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Informations
Sur Mariages.net depuis 2021
Dernière mise à jour : Mars 2026
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile, basé à Foussemagne, est au service de votre réception de mariage. Avec une équipe de professionnels à ses cotés, le Chef Bruno vous accompagne tout au long de votre projet pour vous garantir la totale réussite de ce bel événement. Vous ne méritez que le meilleur pour le plus beau jour de votre vie !
Services proposés
Le Chef Bruno vous propose plusieurs types de prestations pour votre grand jour : apéritifs dînatoires, repas gastronomiques, repas à la demande, menus prestigieux, mariages extérieurs avec plancha, wok et spectacles culinaires, cooking shows
Vous aurez le choix entre différentes formules, avec par exemple, une formule barbecue prestige au bord de l'eau, des prestations sous chapiteaux (de petites à très grandes), et beaucoup d'autres ! Les tarifs changeront suivant la demande.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Service
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Plusieurs possibilités.
Choix du client.
Spécialité show Culinaire minute 12 choix
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Aucun
Comment s'effectue le paiement ?
Virement bancaire, chèques, espèces
Avez-vous des questions ?
Avis de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
Sophie Envoyé le 06/08/2025
Note globale 5 sur 5
Un chef d'exception pour un mariage inoubliable
Nous avons connu Bruno grâce à une amie commune, qui savait que je cherchais un chef d'exception pour notre mariage. Après un rapide coup d'œil à son site, mon mari et moi étions déjà conquis. Nous avons tout de même souhaité échanger avec lui par téléphone, et cette première conversation d’une heure a suffi pour que nous lui accordions une confiance totale pour le vin d’honneur et le repas du grand jour. Et nous n’avons jamais regretté ce choix, bien au contraire.
Au fil des rendez-vous, nous avons découvert une personne humaine, sincère et passionnée. Bruno n’a pas été qu’un simple prestataire : il a été un véritable allié. Sans lui et son équipe, notre vin d’honneur n’aurait pas eu la même saveur — au sens propre comme au figuré.
Le jour du mariage, une pluie torrentielle s’est abattue au moment de la cérémonie à l’église. À l’arrivée de l’équipe sur le lieu de réception, tout avait été chamboulé : tonnelles envolées, nappes détrempées… un véritable chaos. Et pourtant, grâce à leur professionnalisme, Bruno et son équipe ont réussi à tout remettre en place. À notre arrivée, nous n'avons rien remarqué — tout était parfait. Ce n’est que plus tard que Bruno nous a raconté les péripéties du début. Il a même continué son show culinaire sous la pluie, toujours avec le sourire !
Ses serveuses ont également été adorables, attentionnées, toujours souriantes. Grâce à elles, nous avons pu pleinement profiter de nos invités et du vin d’honneur. Elles nous apportaient à chaque instant ce que le chef préparait, nous avons pu tout goûter, un vrai luxe quand on sait à quel point les mariés ont rarement le temps de manger ce jour-là.
Tout a été une réussite : le vin d’honneur, le repas, le show du dessert… Nous n’avons reçu que des compliments de nos invités. Nous avons vécu un mariage exceptionnel, et c’est en grande partie grâce à Bruno et son équipe.
Un immense merci à toi Bruno, et à toute ton équipe, d’avoir rendu ce moment inoubliable. ♥️
Au fil des rendez-vous, nous avons découvert une personne humaine, sincère et passionnée. Bruno n’a pas été qu’un simple prestataire : il a été un véritable allié. Sans lui et son équipe, notre vin d’honneur n’aurait pas eu la même saveur — au sens propre comme au figuré.
Le jour du mariage, une pluie torrentielle s’est abattue au moment de la cérémonie à l’église. À l’arrivée de l’équipe sur le lieu de réception, tout avait été chamboulé : tonnelles envolées, nappes détrempées… un véritable chaos. Et pourtant, grâce à leur professionnalisme, Bruno et son équipe ont réussi à tout remettre en place. À notre arrivée, nous n'avons rien remarqué — tout était parfait. Ce n’est que plus tard que Bruno nous a raconté les péripéties du début. Il a même continué son show culinaire sous la pluie, toujours avec le sourire !
Ses serveuses ont également été adorables, attentionnées, toujours souriantes. Grâce à elles, nous avons pu pleinement profiter de nos invités et du vin d’honneur. Elles nous apportaient à chaque instant ce que le chef préparait, nous avons pu tout goûter, un vrai luxe quand on sait à quel point les mariés ont rarement le temps de manger ce jour-là.
Tout a été une réussite : le vin d’honneur, le repas, le show du dessert… Nous n’avons reçu que des compliments de nos invités. Nous avons vécu un mariage exceptionnel, et c’est en grande partie grâce à Bruno et son équipe.
Un immense merci à toi Bruno, et à toute ton équipe, d’avoir rendu ce moment inoubliable. ♥️
Diana Envoyé le 16/06/2026
Note globale 5 sur 5
Mille merci
Bruno a mené d'une main de maître la prestation du vin d'honneur jusqu'au dessert.
