Situé au Domaine de Bel Air à Cérans-Foulletourte, à 2 heures de Paris et à 20 minutes du Circuit des 24h du Mans, le manoir abrite un restaurant et un hôtel. Le domaine s'étend sur 13 hectares boisés et comprend une piscine, un sauna, un jacuzzi, plusieurs salles et gîtes. Il est possible d'héberger plus de 130 personnes grâce à l'hôtel et aux gîtes.

Quels sont les espaces proposés ?

Les Tables de La Fontaine sont non seulement un restaurant gastronomique, dirigé par le Chef Olivier Dabet, mais également le traiteur exclusif du Domaine de Bel Air. L'Orangeraie, salle de réception climatisée, dispose d'une piste de danse, de jeux de lumière, d'une sonorisation, ainsi que d'un bar équipé d'une tireuse à bière. Elle peut accueillir jusqu'à 200 convives.

"Taquiner les papilles" est la devise du Chef Olivier Dabet. Pour cela, il privilégie les produits de saison, travaillés et accommodés avec raffinement. Il attache une attention particulière à la présentation de l’assiette, aux couleurs, aux saveurs et aux textures des aliments.

À la lecture de ces quelques mots, vous ressentez sans doute déjà des odeurs, vous imaginez des couleurs, vous retenez votre salive et votre estomac commence à vous parler… Vous visualisez déjà le menu de votre mariage.