Mariage

La Mélisse Traiteur

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Beaumont-du-Gâtinais, Seine-et-Marne Voir carte
Note globale 4.9 sur 5
   24 Avis
Menus à partir de 45€
15 - 650 Invité(s)

Information

Menus à partir de 45€
15 - 650 Invité(s)

La Mélisse Traiteur vous proposera une cuisine créative afin de ravir le palais de vos convives. Votre réception sera inoubliable grâce à ses mets savoureux et modernes. Vous et vos invités serez émerveillés par la qualité et la finesse des plats servis, du simple apéritif à la fameuse pièce montée ! Goût et raffinement seront au rendez-vous !

Expérience

Basé à Nemours en Seine-et-Marne depuis 2009, le gérant de la Mélisse Traiteur, Pascal Balut, est titulaire d'une solide expérience professionnelle. Soucieux de l'art culinaire et des tendances, il enrichit régulièrement ses connaissances grâce à des formations dans les meilleures écoles de Lenôtre.

Services proposés

La Mélisse Traiteur mettra un point d'honneur à régaler l'ensemble de vos invités. Ce traiteur vous proposera une cuisine novatrice et de qualité. Vos papilles seront en éveil tout au long de votre repas de fête.

La Mélisse Traiteur se chargera de toutes les étapes, de l'achat de produits de saisons au marché à la préparation de mets fins et délicieux dans votre cuisine. Son équipe restera à votre écoute et vous suggérera des entrées, plats et desserts adaptés à vos goûts.

Chaque mariage étant unique, la Mélisse Traiteur traite chaque demande de façon totalement personnalisée afin de s'adapter au mieux à tous vos besoins, à vos goûts mais aussi à votre budget.

Espaces collaborateurs

Vous cherchez encore une salle pour votre réception ? Les Ecuries de Gâtinais, Le Moulin de Launoy, la Ferme de l'Avenir, le Château de la Fontaine, les Jardins de Berville, le Château de la Buissière partenaires avec la Mélisse Traiteur mettront à votre disposition leur espace de réception où vous pourrez accueillir toutes vos convives.

Autres services

La Mélisse Traiteur pourra aussi se charger de la décoration en fonction de votre thème grâce à Lydie, qui mettra tout en œuvre pour que votre mariage soit comme dans vos rêves. De plus, vous aurez également la possibilité de louer la vaisselle. Verrerie, assiettes, couverts, tasses et soucoupes ou encore seau à champagne, la Mélisse Traiteur vous fournira tout ce dont vous aurez besoin pour votre réception.

La Mélisse Traiteur assure tout type d'événement où elle propose, à chaque fois, des plats dignes d'un grand restaurant. Baptême, anniversaire, chef à domicile... Son professionnalisme lui permet de s'adapter à toutes les situations.

Informations importantes

Disponibilité

Voir calendrier

Services

Location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, cérémonie, transport, décoration, service, boisson

Offre services

Loiret et Seine-et-Marne

Plus d'information

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, partenaire avec les écuries du Gâtinais

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

vin d'honneur et cocktail, entrée, trait d'union, plat chaud ou froid, viande ou poisson et son accompagnement, fromage et dessert, vin blanc et rouge

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Nous acceptons tous ce que le client propose de porter lui même Nous ne prenons pas droit du bouchon

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Nous nous alignons au nombre de convives finales en baisse ou hausse

Comment s'effectue le paiement ?

Chèque, espèces ou virement
Evaluation
4.9
sur 5.0
96% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.8 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5

41 Photos des utilisateurs

  • Caroline
    Caroline Marié(e) le 11/09/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage Caroline & Guillaume - 11/09/2021

    Nous avons fait appel à la Mélisse Traiteur pour notre mariage et sommes absolument ravis. Les cuisiniers, serveurs et notre maître d'hôtel étaient à l'écoute et réactifs lors de notre soirée et cocktail. Les mets sont de qualité et les quantités sont généreuses, tous nos convives ont adoré. Les rendez-vous préparatoires avec Pascal se sont très bien passés, ce qui permet d'être bien rassuré le Jour J. Aucun stress, ils gèrent ! Merci à vous pour votre bienveillance et votre grand professionnalisme qui a permis de rendre plus beau notre mariage.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Caroline et Guillaume,
    Nous sommes ravis de vous lire. Nous vous remercions !
    C'est un plaisir pour les équipes de La Mélisse Traiteur, d'avoir contribué au bon fonctionnement de votre événement.
    Un grand merci à vous !
    La Mélisse Traiteur
  • Diana
    Diana C. Marié(e) le 19/06/2021
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Très bon traiteur !

