Nous avons fait appel à l'auberge de l'Hers comme traiteur pour notre mariage.Le chef nous a fait une très bonne impression. Le prix étant tout à fait correct pour la prestation demandée.La date approchant, le traiteur ne s'est pas manifesté, nous l'avons contacté pour vérifier que tout était ok et il a dit oui.

Le jour J, il est arrivé pendant que nous étions à notre séance photo. Il est allé voir mes témoins en leur demandant ce qu'il devait faire... Mes témoins lui ont dit où faire le vin d'honneur (je lui avais déjà expliqué au téléphone et mon mari lui a dit la veille).
Dans l'attente de notre arrivée nous avions prévu des amuse-gueule pour faire patienter les invités avant le vin d'honneur. Au moment de la mise en place, le traiteur a refusé. A notre arrivée, il a lancé le vin d'honneur avant notre discours d'ouverture. Les gens commençaient à manger...
Il devait préparer des fûts de mojito pour l'apéritif, un avec alcool, et l'autre sans (je ne bois pas).Le fût sans alcool était absent. Quand je l'ai demandé on m'a répondu qu'il avait été oublié dans le camion, et on m'a juste servi un verre. Je suis allée voir le chef pour protester, il m'a demandé "pourquoi vous ne buvez pas d'alcool ? " et quand j'ai dit que ça me rend malade il m'a répondu "comme tout le monde, faites un effort c'est votre mariage !!!" sans pour autant me servir. J'ai appris deux jours après qu'il avait mis mon mojito sur la table , dans des bouteilles de limonade sans étiquette sans informer personne !!!

Une fois à table les plats se sont enchaînés trop vite ! On m'a retiré mon assiette de fromage dès que j'ai eu le dos tourné, je n'ai mangé que la moitié. Mon témoin s'est vu retiré son verre de whisky des mains alors qu'il ne l'avait pas fini, ma belle soeur n'a pas fini sa glace on lui a retiré pendant qu'elle discutait 5 minutes avec sa voisine de table...etc.

Après le fromage on a voulu lancer un jeu, mais le traiteur a dit aux témoins qu'il voulait servir le gâteau maintenant pour partir ! 1) Le traiteur aurait dû prévenir directement les mariés. 2) Il n'a jamais été conclu qu'il parte à minuit. J'ai appris ensuite que nous étions le deuxième mariage de la journée, qu'ils étaient crevés. Quand on est pas capable d'assurer deux mariages le même jour, on ne le fait pas...!

Passons à la pièce montée. Un magnifique Wedding cake fait par une professionnelle avec soin. - Il l'a d'abord apporté sans qu'on lui demande, sans que ni nous ni la musique ne soit en place. On a eu beau lui expliquer il nous a refait le coup 30 secondes après. La 3ème fois a été la bonne...- la pâtissière avait transmis des instructions au témoin pour le monter correctement (avec une photo du résultat souhaité), mais le traiteur n'a rien voulu savoir, arguant qu'il savait comment faire. Résultat une tour de Pise avec la base d'un étage abîmé et les décorations décalées.- J'ai demandé à faire la première "coupe" du gâteau, comme le veut la tradition, mais il a repris le gâteau en plantant ses pouces dans la pâte à sucre, laissant des marques, et est parti en cuisine avec pour le découper !

- Il nous a laissé la tireuse à bière jusqu'au lendemain sans nous laisser d'explications sur comment la débrancher.
- Le poulet des enfants était trop poivré dans les trois assiettes, les parents ont goûté aussi.
- Il nous a laissé ses flûtes à champagne sur place, sans rien pour les rapporter sans risque. On a dû improviser en les mettant dans des gobelets.
- Lui et une de ses serveuses tiraient la tronche toute la soirée, nous avons eu plusieurs retours de nos invités.

Pour finir, deux jours après nous sommes allés à son resto pour lui rendre son matériel, et régler le solde. On lui a expliqué que c'était très bon, que tout le monde s'est régalé, mais qu'il y avait quelques points négatifs à aborder. Il a tout nié. Aucune excuse, on est des menteurs. Il est de mauvaise foi et totalement imbu de sa personne.

