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Mariage

La cuisine des chefs

Poitiers, Vienne Voir carte
Note globale 4.8 sur 5 17 Avis
Menus à partir de 40€
75 - 250 Invité(s)

Informations

Quand diversité gastronomique et professionnalisme s’allient, vous faites la rencontre avec Cuisinier comme un chef, atelier d’artisans culinaires, prêts à émerveiller vos papilles ainsi que celles de vos convives pour une des soirées les plus dégustatives de votre vie, celle de votre mariage.

Expérience

Cuisiner comme un chef vous propose avant toute chose, un service personnalisé. Leur expérience et leur adaptation à tout type de cuisine, leur permettent de dépasser la préparation typique de repas de mariage pour vous proposer une animation culinaire unique, selon l’ambiance, les couleurs et les goûts imaginés de votre journée et soirée de mariage.

Méthode de travail

Afin de mieux répondre à vos attentes, un premier rendez-vous est proposé sur le lieu de la célébration, puis, lors d’une deuxième rencontre, une dégustation vous est offerte. Une prise en charge organisée et sérieuse dans le souci constant de répondre de la manière la plus personnalisée à vos envies.

Type de cuisine

Orchestration et alternance de mets sucrés et salés, le tout avec une pointe d’originalité et de créativité, voici le type cuisine offerte par ces professionnels: inventive et inédite.

Zone d'activité

Ils ont la capacité de mêler différents genres de cuisine. Leur projet gastronomique est le vôtre, n’hésitez pas à prendre contact avec eux pour exposer vos goûts et vos attentes culinaires. Ils viendront jusqu'à vous et se déplacent sur les régions Poitou-Charentes, Limousin et Touraine

Informations importantes

Services

Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, cérémonie, musique, transport, décoration, service, boisson

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui, 5000€

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, le Domaine de Carthage 86800 Savigny l'Evescault

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Cela dépend, car nous personnalisons votre menu

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Cuisine créative
Fusion
Autres (Moléculaire)

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui, vous pouvez mais nous facturerons quand même la prestation de service

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Cela dépend des menus

Comment s'effectue le paiement ?

40% à la commande, puis 30% 7 jours avant l'événement, puis 30% 7 jours après la prestation
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Evaluation
4.8
sur 5.0
100% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 4.8 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.8 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.6 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.9 sur 5

42 Photos des utilisateurs

  • Angèle
    Angèle Marié(e) le 13/08/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Très bon repas

    Margot a été très à l'écoute et a toujours répondu rapidement !

    La qualité des produits étaient au rendez vous que ce soit pour notre vin d'honneur ou notre repas. Nous avons eu que des bons retours de la part de nos convives sur le repas.

    Nous avons également pris le brunch du lendemain. Rien à redire, de très bonnes quantités et des plats variés! Les plats ont été déposés la veille dans nos frigos ce qui étaient top !

    Je recommande sans hésiter !!

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour ce beau retour et merci de votre confiance. Toute l'équipe de la Cuisine des Chefs à été ravie de contribuer à ce jour important et vous souhaite que du bonheur !

    Belle continuation
    La Cuisine des Chefs
  • Tiphanie
    Tiphanie A. Marié(e) le 04/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Fiable, savoureux et original : parfait pour un mariage !

    Si vous voulez régaler vos papilles et vos yeux, ainsi que celui de vos invités : faites appel sans hésiter à la Cuisine des Chefs !
    Ils ont su nous accompagner avec professionnalisme et bienveillance tout au long de la préparation de notre mariage (qui aura tout de même durée 3 ans du fait du contexte sanitaire). Leur partenariat avec le Domaine de Carthage est un vrai plus, facilitant grandement l’organisation pour les mariés. Les produits sélectionnés sont de qualité et leur préparation est réellement délicieuse et généreuse.
    Pour le cocktail, les amuses bouches étaient savoureusement variés en goût, texture et visuel. Nous avons sélectionnés deux animations (« Oeufs toqué » et « Plancha ») qui, comme les amuse-bouches ont fait l’unanimité sans l’ombre d’une hésitation !
    Pour le repas, il a été élaboré sur-mesure en fonction de nos goûts et nos envies, tout en respectant la saisonnalité des produits. Ils nous ont proposé une dégustation en amont de l’évènement, qui nous a permis d’adapter certains petits détails et de mieux se rendre compte de ce que cela pourrait donner. Le jour J tout était parfait. Toute l’équipe s’est montrée serviable, chaleureuse, attentive et patiente, et ce malgré les heures de retard sur le service occasionnées par une mariée enceinte qui a eu besoin de faire quelques pauses tout au long de la soirée. Enfin, nous avons choisi la « Pyramide balls » pour le dessert. Original et festif, ce dessert nous a permis de clôturer le repas en beauté et en gourmandise.
    Nos sincères remerciements à toute l’équipe, nous ayant permis de passer un merveilleux moment que nous ne sommes pas prêts d’oublier.
    Nous les recommandons les yeux fermés !