Il a été très professionnel, avenant et aux petits soins avec nos invités pour leur demande spécifique (cuisson spécifique pour femme enceinte, préférence alimentaire), même en dernière minute. Tout le monde a adoré !
Merci à Bruno et à l'équipe de serveuses pour leur travail tout au long de la journée.
Allez-y les yeux fermés!
Il a été très professionnel, avenant et aux petits soins avec nos invités pour leur demande spécifique (cuisson spécifique pour femme enceinte, préférence alimentaire), même en dernière minute. Tout le monde a adoré !
Merci à Bruno et à l'équipe de serveuses pour leur travail tout au long de la journée.
Allez-y les yeux fermés!
Léa Envoyé le 07/06/2026
Note globale 5 sur 5
Un prestataire à la hauteur de son nom
Travailler avec Excellence Culinaire est un choix que nous n'avons pas regretté une seule seconde.
Nous avons d'abord été en contact avec Monsieur Bruno Fritz pour l'organisation des menus et l'établissement de la liste du matériel. Les échanges étaient clairs, rapides et efficaces. Bruno nous a guidés vers Clauday Événements pour la location du matériel, et les deux prestataires n'ont pas hésité à échanger entre eux afin de s'assurer que tout était correctement prévu. Un véritable gain de sérénité pour nous.
Mais alors, le jour J... Nous avons été émerveillés par la qualité de la cuisine proposée par Bruno et ses collaborateurs. Les plats étaient tout simplement EXCELLENTS. Les prestataires étaient attentionnés et sont venus nous apporter directement (aux mariés) tout ce que nous n'avions pas le temps d'aller chercher nous-mêmes.
Tous nos invités ont été conquis par ce qu'ils ont mangé, et cela n'a fait que rendre cette journée encore plus belle. Même lorsque nous nous sommes rendu compte, en plein milieu de la soirée, que nous avions oublié le café, Excellence Culinaire et le Domaine Saint-Loup, où nous nous trouvions, ont su trouver une solution et servir du café à nos invités.
Un très, très grand merci à eux !
Le rapport qualité-prix est tout bonnement exceptionnel.
Je recommande vivement.
Nous avons d'abord été en contact avec Monsieur Bruno Fritz pour l'organisation des menus et l'établissement de la liste du matériel. Les échanges étaient clairs, rapides et efficaces. Bruno nous a guidés vers Clauday Événements pour la location du matériel, et les deux prestataires n'ont pas hésité à échanger entre eux afin de s'assurer que tout était correctement prévu. Un véritable gain de sérénité pour nous.
Mais alors, le jour J... Nous avons été émerveillés par la qualité de la cuisine proposée par Bruno et ses collaborateurs. Les plats étaient tout simplement EXCELLENTS. Les prestataires étaient attentionnés et sont venus nous apporter directement (aux mariés) tout ce que nous n'avions pas le temps d'aller chercher nous-mêmes.
Tous nos invités ont été conquis par ce qu'ils ont mangé, et cela n'a fait que rendre cette journée encore plus belle. Même lorsque nous nous sommes rendu compte, en plein milieu de la soirée, que nous avions oublié le café, Excellence Culinaire et le Domaine Saint-Loup, où nous nous trouvions, ont su trouver une solution et servir du café à nos invités.
Un très, très grand merci à eux !
Le rapport qualité-prix est tout bonnement exceptionnel.
Je recommande vivement.
Legendre Envoyé le 24/05/2026
Note globale 5 sur 5
Merveille culinaire
Pour notre mariage du 16 mai nous avons eu le plaisir de goûter les plats délicieux de l'excellence culinaire
Toute l'équipe à été professionnelle et souriante
Vous avez fait de notre mariage un moment inoubliable, tout était parfait du début à la fin
Merci
Nicolas et camille
Les jeunes mariés
Toute l'équipe à été professionnelle et souriante
Vous avez fait de notre mariage un moment inoubliable, tout était parfait du début à la fin
Merci
Nicolas et camille
Les jeunes mariés
Envoyé le 21/12/2025
Note globale 5 sur 5
Juste formidable !
Nous avons fait appel à Bruno pour notre mariage ... et quel plaisir d'avoir un prestataire aussi professionnel.
Tous nos invités ont été éblouis par ces talents de cuisinier.
Les grands gourmands ont eu grand plaisir de savourer chacun de ces plats.
Apprécié par la qualité de son travail mais aussi par sa gentillesse et sa bonne humeur, nous sommes plus que ravis d'avoir pu faire la connaissance de Notre chef d'un soir !!
Tous nos invités ont été éblouis par ces talents de cuisinier.
Les grands gourmands ont eu grand plaisir de savourer chacun de ces plats.
Apprécié par la qualité de son travail mais aussi par sa gentillesse et sa bonne humeur, nous sommes plus que ravis d'avoir pu faire la connaissance de Notre chef d'un soir !!
Camille Envoyé le 17/12/2025
Note globale 5 sur 5
Une prestation magnifique et une équipe au top !