    Nos convives se sont régalés, ils nous en parlent encore ! Excellent service, le maître d'hôtel était très professionnel. Monsieur Ballut, le gérant, a su s'adapter à toutes nos demandes. Je recommande vivement ce traiteur !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame Castano,
    Nous vous remercions pour votre retour. C’était un plaisir pour nous de travailler avec vous.
    Au plaisir d’une seconde collaboration.
    La Mélisse Traiteur
  • Amandine
    Amandine L. Marié(e) le 12/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage 12 septembre 2020 - Amandine et Mickael

    Alors là, je le recommande volontiers ! Un traiteur génial qui me fait encore saliver 15 jours après le mariage tellement que c'était bon. Je remercie ces équipes et Nathacha, super gentille, qui dirigeait son équipe le jour J. Assiette généreuse et de qualité. Merci encore à vous.
  • Mandion
    Gillian Marié(e) le 15/08/2020
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage de Marielle et Gillian

    Repas parfait, servi chaud et rapidement, tous les convives ont été ravis de leur prestation.
    Monsieur Balut a été très flexible et a toujours su trouver des solutions malgré les contraintes liées à l'urgence sanitaire
    Encore merci pour tout

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Nous avons été aussi ravis d'avoir respecté notre engament de satisfaire l'ensemble de vos convives et que ce moment reste inoubliable gustativement. Mon équipe et moi-même vous remercions d'avoir publié ces éloges qui seront des références pour nos futurs clients. Nous souhaitons que du bonheur dans votre nouvelle vie.
  • Grison
    Hélène G. Marié(e) le 11/07/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent traiteur - Parfait !

    Nous avons choisi La Mélisse Traiteur pour notre mariage près de Gien. Tout a été parfait : de la dégustation jusqu'au jour J. M. Balut et son équipe ont toujours su faire preuve de gentillesse, de professionnalisme et d'une grande flexibilité afin de répondre au mieux à nos demandes. Nous n'avons eu que des compliments de nos invités sur le cocktail, le dîner et le dessert (goût et présentation).
    L'organisation a par ailleurs toujours été très fluide grâce à leur disponibilité et leurs précieux conseils. Nous recommandons !
  • Sandra
    Sandra Marié(e) le 05/10/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un vrai régal !

    Merci à toute l'équipe de La Mélisse Traiteur et en particulier à Monsieur Balut pour son professionnalisme, son écoute et sa réactivité ! Tout a été parfait et nos invités se sont régalés, nous n'avons reçu que des compliments sur le repas !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    La Melisse traiteur et son équipe vous remercie et a été aussi ravi d'avoir répondu à votre attente et celui de tous vos convives.

    Nous vous souhaitons tous nos voeux de bonheur

    La Melisse traiteur
  • Eloise
    Eloise Marié(e) le 29/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un prestataire à la hauteur

