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Sur Mariages.net depuis 2021
Dernière mise à jour : Juillet 2026
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile, basé à Foussemagne, est au service de votre réception de mariage. Avec une équipe de professionnels à ses côtés, le chef Bruno vous accompagne tout au long de votre projet pour vous garantir la totale réussite de ce bel événement. Vous ne méritez que le meilleur pour le plus beau jour de votre vie !
Barbecue prestige, ateliers de cuisine en direct et menus d'exception à votre table
Le chef Bruno vous propose plusieurs types de prestations pour votre grand jour : apéritifs dînatoires, repas gastronomiques, repas à la demande, menus prestigieux, mariages extérieurs avec plancha, wok et spectacles culinaires, cooking shows
Vous aurez le choix entre différentes formules, par exemple une formule barbecue prestige au bord de l'eau, des prestations sous chapiteaux (de petites à très grandes), et bien d'autres ! Les tarifs varieront selon la demande.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Service
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Plusieurs possibilités.
Choix du client.
Spécialité show Culinaire minute 12 choix
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Aucun
Comment s'effectue le paiement ?
Virement bancaire, chèques, espèces
Vous avez des questions ?
S'il vous manque des informations, n'hésitez pas à contacter l'entreprise.Avis de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
Sophie Envoyé le 06/08/2025
Note globale 5 sur 5
Un chef d'exception pour un mariage inoubliable
Nous avons connu Bruno grâce à une amie commune, qui savait que je cherchais un chef d'exception pour notre mariage. Après un rapide coup d'œil à son site, mon mari et moi étions déjà conquis. Nous avons tout de même souhaité échanger avec lui par téléphone, et cette première conversation d’une heure a suffi pour que nous lui accordions une confiance totale pour le vin d’honneur et le repas du grand jour. Et nous n’avons jamais regretté ce choix, bien au contraire.
Au fil des rendez-vous, nous avons découvert une personne humaine, sincère et passionnée. Bruno n’a pas été qu’un simple prestataire : il a été un véritable allié. Sans lui et son équipe, notre vin d’honneur n’aurait pas eu la même saveur — au sens propre comme au figuré.
Le jour du mariage, une pluie torrentielle s’est abattue au moment de la cérémonie à l’église. À l’arrivée de l’équipe sur le lieu de réception, tout avait été chamboulé : tonnelles envolées, nappes détrempées… un véritable chaos. Et pourtant, grâce à leur professionnalisme, Bruno et son équipe ont réussi à tout remettre en place. À notre arrivée, nous n'avons rien remarqué — tout était parfait. Ce n’est que plus tard que Bruno nous a raconté les péripéties du début. Il a même continué son show culinaire sous la pluie, toujours avec le sourire !
Ses serveuses ont également été adorables, attentionnées, toujours souriantes. Grâce à elles, nous avons pu pleinement profiter de nos invités et du vin d’honneur. Elles nous apportaient à chaque instant ce que le chef préparait, nous avons pu tout goûter, un vrai luxe quand on sait à quel point les mariés ont rarement le temps de manger ce jour-là.
Tout a été une réussite : le vin d’honneur, le repas, le show du dessert… Nous n’avons reçu que des compliments de nos invités. Nous avons vécu un mariage exceptionnel, et c’est en grande partie grâce à Bruno et son équipe.
Un immense merci à toi Bruno, et à toute ton équipe, d’avoir rendu ce moment inoubliable. ♥️
Au fil des rendez-vous, nous avons découvert une personne humaine, sincère et passionnée. Bruno n’a pas été qu’un simple prestataire : il a été un véritable allié. Sans lui et son équipe, notre vin d’honneur n’aurait pas eu la même saveur — au sens propre comme au figuré.
Le jour du mariage, une pluie torrentielle s’est abattue au moment de la cérémonie à l’église. À l’arrivée de l’équipe sur le lieu de réception, tout avait été chamboulé : tonnelles envolées, nappes détrempées… un véritable chaos. Et pourtant, grâce à leur professionnalisme, Bruno et son équipe ont réussi à tout remettre en place. À notre arrivée, nous n'avons rien remarqué — tout était parfait. Ce n’est que plus tard que Bruno nous a raconté les péripéties du début. Il a même continué son show culinaire sous la pluie, toujours avec le sourire !
Ses serveuses ont également été adorables, attentionnées, toujours souriantes. Grâce à elles, nous avons pu pleinement profiter de nos invités et du vin d’honneur. Elles nous apportaient à chaque instant ce que le chef préparait, nous avons pu tout goûter, un vrai luxe quand on sait à quel point les mariés ont rarement le temps de manger ce jour-là.