    Tiphanie & Antoine

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci de votre très joli retour qui nous touche beaucoup. Toute l'équipe vous remercie de nous avoir fait confiance et d'avoir été des mariés si patients et gentils.
    On a été ravis de participer à ce jour important pour vous !
    Belle continuation à vous.

    Toute l'équipe de La Cuisine des Chefs
  • Violet
    Eva Marié(e) le 12/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Cuisine délicieuse

    Nous avons choisi Medhi et son équipe pour notre repas de mariage.
    Le repas était succulent, tous nos invités ont été ravis par sa cuisine.
    Les serveurs ont été d’une discrétion et d’une efficacité sans nom tout le long du dîner.
    Je recommande La cuisine des chefs à tous les futurs mariés.

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci Éva et Stéphane de nous avoir fait confiance, ce fut un réel plaisir de participer à cette jolie journée à vos côtés. Merci pour ce beau retour que je transmettrai à nos équipes. Ce fut un plaisir pour moi de contribuer à votre mariage. Bonne continuation de la part de toute l'équipe de La cuisine des chefs.
  • illustration stars

    Les avis vous ont-ils convaincus ?

    Envoyez un message
  • Chloé
    Chloé A. Marié(e) le 05/09/2020
    Note globale 4.6 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 4.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une cuisine moderne et raffinée

    Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage en formule cocktail dînatoire. Tout était vraiment excellent, raffiné, moderne et original. Tous nos invités ont adoré ! L'équipe est également très agréable et le service parfait. Un grand merci à eux d'avoir contribué à la réussite de cette journée ! Un traiteur à choisir sans hésiter si vous recherchez quelque chose qui sort de l'ordinaire et dont vos invités se souviendront !

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour ce beau retour. Toute l'équipe a été ravie de réaliser cet événement et contribuer à la réussite de cette jolie journée.
    Merci pour votre confiance. Bonne continuation de la part de toute l'équipe de La cuisine des chefs.
  • Julie
    Julie Marié(e) le 21/09/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Délicieux !

    Une cuisine extraordinaire, des serveurs au top, un chef parfait et très à l'écoute.... Bref... Un pur moment de plaisir et de bonheur
    Le vin d'honneur, le cocktail, le repas et le dessert tout était extrêmement délicieux ! Tous nos invités se sont régalés !
    Nous recommandons les yeux fermés la qualité de service et la gentillesse de medhi et son équipe !

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour ce joli retour, ce fut un plaisir de contribuer à cette belle journée et d'avoir participé à votre joie. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre confiance.
    A bientôt.
    Mehdi
  • Claire
    Claire Marié(e) le 08/06/2019
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    C'était juste parfait !

    Un immense merci à Mehdi et à toute son équipe d'avoir fait en sorte que cette journée soit parfaite !
    Depuis le premier jour où nous avons commencé les préparatifs, Mehdi a toujours su nous écouter, nous conseiller, s'adapter à nos diverses demandes tout en respectant nos contraintes (budget, nombre d'invités, lieu, desserts personnalisés...) Un grand bravo au chef également pour sa cuisine raffinée et sa grande persévérance pour les essais de desserts !
    Quant au jour J... ça n'aurait pas pu être mieux. Toute l'équipe a toujours été disponible, efficace, très professionnelle et souriante (même jusqu'à très tard dans la nuit !). Le vin d'honneur, tout comme le repas, étaient parfaits : c'était bon, beau et très copieux. Les invités nous en reparlent encore et ont demandé le nom du traiteur ! Encore merci de la grande capacité d'adaptation de dernière minute (régimes alimentaires particuliers, divers retards...), votre disponibilité et votre gentillesse à tous. Bref, nous vous recommandons la cuisine des chefs et nous referons appel à eux sans hésitation pour d'autres occasions !
    Claire & Benjamin.

