Avis de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
Foussemagne, Territoire de BelfortNote globale 5.0 sur 5, 121 avis
Avis
Note globale 5.0 sur 5
![Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net]()
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![Robin]()
Robin F. Envoyé le 17/05/2023L'un des fondateurs de la réussite de notre mariage
Que dire ?
D'abord accueillis en clients chez Bruno pour discuter du menu, du cocktail, des desserts, de la vie même, nous en sommes ressortis amis avec une confiance absolue en lui.
Même plus besoin de lui demander quoi que ce soit jusqu'au jour J, nous lui avons confié les clés de notre mariage sans la moindre hésitation.
Nous avions prévenu nos invités qu'ils ne seraient pas déçus, nous ne nous sommes pas trompés... Ils étaient ravis, conquis, subjugués, éblouis ! De la qualité de chaque produit au moindre détail de présentation, en passant par le professionnalisme et la gentillesse de toute son équipe. Et alors, que dire du show culinaire ? Chacun de nos proches n'avait que cela à la bouche lorsque le debriefing du mariage commençait dès le lendemain. Le chef par ci, les escargots par là, le thon ici, l'angus de l'autre côté, une réussite totale. Le mot est peut-être trop faible même. Dire pourtant que nous avions pris presque 2h de retard sans que cela ne perturbe quoi que ce soit pour Bruno qui a su s'adapter en étant bien entouré.
Et le repas n'avait pas encore commencé ! Les éloges seront aussi nombreuses tant L'excellence Culinaire porte bien son nom.
Sans aucune fausse note, c'est à se demander si le chef est humain...
Quoi qu'il en soit, si nous avions de nombreux proches autour de nous pour partager l'un des plus beaux moments de notre vie, c'est aussi en grande partie grâce au chef qu'ils ont pu échanger, apprendre à se connaître et se trouver un point commun : l'Excellence Culinaire.
Alors merci à lui, à toute son équipe qui a fait un travail formidable. Et aujourd'hui, nous pouvons dire qu'au delà d'un ami, nous avons un nouveau membre dans notre famille.
Merci Bruno. ❤️Réponse de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile:
Bonjour Robin
Whaou que dire après un tel avis .
Très touché et très ému de lire ceci.
Milles merci et à très bientôt pour un autre évènement -
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Gilles S. Envoyé le 22/07/2024
Mille merci !
Bonjour, après la formidable découverte de Bruno et son équipe lors d'un Mariage en 2023 , il nous a paru inconcevable d'envisager notre mariage sans avoir au minimum fait un devis chez l'Excellence Culinaire.
Ça y est notre Mariage est aujourd'hui derrière nous mais si c'était à refaire nous leue referions sans hésiter confiance. L'alliance des couleurs et des saveurs des apéritif du vin d'honneur semble tout droit sortie d'un autre monde. (Et non, je n'exagère pas.) Chaque bouchée se trouve être meilleure que la précédente. Et que dire du repas .. délicieux du début à la fin et en quantité très généreuse ! Vous en aurez pour votre argent et ce dans une tarification plus que raisonnable au vu de la prestation !
Sans parler de leur présentation du dessert (entremets des mariés) qui était vraiment une énorme surprise.
On m'a souvent dit que les deux choses que les invités retiennent d'un mariage, ce sont la nourriture et l'animation. Et bien je peux vous dire que moi, ma femme et l'ensemble de nos invités s'en rappelleront longtemps !
Mille merci à Bruno qui est une personne formidable et authentique, mais également à l'ensemble des personnes qui étaient présentes le 20 juillet 2024. Très professionnels, souriants, gentils et également prêts à parer à tout soucis ou imprévu. Je me rappellerais de vous tous, chaque jour qui feront nos vies à Justine et moi même. J'espère avoir le plaisir de vous recroiser. Vous méritez le meilleur, bonne continuation ! -
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![Anais]()
Anais B. Envoyé le 22/07/2024Mariage Anais&Michel
Mercii Bruno, ainsi que son équipe qui on été au top !
L’excellence culinaire a assuré du vin d’honneur jusqu’au dessert, sans aucunes fausse note, malgrés cet chaleur.
Nous avons eu que des retours positif de la part de nos invités !
On vous remercie pour votre écoute, vos conseils, votre bienveillance, vos précieux conseils …
Merci d’avoir fait un repas à la hauteur de nos espérances !
À bientôt 🤩
Anais&michel -
![Justine]()
Justine G. Envoyé le 22/07/2024Merveilleux du début à la fin !
