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Informations
Sur Mariages.net depuis 2015
Dernière mise à jour : Octobre 2025
Pour votre repas de mariage faites appel à un restaurant doté d'une très grande expérience et qui saura vous accueillir, vous et vos convives, dans une très bonne ambiance. Depuis 37 ans, les gérants du Pavé des Halles, Jacky et Thierry Sourie, accueillent les convives avec le même enthousiasme et la même qualité et attention au détail qu'au premier jour, afin que vous vous en rappeliez pour toujours comme le plus beau jour de votre vie.
Espaces et capacités
Le restaurant dispose de deux salles pour un capacité totale de 199 convives. Les deux salles sont climatisées pour pouvoir recevoir vos invités dans les meilleures conditions possibles. Le restaurant dispose aussi de parking privatif pour recevoir les personnes arrivant en voiture.
Gastronomie
La carte du restaurant est principalement basée sur la cuisine traditionnelle, confectionnée avec des produits du terroir et de saison. Vous et vos convives garderez un délicieux souvenir de votre événement !
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Musique
Transport
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Oui, notre salle mise à disposition gratuitement
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Ce que le client désire en plat chaud ou buffet froid. Avec ou sans service
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Internationale
Fusion
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Halal
Casher
Vegan
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui sans majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 04:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Il n'y a aucun supplément
Comment s'effectue le paiement ?
Le paiement s'effectue après réception
Avez-vous des questions ?
Avis de Le Pavé des Halles
Sophie Envoyé le 05/10/2025
Note globale 4.4 sur 5
Repas de qualité !
Nos invités se sont régalés !! Petit bémol sur le service et l'intransigeance des serveuses. Nous avions décidé de certaines choses avec Thierry mais durant le repas l'information n'a pas été ou peut-être mal interprété.
Les produits étaient de saison et de qualité.
Merci de nous avoir régalé !
Les produits étaient de saison et de qualité.
Merci de nous avoir régalé !
Cosette Envoyé le 01/09/2025
Note globale 5 sur 5
Repas mariage
Merci à Thierry est sont équipes, pour le repas lors de notre mariage. Repas plus que excellent serveuse agréable est toujours le sourire, très à l'écoute. Je recommande vivement si vous avez des événements à faire .
Marcelin Envoyé le 06/12/2024
Note globale 5 sur 5
Merci Eddy
Blues sound animation !
Que dire sur ce dj ?
Tout ce que je peux dire, c'est un énorme merci !
Grâce à toi ! Le plus beau jour de notre vie fut une réussite totale ! Dès la première fois que nous t'avons eu au téléphone il n'y avait plus aucun doute ! Le feeling était passé directement ! Et le feeling est très important pour cet événement !
Nous avons eu la chance d'avoir un professionnel à l'écoute, organisé, bienveillant, attentionné, dynamique...
Pour vos événements, n'hésitez pas ! Foncé ! Vous ne serez pas déçu !
Merci également à nathan son fils qu'il l'a accompagné lors de cette merveilleuse soirée (un beau passionné de musique et une personne très sympathique)
Encore merci eddy ! Et à très vite pour de nouvelles aventures ! 🎉🥰
Que dire sur ce dj ?
Tout ce que je peux dire, c'est un énorme merci !
Grâce à toi ! Le plus beau jour de notre vie fut une réussite totale ! Dès la première fois que nous t'avons eu au téléphone il n'y avait plus aucun doute ! Le feeling était passé directement ! Et le feeling est très important pour cet événement !
Nous avons eu la chance d'avoir un professionnel à l'écoute, organisé, bienveillant, attentionné, dynamique...
Pour vos événements, n'hésitez pas ! Foncé ! Vous ne serez pas déçu !
Merci également à nathan son fils qu'il l'a accompagné lors de cette merveilleuse soirée (un beau passionné de musique et une personne très sympathique)
Encore merci eddy ! Et à très vite pour de nouvelles aventures ! 🎉🥰
Coralie Envoyé le 26/08/2024
Note globale 5 sur 5
Un service traiteur exceptionnel
Nous avons eu l'immense plaisir de collaborer avec Thierry du Pavé des Halles pour notre mariage, et nous ne pouvions pas rêver d'un meilleur traiteur. Non seulement la qualité des plats était exceptionnelle, mais Thierry a également su s'adapter parfaitement à un lieu où l'équipement de cuisine était limité. Grâce à son professionnalisme et sa créativité, il a su régaler nos invités avec des mets savoureux, tout en gérant les contraintes du lieu avec brio. Son service a été irréprochable, et nous avons reçu de nombreux compliments sur le repas. Un grand merci à Thierry et à toute son équipe pour avoir contribué à faire de notre journée un succès !
