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Mariage

La Mélisse Traiteur

Beaumont-du-Gâtinais, Seine-et-Marne Voir carte
Note globale 4.8 sur 5 34 Avis
Menus à partir de 45€
15 - 650 Invité(s)

Informations

La Mélisse Traiteur vous proposera une cuisine créative afin de ravir le palais de vos convives. Votre réception sera inoubliable grâce à ses mets savoureux et modernes. Vous et vos invités serez émerveillés par la qualité et la finesse des plats servis, du simple apéritif à la fameuse pièce montée ! Goût et raffinement seront au rendez-vous !

Expérience

Basé à Nemours en Seine-et-Marne depuis 2009, le gérant de la Mélisse Traiteur, Pascal Balut, est titulaire d'une solide expérience professionnelle. Soucieux de l'art culinaire et des tendances, il enrichit régulièrement ses connaissances grâce à des formations dans les meilleures écoles de Lenôtre.

Services proposés

La Mélisse Traiteur mettra un point d'honneur à régaler l'ensemble de vos invités. Ce traiteur vous proposera une cuisine novatrice et de qualité. Vos papilles seront en éveil tout au long de votre repas de fête.

La Mélisse Traiteur se chargera de toutes les étapes, de l'achat de produits de saisons au marché à la préparation de mets fins et délicieux dans votre cuisine. Son équipe restera à votre écoute et vous suggérera des entrées, plats et desserts adaptés à vos goûts.

Chaque mariage étant unique, la Mélisse Traiteur traite chaque demande de façon totalement personnalisée afin de s'adapter au mieux à tous vos besoins, à vos goûts mais aussi à votre budget.

Espaces collaborateurs

Vous cherchez encore une salle pour votre réception ? Les Ecuries de Gâtinais, Le Moulin de Launoy, la Ferme de l'Avenir, le Château de la Fontaine, les Jardins de Berville, le Château de la Buissière partenaires avec la Mélisse Traiteur mettront à votre disposition leur espace de réception où vous pourrez accueillir toutes vos convives.

Autres services

La Mélisse Traiteur pourra aussi se charger de la décoration en fonction de votre thème grâce à Lydie, qui mettra tout en œuvre pour que votre mariage soit comme dans vos rêves. De plus, vous aurez également la possibilité de louer la vaisselle. Verrerie, assiettes, couverts, tasses et soucoupes ou encore seau à champagne, la Mélisse Traiteur vous fournira tout ce dont vous aurez besoin pour votre réception.

La Mélisse Traiteur assure tout type d'événement où elle propose, à chaque fois, des plats dignes d'un grand restaurant. Baptême, anniversaire, chef à domicile... Son professionnalisme lui permet de s'adapter à toutes les situations.

Informations importantes

Disponibilité

Voir calendrier

Services

Location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, cérémonie, transport, décoration, service, boisson

Offre services

Loiret et Seine-et-Marne

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, partenaire avec les écuries du Gâtinais

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

vin d'honneur et cocktail, entrée, trait d'union, plat chaud ou froid, viande ou poisson et son accompagnement, fromage et dessert, vin blanc et rouge

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Nous acceptons tous ce que le client propose de porter lui même Nous ne prenons pas droit du bouchon

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Nous nous alignons au nombre de convives finales en baisse ou hausse

Comment s'effectue le paiement ?

Chèque, espèces ou virement

Offre services

Loiret et Seine-et-Marne

illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Evaluation
4.8
sur 5.0
94% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 4.9 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.7 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 4.8 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.9 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.9 sur 5

58 Photos des utilisateurs

  • Wendy
    Wendy Marié(e) le 29/10/2022
    Note globale 3.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 4.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 3.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 3.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Bon traiteur mais...

    Bon traiteur, les plats étaient vraiment très bons du vin d'honneur au fromage... les desserts ne sont pas faits par le traiteur mais commandés en boulangerie, les entremets étaient bons... je vous conseille de faire appel à ce traiteur pour les plats mais si vous souhaitez un wedding cake passez par quelqu'un d'autre ! Le nôtre n'était pas du tout ce que nous avions demandé au niveau du visuel ! Le colorant rouge dans la crème qui couvrait le gâteau était bizarre comme si c'était plein de bicarbonate de soude ! ça a tout gâché en plus du visuel complètement raté !

