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Mariage

L'étang moderne

Saint-Philbert-de-Bouaine, Vendée Voir carte
Note globale 4.9 sur 5 38 Avis
Menus à partir de 7,30€
15 - 999 Invité(s)

Informations

Vivez un mariage délicieux, placé sous le signe de la gourmandise et du plaisir grâce à L'étang moderne. Ce traiteur professionnel et passionné vous régalera en ce jour unique avec des mets aux saveurs créatives et inoubliables. Profitez des petites attentions de toute l'équipe, qui s'assurera de vous faire vivre un jour d'exception.

Services proposés

Toute l'équipe de L'étang moderne sera à votre écoute afin de rendre votre journée de mariage unique et magique. Goûtez aux joies de vous faire servir par ces professionnels dynamiques et souriants et bénéficiez d'un service personnalisé et adapté à vos attentes.

L'étang moderne vous proposera un service traiteur de haute qualité qui ravira tous les gourmets. En outre, vous aurez aussi la possibilité de louer une vaste salle d'une capacité de 80 personnes.

Type de cuisine

L'étang moderne préparera pour vous des mets exquis, cuisinés à base de produits frais et de saison. Ce traiteur célèbrera les produits de qualité en vous préparant un repas de mariage délicieux.

Informations importantes

Services

Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, organisation de mariages et d'événements, service, boisson

Offre services

Loire Atlantique et Vendée

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, notre salle de 80 places

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Que comporte le menu ?

Exemple menu à 29.80, entrée au choix, poisson, plat avec duo de légumes, assiette 3 fromages et salade verte, gâteaux de mariage dressé sur présentoir à étage, café. Nappe vaisselle et service inclus

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Internationale

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui vous pouvez apporter votre gâteau de mariage. Pas de majoration si vous vous occupez de le servir

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Aucun

Comment s'effectue le paiement ?

Chèques, virement bancaire, carte bleue, tickets resto ou espèces

Offre services

Loire Atlantique et Vendée

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Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Evaluation
4.9
sur 5.0
97% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 4.9 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 4.9 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.9 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.8 sur 5

19 Photos des utilisateurs

  • Magali
    Magali D. Marié(e) le 01/10/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage de Magali et Hervé

    Professionalisme et gentillesse
    Très a l écoute
    Merci beaucoup
    Nous recommandons
    Très bon repas .

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour et merci beaucoup pour cet avis.
    Effectivement on essaye d'être à l'écoute de nos clients et de s'adapter à chaque situation comme la pluie par exemple.
    Très bonne continuation à vous deux.
    Mr et Mme Merland et l'équipe
  • Manon
    Manon R. Marié(e) le 25/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Traiteur au top !

    Nous remercions Mr & Mme Merland, ainsi que leur équipe, pour leur disponibilité et leur professionnalisme. Un traiteur à l’écoute, flexible, qui s’assure de toujours satisfaire les besoins de ses clients. Un traiteur qui sait rebondir en cas d’imprévu. Un très bon repas, à la hauteur de nos espérances, très bon rapport qualité/prix. Merci pour votre enthousiasme tout au long de la préparation et pendant le service de notre mariage. Nous recommandons !

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour,
    C'est vraiment super gentil et ça nous va droit au cœur !
    C'est de très beaux compliments et on les prend comme une belle récompense.
    Merci beaucoup et au plaisir.
    Mr et Mme Merland et l'équipe.
  • illustration stars

    Les avis vous ont-ils convaincus ?

    Envoyez un message
  • Laetitia
    Laetitia B. Marié(e) le 18/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage en pleine canicule

    Merci pour votre prestation qui fût parfaite malgré les conditions caniculaires difficiles !
    Des plats jolis, frais, à température idéale pour chacun, un service parfait et un timing respecté !
    Merci pour cet accompagnement et cette prestation qui a participé à faire de notre mariage un beau souvenir !

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour, merci beaucoup pour ce bel avis.
    Effectivement on a eu très très chaud mais si vous êtes pleinement satisfaits alors ça valait le coup !
    Au plaisir de se revoir.
    Mr et Mme Merland et l'équipe.
  • Amélie
    Amélie T. Marié(e) le 11/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Nous sommes ravis !