Tout a été une réussite : le vin d’honneur, le repas, le show du dessert… Nous n’avons reçu que des compliments de nos invités. Nous avons vécu un mariage exceptionnel, et c’est en grande partie grâce à Bruno et son équipe.
Un immense merci à toi Bruno, et à toute ton équipe, d’avoir rendu ce moment inoubliable. ♥️
Salomé Envoyé le 04/08/2026
Note globale 5 sur 5
Mariage Août 2026
Rigoureux, extrêmement professionnel et sympathique, Bruno a grandement participé à la réussite de notre mariage. Tous les convives se sont régalés du vin d’honneur (avec son fabuleux show culinaire) au dessert. Les serveuses étaient au petit soin avec nous, nous avons profité de notre mariage sans le moindre stress lié au repas.
Nul besoin de mille mots, allez-y les yeux fermés !
Merci Bruno et à toute ton équipe de l’Excellence culinaire !
Nul besoin de mille mots, allez-y les yeux fermés !
Merci Bruno et à toute ton équipe de l’Excellence culinaire !
Laura Envoyé le 28/07/2026
Note globale 5 sur 5
Tout est dans le nom : Excellent !
Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage et nous ne pouvions pas espérer mieux.
Dès les premiers échanges, nous avons été impressionnés par leur professionnalisme, leur sérieux et leur disponibilité. Chaque question ou demande recevait une réponse quasiment immédiate, ce qui nous a permis de préparer notre mariage en toute sérénité. Le suivi a été irréprochable du début à la fin.
Le jour J, tout était parfait. La présentation des plats était élégante et soignée, mettant immédiatement en valeur la qualité des produits utilisés. Chaque plat était un véritable régal, préparé avec passion et savoir-faire. On ressent le talent et l'amour du métier du chef dans chacune de ses créations.
Un immense merci également à toute l'équipe en salle. Les serveuses étaient souriantes, attentionnées et d'un dévouement remarquable tout au long de la journée. L'ensemble du personnel était d'une grande politesse et a largement contribué à la réussite de notre mariage.
Nous recommandons ce traiteur les yeux fermés à tous les futurs mariés. Merci infiniment d'avoir participé à rendre cette journée si belle et inoubliable !
Dès les premiers échanges, nous avons été impressionnés par leur professionnalisme, leur sérieux et leur disponibilité. Chaque question ou demande recevait une réponse quasiment immédiate, ce qui nous a permis de préparer notre mariage en toute sérénité. Le suivi a été irréprochable du début à la fin.
Le jour J, tout était parfait. La présentation des plats était élégante et soignée, mettant immédiatement en valeur la qualité des produits utilisés. Chaque plat était un véritable régal, préparé avec passion et savoir-faire. On ressent le talent et l'amour du métier du chef dans chacune de ses créations.
Un immense merci également à toute l'équipe en salle. Les serveuses étaient souriantes, attentionnées et d'un dévouement remarquable tout au long de la journée. L'ensemble du personnel était d'une grande politesse et a largement contribué à la réussite de notre mariage.
Nous recommandons ce traiteur les yeux fermés à tous les futurs mariés. Merci infiniment d'avoir participé à rendre cette journée si belle et inoubliable !
Caroline Envoyé le 21/07/2026
Note globale 5 sur 5
Formidable!
Un Chef à la hauteur de vos espérances! Sensible à notre projet, il se pliera en 12 avec son équipe pour que tout soit parfait: organisation, mise en place, qualité et quantités.
Nous avons apprécié, son professionnalisme, sa disponibilité, son écoute et sa sensibilité. De l'apéritif au repas, il saura ravir vos yeux et vos papilles. Les couleurs, saveurs et présentations sont parfaites.
Le service était au top avec une équipe rôdée, polie, attentionnée, et efficace.
A recommander sans hésiter!
Merci Bruno et à ton équipe, vous avez contribué à la réussite de ce jour si particulier pour nous.
Caroline et Gaël
Nous avons apprécié, son professionnalisme, sa disponibilité, son écoute et sa sensibilité. De l'apéritif au repas, il saura ravir vos yeux et vos papilles. Les couleurs, saveurs et présentations sont parfaites.
Le service était au top avec une équipe rôdée, polie, attentionnée, et efficace.
A recommander sans hésiter!
Merci Bruno et à ton équipe, vous avez contribué à la réussite de ce jour si particulier pour nous.
Caroline et Gaël
Lucas Envoyé le 06/07/2026
Note globale 5 sur 5
Mariage de Pierre & Lucas - 4 juillet 2026
Tout simplement exceptionnel !