    Faites attention aussi à la durée du service, de la mise en place et aux heures supplémentaire car à minuit nous avons eu la mauvaise surprise d'apprendre grâce à la maitre d'hôtel que nous étions en heure supplémentaire (120€ de plus sur la facture de plus de 5500€!).
    les nappes fournies n'étaient pas toutes les mêmes et 2 étaient tachées heureusement nous avons pu le camoufler avec la déco.

    C'est vraiment dommage car la qualité de la nourriture est gâchée par tous ces désagréments !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Chère Wendy,
    Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire et sommes sincèrement navrés du désagrément dont vous avez fait l'objet. Nous vous prions de nous en excuser.
    Nous ne manquerons pas de tenir compte de vos remarques.
    En revanche, nous sommes transparents dés le début concernant les vacations de nos serveurs, elles sont de 8h. Cette précision est notée plusieurs fois sur le devis et Monsieur Balut ne manque pas de l'aborder pendant les différents rendez-vous que vous avez pu avoir ensemble.
    Nous vous remercions et prenons en compte vos différentes remarques dans le but de nous améliorer.
    Bien à vous
    La Mélisse Traiteur
  • Marie
    Marie K. Marié(e) le 23/07/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Merveilleux traiteur

    Notre mariage a été merveilleux et cela grâce à Mr Balut.
    Tout était parfait. Le vin d’honneur était excellent, la viande succulente et les desserts à tomber!
    L’équipe de serveurs et Natacha qui les encadre ont fait preuve d’une extrême gentillesse et d’un très grand professionnalisme.
    Je recommande vivement ce traiteur, nous ne regrettons absolument pas notre choix.
    Du fond du coeur, merci pour votre travail et votre professionnalisme.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame,
    C'est avec plaisir que nous vous lisons et transmettons à nos équipes votre commentaire.
    Nous sommes très heureux d'avoir participer aux bons déroulement de votre évènement. Merci de nous avoir fait confiance.
    Toute l'équipe de La Mélisse Traiteur vous souhaite pleins de bonnes choses pour la suite.
    Belle continuation
    La Mélisse Traiteur
  • illustration stars

    Les avis vous ont-ils convaincus ?

    Envoyez un message
  • Leleu
    Sandrine Marié(e) le 23/07/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Tout a été Parfait

    La Mélisse Traiteur est très à l'écoute par rapport à nos envies.
    Ils ont su nous proposer un menu qui correspondait parfaitement à ce que l'on souhaitait et à notre budget.
    Ils se sont adaptés à notre souhait d'organisation, mariage fin de matinée et repas le midi.
    Nous avons très bien mangés et le service a été parfait.
    Je recommande ce traiteur que j'ai eu l'habitude de solliciter régulièrement pour divers occasions depuis 10 ans;
    Je n'ai jamais été déçue et mes invités m'en ont toujours fait des compliments.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame,
    Nous vous remercions pour votre retour qui nous fait très plaisir.
    Nous sommes ravis de savoir que nos équipes ont mené à bien leur mission.
    Nous vous remercions pour la bonne communication qu'il y a eut entre nous, depuis le début.
    Toute l'équipe vous souhaite pleins de bonnes choses pour le futur.
    La Mélisse Traiteur
  • Coline
    Coline S. Marié(e) le 09/07/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Au déla de nos espérances

    C’était incroyable merci pour tout
    Du cocktail jusqu’au dessert tout était bien orchestré et délicieux
    Le personnel très sympathique

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame, Toute l'équipe de La Mélisse Traiteur est ravie de vous lire. Nous sommes heureux d'avoir participé au bon déroulement de votre évènement.
    Nous vous souhaitons tous nos meilleurs voeux.
    Au plaisir de travailler à nouveau ensemble
    Belle continuation
    La Mélisse Traiteur et son équipe
  • Coralie
    Coralie S. Marié(e) le 18/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un travail excellent !