    Pour notre mariage, nous cherchions un traiteur pour du service à l'assiette. Et nous sommes tombés sur Pascal ici sur Mariages.net pour notre plus grand bonheur.
    J'avais envie de vous parler un peu de ce qui a été super.
    La partie traiteur par Pascal a été d'une grande écoute et très disponible. Il a été très ouvert et a fait son maximum pour nous arranger.
    Nous avons revu tout son menu et en aucun cas il n'a été vexé ou contrarié, au contraire, il a été ravi de nous combler. Ça c'est ce que j'appelle un professionnel à la hauteur.
    Il a changé de pâtissier (celui que je rêvais d'avoir) pour que je puisse avoir les macarons dont je rêvais. Tout a été délicieux.
    Nous avons eu, le soir du mariage, une équipe du tonnerre plus qu'aux petits soins. L'équipe a vraiment été parfaite le repas était super bon.
    Tous nos invités nous on félicité de ce choix vraiment à la hauteur de cette journée. Et nous n'avons pas hésité à remercier l'équipe tout du long et de leur répéter les compliments de nos invités. Quand un travail est bien fait, il faut savoir le féliciter. Chose que nous faisons avec plaisir.
    C'est en partie grâce à eux que le mariage a été une si belle réussite.
    Malheureusement pour nous, les mariés en profite rarement et ça a été le cas pour le vin d'honneur que je n'ai pas vu, mais qui d'après nos retours a été plus que super. Alors, une fois encore merci pour tout.
    Petit bémol sur le dessert qui aurait dû être en buffet et non service à l'assiette. Ce qui a engendré beaucoup de gaspillage : à cause des 42°C, les invités n'ont presque pas touché aux gâteaux qui on été jeté. Mais cela partait d'une magnifique attention, seulement la météo a retourné ça contre nous.
    Et puis, ils ont oublié nos cake topper sur nos gâteaux mais sur l'instant je n'y ai même pas prêté attention, car une fois encore l'équipe a été formidable. D'une grande bienveillance et d'un grand professionnalisme.
    Avec Cyril, nous vous disons encore merci pour tout.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Bonjour Eloise et Cyril
    Mon équipe et moi avons été touchés par votre avis qui a été écrit avec toute honnêteté et nous vous remercions.
    Nous vous souhaitons tous nos voeux de bonheur
    La Melisse traiteur
  • Anais
    Anais E. Marié(e) le 29/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Divinement bon

    Un traiteur vraiment à l'écoute et qui a de bon conseils, nous avons eu un mariage réussi grâce au professionnalisme des serveurs et une explosion de saveur dans la bouche. Nous avons eu que des bons retours. Nous recommandons les yeux fermés.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Mon équipe et moi-même se joignent à moi pour vous remercier. Nous avons été aussi ravis de participer à ce moment qui restera gravé dans votre mémoire.
    Un mariage réussi, c'est de satisfaire les mariés et tous les invités à tous les points de vu et nous sommes d'autant plus heureux d'avoir respecté notre engagement. Nous vous souhaitons le meilleur, que du bonheur dans votre nouvelle vie.
  • Anaïs
    Anaïs Marié(e) le 01/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un délice du cocktail jusqu'au brunch du lendemain !

    Du début à la fin nous n'avons eu que des compliments de nos invités !
    Il n'y a eu aucun restes tellement c'était bon et pourtant on avait prévu large.
    Monsieur était à l'écoute de nos préférences et de nos demandes particulières.
    Toute l'équipe était au top du top !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Nous vous remercions d'avoir déposer cet avis qui sera très utile pour les futurs clients qui aimeraient faire appel à nos services.
    Mon équipe et moi avons été très heureux de respecter notre engagement, pour que ce moment reste gravé dans la mémoire de tous vos convives.
    En vous renouvelant nos remerciements, nous vous souhaitons tous nos vœux de bonheur.
  • Ferret
    Ferret Marié(e) le 25/05/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent rapport qualité/prix imbattable

    Excellent, rapport qualité/prix imbattable.
    Tout d'abord, contact super agréable avec Mr Bahut, très à l'écoute, donne de bons conseils, ne pousse pas à la consommation, au contraire...
    Tous les convives nous ont fait des éloges sur le choix du traiteur.
    Des produits frais de très bonne qualité, du vin d'honneur à la pièce montée : verrines, brochettes... Plancha (un vrai régal !), lotte avec sa fondue de poireaux (à tomber par terre !), la pièce montée (la petite maison dans la prairie), encore mieux que ce qu'on imaginait.
    Nous avons même eu des compliments sur les vins (par un amateur de bon vin !)
    Le service impeccable, présent et discret à la fois, a fait en sorte que tout se déroule bien.
    Nous sommes vraiment heureux d'avoir choisi la Mélisse, qui a contribué à ce que notre mariage soit une parfaite réussite.
    Encore merci pour tout.
    Marc et Marine