Un service irréprochable, des mises en bouche aussi colorées que savoureuses. L'ensemble de nos convives a été conquis et impressionné par la qualité de chaque plat qui nous a été servi.
Tout au long de l'organisation de notre mariage, l'équipe s'est montrée disponible, réactive et à l'écoute.
Un immense merci à toute l'équipe pour sa contribution à avoir fait de notre mariage une journée inoubliable.
Un service irréprochable, des mises en bouche aussi colorées que savoureuses. L'ensemble de nos convives a été conquis et impressionné par la qualité de chaque plat qui nous a été servi.
Tout au long de l'organisation de notre mariage, l'équipe s'est montrée disponible, réactive et à l'écoute.
Un immense merci à toute l'équipe pour sa contribution à avoir fait de notre mariage une journée inoubliable.
Rapali Envoyé le 05/07/2026
Note globale 5 sur 5
Mariage Céline et Adrien
On tenait à te remercier du fond du cœur Bruno pour tout ce que tu as fait pour notre mariage.
Du vin d’honneur avec ton incroyable show culinaire jusqu’au repas, tout était absolument parfait. Tu as régalé tous nos invités, qui n’ont cessé de nous faire des compliments tout au long de la journée. Tout le monde a été unanime : les plats étaient délicieux, le service impeccable et l’organisation au top.
Au-delà de ton immense talent, on a énormément apprécié ton écoute, ta disponibilité, ta gentillesse et ton professionnalisme. Tu as tout géré d’une main de maître avec ton équipe, et grâce à vous, on a pu vivre notre journée l’esprit léger et profiter de chaque instant sans aucun stress.
Tu as largement contribué à faire de cette journée un moment magique et inoubliable. On ne pouvait pas rêver mieux. Merci d’avoir mis autant de passion, d’énergie et de cœur dans ton travail.
On est tellement heureux de t’avoir fait confiance et on n’hésitera pas une seconde à te recommander autour de nous.
Encore un immense merci à toi et à toute ton équipe. Vous avez été exceptionnels, et vous avez une grande part dans la réussite de cette journée qui restera gravée dans nos cœurs pour toujours.
À bientôt, et encore mille mercis !
Céline et Adrien
Du vin d’honneur avec ton incroyable show culinaire jusqu’au repas, tout était absolument parfait. Tu as régalé tous nos invités, qui n’ont cessé de nous faire des compliments tout au long de la journée. Tout le monde a été unanime : les plats étaient délicieux, le service impeccable et l’organisation au top.
Au-delà de ton immense talent, on a énormément apprécié ton écoute, ta disponibilité, ta gentillesse et ton professionnalisme. Tu as tout géré d’une main de maître avec ton équipe, et grâce à vous, on a pu vivre notre journée l’esprit léger et profiter de chaque instant sans aucun stress.
Tu as largement contribué à faire de cette journée un moment magique et inoubliable. On ne pouvait pas rêver mieux. Merci d’avoir mis autant de passion, d’énergie et de cœur dans ton travail.
On est tellement heureux de t’avoir fait confiance et on n’hésitera pas une seconde à te recommander autour de nous.
Encore un immense merci à toi et à toute ton équipe. Vous avez été exceptionnels, et vous avez une grande part dans la réussite de cette journée qui restera gravée dans nos cœurs pour toujours.
À bientôt, et encore mille mercis !
Céline et Adrien
Maeva Envoyé le 30/06/2026
Note globale 5 sur 5
Une prestation plus que parfaite
Il est difficile de trouver les mots pour exprimer toute notre gratitude…
Du fond du cœur, merci d’avoir fait partie de l’un des plus beaux jours de notre vie. Grâce à votre talent, votre professionnalisme, votre bienveillance et votre investissement, notre repas de mariage a été un véritable succès.
Chaque plat était délicieux, chaque détail était soigné, et nos invités n’ont cessé de nous dire à quel point ils s’étaient régalés. Vous avez largement contribué à créer une ambiance chaleureuse et conviviale, qui restera gravée dans nos mémoires.
Au-delà de la qualité exceptionnelle de votre prestation, nous avons été touchés par votre disponibilité, votre gentillesse et votre passion. Nous avons pu profiter pleinement de cette journée en toute sérénité, en sachant que tout était entre de bonnes mains.
Merci d’avoir transformé notre repas de mariage en un moment de partage, de bonheur et d’émotion. Nous garderons un souvenir merveilleux de cette journée, et vous y avez une place toute particulière.