    Je n'ai absolument rien à redire de la prestation de notre traiteur. Il a toujours répondu présent malgré 2 reports de date. Le repas était parfait. Le service également. Nous félicitons cette équipe pour leur travail et leur bienveillance le jour J.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Quel plaisir de vous lire ! Toute l'équipe de La Mélisse Traiteur vous remercie pour ce retour.
    Depuis le début de nos échanges, vous avez toujours fait preuve de bienveillance également. Nous vous souhaitons pleins de bonnes choses pour la suite.
    Merci à vous 2.
    Belle continuation
    Toute l'équipe de La Mélisse Traiteur
  • Coralie
    Coralie B. Marié(e) le 07/06/2022
    Note globale 4.2 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 4.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 2.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un bon rapport qualité/prix

    Un bon traiteur avec des prix plus que corrects une très bonne carte, un personnel aux petits soins et flexible. Néanmoins les avoir par téléphone ou mail a toujours été très difficile et il y a eu quelques erreurs (mineures néanmoins) lors de notre mariage comme l'oubli d'un des accompagnements du plat principal. Malgré cela, je vous les recommande.
  • Caroline
    Caroline Marié(e) le 11/09/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage Caroline & Guillaume - 11/09/2021

    Nous avons fait appel à la Mélisse Traiteur pour notre mariage et sommes absolument ravis. Les cuisiniers, serveurs et notre maître d'hôtel étaient à l'écoute et réactifs lors de notre soirée et cocktail. Les mets sont de qualité et les quantités sont généreuses, tous nos convives ont adoré. Les rendez-vous préparatoires avec Pascal se sont très bien passés, ce qui permet d'être bien rassuré le Jour J. Aucun stress, ils gèrent ! Merci à vous pour votre bienveillance et votre grand professionnalisme qui a permis de rendre plus beau notre mariage.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Caroline et Guillaume,
    Nous sommes ravis de vous lire. Nous vous remercions !
    C'est un plaisir pour les équipes de La Mélisse Traiteur, d'avoir contribué au bon fonctionnement de votre événement.
    Un grand merci à vous !
    La Mélisse Traiteur
  • Lou
    Lou Marié(e) le 04/09/2021
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Délicieux !

    Difficile de dire autre chose que « merci » ! Nous avons fait le choix d’un cocktail dînatoire pour notre mariage et tout était « délicieux » ! Les quantités étaient parfaites et l’équipe était non seulement adorable, mais extrêmement professionnelle ! Vraiment merci, merci pour votre positivité, votre disponibilité et votre gentillesse !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame, monsieur,
    Quel plaisir de lire vos remerciements.
    Merci à vous pour la bonne communication constante. Nous sommes heureux d'avoir été à la hauteur de vos espérances.
    Au plaisir de collaborer ensemble.
    Un grand merci à vous.
    La Mélisse Traiteur et ses équipes vous souhaitent plein de bonheur pour la suite.
    La Mélisse Traiteur
  • Inès
    Inès A. Marié(e) le 13/08/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une prestation de qualité - à recommander

    Nous avons fait appel à la Mélisse traiteur pour l’apéritif et repas notre mariage ce 13/08/21. Nous étions 14 adultes et 4 enfants dans un gîte non connu par M Balut.
    Nous avons pu échangé facilement par mail et téléphone. Nous sommes allés chez lui déguster ses propositions qui ont été adaptées sur les bonnes idées de M Balut. L’ensemble des invités à trouver l’apéritif et le repas très bon et très fin.
    Une amie, organisatrice de mariage en Île de France, m’a confirmé que les tarifs étaient très compétitifs.
    Les 2 personnes qui se sont occupés du service le jour J ont été très professionnelles et discrètes. Nous sommes vraiment très reconnaissants à l’ensemble de l’équipe pour la réussite de ce repas. Nous les recommanderions sans hésiter.
    Très bonne continuation !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Inès,
    Je vous remercie pour votre retour.
    Nous sommes très heureux de constater votre contentement concernant notre prestation. La Mélisse Traiteur est ravie d'avoir contribué au bon déroulement de ce merveilleux jour, pour vous.
    Au plaisir de collaborer ensemble.
    La Mélisse Traiteur
  • Claire
    Bergo C. Marié(e) le 31/07/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une valeur sûre

    Nous avons adoré notre journée de mariage et n’avons eu que des retours élogieux sur le traiteur. Un grand merci pour l’accompagnement et les échange que nous avons eus pendant l’organisation, cela a été un vrai plaisir et nous recommandons vraiment !
  • Diana
    Diana C. Marié(e) le 19/06/2021
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Très bon traiteur !

    Nos convives se sont régalés, ils nous en parlent encore ! Excellent service, le maître d'hôtel était très professionnel. Monsieur Ballut, le gérant, a su s'adapter à toutes nos demandes. Je recommande vivement ce traiteur !