    Que se soit le vin d'honneur, repas et service, tout était parfait ! Tout le personnel était d'une gentillesse. Merci d'avoir permis à nos invités et à nous de nous souvenir qu'à notre mariage nous avons bien manger. Merci mille fois

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour, merci infiniment pour ce beau commentaire.
    Nous sommes ravi d'avoir pleinement rempli notre objectif qui était de vous satisfaire.
    Je vous souhaite le meilleur dans la vie.
    Mr et Mme Merland et l'équipe
  • Marie-Pierre
    Marie P. Marié(e) le 04/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Tout était parfait !

    Une équipe souriante et efficace, malgré le nombre de convives (140) les plats ont été servis rapidement, les cuissons étaient parfaites, les produits de qualité : nos invités nous ont complimenté. Mr et Mme Merland se sont adaptés à nos demandes : ils ont grandement contribué à la réussite de notre week-end. Vin d'honneur, dîner, retour : tout était parfait et les cuisines étaient propres à leur départ. Nous recommandons vivement !

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour,
    et bien merci beaucoup pour toutes ces éloges qui nous vont droit au cœur.
    Je dois avouer que ça fait extrêmement plaisir de tels commentaires.
    Merci aussi à vous pour votre accueil.
    Mr et Mme Merland et l'équipe.
  • Laila
    Laila P. Marié(e) le 28/05/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un amour d'équipe !

    Merci pour tout !
    Vous avez été absolument merveilleux pour notre mariage ce 28 mai 2022. Le repas était délicieux, nos convives nous l'ont répété sans relâche. Nos témoins ont été plus que ravis de communiquer avec vous !
    Encore merci pour tout !
    Au plaisir de venir dans votre restaurant !

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour,
    Déjà sachez qu’on vous accueillera avec un très grand plaisir.
    Merci beaucoup pour ce beau commentaire, je dois aussi avouer que vos témoins étaient très sympathiques et très efficaces.
    Vraiment au plaisir de vous voir au restaurant.
    Cordialement Mr et Mme Merland et l’équipe.
  • Noémie
    Noémie R. Marié(e) le 21/05/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Très bon qualité/prix

    Avec de nombreux choix de menus et des prix battant toutes concurrences nous sommes plus qu'heureux d'avoir fait ce choix !
    Notre choix de menu c'est fait avec nos parents qui ont apprécié pouvoir avoir deux plats (poisson et viande) qui permet de faire plaisir à tout le monde.
    Dès que nous avions une question le patron nous répondait très rapidement !
    Nous avons dû faire un ou deux changements 2 jours avant, il n'y a pas eu de soucis.
    Le personnel était très agréable !

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour, un grand merci pour ce beau commentaire.
    Effectivement j'essaye d'être le plus réactif et le plus proche possible de mes clients.
    Nous sommes très contents d'avoir participé à vos côtés à ce beau mariage et vous souhaitons tout le bonheur du monde.
    Mr et Mme Merland et l'équipe.
  • DEVERGE
    Deverge M. Marié(e) le 23/04/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Le top ! Invités enchantés !

    Nous avons fait appel à Monsieur Merland pour notre mariage du 30 avril 2022 avec retour le 1er mai. L’accompagnement fut à la hauteur de nos souhaits, l’équipe étant professionnelle, discrète, réactive et souriante. La prestation était au top, du début à la fin, produits frais de très bonne qualité.
    Nous n’avons eu que des éloges de tous nos invités pour ce fabuleux weekend. Nous garderons un magnifique souvenir de notre mariage. Nous conseillons vivement l’étang moderne pour vos festivités. Encore merci à Monsieur Merland et à toute son équipe.

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour et merci beaucoup pour votre bel avis.
    Forcément ça nous touche et nous conforte dans notre envie de donner le meilleur pour nos clients.
    Très bonne continuation à vous deux.
    Au plaisir.
    Mr et Mme Merland et l’équipe
  • Vanessa
    Vanessa Marié(e) le 16/04/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Traiteur au top

    Un grand merci pour le professionnalisme de votre équipe et de la qualité de votre prestation. Tous nos invités se sont régalés. Nous vous recommanderons avec plaisir !