Nous recommandons Bruno les yeux fermés ! La prestation était tout simplement magnifique et nos invités se sont régalés. L'équipe est d'une gentillesse rare et a fait preuve d'une grande flexibilité face à notre organisation. Ce que nous avons particulièrement apprécié, c'est la fluidité entre le traiteur et notre DJ ; ils ont travaillé de concert pour que la soirée soit parfaite. Un immense merci à Bruno et son équipe pour ce moment inoubliable.
Christel Envoyé le 02/10/2025
Note globale 5 sur 5
Un chef au top du top
Bruno, Nous tenons à t'adresser ainsi qu'à toute ton équipe, un immense merci pour l'extraordinaire travail accompli lors de notre mariage. Grâce à ton professionnalisme, ta disponibilité et ta passion, cette journée a été encore plus belle que nous l'avions imaginée.
Ton implication, ta gentillesse et ton souci du détail ont fait toute la différence et nous avons reçu de nombreux compliments de nos invités.
Nous garderons à jamais un souvenir inoubliable de ces moments magiques.
Du fond du coeur, encore merci Bruno et toute ton équipe.
Ton implication, ta gentillesse et ton souci du détail ont fait toute la différence et nous avons reçu de nombreux compliments de nos invités.
Nous garderons à jamais un souvenir inoubliable de ces moments magiques.
Du fond du coeur, encore merci Bruno et toute ton équipe.
S M Envoyé le 30/09/2025
Note globale 5 sur 5
Mariage Rosalie et Sylvain, 27/09/25 à Chalétang
Un grand merci du fond du coeur à toute l'équipe ! Vous avez assuré de ouf ! C'était magnifique, délicieux, raffiné, le personnel était attentionné et vraiment aux petits soins avec nous. Vous avez rendu ce moment unique encore + magique ! 15 étoiles sur 5 !
Jp V Envoyé le 22/09/2025
Note globale 5 sur 5
Tout simplement exceptionnel
Réserver auprès de cette société votre prestation de mariage c'est s'assurer d'un plaisir de tous les instants
Le cocktail et son show culinaire sont dignes des plus grandes réception et que dire du repas timer pour un service garanti chaud et d'une qualité exceptionnelle qui pourrait faire rougir certains restaurants dit gastronomique...
Merci à Bruno et toute ses équipes pour cette prestation tout en convivialité et professionnalisme
Un régal pour les papilles et le cœur
Lyse et Jean-philippe
Le cocktail et son show culinaire sont dignes des plus grandes réception et que dire du repas timer pour un service garanti chaud et d'une qualité exceptionnelle qui pourrait faire rougir certains restaurants dit gastronomique...
Merci à Bruno et toute ses équipes pour cette prestation tout en convivialité et professionnalisme
Un régal pour les papilles et le cœur
Lyse et Jean-philippe
Fanny Envoyé le 22/09/2025
Note globale 5 sur 5
Nous recommande vivement
Si vous voulez un mariage réussi, nous recommandons de faire appel à l’excellence culinaire l’originalité et le raffinement du vin d’honneur au dessert est parfaite. Un grand merci à Bruno et à toute son équipe.
Michael Envoyé le 14/09/2025
Note globale 5 sur 5
Excellence vs Perfection
L'exaltation des papilles, le raffinement, l'exclusivité, le service irréprochable, la convivialité. Je pourrai vous parler longuement de Bruno et de ca formidable équipe☺️.
Tout état au delà de nos espérances.
Allez y les yeux fermés et n'oubliez pas de nous inviter ☺️
Tout état au delà de nos espérances.
Allez y les yeux fermés et n'oubliez pas de nous inviter ☺️
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Les reportages de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
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127 photos · 20/12/2025
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Équipe
Bruno Fritz
Chef responsable
Chef dynamique et créatif, je suis riche de 38 ans d’expérience. Je suis très à l'écoute du client, je m'adapte à beaucoup de situations. J'aime faire plaisir et satisfaire les papilles des convives.
Entreprises collaboratrices
Château de Villersexel
Note globale 4.9 sur 5 , 35 avis
·
Château mariage 
Domaine de Chaletang
Note globale 4.5 sur 5 , 74 avis
·
Domaine mariage 
La Villa des Hêtres Pourpres
Note globale 5.0 sur 5 , 14 avis
·
Domaine mariage 
Animation Yannick Tisserand
Note globale 5.0 sur 5 , 45 avis
·
Musique mariage 
Zineo Events
Note globale 5.0 sur 5 , 30 avis
·
Organisation mariage 
Clauday Evénements
Note globale 4.9 sur 5 , 221 avis
·
Décoration mariage Carte
4, Rue des Sources 90150 Foussemagne (Territoire de Belfort)
Questions fréquentes concernant L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
Chez L'Excellence Culinaire Chef à Domicile vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 35€ à 120€.
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Cérémonie
- Photographie
- Service
- Dessert
Les invités de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par L'Excellence Culinaire Chef à Domicile lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
Chez L'Excellence Culinaire Chef à Domicile les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité fixe par personne - illimitée
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 15 invités et peut servir jusqu'à 300 invités maximum.
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.