Avec toute notre reconnaissance,
Maeva & Ruben
Mariage du 27/06/26
Du fond du cœur, merci d’avoir fait partie de l’un des plus beaux jours de notre vie. Grâce à votre talent, votre professionnalisme, votre bienveillance et votre investissement, notre repas de mariage a été un véritable succès.
Chaque plat était délicieux, chaque détail était soigné, et nos invités n’ont cessé de nous dire à quel point ils s’étaient régalés. Vous avez largement contribué à créer une ambiance chaleureuse et conviviale, qui restera gravée dans nos mémoires.
Au-delà de la qualité exceptionnelle de votre prestation, nous avons été touchés par votre disponibilité, votre gentillesse et votre passion. Nous avons pu profiter pleinement de cette journée en toute sérénité, en sachant que tout était entre de bonnes mains.
Merci d’avoir transformé notre repas de mariage en un moment de partage, de bonheur et d’émotion. Nous garderons un souvenir merveilleux de cette journée, et vous y avez une place toute particulière.
Avec toute notre reconnaissance,
Maeva & Ruben
Mariage du 27/06/26
Loic Envoyé le 22/06/2026
Note globale 5 sur 5
Un traiteur top !
Un immense merci à Bruno Fritz et tout son équipe pour avoir sublimé notre mariage. Vous nous avez offert une véritable excellence culinaire, qui a émerveillé aussi bien nos papilles que celles de tous nos invités !
Le show culinaire a été tout simplement divin et a apporter une touche originale a notre vin d'honneur.
Chaque plat était un régal, raffiné, généreux. Un repas dont tout le monde se souviendra longtemps.
Un grand bravo également aux serveuses qui ont été au petits soins tout au long de la journée, avec professionnalisme, discrétion et une grande gentillesse.
Merci d'avoir contribuer a faire de notre mariage un moment magique et inoubliable.
Nous recommandons Bruno sans hésitations à tous ceux qui recherchent un traiteur d'exception.
Bravo et encore milles merci!
Loïc et Maryne
Le show culinaire a été tout simplement divin et a apporter une touche originale a notre vin d'honneur.
Chaque plat était un régal, raffiné, généreux. Un repas dont tout le monde se souviendra longtemps.
Un grand bravo également aux serveuses qui ont été au petits soins tout au long de la journée, avec professionnalisme, discrétion et une grande gentillesse.
Merci d'avoir contribuer a faire de notre mariage un moment magique et inoubliable.
Nous recommandons Bruno sans hésitations à tous ceux qui recherchent un traiteur d'exception.
Bravo et encore milles merci!
Loïc et Maryne
Diana Envoyé le 16/06/2026
Note globale 5 sur 5
Mille merci
Bruno a mené d'une main de maître la prestation du vin d'honneur jusqu'au dessert.
Il a été très professionnel, avenant et aux petits soins avec nos invités pour leur demande spécifique (cuisson spécifique pour femme enceinte, préférence alimentaire), même en dernière minute. Tout le monde a adoré !
Merci à Bruno et à l'équipe de serveuses pour leur travail tout au long de la journée.
Allez-y les yeux fermés!
Il a été très professionnel, avenant et aux petits soins avec nos invités pour leur demande spécifique (cuisson spécifique pour femme enceinte, préférence alimentaire), même en dernière minute. Tout le monde a adoré !
Merci à Bruno et à l'équipe de serveuses pour leur travail tout au long de la journée.
Allez-y les yeux fermés!
Adeline Envoyé le 14/06/2026
Note globale 5 sur 5
Une prestation haut de gamme
Bruno a réalisé notre apéritif et repas de mariage. Nous connaissions déjà son talent mais avons encore été subjugué par toutes les saveurs, les mélanges, la justesse des goûts. Il a ravi tous nos invités sans exception et la majorité nous ont dit que c'était la meilleure expérience culinaire qu'ils aient vécu sur un mariage. Nous qui misions tout sur cette partie, nous sommes enchantés et ne pouvons que le remercier !!! Pour la partie service,c'était top, discrétion, efficacité, professionalisme ...rien a redire
Alors merci encore d'avoir marquer les esprits et surtout nos papilles !
Alors merci encore d'avoir marquer les esprits et surtout nos papilles !
Léa Envoyé le 07/06/2026
Note globale 5 sur 5
Un prestataire à la hauteur de son nom
Travailler avec Excellence Culinaire est un choix que nous n'avons pas regretté une seule seconde.