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Madame Castano,
    Nous vous remercions pour votre retour. C’était un plaisir pour nous de travailler avec vous.
    Au plaisir d’une seconde collaboration.
    La Mélisse Traiteur
  • Amandine
    Amandine L. Marié(e) le 12/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage 12 septembre 2020 - Amandine et Mickael

    Alors là, je le recommande volontiers ! Un traiteur génial qui me fait encore saliver 15 jours après le mariage tellement que c'était bon. Je remercie ces équipes et Nathacha, super gentille, qui dirigeait son équipe le jour J. Assiette généreuse et de qualité. Merci encore à vous.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Chère Amandine Lecot,
    Je vous remercie pour votre retour et toute l'équipe de La Mélisse Traiteur est ravi que vous ayez apprécié notre prestation ainsi que notre service. Au plaisir de collaborer à nouveau ensemble.

    La Mélisse Traiteur
  • Celia
    Celia R. Marié(e) le 05/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellente prestation

    Un grand merci ! De l'apéritif aux desserts, tout était délicieux et servi avec soin. Nos invités étaient ravis. Nous soulignons le professionnalisme de Mr Balut et son équipe, notamment Laurent pour son efficacité et sa disponibilité très apprécié par nos convives, et recommandons chaleureusement la Mélisse Traiteur.

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Toute l’équipe de La Mélisse Traiteur est ravie de votre commentaire. Nous mettons tout en œuvre jour après jour pour que nos clients vivent une expérience exceptionnelle. Nous espérons vous revoir bientôt ! La Mélisse Traiteur
  • Mandion
    Gillian Marié(e) le 15/08/2020
    Note globale 4.8 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 4.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage de Marielle et Gillian

    Repas parfait, servi chaud et rapidement, tous les convives ont été ravis de leur prestation.
    Monsieur Balut a été très flexible et a toujours su trouver des solutions malgré les contraintes liées à l'urgence sanitaire
    Encore merci pour tout

    Réponse de La Mélisse Traiteur:

    Nous avons été aussi ravis d'avoir respecté notre engament de satisfaire l'ensemble de vos convives et que ce moment reste inoubliable gustativement. Mon équipe et moi-même vous remercions d'avoir publié ces éloges qui seront des références pour nos futurs clients. Nous souhaitons que du bonheur dans votre nouvelle vie.

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Promotions

La Mélisse Traiteur 1
Exclusif
Si vous venez de la part de Mariages.net, nous appliquerons 3% de remise sur les services sélectionnés. N'oubliez pas de présenter votre bon lors de votre visite.
Menu Lavande
Menu Orchidée
Menu Voyage Gourmand

Collaborateurs

Le Moulin de Launoy
Note globale 5.0 sur 5 , 12 avis
· Domaine mariage
Domaine de Berville
Note globale 5.0 sur 5 , 30 avis
· Domaine mariage
La Ferme de l'Avenir
Note globale 4.8 sur 5 , 23 avis
· Domaine mariage

Carte

6, Rue de la Grande Maison 77890 Beaumont-du-Gâtinais (Seine-et-Marne)

Localisation (La Mélisse Traiteur)
illustration visit

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Questions fréquentes concernant La Mélisse Traiteur

Combien coûte un menu de mariage par personne chez La Mélisse Traiteur ?

Chez La Mélisse Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 45€ à 75€.

Quels services spécial mariage propose La Mélisse Traiteur ?

La Mélisse Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Cérémonie
  • Transport
  • Décoration
  • Service
  • Boisson

Quel type de cuisine propose La Mélisse Traiteur pour les mariages ?

Les invités de La Mélisse Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale

Quels menus spécial mariage propose La Mélisse Traiteur ?

Les différents types de menus proposés par La Mélisse Traiteur lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension

Comment fonctionne la formule boissons proposée par La Mélisse Traiteur pour les mariages ?

Chez La Mélisse Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité fixe par personne - illimitée

Combien de personnes peut servir La Mélisse Traiteur pour un repas de mariage ?

La Mélisse Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 15 invités et peut servir jusqu'à 650 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande La Mélisse Traiteur et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

La Mélisse Traiteur est recommandé par 94% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.8 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix, 4.8 en ce qui concerne le professionnalisme et 4.7 en ce qui concerne le temps de réponse.

Quelles sont les promotions offertes par La Mélisse Traiteur concernant les services de mariage ?

Actuellement, La Mélisse Traiteur dispose de 1 promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.

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