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour ce beau message, ce fut un plaisir de contribuer à cette jolie journée et d'avoir personnalisé ce repas. Je transmettrai votre retour à toute l'équipe.
    Merci de votre confiance.
    Au plaisir pour les 10 ans, 20 ans, 30 ans...
  • Bénédicte
    Bénédicte D. Marié(e) le 01/06/2019
    Note globale 4.6 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 4.0 sur 5

    Indispensables

    La qualité des produits et l'originalité des prestations proposées ont enchantées nos convives toutes générations confondues !
    Kevin est un magicien de la cuisine !
    Meidhi et Kevin forment un duo de choc.

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci, ce fut un plaisir de contribuer à ces jolies journées.
    Merci de votre confiance.
    Au plaisir pour les 10 ans...
  • A
    Aurelie Marié(e) le 12/10/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Super équipe

    L'équipe a su nous accompagner tout au long des préparatifs. Elle a su se rendre disponible, elle a été très a l'écoute. Le service et la qualité du repas étaient au top. Les serveurs étaient très discrets et ont su respecter le rythme du repas. Tout était parfait, un grand merci

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Nous sommes ravie d'avoir pu participer à ce beau mariage automnale. Toute l'équipe vous remercie pour ce superbe retour ! Nous vous souhaitons plein de bonheur.

    L'équipe de la Cuisine des Chefs
  • L
    Lucie F. Marié(e) le 01/10/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une équipe au top !

    Merci à Margot, pour sa disponibilité, sa compréhension et sa vision des choses. Ses conseils nous ont été précieux.
    Un grand merci à Ophélie, chef cuisinier, et son équipe de nous avoir régalé !
    Nous recommandons sans hésiter ce domaine et prestataire pour votre mariage !

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour votre retour qui nous touche ! C'était un plaisir de partager ce jour important avec vous et d'avoir contribué à son organisation. Nous vous souhaitons plein de bonheur pour la suite !

    Belle continuation.
    L'équipe de la Cuisine des Chefs
  • M
    Madame T. Marié(e) le 09/07/2022
    Note globale 4.2 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 4.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 4.0 sur 5

    menu et service

    Très bon conseil pour nous aider dans notre choix .Respect du timming .Très bonne cuisine le personnel très agréable sait rester professionnel dans n'importe quelles circonstances.

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour votre retour qui nous fait très plaisir. Toute l'équipe à été ravie de contribuer à votre mariage !
    Bonne continuation à vous.

    L'équipe de la Cuisine des chefs.
  • A
    Alice Marié(e) le 20/04/2019
    Note globale 4.6 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent traiteur !

    Très bon repas, tous les convives se sont régalés.
    Le traiteur a su s'adapter à nos envies et au menu spécifique de certains invités. L'équipe est très flexible et très disponible (prêt de matériel, entrepôt de boissons dans le frigo).
    Service très présent mais non intrusif.
    Nous avons passé un très bon repas et les recommandons !

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour votre retour, ce fut un plaisir de contribuer à ce joli moment de vie.
    Bonne continuation.
    L'équipe de la Cuisine des chefs.
  • M
    Malien T. Marié(e) le 01/09/2018
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Je recommande complètement la Cuisine des Chefs, une équipe dynamique, créative et disponible !
    Ils se sont occupés du cocktail, du repas ainsi que d'un bar de nuit pour notre mariage et ce fut une réussite !
    Merci à eux !
  • C
    Céline M. Marié(e) le 08/07/2017
    Note globale 4.6 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 4.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Nous avons fait appel à La Cuisine des Chefs pour notre dîner de mariage dans un cadre champêtre près de Poitiers: cocktail avec ateliers, puis barbecue-plancha avec buffet. Tout s'est très bien passé, à la fois pendant la préparation de l'évènement (le responsable Mehdi se montrant patient, de bon conseil alors que l'on se pose toujours beaucoup de questions en organisant un mariage !), et sur place le jour J, avec une équipe jeune, souriante et flexible. Nous recommandons !
  • V
    Virginie R. Marié(e) le 03/06/2017
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Medhi et son équipe ont été parfaits tant dans les préparatifs et l'organisation avant mariage (plusieurs rendez-vous de sélection des menus, dégustation, visite sur site) mais aussi et surtout le jour J ! Toute l'équipe a été agréable et nos invités ont été, comme nous, séduits par l'originalité et le savoir-faire de la Cuisine des Chefs. Le bar de nuit ayant ouvert plus tard que prévu, Medhi est resté plus longtemps que prévu, sans même nous le faire remarquer. Bref, une vraie équipe de professionnels qui a contribué réellement à faire de cette soirée, une parfaite réussite !
    Benoît & Virginie