Cécile Envoyé le 29/07/2024
Note globale 5 sur 5
Réception de notre mariage
Un grand merci à Thierry et son équipe pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Notre réception a été réussie à tous niveaux : qualité des plats, service impeccable, gentillesse et bienveillance 🤩
Bernie Envoyé le 18/07/2024
Note globale 5 sur 5
Mariage du 13/07
Thierry a su nous conseillé et donner son point de vue aguerri afin de faire un vin d'honneur et repas a notre image.
Ayant tout planifier avec le DJ sur la chronologie de la soirée. L'équipe a su dialogué et faire que la soirée soit le plus fluide possible.
Le repas était génial, le vin d'honneur aussi.
Mention spéciale pour la soupe champenoise que tous les invités m'ont vantés tout le dimanche.
Les couacs ne se sont pas vu ni ressenti.
Petit plus: Thierry réservé un serveur afin de nourrir les mariés pendant le vin d'honneur et ça c'est top!
Merci merci
Ayant tout planifier avec le DJ sur la chronologie de la soirée. L'équipe a su dialogué et faire que la soirée soit le plus fluide possible.
Le repas était génial, le vin d'honneur aussi.
Mention spéciale pour la soupe champenoise que tous les invités m'ont vantés tout le dimanche.
Les couacs ne se sont pas vu ni ressenti.
Petit plus: Thierry réservé un serveur afin de nourrir les mariés pendant le vin d'honneur et ça c'est top!
Merci merci
Dylan Envoyé le 26/06/2024
Note globale 5 sur 5
Mariage du 22/06/2024
Premier contact 2 ans avant le mariage et déjà là on a tout de suite bien était accueilli, Thierry à su nous guider pour les choix de plats car nous partions de zéro. Les rendez-vous s'enchaînent et la encore toujours avec professionnalisme et un accueil chaleureux.
Le "repas test" nous a conforté dans notre choix. Et le jour J tout était parfait, l'accueil des serveurs, la préparation des plats, 100% de nos invités on senti le foie gras maison qui était excellent, la cuisson de la viande au top.
Bref si jamais vous avez un événement à faire, allez voir le Pavé des Halles.
Dylan & Dimitri
Le "repas test" nous a conforté dans notre choix. Et le jour J tout était parfait, l'accueil des serveurs, la préparation des plats, 100% de nos invités on senti le foie gras maison qui était excellent, la cuisson de la viande au top.
Bref si jamais vous avez un événement à faire, allez voir le Pavé des Halles.
Dylan & Dimitri
Julie Envoyé le 07/06/2024
Note globale 5 sur 5
Un traiteur impeccable !
Thierry et son équipe ont su rendre notre mariage parfait, par la qualité du service, comme de la nourriture, tout le monde c'est régalé. Il a su adapter son service à nos besoins et à nos moyens, il avait toujours de judicieux conseil à apporter, que ce soit pour le choix du repas, comme pour la décoration des tables. Nous avons apprécié l'attention qu'ils ont eu à se rendre directement auprès des mariés pour leurs apportés nourriture et de quoi se désaltérer. Nous recommandons vivement les planchas, qui on eut un franc succès auprès des invités. Nous ferrons de nouveau appel à eux sans hésitation.
Karine Envoyé le 21/05/2024
Note globale 5 sur 5
Merveilleux repas
Thierry et toute son équipe ont été formidables tant par eura gentillesse que par leur professionnalisme.
Nos invités nous ont fait que des compliments pour le vin d'honneur et le merveilleux repas servi à table.
Je le recommande fortement.
Nos invités nous ont fait que des compliments pour le vin d'honneur et le merveilleux repas servi à table.
Je le recommande fortement.
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Blue Sound Animation
Note globale 5.0 sur 5 , 34 avis
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Musique mariage Carte
6, Avenue des Triverts 10150 Troyes (Aube)
Questions fréquentes concernant Le Pavé des Halles
Chez Le Pavé des Halles vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 40€ à 100€.
Le Pavé des Halles propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Cérémonie
- Photographie
- Musique
- Transport
- Service
- Boisson
- Dessert
- Wedding Cake
Les invités de Le Pavé des Halles peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Internationale
- Fusion
Les différents types de menus proposés par Le Pavé des Halles lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Diabétique
- Hypertension
- Halal
- Casher
- Vegan
Chez Le Pavé des Halles les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Elles sont incluses dans le menu
- Quantité fixe par personne - illimitée
Le Pavé des Halles propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 25 invités et peut servir jusqu'à 500 invités maximum.
Le Pavé des Halles est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.