Le Fou Gascon

Les équipes du Fou Gascon sont au top… ils ont assurés de A à Z. Malgré notre retard à l’arrivée de la salle, ils se sont adaptés comme si de rien, tout était prêt. Les invités ont adoré le cocktail avec les différents amuses bouches proposés à la plancha, et le champagne a été servi juste bien frais.
Les produits proposés étaient excellents et de très bonne qualité, on a apprécié que Geoffroy s’adapte à nos petites envies.
Mille mercis aux équipes et à la femme de Geoffroy qui ont été très agréables et soucieux du détail pour que nous passions une soirée parfaite, un sans faute.

Tous nos invités nous parlent encore de la nourriture qui a été servie lors de notre mariage !
Nous avons opté pour des ateliers pendant le vin d'honneur et tout été délicieux. Très fin et gourmand.
Nous avons même eu droit à une sauce personnalisée pour le plat principal !
Un traiteur vraiment à l'écoute des goûts et attentes des mariés. De très bons conseils également !

Chapeau à Geoffroy et son équipe pour avoir tenu notre vin d’honneur sous la pluie battante et tout ça avec le sourire !
Nos convives ont apprécié et nous ne regrettons pas du tout notre choix car c’était délicieux !
On recommande fortement Le Fou Gascon et on refera appel à lui dès qu’on en aura l’occasion !

De très beaux retours de tous nos invités que se soit sur les plats ou sur le service. Serveurs souriants et toujours disponible. Le braséro a fait sensation autant pour le vin d'honneur que le brunch.
Nous n'hésiterons pas à refaire appel au service de Geoffrey pour de prochains événements.

Merci à toute l'équipe. Mission séduction réussie.

Rien à redire, tout était simplement parfait. Nous nous sommes tous régalés, la famille, les amis et nous même avons été conquis par la cuisine de Geoffroy. Nous le recommandons.

Merci encore pour ce délicieux repas qui a accompagné un des plus beaux jours de notre vie.

Un régal ! Tous nos invités nous ont fait des éloges pour le vin d'honneur et le repas ! Je vous recommande Le Fou Gascon pour sa qualité de travail, son écoute, sa gentillesse et sa bienveillance qui ont aidé à rendre notre journée exceptionnelle. Un grand merci à lui, mais aussi à sa super équipe qui nous a chouchouté toute la soirée !

Nous avons été séduits à l'idée de travailler avec Geoffroy/Le Fou Gascon pour deux choses : son amour des bons produits et sa simplicité.
Lorsque Geoffroy nous a annoncé qu'il ne faisait pas de dégustation avant le mariage - car tout était créé et conçu spécialement pour chaque mariage, que certains produits frais ne seraient également pas disponibles pour une dégustation car ils ne seraient disponibles que lors de la saison du mariage, cela a sonné en nous comme une évidence. C'est cette même évidence qui nous a séduits.
Nous avons été reçus comme des amis chez le Fou Gascon pour discuter ensemble de notre mariage, du cocktail et du menu. Nous n'avons pas été déçu le jour J. Le cocktail a été absolument parfait, tous nos invités se sont régalés. Malgré l'espacement des invités (cocktail en plein air), tous les serveurs ont fait l'effort de venir proposer rafraîchissements et mises en bouche auprès de tous (les mariés notamment, fait rare).
Le repas s'est également très bien passé, mis à part quelques couacs mineurs qui n'ont en rien altéré notre perception générale de l'ensemble de la prestation (inversion des vins et trop d'accompagnement au gout de madame sur l'entrée).
A recommander définitivement, donner carte blanche à un traiteur pour l'un des événements majeurs de sa vie n'est pas quelque chose d'aisé à faire, mais le faire avec Geoffroy est un investissement plus que certain.
A noter : l'extraordinaire souplesse de Geoffroy avec les annulations tardives des invités dues au Covid. Merci pour cela.

On remercie encore une fois Geoffroy et son équipe pour la prestation fournie et la qualité des plats délicieux proposés. Nous sommes ravis de notre choix et n'avons eu que d'excellents retours de nos proches.

Excellente prestation avec sens du service et professionnalisme.
Une belle équipe et un très grand chef qui conseille très bien pour une réussite exceptionnelle.

Geoffroy (le Fou Gascon) est un chef hors pair ! Du premier rendez-vous où il cherche à vous découvrir afin de vous proposer un menu qui vous ressemble et qui entre dans votre budget au jour du mariage où le vin d'honneur et le dîner sont excellents ! Les équipes de serveurs qui l'accompagnent sont adorables, aimables et discrètes. (Petit plus, ils cherchent les mariés pour être sûr qu'ils aient un peu à manger)
Bref je ne peux pas faire mieux que de vous dire que c'est un plaisir de travailler avec Geoffroy, que c'est un vrai régal de manger sa cuisine !

Allez-y les yeux fermés c est un vrai chef qui aime son métier, ses produits et se plier en quatre pour que les événements auxquels il participe soient un succès.

Comme nous en avons parlé ensemble : Merci encore à toi et tes équipes, notre mariage fut parfait grâce, en partie, au Fou Gason !
A très vite j espère ! Bon courage pour le reste de la saison !

Alizée et Rémi

Pour notre mariage nous avons fait appel à Geoffroi Sénat du Fou Gascon qui nous a permis de réaliser notre rêve. Les ateliers qu’il propose vous font voyager dans les saveurs du Gers, que du frais et que du local ! Nos invités ont été conquis par sa prestation et son professionnalisme et surtout bluffés par l’atelier de fumaison du poisson en direct. Bref, un service efficace avec des plats servis chauds et ça c’est important à souligner. Un traiteur qui mérite à être connu et en plus qui est très sympathique et à l’écoute ! Nous recommandons les yeux fermés !

Les yeux fermés, la bouche grande ouverte ! On ne pouvait rêver mieux pour notre mariage ! Tous nos convives ont été ravis ! Sous forme de cocktail/ apéro dînatoire, nous nous sommes régalés, et quel service ! Daniel aux petits soins !

Geoffred est un traiteur à l'écoute des mariés. Il prend le temps de comprendre les souhaits, la présentation de plats est belle. Le service est également à note en effet, Geoffrey sait s’entourer d’une équipe jeune et dynamique qui est aux petits soins pour les mariés !
Encore merci.

Nous recommandons à 100% Le Fou Gascon, un chef à l’écoute, rempli de créativité, une équipe jeune et dynamique et surtout un repas excellent.
Nous avons été conquis que ce soit pour le vin d’honneur et pour le repas.
Encore merci.
Marine et Clément

Geofroy a assuré une prestation sensationnelle pour notre mariage. Il a su nous accompagner dès notre première rencontre pour façonner comme nous le souhaitions notre cocktail et notre repas.
Qualité, quantité et fraîcheur des produits, une équipe très professionnelle, sympathique et serviable. Bravo pour avoir réussi à mener d'une main de maître une prestation exceptionnelle pour notre journée exceptionnelle !