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Un grand merci pour ces compliments qui nous encouragent mon équipe et moi-même à continuer à porter toujours le meilleur de nos connaissances et professionnalisme pour satisfaire nos clients.
    Nous sommes d'autant plus heureux d'avoir accompli notre engagement et nous vous souhaitons tous le bonheur du monde dans votre nouvelle vie.
  • Solene
    Solene B. Marié(e) le 16/09/2017
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Je recommande les yeux fermés le traiteur la Mélisse ! Excellente prestation pour mon mariage de 105 convives ! En quantité dans les assiettes, du frais, un service excellent et à l'écoute ! Excellent rapport qualité / prix. Une application dans les assiettes et vraiment divinement bon ! Retour identique de tous nos invités...

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Ce fut un plaisir pour moi d'avoir travaillé avec vous et je suis doublement ravi que mon équipe et moi-même avons réussi en totalité votre prestation.
    Je me permets de vous remercier de nous avoir fait confiance et vous souhaite mes vœux de bonheur.
  • Lou
    Lou Marié(e) le 04/09/2021
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Délicieux !

    Difficile de dire autre chose que « merci » ! Nous avons fait le choix d’un cocktail dînatoire pour notre mariage et tout était « délicieux » ! Les quantités étaient parfaites et l’équipe était non seulement adorable, mais extrêmement professionnelle ! Vraiment merci, merci pour votre positivité, votre disponibilité et votre gentillesse !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame, monsieur,
    Quel plaisir de lire vos remerciements.
    Merci à vous pour la bonne communication constante. Nous sommes heureux d'avoir été à la hauteur de vos espérances.
    Au plaisir de collaborer ensemble.
    Un grand merci à vous.
    La Mélisse Traiteur et ses équipes vous souhaitent plein de bonheur pour la suite.
    La Mélisse Traiteur
  • Claire
    Bergo C. Marié(e) le 31/07/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une valeur sûre

    Nous avons adoré notre journée de mariage et n’avons eu que des retours élogieux sur le traiteur. Un grand merci pour l’accompagnement et les échange que nous avons eus pendant l’organisation, cela a été un vrai plaisir et nous recommandons vraiment !
  • Celia
    Celia R. Marié(e) le 05/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellente prestation

    Un grand merci ! De l'apéritif aux desserts, tout était délicieux et servi avec soin. Nos invités étaient ravis. Nous soulignons le professionnalisme de Mr Balut et son équipe, notamment Laurent pour son efficacité et sa disponibilité très apprécié par nos convives, et recommandons chaleureusement la Mélisse Traiteur.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Toute l’équipe de La Mélisse Traiteur est ravie de votre commentaire. Nous mettons tout en œuvre jour après jour pour que nos clients vivent une expérience exceptionnelle. Nous espérons vous revoir bientôt ! La Mélisse Traiteur

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Carte

6, Rue de la Grande Maison 77890 Beaumont-du-Gâtinais (Seine-et-Marne)

Localisation (La Mélisse Traiteur)

Questions fréquentes concernant La Mélisse Traiteur

Combien coûte un menu de mariage par personne chez La Mélisse Traiteur ?

Chez La Mélisse Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 45€ à 75€.

Quels services spécial mariage propose La Mélisse Traiteur ?

La Mélisse Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Cérémonie
  • Transport
  • Décoration
  • Service
  • Boisson

Quel type de cuisine propose La Mélisse Traiteur pour les mariages ?

Les invités de La Mélisse Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale

Quels menus spécial mariage propose La Mélisse Traiteur ?

Les différents types de menus proposés par La Mélisse Traiteur lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension

Comment fonctionne la formule boissons proposée par La Mélisse Traiteur pour les mariages ?

Chez La Mélisse Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité fixe par personne - illimitée

Combien de personnes peut servir La Mélisse Traiteur pour un repas de mariage ?

La Mélisse Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 15 invités et peut servir jusqu'à 650 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande La Mélisse Traiteur et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

La Mélisse Traiteur est recommandé par 96% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne la flexibilité, 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 5 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.8 en ce qui concerne le temps de réponse.

Quelles sont les promotions offertes par La Mélisse Traiteur concernant les services de mariage ?

Actuellement, La Mélisse Traiteur dispose de 1 promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.

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