Son restaurant est certainement très bien, mais en tant que traiteur mariage je ne le recommande pas.

Nous avons choisi l’Auberge de l’Hers comme traiteur pour notre mariage. L’équipe a su s’adapter à nos besoins et demandes. La qualité de la nourriture et du service étaient au rendez-vous. Nous avons passé un excellent moment et nous sommes régalés. Un sans faute pour le traiteur avec des compliments de la part de tous les convives. Nous recommandons chaudement cette entreprise familiale.

Nous avons choisi l'auberge de l'hers comme traiteur pour notre mariage. Nous sommes d'abord allé manger dans son restaurant, aucun doute quant au choix. Il a su nous guider dans nos choix pour le repas et le vin d'honneur. Le prix est vraiment correct vu la qualité des produits et du service.
Tous les convives n'ont fait que des éloges tous le long de la soirée et les jours suivants. Et ne parlons pas du brunch ! J'ai actuellement le congélateur remplis de bonnes choses. Merci de nous avoir accompagné et de s'être adapté dans cette belle journée pluvieuse.

Nous avons engagé M. Bourelet et son équipe professionnelle pour notre mariage le 10 août 2024.
Nous sommes d'abord allé le rencontrer à son auberge pour partager un repas avec des amis.
Le lieu, la qualité des produits et la rencontre avec M. Bourelet nous ont séduit immédiatement. Nous accordons aussi beaucoup d'importance au relationnel et le gérant est adorable et à l'écoute.

Tout était bon et bien présenté pour le mariage et copieux.
M. Bourelet a été de bons conseils et à su s'adapter à nos envie pour faire de notre jour un jour parfait.
Au repas nous avons commandé la paella excellente et copieuse.
Budget raisonnable.

Mille merci à lui et à son équipe.

Nous recommandons l'auberge de l'hers +++.

Ayant une famille assez gourmande et qui appréhendait la quantité de nourriture, je peux dire qu'ils ont été comblé ! Autant au niveau quantitatif que qualitatif !
Merci à l'équipe pour tout !

Nous recommandons vivement !

Nous avons choisi l'Auberge de l'Hers comme traiteur pour notre mariage et la prestation a été largement à la hauteur de nos espérances. Pendant la préparation, nous avons eu le plaisir d'échanger avec un chef réactif qui nous a fourni des devis clairs, sans frais cachés. Il a su s'adapter à nos demandes et être force de propositions. L'équipe, discrète, souriante, professionnelle et efficace, a assuré le service du vin d'honneur, du dîner et du brunch le lendemain. Un superbe sans faute, des plats savoureux et une décoration soignée qui ont été salués pas nos invités. Pourtant, l'installation mise à disposition du traiteur par le domaine était pour le moins rustique. Un grand merci à l'Auberge de l'Hers que nous recommandons chaudement.

Pour notre mariage nous avons choisi l'Auberge de l'Hers comme traiteur et nous n'avons pas été déçus.
Très à l'écoute, il s'adapte à toutes les situations, nous avions choisi des mises en bouche pour l'apéritif qui étaient excellentes et son repas était super bon, tous nos invités ont adoré. Réactifs aux messages et tarifs très bien.
Je recommande +++

Nous avons choisi ce restaurant/traiteur après avoir visité différents lieux. Pour la première fois de nos visites, le restaurateur était à l'écoute de nos envies est s'est adapté à notre budget en nous proposant une prestation supérieure à celle que l'on espérait. Le jour venu, ils ont été parfait... Dans les temps, tout était parfait en présentation, en service, en goût... Des produits locaux de qualité, ils ont géré l'ensemble du repas... Une organisation au top pour un repas qui a fait l'unanimité des invités ! Je recommande vivement ! Merci à eux. L'équipe est également très sympathique et agréable on sent le bien-être au travail... Le patron est très sympathique !

Nous sommes arrivés avec notre projet de mariage déjanté... Nous voulions beaucoup de choses particulières artistiques et en plus bonnes.
Nous avons été écouté, mieux, nous avons été entendus.
La cuisine de notre lieu de réception était loin d'être pratique et pourtant...
Il a réussi à tout envoyer parfaitement et c'était délicieux.

Ils ont grandement participé à la réussite de notre journée.