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour,
    un grand merci pour ce bel avis et ce beau reportage photos.
    Evidement ça nous va droit au cœur.
    très belle continuation à vous deux.
    Mr et Mme Merland et toute l'équipe
  • LORI
    Lori P. Marié(e) le 09/04/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage 09 avril 2022

    Nous remercions Monsieur et Madame Merland ainsi que leur équipe pour leur professionnalisme.
    Le repas était très bon et de bonne qualité. Les quantités suffisantes pour éviter qu'il n'y ait du gâchis.
    A l'écoute de nos besoins, ils ont su s'adapter à certaines demandes de notre part.
    Nous recommandons l'Etang Moderne pour vos événements.

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour et merci pour ce bel avis.
    Nous sommes très heureux d'avoir pu contribuer à ce beau moment avec vous. Nous sommes évidement à l'écoute de nos clients afin de pleinement les satisfaire.
    Toute l'équipe de L'étang Moderne vous souhaite plein de bonheur.
    Cédric et Sandrine Merland
  • Juliette
    Juliette C. Marié(e) le 16/10/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Le top du top !

    Je n'ai pas les mots ! Ravis sur toute la ligne, de A à Z. Nos invités ont tous été conquis. Qualité, flexibilité, disponibilité, écoute, tarifs... Rien à redire ! Merci encore à vous tous ! Nous n'hésiterons pas 1 seconde si nous devons de nouveau faire appel à un traiteur lors d'1 autre événement.

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour,
    Merci pour ce très bel avis.
    Nous sommes ravis d'avoir participé à cette journée inoubliable pour vous.
    On sera présent avec un grand plaisir si vous souhaitez de nouveau faire appel à nos services.
    Mr Merland et son équipe.
  • Marine
    Marine M. Marié(e) le 18/09/2021
    Note globale 4.4 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 4.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 4.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 4.0 sur 5

    Mariage septembre 2021

    Monsieur Merland et son entreprise ont réalisé la prestation pour notre mariage en septembre 2021. Nous sommes très contents des échanges que nous avons pu avoir précédemment. Ils ont su s'adapter à notre thème tropical et notre budget en adaptant le menu initial. Le jour J, la préparation était top, le repas très bon. Le service a été de qualité et ils se sont adaptés en fonction des animations prévues. La cuisine a été rendue propre en fin de service. Nous recommandons vivement. Merci à eux.

    Réponse de L'étang moderne:

    Merci beaucoup pour cet avis qui nous touche et nous fait vraiment plaisir.
    En effet on s'est adapté au thème de votre mariage et au type de cuisine que vous recherchiez.
    Bonne continuation à vous et au plaisir.
    Mr Merland
  • Cindy
    Cindy L. Marié(e) le 14/08/2021
    Note globale 2.2 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 2.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 1.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 2.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 1.0 sur 5

    Comment gâcher un mariage ?

    Nous avons fait appel à l'étang moderne pour notre mariage au mois d'août dernier, en tant que traiteur.
    Le contact avec le propriétaire s'était très bien passé. Une personne gentille et agréable.
    Néanmoins, le jour J le propriétaire n'était pas présent. Nous avons eu affaire à une femme qui nous a littéralement gâché une partie de notre mariage.
    Cette personne n'avait clairement pas envie d'être là, la cuisine ne lui convenait pas, et elle nous l'a fait ressentir toute la journée ! Un manque de professionnalisme total.
    Venir nous solliciter non stop, notamment pendant nos animations ! Attendre la fin de celle-ci pour nous solliciter n'était pas de son ressort. Il fallait que sa journée se finisse vite. Tellement que nous ne savons pas quel goût avait certains plats, nous n'avons pas eu le temps de goûter qu'à la moitié du menu ! Le reste ayant été débarrassé avant que nous puissions nous rasseoir.
    Passons le fait qu'elle renverse les assiettes sur les invités sans s'excuser.
    Refuse de donner du dessert aux enfants.
    Refuse de servir le dessert aux invités (merci à mon père de s'être tapé le service).
    Et j'en passe, il faudrait un livre pour tout écrire.
    Clôturons le tout par la remarque de la fin "vous étiez une belle mariée, quand même". Le quand même plein d'incinuation.
    En bref on s'attend le jour de son mariage à avoir avec soi des prestataires de qualité, organisés et agréables, s'adaptant à la situation. Et non à être face à quelqu'un d'aigri, mal aimable, désorganisé et pressée de rentrer chez elle.
    Les invités ont été unanimes sur son comportement.
    Je précise néanmoins que dans l'équipe une jeune serveuse était gentille, douce et agréable.
    Merci à notre DJ d'avoir assuré le service, aidé à faire la plonge et fait tampon entre nous pour nous soulager.

