La Brigade.

J'ai à coeur de faire de votre mariage un souvenir unique pour vous et vos convives et fais toujours de mon maximum pour que vous soyez délestés de tout stress.

C'est donc à moi que vous pourrez venir poser toutes vos questions et demandes le jour de votre mariage !

Sébastien Authier
Sébastien Authier
Directeur

Disponible et engagé, je reste votre unique interlocuteur commercial dans le montage de votre projet.

Je considère avant tout que la réussite d'un mariage dépend de l'alchimie entre notre équipe et les futurs mariés, c'est pour cela que je privilégie souvent les rencontres plutôt que les échanges par mail ou téléphone même si cela reste indispensable dans l'avancement de votre projet.

J'aime créer avec vous et vous proposer toujours la meilleur formule possible.

Edouard Cortes
Edouard Cortes
Associé

Je suis Edouard, gérant associé de La Brigade Traiteur.

Je vous accompagne sur la création de votre projet mais aussi sur le terrain le Jour J. Ma polyvalence et mon écoute font de moi un professionnel attentionné.

A très vite !

Collaborateurs

Le Château du Croisillat
Note globale 4.6 sur 5 , 15 avis
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Note globale 4.8 sur 5 , 15 avis
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Le Château de Camille
Note globale 4.9 sur 5 , 5 avis
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Carte

Toulouse 31000 Toulouse (Haute-Garonne)

Questions fréquentes concernant La Brigade Traiteur

Chez La Brigade Traiteur le prix minimum d’un menu de mariage est de 90€ par invité.
La Brigade Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Décoration
  • Service
  • Boisson
Les invités de La Brigade Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
Les différents types de menus proposés par La Brigade Traiteur lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
Chez La Brigade Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
La Brigade Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
La Brigade Traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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