Informations
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Dernière mise à jour : Novembre 2023
Le service traiteur du Prélude est à l'image de cet établissement renommé à Caen : cuisine raffinée et service excellent. Les convives de votre réception de mariage sauront apprécier votre choix.
Services proposés
Le Prélude traiteur tient à s'adapter à toutes vos demandes et ce, dans les meilleurs délais. Une fois vos choix arrêtés, son Chef vous concoctera un repas sur mesure que son équipe et lui-même seront heureux de vous servir sur le lieu de votre choix.
Type de cuisine
Le traiteur Le Prélude réalise une cuisine classique dans les règles de l'Art. Il aime travailler les viandes, notamment à la broche, ainsi que les poissons.
Autres services
Le prélude traiteur étudie toutes les propositions de réceptions privées ou professionnelles comme vos réceptions (mariage, baptême, communion, anniversaire, …) sur Caen, bayeux, falaise et le Calvados en Basse Normandie. Découvrez également leurs différents plateaux repas, plateaux sandwich, méchoui, cocktail, café d’accueil, buffet froid ou repas servis...
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
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J'ai d'abord fait mon apprentissage au traiteur Le Prélude et ensuite j'ai signé un contrat CDI au début de l'année 2020. Je vous retrouverai également en chef de cuisine sur vos cérémonies.

Apres 6 ans de saisons à travers la France je me suis installé en 2005 avec mon épouse, j'ai d'abord créé le restaurant Le Prélude qui est devenu en 2011 le traiteur Le Prélude.

Après avoir été aprenti cuisinier au traiteur Le Prélude depuis 2017, je suis monté au grade de cuisinier depuis Juillet 2022.
Je vous accompagne également sur votre prestation en serveur ou chef de cuisinie.
Carte
Questions fréquentes concernant Le Prélude
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Service
- Boisson
- Dessert
- Traditionnelle
- Régionale
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Vegan
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)