La Brigade Traiteur

9, Rue de la Laque 31150 Fenouillet (Haute-Garonne) Carte
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16 avis
5.0 de 5.0
Menus à partir de 60€
Nº d'invités 20 - 400
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Description La Brigade Traiteur

Vous êtes à la recherche de votre traiteur pour ce grand jour qui arrive ? La Brigade est basé à Fenouillet à la sortie de Toulouse, et se déplace en Midi-Pyrénées, et parfois dans toute la France. Pour votre repas de mariage, La Brigade vous fait des propositions mais reste également très enthousiaste à l'idée d’entendre les vôtres. La bonne ambiance qui règne au sein de leurs équipes se reflète sur leur travail et vous promettra de bons moments.

Services proposés

Pour La Brigade, tout est une question de feeling, ainsi leurs équipes restent à votre écoute et sont disponibles pour toute question ou doute auxquels vous pourriez faire face. Leur approche de la cuisine est gourmande, simple, efficace et visuelle pour vous présenter une cuisine gastronomique, bistronomique, des cocktails, des planchas, etc.

La Brigade travaille avec des produits de qualité pour en extraire toute leur saveur et vous proposer ainsi le meilleur. Ce prestataire réalise la plupart de ces cuissons sur place, ce qui fait la différence lors du repas. Le petit plus de La Brigade est la bonne ambiance au sein de leurs équipes, dont les membres se connaissent depuis plusieurs années et prennent plaisir à travailler ensemble.



  • Prix par menu De 60€ jusqu'à 300€
  • Nº d'invités De 20 jusqu'à 400
  • Services Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus
  • Équipe Voir équipe
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Plus d'information sur La Brigade Traiteur

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Oui
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Notre plaquette traiteur est composée comme celle d'un restaurant. C'est-à-dire que les prix de nos entrées jusqu'au dessert sont indiqués afin que vous composiez votre menu !
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
    Internationale
    Fusion
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Sans gluten
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Vous pouvez bien entendu apporté votre gâteau de mariage. Il n'y a pas de majoration. Nous ne facturerons uniquement la vaisselle nécessaire au service de celui-ci
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Elles sont incluses dans le menu
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Oui
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Oui
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Cela dépend du contenu de votre menu, du nombre de personnes prévues, du lieu...
  • Comment s'effectue le paiement ?
    Nous demandons un acompte classique de 30% à la signature du contrat, puis le versement final la semaine précédent votre mariage ou au plus tard le jour J
Tataki de veau et son tartare
Tataki de veau et son tartare
La Brigade Traiteur
La Brigade Traiteur
Un dressage type
Un dressage type
Plancha de mini burger
Plancha de mini burger
Découpe de basse côte de bœuf
Découpe de basse côte de bœuf
Plancha de basse côte de bœuf
Plancha de basse côte de bœuf
Plancha de basse côte de bœuf
Plancha de basse côte de bœuf
Découpe de jambon bodega
Découpe de jambon bodega
Le cabillaud
Le cabillaud
Planches cocktail
Planches cocktail
Vaisselle type
Vaisselle type
Farandole de flûtes !
Farandole de flûtes !
Buffet d'automne
Buffet d'automne
Logo de La brigade
Logo de La brigade
La Brigade Traiteur
La Brigade Traiteur
Buffet
Buffet
Buffet
Buffet
Magret laqué et Wraps
Magret laqué et Wraps
Canelé salé à la truite
Canelé salé à la truite
Mariage
Mariage
Animation cote de boeuf
Animation cote de boeuf
Petits sablés chèvre romarin
Petits sablés chèvre romarin
Foie gras maison fumé
Foie gras maison fumé
Le laboratoire
Le laboratoire
Fumaison en live
Fumaison en live
Pavlova au fruits de saison
Pavlova au fruits de saison
Planche de vin d'honneur
Planche de vin d'honneur
Tables dressés
Tables dressés
Planche cocktail
Planche cocktail
Charcuterie Garcia
Charcuterie Garcia
Charcuterie Bellota Garcia
Charcuterie Bellota Garcia
Saumon gravlax maison
Saumon gravlax maison
Tataki de veau et son tartare
Tataki de veau et son tartare
La Brigade Traiteur
Un dressage type
Un dressage type

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Avis de La Brigade Traiteur

100% des mariés le recommandent


5.0 de 5.0
  • Qualité du service 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 5.0
  • Rapport qualité/prix 4.9
  • Temps de réponse 5.0

15 Photos des utilisateurs

  • Julie

    Julie P · Marié(e) le 10/10/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Super traiteur pour notre mariage

    Nous sommes ravis d´avoir fait appel à la Brigade pour notre mariage ! Très bonne équipe à l'écoute !
    Nous avons eu que des compliments de la part de nos invités sur le vin d´honneur et le repas !
    Merci à Sébastien et ses équipes !

    Envoyé le 13/10/2020

    Réponse de La Brigade Traiteur:

    Merci à vous deux,
    Nous sommes ravis et fiers de vous avoir accompagnés en ce jour si particulier.
    Et merci pour votre joli carte de remerciement.
    Bien à vous deux,
    La Brigade Traiteur
  • Camille

    Camille Comolli · Marié(e) le 19/09/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un repas sans fausse note

    Nous avons fait appel à La Brigade Traiteur pour régaler nos invités lors de notre soirée de mariage.
    Nous n’avons eu que des retours positifs sur le vin d’honneur et le repas. Tous se sont régalés.
    Mention spéciale pour le service avec une équipe attentive et aux petits soins. Mon mari et moi avons même eu droit à une assiette personnelle de petits fours car l’équipe voulait s’assurer que nous profitions de l’apéritif.
    Merci à La Brigade Traiteur pour avoir contribué à faire de ce jour le plus beau jour de notre vie.

