L'atelier de Brun'Oh

Parents de famille nombreuse, c'est la 3ème fois que nous faisons appel à l'Atelier de Brun'Oh pour le mariage d'un de nos enfants, ce qui est, me semble-t-il, le témoignage de notre satisfaction.

Nous avons fais appel à l'atelier de brun'oh pour notre mariage, tous nos invités on était conquis par la prestation et par le professionnalisme du personnel. Merci beaucoup pour votre travail que se soit de la préparation au jour J.

Une équipe vraiment au top le jour j ! Discrets et serviables ils ont fait de notre cocktail et dîner une véritable réussite ! Nos invités étaient ravis ! Le service juste génial et le cocktail ainsi que le dîner étaient de qualité. Nous ne pouvons que recommander de travailler avec l’atelier brun’oh.

Service au top. De vrais professionnels à l'écoute des invites et des mariés.
Repas excellent ! Très présents malgré le report a deux reprises du mariage, nous avons toujours pu compter sur eux. Je recommande à 100%.

Nous avons fait appel à l'atelier de Brun'Oh pour notre mariage et avons eu une super expérience en amont comme le jour J. Pendant toute la préparation du mariage, ils ont été d'excellents conseils (merci Hélène !) et nous ont accompagnés avec gentillesse et flexibilité. Le jour du mariage, tout a été parfait, du service aux plats servis, nos invités n'ont d'ailleurs pas manqué de nous souligner la qualité du traiteur ! Encore merci à toute l'équipe !

Même pendant cette période, l’atelier de Brun’oh a juste été exceptionnel : notre fête de mariage a été annulée à cause du covid, et pas de possibilité de report car nous déménagions peu de temps après.

Nous avons donc fait une sorte d’apéro dînatoire avec quelques proches (une 20aine au lieu des 90 prévus) avec seulement des pièces cocktails, qu’ils ont accepté de nous livrer chez nous.

Tout était simplement excellent.
Le repas, la communication, le suivi… ils ont été très flexibles, très arrangeants, je ne peux que les recommander !

Un grand grand merci encore, nous n’avons peut être pas eu le mariage que nous avions imaginé mais nous avons tout de même réussi à faire une petite fête très sympa et en grande partie grâce à vous !

Tout s'est magnifiquement bien déroulé jusqu'au jour du mariage... Un changement d'interlocuteur une semaine avant et tout a changé.
Nous ne savons pas si cela est de la faute des serveurs ou bien de « leur direction », toujours est-il que notre réception n'était pas du tout comme on l'avait envisagé et de plus, prévue, avec la direction. Du retard, des boissons non servies, des desserts pas du tout comme prévus, des heures supplémentaires alors que le lendemain nous avons dû faire une partie du travail des serveurs (débarrasser tous les verres) ... Les serveurs sont partis en ne rangeant pas leur matériel et sous prétexte qu'ils revenaient le lundi... Sauf que la cuisine était sens dessus dessous...
Bref, très déçues... On était vraiment confiantes avec ce prestataire, sincèrement... Heureusement que nous avons su faire abstraction le jour J car cela aurait vraiment pu nous gâcher la fête. Bref, déçues, je resterai sur ce dernier mot.

L’atelier de Brun'Oh et plus particulièrement Florine ont été parfaitement à l’écoute de nos besoins pour notre réception mariage.
La crise sanitaire du Covid que nous traversons actuellement n’a pas facilité les choses, mais l’atelier a su s’adapter et répondre efficacement à nos attentes et celles de nos convives.
Les repas servis étaient copieux, les convives n’ont pas tari d’éloges sur la qualité des produits et les saveurs.
Au-delà de tout, un maître d’hôtel et un personnel particulièrement agréables et à l’écoute des demandes. Ils ont été présents jusqu’au bout de la soirée, tout en étant discrets et toujours disponibles.
Nous les recommandons très fortement.
Un grand merci à Florine et à l’atelier pour cette prestation qui a rendu notre événement mémorable et inoubliable.
Marthe & Alain

Le repas à été très apprécié par nos convives, tout comme le cocktail et en particulier les animations chaudes !

Un traiteur au-delà de mes espérances. Une cuisine parfaite pour notre mariage, nos invités étaient comblés. Une prestation au top avec une équipe souriante. Et une communication parfaite (Florine) durant toute l'année malgré la situation sanitaire actuelle, merci à toute l'équipe de l´atelier de Brun'oh.

Nous avons fait appel à l'atelier de Brun'Oh pour assurer la partie traiteur de notre mariage le 5 septembre 2020. Nous avons choisi ce prestataire pour le vin d'honneur et le repas à table de l'entrée au dessert. Nous sommes très satisfaits de la prestation lors du mariage. L'organisation de cet événement en amont avec Florine s'est très bien passé et nous a permis de vivre le mariage que l'on attendait.
Aucune déception tant au niveau gustative qu'au niveau de l'organisation.
Les serveurs ont été très professionnels et agréables.
Nous conseillons ce prestataire les yeux fermés.

Merci encore à toute l’équipe pour votre professionnalisme et votre gentillesse tout au long de ce week-end ! Tout était parfait, la qualité de vos prestations est au top. Je vous recommande sans hésiter et je reviendrais vers vous s’il le faut avec toute ma confiance. Merci encore.
Manon et Thomas (Domaine du Chesney)

Super prestation de l’atelier Brun'Oh pour notre mariage ! En amont, nous avons été suivis par Florine qui a été très disponible et qui a su s’adapter à nos demandes pour le cocktail, dîner et brunch jusqu’au dernier moment. Nous avons fait une dégustation à 6 personnes quasiment un an avant le jour J, dans les locaux de l’atelier Brun'Oh en Normandie. Nous avions 3 animations (huîtres, foie gras et coquilles Saint-Jacques) pendant notre cocktail et 18 pièces, ce qui nous a permis d’apprécier un long cocktail avec nos invités. Le jour J, c’est l’équipe de Céline qui a orchestré le tout et nous avons été ravis : très attentionnée, tout en étant discrète. Nos invités ont particulièrement apprécié la souris d'agneau, qui a eu un franc succès et la présentation du dessert nous a beaucoup plu ! L’option brunch du lendemain avec du personnel est idéale pour se remettre de la soirée de la veille et permet de continuer les festivités avec les invités, sans se soucier des préparations. De manière générale, l’atelier Brun'Oh a toujours été à notre écoute et a pris en compte nos attentes. Nous recommandons sans hésitation (d’autant plus que le rapport qualité / prix est intéressant).

Bruno a su nous proposer une prestation et des produits de qualité tout en étant flexible sur certaines de nos demandes. Le menu a fait son effet et les invités nous ont donné un retour positif du repas, chose essentielle à nos yeux pour le succès de notre mariage. L'équipe a été top le jour J.

Nous avions fait une dégustation quelques mois avant pour choisir nos plats... Le jour J tout était encore mieux ! Le personnel en salle a été aux petits soins... Vraiment une merveilleuse équipe !