Tout commence par une découverte lors d'un mariage en 2023. Une belle présentation, tout est si fin dans ces belles cuillères et verrines. L'eau à la bouche, nous prenons une première bouchée... Une seconde, une troisième, il n'en a pas fallu plus pour que mon fiancé et moi-même ne nous regardions en nous disant "il nous faut ce traiteur pour le mariage!"
Ni une ni deux, nous nous présentons à Bruno et découvrons un personnage authentique, souriant (et terriblement talentueux en cuisine !) Nous échangeons un peu et avons le sourire aux lèvres lorsqu'il nous annonce être libre à notre date éventuelle de mariage.
Avec une confiance aveugle, nous avons signé pour notre repas du 20 juillet 2024. Nous nous sommes revus quelques mois plus tard chez lui afin de pouvoir goûter l'entrée et le plat du mariage. Il va s'en dire que nous n'en avons pas laissé une miette (ni une goutte de ces merveilleuses sauces !)
Le jour J, nos convives ont été ravis de voir que non, nous n'avions pas exagéré nos propos, c'était vraiment délicieux ! Nous n'avons eu que des compliments sur le repas.
De la première bouchée du vin d'honneur à la dernière cuillère de l'entremet, tout était parfait.
Les équipes étaient aux petits soins avec nous et ont veillé à ce que nous profitions de chaque moment. C'est grâce à eux que nous avons profité du vin d'honneur, car je pense que sinon je n'aurais pas pu goûter une seule bouchée... Les serveuses nous ont spécialement laissé une assiette pour chacun afin de pouvoir déguster l'apéritif calmement. Un énorme merci à vous tous !
Bruno, merci pour ta gentillesse, ta disponibilité et ton authenticité.
L'excellence culinaire porte décidément bien son nom!
Justine et Gilles - 20 juillet 2024 -
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![Sandrine]()
Sandrine W. Envoyé le 08/07/2024Un mariage plus que parfait
Malgré une météo capricieuse et pluvieuse qui nous a fait chamboulé nos plans au dernier moment, quelle incroyable et merveilleuse journée nous avons vécue !!
Tout a été au-delà de nos espérances, en particulier le vin d'honneur et le dîner de notre mariage, grâce à l'immense professionnalisme de Bruno Fritz et toute l'équipe de l'Excellence Culinaire.
Les gens se sont régalés et tout le monde est venu nous dire à quel point tout était bon et beau ! C'était fin et plein de saveurs, les quantités étaient maîtrisées... C'était juste parfait !!
Au-delà de la prestation culinaire d'un niveau étoilé, Bruno est d'une extrême simplicité et à l'écoute de ce que l'on souhaite, allant même au-delà de ce qu'on avait réservé.
Toute l'équipe a été bienveillante, souriante et aux petits soins pour nous et nos invités.
La réussite de notre mariage tient en très grande partie grâce aux qualités professionnelles et humaines de toute l'équipe de l'Excellence culinaire. Je n'aurais jamais assez de mots pour les remercier du fond du cœur de tout ce qu'ils ont nous apporté.Réponse de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile:
Whaou quel avis magnifique et très touchant..
Merci beaucoup de m avoir fait confiance et d avoir contribué à la réussite de cette journée inoubliable.
Au plaisir de vous revoire -
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Laetitia C. Envoyé le 07/07/2024
Une prestation irréprochable
On remercie vivement Bruno et tous ses collaborateurs qui ont contribué à la belle réussite de notre mariage.
Une équipe très compétente, à l'écoute, agréable et qui sait s'adapter à tous les aléas météorologiques, de lieu, d'espace et de temps.
Une dédicace spéciale pour les amuses bouches de l'apéritif tant sur le goût que la présentation et l'entrée Noix de Saint-Jacques et gambas au champagne, un vrai régal!
Un grand MERCI! On vous souhaite une très belle continuation!
Laetitia et CyrilRéponse de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile:
Bonjour laetitia
Merci beaucoup pour cet avis très sympathique.
Journée très sympathique malgré une météo très capricieuse
Au plaisir -
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Herbrecht F. Envoyé le 25/06/2024
Mariage avec les meilleurs des meilleurs
Bruno est son équipe , on fait de notre mariage un conte de fées , on s'en souviendra toute notre vie . Leurs professionnalisme et leur attention qui nous on fait très très chaud au coeur, et ça on ne l'oubliera jamais , tout était parfait du début jusqu'à la fin. Hâte de pouvoir tous les revoirs pour une autre occasion. On vous embrasse Mike et FloraRéponse de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile:
Cc flora
Merci beaucoup pour cet avis très sympathique
Et merci aussi de votre gentillesse
Une journée remplie de joie et de bonheur.
A très bientôt -
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