Nous avons d'abord été en contact avec Monsieur Bruno Fritz pour l'organisation des menus et l'établissement de la liste du matériel. Les échanges étaient clairs, rapides et efficaces. Bruno nous a guidés vers Clauday Événements pour la location du matériel, et les deux prestataires n'ont pas hésité à échanger entre eux afin de s'assurer que tout était correctement prévu. Un véritable gain de sérénité pour nous.
Mais alors, le jour J... Nous avons été émerveillés par la qualité de la cuisine proposée par Bruno et ses collaborateurs. Les plats étaient tout simplement EXCELLENTS. Les prestataires étaient attentionnés et sont venus nous apporter directement (aux mariés) tout ce que nous n'avions pas le temps d'aller chercher nous-mêmes.
Tous nos invités ont été conquis par ce qu'ils ont mangé, et cela n'a fait que rendre cette journée encore plus belle. Même lorsque nous nous sommes rendu compte, en plein milieu de la soirée, que nous avions oublié le café, Excellence Culinaire et le Domaine Saint-Loup, où nous nous trouvions, ont su trouver une solution et servir du café à nos invités.
Un très, très grand merci à eux !
Le rapport qualité-prix est tout bonnement exceptionnel.
Je recommande vivement.
Nous avons d'abord été en contact avec Monsieur Bruno Fritz pour l'organisation des menus et l'établissement de la liste du matériel. Les échanges étaient clairs, rapides et efficaces. Bruno nous a guidés vers Clauday Événements pour la location du matériel, et les deux prestataires n'ont pas hésité à échanger entre eux afin de s'assurer que tout était correctement prévu. Un véritable gain de sérénité pour nous.
Mais alors, le jour J... Nous avons été émerveillés par la qualité de la cuisine proposée par Bruno et ses collaborateurs. Les plats étaient tout simplement EXCELLENTS. Les prestataires étaient attentionnés et sont venus nous apporter directement (aux mariés) tout ce que nous n'avions pas le temps d'aller chercher nous-mêmes.
Tous nos invités ont été conquis par ce qu'ils ont mangé, et cela n'a fait que rendre cette journée encore plus belle. Même lorsque nous nous sommes rendu compte, en plein milieu de la soirée, que nous avions oublié le café, Excellence Culinaire et le Domaine Saint-Loup, où nous nous trouvions, ont su trouver une solution et servir du café à nos invités.
Un très, très grand merci à eux !
Le rapport qualité-prix est tout bonnement exceptionnel.
Je recommande vivement.
Legendre Envoyé le 24/05/2026
Note globale 5 sur 5
Merveille culinaire
Pour notre mariage du 16 mai nous avons eu le plaisir de goûter les plats délicieux de l'excellence culinaire
Toute l'équipe à été professionnelle et souriante
Vous avez fait de notre mariage un moment inoubliable, tout était parfait du début à la fin
Merci
Nicolas et camille
Les jeunes mariés
Toute l'équipe à été professionnelle et souriante
Vous avez fait de notre mariage un moment inoubliable, tout était parfait du début à la fin
Merci
Nicolas et camille
Les jeunes mariés
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Équipe
Bruno Fritz
Chef responsable
Chef dynamique et créatif, je suis riche de 38 ans d’expérience. Je suis très à l'écoute du client, je m'adapte à beaucoup de situations. J'aime faire plaisir et satisfaire les papilles des convives.
Entreprises collaboratrices
Château de Villersexel
Note globale 4.9 sur 5 , 37 avis
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Château mariage 
Domaine de Chaletang
Note globale 4.5 sur 5 , 75 avis
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Domaine mariage 
La Villa des Hêtres Pourpres
Note globale 5.0 sur 5 , 16 avis
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Domaine mariage 
Animation Yannick Tisserand
Note globale 5.0 sur 5 , 46 avis
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Musique mariage 
Zineo Events
Note globale 5.0 sur 5 , 31 avis
·
Organisation mariage 
Clauday Evénements
Note globale 4.9 sur 5 , 224 avis
·
Décoration mariage Carte
4, Rue des Sources 90150 Foussemagne (Territoire de Belfort)
Questions fréquentes concernant L'Excellence Culinaire Chef à Domicile
Chez L'Excellence Culinaire Chef à Domicile vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 35€ à 120€.
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Cérémonie
- Photographie
- Service
- Dessert
Les invités de L'Excellence Culinaire Chef à Domicile peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par L'Excellence Culinaire Chef à Domicile lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
Chez L'Excellence Culinaire Chef à Domicile les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité fixe par personne - illimitée
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 15 invités et peut servir jusqu'à 300 invités maximum.
L'Excellence Culinaire Chef à Domicile est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.