Bonjour,

Voilà, à la base j'étais peu satisfait, mais peu m'importais car nous avions décidé d'un mariage sans pression, mais lorsque j'ai entendu ce que les invités m'ont dit ce qu'ils ont vu, entendu, vécu, lorsque je leur ai demandé si ça s'était bien passé, voici le résumé de ce que les invités ont vécu, ma femme comprise :

-pas d'organisation :
Nous avons toujours tout expliqué depuis le 1er rendez-vous, nous l'avons même rappelé à plusieurs reprises, à 16h les invités arrivent.
Elle arrive à 15h20, et évidemment à 16h les boissons ne sont pas prêtes. Je suis obligé de servir moi-même, car elle me dit que ce ne sera prêt qu'à 17h30. Or il fait chaud mi-juin, or de question d'attendre 1h30.

-Nous avons prévenu que 2 personnes étaient vegan, 2 autres étaient allergiques aux fruits de mer.
Aucun plat de substitution n'a été préparé. Les vegans n'ont donc mangé que du riz. Pas cuit d'ailleurs.
Les personnes allergiques aix fruits de mer ont failli ne pas avoir d'entrée...

-Elle n'a jamais tenu au courant au fur et à mesure, c'est toujours nous qui devions appeler pour savoir comment les choses avançaient. J'ai pu remarquer qu'au fur et à mesure que le temps passait, elle posait toujours les mêmes question sur l'organisation de la journée, comme si elle n'avait jamais rien noté.

-Irespectueuse envers son équipe, devant les invités.

-irrespectueuse envers les invités et la mariée (parle mal, crie même, lorsqu'elle veut signifier de ne pas passer dans la cuisine, ou de ne pas regarder dans les poubelles)

-Pas assez de viande (un petite tranche fine par personne) alors que nous avons payé pour 70 personnes, et il en restait 65 à cause des decommandations, donc j'ai appris par la suite que les convives avaient eu faim.
Les restes ont été jeté, nous n'avons pas été consulté pour avoir du "rab". Donc les invités ont eu faim, et ils auraient pu avoir un morceau de viande, mais non. Visiblement, le gâchis, c'est mieux (non).

-Pas de vinaigrette pour la salade

-17 flûtes de champagne cassées, ce n'est pas en grave en soi mais nous n'avons pas été prévenus, donc nous avons dû payer nous-même cette casse alors que d'après l'ensemble des invités nous affirme que c'est l'équipe du traiteur qui a cassé ces verres. J'aurais fermé les yeux si elle s'était excusée, mais là...c'est de la malhonnêteté à l'état brut comme je les aime...(non)

Je voulais la rappeler pour qu'elle donne un dédommagement, mais je suis sûr qu'elle refusera, qu'elle niera tout cela.
Donc autant que je prévienne les personnes à ne surtout pas travailler avec elle, car c'est payer pour tous ces désagréments.

Je précise que les serveurs/serveuses étaient impeccables, à l'écoute, attentionnés. Il ne s'agit que de Marie.