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Informations
Sur Mariages.net depuis 2017
Dernière mise à jour : Février 2026
La Mélisse Traiteur vous proposera une cuisine créative afin de ravir le palais de vos convives. Votre réception sera inoubliable grâce à ses mets savoureux et modernes. Vous et vos invités serez émerveillés par la qualité et la finesse des plats servis, du simple apéritif à la fameuse pièce montée ! Goût et raffinement seront au rendez-vous !
L'expérience de Pascal Balut, chef traiteur à Arville (Seine-et-Marne)
Basé à Nemours en Seine-et-Marne depuis 2009 et installé à Arville, le gérant de la Mélisse Traiteur, Pascal Balut, est titulaire d'une solide expérience professionnelle. Soucieux de l'art culinaire et des tendances, il enrichit régulièrement ses connaissances grâce à des formations dans les meilleures écoles de Lenôtre.
Services traiteur mariage et événements privés ou professionnels
La Mélisse Traiteur mettra un point d'honneur à régaler l'ensemble de vos invités. Ce traiteur vous proposera une cuisine novatrice et de qualité. Vos papilles seront en éveil tout au long de votre repas de fête.
La Mélisse Traiteur se chargera de toutes les étapes, de l'achat de produits de saisons au marché à la préparation de mets fins et délicieux dans votre cuisine. Son équipe restera à votre écoute et vous suggérera des entrées, plats et desserts adaptés à vos goûts.
Chaque mariage étant unique, la Mélisse Traiteur traite chaque demande de façon totalement personnalisée afin de s'adapter au mieux à tous vos besoins, à vos goûts mais aussi à votre budget.
Bon à savoir : devis gratuits et personnalisés pour vos réceptions, cocktails, buffets, plateaux-repas ou séminaires.
Espaces collaborateurs et partenaires
Vous cherchez encore une salle pour votre réception ? Les Ecuries de Gâtinais, partenaire avec la Mélisse Traiteur mettra à votre disposition son espace de réception où vous pourrez accueillir tous vos convives.
Autres prestations et services complémentaires
La Mélisse Traiteur pourra aussi se charger de la décoration en fonction de votre thème grâce à Lydie, qui mettra tout en œuvre pour que votre mariage soit comme dans vos rêves. De plus, vous aurez également la possibilité de louer la vaisselle. Verrerie, assiettes, couverts, tasses et soucoupes ou encore seau à champagne, la Mélisse Traiteur vous fournira tout ce dont vous aurez besoin pour votre réception.
La Mélisse Traiteur assure tout type d'événement où elle propose, à chaque fois, des plats dignes d'un grand restaurant. Baptême, anniversaire, chef à domicile... Son professionnalisme lui permet de s'adapter à toutes les situations.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
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Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Offre services
Loiret et Seine-et-Marne
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Avis de La Mélisse Traiteur
Incroyable traiteur
Vraiment parfait
Un traiteur excellent !
Du cocktail jusqu’au dessert tout était bien orchestré et plus que délicieux, le personnel a été très sympathique et souriant et aucune fausse note.
En amont on a pu aussi prévoir une option végétarienne pour nos convives et c'est un vrai plus !
Durant le vin d'honneur on a d'autant plus apprécié que les serveurs nous mettent de côté quelques entremets chaud que nous avions pu gouter durant la séance photo.
Le seul petit bémol que j'apporterai c'est la communication par email qui a été un peu compliqué avec des délais de réponse long mais dès que l'on appelai par téléphone Pascal il se montrait très réactif !
En tout cas pour leur expérience et leur professionnalisme je ne peux que vous les recommander, vous ne serez pas déçu !
Repas délicieux
Nous nous sommes r-e-g-a-l-e-r du début à la fin !
Prix très correct, assiette copieuse et personnel très agréable
Un traiteur exceptionnel pour un mariage inoubliable
Mariage de Manon & Hossam 15.07.23
Notre repas de mariage était excellent et a fait l’unanimité auprès des invités. Nous avons eu que de très bons retours. Mention spéciale pour les minis burgers du vin d’honneur qui étaient à tomber.
Un grand merci à la maître d’hôtel et au personnel présents lors de notre mariage. Le temps étant capricieux, ils se sont constamment adaptés et ont été très réactifs. Le service était top.
On s'est régalé !
6 mai 2023
Vous avez su embellir 'oyre mariage nous avons eu que des retour positive de nos invités sur le repas et le vin d honneur
Merci beaucoup a vous
Bon traiteur mais...
Faites attention aussi à la durée du service, de la mise en place et aux heures supplémentaire car à minuit nous avons eu la mauvaise surprise d'apprendre grâce à la maitre d'hôtel que nous étions en heure supplémentaire (120€ de plus sur la facture de plus de 5500€!).
les nappes fournies n'étaient pas toutes les mêmes et 2 étaient tachées heureusement nous avons pu le camoufler avec la déco.
C'est vraiment dommage car la qualité de la nourriture est gâchée par tous ces désagréments !
Un bon rapport qualité/prix
Merveilleux traiteur
Tout était parfait. Le vin d’honneur était excellent, la viande succulente et les desserts à tomber!
L’équipe de serveurs et Natacha qui les encadre ont fait preuve d’une extrême gentillesse et d’un très grand professionnalisme.
Je recommande vivement ce traiteur, nous ne regrettons absolument pas notre choix.
Du fond du coeur, merci pour votre travail et votre professionnalisme.
Tout a été Parfait
Ils ont su nous proposer un menu qui correspondait parfaitement à ce que l'on souhaitait et à notre budget.
Ils se sont adaptés à notre souhait d'organisation, mariage fin de matinée et repas le midi.
Nous avons très bien mangés et le service a été parfait.
Je recommande ce traiteur que j'ai eu l'habitude de solliciter régulièrement pour divers occasions depuis 10 ans;
Je n'ai jamais été déçue et mes invités m'en ont toujours fait des compliments.
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Questions fréquentes concernant La Mélisse Traiteur
- Banquet
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