    Réponse de La cuisine des chefs:

    Merci pour ce retour, nous avons pris plaisir à vous faire plaisir.
    Bonne continuation.
    Mehdi et l'équipe de La cuisine des Chefs.
  • E
    Elodie P. Marié(e) le 23/07/2016
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Nous avions "craqué" pour Cuisiner comme un chef à cause de l'aspect novateur de leur carte ; une cuisine audacieuse était ce qui nous ressemblait le plus et ce que nous voulions offrir à nos invités. Nous avons ensuite beaucoup apprécié le premier contact (et les suivants) où le professionnalisme de Mehdi était évident et après plusieurs échanges constructifs, le plan fut conçu et convenu.
    Le jour J, ils étaient là, souriants et serviables, et les mets ont séduits chaque invité un par un, du cocktail à 16h au dessert à minuit, de l'oeuf toqué à la noix de Saint Jacques kadaif, de l'atelier moléculaire à l'espuma de vitelotte... Mmmh quel plaisir !

Labels

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Équipe

Mehdi Chevalier
Mehdi Chevalier
Directeur fondateur

Bonjour,

je suis le fondateur de "La cuisine des chefs", organisateur de réception, traiteur événementiel.

J'ai créé cette entreprise en 2012 avec pour but de donner un coup de jeune aux cartes et service traiteur, en proposant une cuisine fraîche, moderne, gourmande alliée à un service chic décontracté, à la manière des restaurants bistronomiques mêlant une assiette moderne et un service décontracté pour profiter d'une belle table de manière conviviale.

Je dirige à la manière d'un chef d'orchestre une équipe d’artisans du goût ; cuisinier, pâtissier, maître d'hôtel, qui se mettent à votre disposition pour réaliser votre réception clés en mains.

Je reste votre interlocuteur unique afin de personnaliser vos choix culinaires et organisationnels afin de rendre votre évènement unique.

Je me joins à toute l'équipe pour vous souhaiter une bonne découverte de nos prestations.

Collaborateurs

Domaine de Carthage
Note globale 5.0 sur 5 , 14 avis
· Domaine mariage

Carte

Domaine de Carthage 86800 Poitiers (Vienne)

Localisation (La cuisine des chefs)
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Questions fréquentes concernant La cuisine des chefs

Combien coûte un menu de mariage par personne chez La cuisine des chefs ?

Chez La cuisine des chefs vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 40€ à 100€.

Quels services spécial mariage propose La cuisine des chefs ?

La cuisine des chefs propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Cérémonie
  • Musique
  • Transport
  • Décoration
  • Service
  • Boisson

Quel type de cuisine propose La cuisine des chefs pour les mariages ?

Les invités de La cuisine des chefs peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Cuisine créative
  • Fusion
  • Autres (Moléculaire.)

Quels menus spécial mariage propose La cuisine des chefs ?

Les différents types de menus proposés par La cuisine des chefs lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten

Comment fonctionne la formule boissons proposée par La cuisine des chefs pour les mariages ?

Chez La cuisine des chefs les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu

Combien de personnes peut servir La cuisine des chefs pour un repas de mariage ?

La cuisine des chefs propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 75 invités et peut servir jusqu'à 250 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande La cuisine des chefs et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

La cuisine des chefs est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.8 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité, 4.8 en ce qui concerne la qualité du service, 4.8 en ce qui concerne le temps de réponse et 4.6 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.

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