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Informations
Sur Mariages.net depuis 2023
Dernière mise à jour : Octobre 2025
La maison séjournant — créateurs d’événements responsables et gourmands
Depuis près de 40 ans, la maison séjournant fait rayonner le goût et l’art de recevoir dans l’aube et en champagne. ancrée à Troyes, cette maison familiale marie authenticité, élégance et engagement responsable pour sublimer vos plus beaux instants.
Une cuisine maison inspirée du terroir champenois
Dans leur atelier des écrevolles, leurs chefs imaginent des créations raffinées à partir de produits frais et locaux : risotto au champagne, Saint-Jacques poêlées aux agrumes, foie gras maison, filet de bar au beurre de champagne ou encore desserts signés avec l’artisan pâtissier Tony Pluot. Chaque assiette raconte une histoire de terroir et de passion.
Des expériences culinaires vivantes
Brasero, découpe de jambon serrano, plancha de poissons, risotto minute ou bar à huîtres : leurs animations donnent vie à vos cocktails et créent des moments de partage.
Leurs brunchs du lendemain prolongent la fête avec leurs pains, viennoiseries et jus du pays d’othe.
Un engagement fort et sincère
Pionnière dans sa démarche RSE, La Maison Séjournant privilégie les circuits courts, le zéro plastique, le tri et compostage avec les ESAT,et le réemploi de ses coffrets bois “class malin”.
Un service intégré, gage d’excellence
Les maîtres d’hôtel, cuisiniers et logisticiens coordonnent chaque réception avec précision, du vin d’honneur au brunch. Leur professionnalisme et leur bienveillance garantissent un service fluide, attentif et élégant.
La maison séjournant, c’est bien plus qu’un traiteur : c’est une maison de goût, d’humain et de sens.
Un mariage à votre image, beau, bon et responsable.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
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Avis de La Maison Séjournant Traiteur
Mariage 12 avril 2025
Pauline a été très à l’écoute, notamment pour utiliser un grand brasero pour notre vin d’honneur qui a charmé nos papilles ! Je ne peux que vous recommander Traiteur Sejournant. Un grand merci à toute l’équipe qui a réalisé le service pendant notre mariage qui a été d’une courtoisie et gentillesse que nous ne voyons pas tous les jours !
Merci d’avoir fait de cette journée un moment unique !
La Maison Séjournant, confiance.
Delicieux !
L’atout de notre mariage
Maison séjournant a grandement contribuer au bon déroulement de notre mariage.
Timing tenu à la perfection, personnel souriant, dynamique et aux petits soins de tous nos invités.
Ce traiteur a briller par l’originalité de sa cuisine et par la présentation de chacun de ses plats.
Pauline est très à l’écoute de ses clients et très arrangeante et disponible. Nous avions souhaitez que l’entrée, de fromage et le repas soient servies debout pour éviter au maximum de faire retomber l’ambiance et ce qui est bien c’est qu’avec eux tout est possible.
Même l’allumage des 300 bougies ne leur a pas fait peur 🤭.
Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités sur toutes la durée du service et même des semaines après on kous en parle encore.
Un énorme plus pour nous : l’attention que l’équipe porte aux mariés.
Quand on sait que la plupart des mariés ne mangent rien au vin d’honneur par manque de temps, et parce que trop accaparer par les invites…
Les serveurs se déplacent et prépare des petits pots avec chaque chose proposer en atelier afin que nous puissions tout goûter.
Une attention qui nous a beaucoup touchés.
Un immense merci pour tout !
Agathe et André
Repas local, fin et élégant
Nous avons été très satisfaits de la qualité des plats servis et du service durant notre mariage. Nos invités avaient les papilles ravies. Nous recommandons le traiteur Séjournant pour vos événements.
Traiteur mariage
bonne prestation.
Du gout et un service irréprochable
Mariage David et Magdalena
Rapport qualité prix moyen
Même si le problème a été probablement résolu après notre mariage, celui-ci a tout de même été " gâché" par un manque de professionnalisme.
Malheureusement pour moi le rapport qualité prix n'était pas au rendez-vous avec ce service ...
Nous tenons tout de même à remercier la seconde serveuse qui a été très agréable et professionnelle.
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Équipe
Je suis entrepreneur depuis 1992 et créateur, repreneur de sociétés dans le service aux entreprises et à la personne avec la création de Singulia, la passion de la cuisine et mon exigence me sont venus sur le tard par la volonté d’apporter une nouvelle approche du métier
J'aime détecteur les tendances pour vous proposer un service de qualité et au goût du jour !
Bonjour,
Je m'appelle Pauline et je suis Conseillère en événementiel.
De notre premier échange au jour J, je suis présente pour échanger au quotidien avec vous.
Vous me verrez d'ailleurs sûrement le jour de votre événement, car j'aime manager nos équipes pour m'assurer que vous puissiez profiter au maximum de cette belle journée.
Mon credo : veiller à ce que votre journée soit parfaite !
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Questions fréquentes concernant La Maison Séjournant Traiteur
- Banquet
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- Quantité fixe par personne - illimitée
- Quantité totale fixe (avec limite horaire)