    Envoyé le 22/09/2020

    Réponse de La Brigade Traiteur:

    Bonjour à vous deux,
    Merci pour ce gentil retour, les équipes de salles ont apprécié de s'occuper de vous.
    Merci aussi pour votre gentillesse et votre confiance pendant cette période si particulière.
    On vous souhaite plein de bonheur et d'amour !
    Bien à vous deux,
    La Brigade Traiteur
  • Lucie

    Lucie · Marié(e) le 05/09/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur pour notre mariage

    Que dire de la Brigade Traiteur : tellement de choses positives, nous sommes tombés sous leur charme lors d'un salon du mariage et nous les avons choisis pour notre mariage mais quelle satisfaction ce fut de leur arrivée à leur départ. Personnel agréable, professionnel et sympathique. Des produits de qualité, des saveurs inconnues et des invités aux anges qui ont été unanimes sur votre prestation. C'est un sans faute pour ce traiteur que je recommande les yeux fermés, vous nous en avez mis plein les papilles. Merci encore pour tout, on ne pouvait pas rêver mieux pour ce jour si important dans notre vie.
    Lucie et Patrick le 05/09/2020.

    Envoyé le 13/09/2020

    Réponse de La Brigade Traiteur:

    Merci pour ce joli message.
    Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter plein de bonheur à vous deux !
  • Arnaud

    Arnaud Balat · Marié(e) le 01/08/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Une journée exceptionnelle

    Nous avions choisi trois ateliers pour le vin d'honneur et rien à dire sur la qualité des produits, c'était excellent !
    Les équipes sont très sympathiques, tout s'est déroulé comme prévu et nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités !

    Envoyé le 29/08/2020

    Réponse de La Brigade Traiteur:

    Merci à vous deux, ce gentil message nous touche énormément.
    Soyez heureux et profitez bien !
    Bien à vous deux,
    La Brigade Traiteur
  • Cindy

    Cindy Dumartin · Marié(e) le 16/05/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage 1 er août

    Malgré l'année délicate et des rebondissements jusqu'au dernier jour, Sébastien et sa brigade ont su répondre à toutes nos attentes je recommande à 100 %.

    Envoyé le 25/08/2020

    Réponse de La Brigade Traiteur:

    Merci à vous deux,
    On a passé un super moment avec vous !
    On a dû s'adapter aux situations causées par le virus mais on l'a fait avec plaisir pour vous deux.
    Vous avez été charmants et agréables du jour de notre rencontre jusqu'au jour J.
    Toute l'équipe est fière d'avoir participé au plus beau jour de votre vie !
    Prenez soin de vous,
    La Brigade Traiteur

Prix de La Brigade Traiteur

Les vrais mariages de La Brigade Traiteur

Promotions de La Brigade Traiteur

  • La Brigade Traiteur 1
    -3%
    Exclusif
    3% de remise pour les utilisateurs de Mariages.net
    Si vous venez de la part de Mariages.net, nous appliquerons 3% de remise sur les services sélectionnés. N'oubliez pas de présenter votre bon lors de votre visite.

Équipe de La Brigade Traiteur

Gaetan  Lecacheur

Gaetan Lecacheur

Chef de cuisine

Une fois vos devis finalisés, c'est moi qui prend le relai afin de préparer votre repas de mariage !

J'ai à coeur de travailler avec des produits de grande qualité et mets un point d'honneur à réaliser un maximum de nos cuissons sur le lieu de votre mariage.

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Voir moins
Frederic

Frederic

Maître d'Hôtel

Bonjour !

Je m'appelle Fréderic et je suis le Maître d'Hôtel au sein de La Brigade.

J'ai à coeur de faire de votre mariage un souvenir unique pour vous et vos convives et fais toujours de mon maximum pour que vous soyez délestés de tout stress.

C'est donc à moi que vous pourrez venir poser toutes vos questions et demandes le jour de votre mariage !

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Sébastien Authier

Sébastien Authier

Directeur

Disponible et engagé, je reste votre unique interlocuteur commercial dans le montage de votre projet.

Je considère avant tout que la réussite d'un mariage dépend de l'alchimie entre notre équipe et les futurs mariés, c'est pour cela que je privilégie souvent les rencontres plutôt que les échanges par mail ou téléphone même si cela reste indispensable dans l'avancement de votre projet.

J'aime créer avec vous et vous proposer toujours la meilleur formule possible.

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Localisation La Brigade Traiteur

9, Rue de la Laque Fenouillet (Haute-Garonne) 31150
Localisation  (La Brigade Traiteur)

Questions fréquentes concernant La Brigade Traiteur

Quels services spécial mariage propose La Brigade Traiteur ?

La Brigade Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :

  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Décoration
  • Service
  • Boisson

Quel type de cuisine propose La Brigade Traiteur pour les mariages ?

Les invités de La Brigade Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :

  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion

Quels menus spécial mariage propose La Brigade Traiteur ?

Les différents types de menus proposés par La Brigade Traiteur lors de mariages sont les suivants :

  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten

Comment fonctionne la formule boissons proposée par La Brigade Traiteur pour les mariages ?

Chez La Brigade Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :

  • Elles sont incluses dans le menu

Combien de personnes peut servir La Brigade Traiteur pour un repas de mariage ?

La Brigade Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande La Brigade Traiteur et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

La Brigade Traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

Quelles sont les promotions offertes par La Brigade Traiteur concernant les services de mariage ?

Actuellement, La Brigade Traiteur dispose de 1 promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.

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