    Réponse de L'étang moderne:

    Tout d'abord merci de constater que je suis toujours courtois avec mes clients et que j'essaye de les guider et de les accompagner du mieux possible.
    Je suis très étonné de vos remarques car quelques jours après le mariage auquel il est vrai je n'ai pas assisté, ma femme dans un souci de professionnalisme vous a appelé afin que connaitre votre ressenti sur la prestation. Sa question était simple : " tout s'est bien passé". Votre réponse était "oui ça a été".

    Je reconnais que c'est plus facile derrière son ordinateur de parler.
    Parfois on rencontre quelqu'un et on ne l'aime pas, c'est comme ça, on est tous pareil. Je pense qu'effectivement la personne dont vous parlez vous avez eu du mal à l'apprécier, comme on dit chacun ses goûts.

    Cependant ce dont je suis sûr et certain c'est que je connais mon équipe et qu'ils ne laisseraient pas le DJ servir, faire la plonge, c'est absurde. Vous avez prévu au dernier moment de servir le dessert dehors et votre papa s'est proposé de faire le relai entre la salle et le dehors. Merci à lui, mais pourquoi nous le reprocher derrière ? Vous étiez effectivement une belle marié car dès la fin du mariage les retour de mon équipe était que les mariés était très beaux.

    Désolé, elle vous a fait ce compliment et a été très étonnée de voir aussi cette remarque sur ce commentaire plutôt sympathique qu'elle vous a fait.
    En bref, je trouve votre commentaire plutôt abusif, plutôt exagéré pour beaucoup de points.
    J'aurais vraiment préféré que vous nous dîtes tout cela par téléphone déjà, on aurait au moins pu défendre notre point de vue.
    Mr Merland
  • Gwendoline
    Chauvin G. Marié(e) le 15/08/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent, bon, beau

    Bonjour. Je le valide. Hyper gentil. A l'écoute, s'adapte entièrement à vous. Souriant. Flexible et délicieux. Si je devais le refaire ce serait avec eux ! Un immense merci à vous.

    Réponse de L'étang moderne:

    Bonjour,
    Eh bien… Merci beaucoup pour ce bel avis qui nous va droit au cœur.
    Ce fut pour nous un plaisir de vous satisfaire et un enchantement de constater que nos efforts vous ont comblés.
    Bonne continuation à vous 2.
    Au plaisir de travailler de nouveau ensemble.
    Mr Merland Cédric

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Questions fréquentes concernant L'étang moderne

Combien coûte un menu de mariage par personne chez L'étang moderne ?

Chez L'étang moderne vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 7,30€ à 45€.

Quels services spécial mariage propose L'étang moderne ?

L'étang moderne propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Service
  • Boisson

Quel type de cuisine propose L'étang moderne pour les mariages ?

Les invités de L'étang moderne peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Internationale

Quels menus spécial mariage propose L'étang moderne ?

Les différents types de menus proposés par L'étang moderne lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens

Comment fonctionne la formule boissons proposée par L'étang moderne pour les mariages ?

Chez L'étang moderne les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Combien de personnes peut servir L'étang moderne pour un repas de mariage ?

L'étang moderne propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 15 invités et peut servir jusqu'à 999 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande L'étang moderne et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

L'étang moderne est recommandé par 97% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix et 4.8 en ce qui concerne la flexibilité.

Quelles sont les promotions offertes par L'étang moderne concernant les services de mariage ?

Actuellement, L'étang moderne dispose de 1 promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.

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